都市：從擺地攤開始 第263章

第263章招牌菜

排了大概一個半小時，羅賓總算是在李思琴的指引下走了上去。

期間，李思琴還怕羅賓點不來單，還熱情的教他怎麼點單。

隻不過，羅賓在點單的第一步就遇到了困難，他壓根沒有易信，也沒有華國的付款軟體，這可怎麼辦？

難不成今天自己好不容易排到隊了，還是得回去？

洛凡這裏當然不可能那麼不人性化了，李思琴表示，羅賓可以付現金，然後由自己幫忙點單，這纔算是解決了點單問題。

不管去哪家店吃飯，羅賓的習慣都是從招牌菜吃起，他想都沒想，直接點了麻婆豆腐和豆芽炒素蝦仁這兩道菜。

這兩道菜也算是洛凡這裏的王者了，一直高居銷量榜的第一和第二，從來沒有跌下去過。

至於飲料，羅賓本想點紅酒，奈何洛凡這裏沒有，他隻能入鄉隨俗點個最火爆的冰豆沙了，至於米飯則是隻要了一碗。

羅賓有一個規矩，不管在哪家店都不會多吃，總是以品嘗美味的態度在吃飯，這樣子，倒是失去了很多吃飯的樂趣。

不多時，羅賓點的東西就全部上了上來，看著彷彿藝術品的菜，羅賓在心中默默的給這些菜的外表打了滿分。

看來這家店的老闆還是個藝術家，將菜品做的彷彿藝術一樣的好看，就是不知道味道到底如何。

懷著試一試的想法，羅賓拿起湯匙，伸向了那碗火紅色的麻婆豆腐。

隻不過他明顯低估了這麻婆豆腐的辣度，那火紅的顏色，可不是裝飾品，而是實打實的辣度。

雖然被辣的差點跳了起來，但是羅賓還是本著美食家的基本道德，沒有選擇將嘴裏的麻婆豆腐吐出來，而且強忍著辣味吃了起來。

很快，嫩滑的豆腐就像是一道甘泉滋潤了羅賓被辣到的身心，在辣和豆腐的雙重作用下，羅賓感受到了以前從來沒有感受過的極致體驗。

這麻婆豆腐雖然很辣，但是並不是會讓他難受的那種辣，扛過了最開始的刺激，隻會讓人感覺非常的爽快。

羅賓也學著其他客人的樣子，扒拉了一口米飯，瞬間又感受到了另外一種味道。

這麻婆豆腐果然如同保羅描述的一樣好吃，不，是遠超保羅描述的好吃，保羅畢竟隻是個普通食客，感受不到這道麻婆豆腐的魔力。

在這麻辣的刺激下，羅賓第一次感覺自己忽然變得胃口大開起來，放棄了淺嘗輒止的打算，而是開啟了暴風吸入模式。

作為一個美食家，羅賓的筷子也是用得極好，如果光看吃飯的樣子，似乎看不出他是一個外國人。

很快，羅賓就覺得飯不夠用了，連忙呼喚起了李思琴，叫她再給自己加兩碗米飯。

對此，李思琴早就見怪不怪了，有些人很矜持，有些人想減肥，不過在洛老闆這裏，你們想都不要想，基本沒有人能夠放棄多吃的機會。

加飯這種現象尤其常見於新來的顧客身上，老顧客早就放下了一切，專心的在這裏當一個吃貨了。

心滿意足的吃完了這道麻婆豆腐，羅賓這才發現，原來這邊還有一道豆芽炒素蝦仁。

和保羅不同，在門口看了半天的他早就明白了洛凡這裏的特色，像剛剛麻婆豆腐裏麵的肉應該就是用豆子做的，這一點他倒是能夠吃的出來。

這次換素蝦仁了，羅賓很難理解，蝦仁怎麼能做素的，是不是隻是個幌子，其實就是普通的素肉。

隻不過，隨著素蝦仁入口，他馬上就改變了自己無知的想法，這蝦仁分明就跟真蝦仁一般的美味。

不僅是甘甜鮮美的味道，就連Q彈的口感都一樣，彷彿就是真的在吃蝦仁一般。

這是什麼黑科技？羅賓有些難以置信。

接下來就是豆芽菜了，明明已經經過熟製的豆芽菜，卻爽脆的彷彿是生豆芽。

而且從盤子裏看不到半點湯汁的情況來看，這豆芽菜在炒製的時候，應該沒有損傷半分，沒有讓一點豆芽的汁水泄漏出來。

這兩樣東西每一樣單吃都很美味，更絕的則是將它們搭配起來，爽脆加Q彈，兩種不一樣的口感在嘴裏碰撞，更加襯託了整道菜的鮮美。

這是一道毫不遜色於麻婆豆腐的料理，隻不過，它們的側重點有些許不同。

麻婆豆腐就像是火熱的太陽，而這豆芽炒素肉則像是一汪潤物細無聲清泉，同樣的優秀，卻給人不一樣的感覺。

就著第二道菜，羅賓很快就解決了第三碗飯，打一個滿足的飽嗝，他感覺自己現在非常的滿足。

他總算是理解了那些時刻為什麼會那麼滿足，自己現在差不多就是同樣的狀況吧？

沒想到保羅這個天坑這一次居然靠譜了一次，讓自己找到了一家不存在於米其林雜誌中的超級美食店鋪。

以這家店鋪的水平，怎麼也要算成三星吧，要不是沒有更好的等級，羅賓都想評四星了。

米其林的評分係統共有三個等級：

1顆星：值得停車一嘗的好餐廳；

2顆星：一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但花費不低；

3顆星：完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美***選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅緻的用餐環境，但是要花一大筆錢。

洛凡這裏的消費檔次或許有些不夠，也缺乏美酒，服務和環境也有點欠缺。

但是，隻憑藉著這無敵的味道就能夠彌補這一切的不足，一家飯店最基本的還是菜品，其他的東西隻不過是輔助罷了。

隻有那些在菜品上得不到提升的店鋪，才會想著走一些其他途徑，提升自己店鋪的評分。

羅賓已經有些迫不及待的想要將自己這次的評測結果發回總部了，自己一定不能讓米其林錯失如此水平的一家店。

不過，很快他就改變了想法，倒不是覺得這家店的水平不夠，而是他打算品嘗完這家店所有的菜品再髮結果回去。

(本章完)