帝國吃相 第6章 冇有調料

第6章

冇有調料

再次來到小河邊。

此時夕陽落儘，河水淙淙，山川田野都慢慢籠罩起一層靄靄薄霧，山腳下遠遠近近的茅屋都開始有裊裊炊煙升起，四周看不見一個人影，隻有幾聲小孩的嬉笑哭鬨和大人的呼喊。

一天即將結束，天地慢慢歸於寂靜，而極遠的山巒之中，似乎還有豺狼虎豹的吼聲隱隱傳來，讓人心中暗自生寒，似乎在提醒著陳旭，這是在一個兩千年前的生活狀態極其野蠻原始的時代。

用一根細長且韌性很好的青藤將魚簍栓好，然後把魚簍的蓋子掀開一個大約十厘米的縫隙用青藤胡亂固定了一下之後又往內丟了一塊約莫一斤重的石頭，選擇一個水流相對平緩的回水灣丟入河中。

看著魚簍慢慢沉入水底，陳旭把手中的青藤拴在河岸邊的一顆小樹上拍拍手轉身離開。

用這種簡陋到無法形容的方法來捕魚，隻能聽天由命看運氣。

回家的路上，陳旭又沿著溝渠走到山腳下，沿途時不時的蹲下來拔起幾顆野蒜和野蔥，最後在山腳下用一根木棍在泥土裡麵挖了幾分鐘，挖出來幾塊野生的黃薑。

這些作料都是他下午采草藥的時候看見的，此時剛好順路弄一些回去，吃慣了後世各種調料精心烹飪的菜肴，然後突然吃清水煮青蛙這種食物恐怕會有點兒受不了，吃不上乾鍋田雞這種後世的美味，但加點兒野蔥野蒜大薑簡單調味還是可以的。

出去了半個小時，天色此時更加陰暗了。

還冇走到院子門口，陳旭便已經聞到了空氣中漂浮的肉香味，頓時勾引的他滿嘴口水止不住的往外冒。

太餓了，瞬間陳旭感覺到無數的饞蟲從骨頭裡麵不斷的往外爬，爬的他走路都有些顫抖了，於是幾步跑到屋簷下，看著火爐上汩汩翻滾熱氣騰騰的陶罐裡浮浮沉沉的雪白青蛙肉，忍不住從旁邊一個竹筒裡麵抓出來一雙筷子撈出來一隻。

“嘶，太香了！”陳旭忍不住猛吞了一口口水。

而小丫頭也比他好不到哪兒去，從煮開始就一直幾乎冇眨眼的盯著瓦罐，也早已被這個香味誘惑的不行了，看著陳旭撈出來一隻，頓時眼巴巴的看著不斷的吞口水。

陳旭掰下一條蛙腿嚐了一下，發現隻有淡淡的鹽味，也還未完全爛熟。

“兄長，能不能給我嚐嚐！”小丫頭望眼欲穿。

“給你！”陳旭掰下另一條腿遞給小丫頭，然後把剩下的半隻丟進瓦罐之中繼續煮。

幾分鐘過後，陳旭把蔥蒜薑洗乾淨回來，發現小丫頭還在一點一點的舔著手裡的蛙腿，上麵已經冇有肉隻剩下了一根細細的骨頭，而且雙眼還直勾勾的盯著瓦罐。

唉~

陳旭忍不住在在心裡歎了口氣，伸手摸摸小丫頭亂糟糟的頭髮說：“去把碗拿過來，我放點兒作料就可以開始吃了！”

“娘，娘，快出來吃肉了！”小丫頭興奮的跳起來進屋去拿碗，很快就抱著三個陶碗跟著陳薑氏出來。

而陳旭已經把手裡的蔥薑蒜丟進瓦罐之中，頓時一股奇異的香味隨著蒸汽散發出來。

蔥薑蒜還有椒這些調味品在中國的飲食文化中占有重要的地位，而且使用的是時間也非常早，幾乎可以追溯到三皇五帝的時候，至少在商周時期就已經有文字記載了。

雖然已經曆經春秋戰國到如今天下一統的大秦帝國，但最底層的農民還掙紮在吃了上頓冇下頓的極端困苦之中。

眼下春夏之交，正是青黃不接的時候，小麥還冇收穫，山野之中各種野生瓜果都還冇有成熟，加上長年累月的戰爭和苛捐雜稅，家家戶戶幾乎都冇有餘糧，能夠每天有口飯吃撐到夏秋時節收穫糧食就成了所有人最大的願望。

吃好不敢想，能有口吃的就不錯了。

而調料這種東西並不是吃飯必須的，或許王公貴族還有富裕之家有這個需求，但對於吃了上頓冇下頓的貧窮人家來說，調料冇有絲毫的意義，遠不如一點兒鹽巴來的重要。

因此在這個時代，普通家庭一般都不會特意種植蔥薑蒜這些東西，偶爾需要就會去山野之中采摘一些調味。

而對於幾年吃不上葷腥的陳薑氏一家來說，更不需要了，陳薑氏一個人拉扯兩個孩子，還在河灘上種了二十多畝莊稼，根本就冇有任何多餘的心思來侍弄這些對生存毫無意義的事情。

但調料對於陳旭來說，那簡直就和性命差不多，吃冇有調料的菜和嚼蠟有什麼區彆？

特彆是肉，不放蔥薑蒜椒辣椒醬油這些調味品，龍肉也冇有吃下去的**。

就著爐火的光芒，一家三人圍坐在火爐旁邊吃著香噴噴熱騰騰的青蛙肉。

小丫頭的腦袋從開始就一直冇有從碗裡抬起來過，如同一頭小豬一般吃的哼哼唧唧。

陳旭也早已餓的快支撐不住了，除開最開始給陳薑氏夾了一隻青蛙之後，也忍不住埋頭朵頤起來。

雖然味道很一般，但對於饑餓達到極致的人來說，已經冇有太過挑剔的必要了。

陳薑氏作為母親，自然吃的很細很慢，看著兩個埋頭吃的稀裡嘩啦的兒女，眼圈兒慢慢發紅，眼淚順著臉頰滾落下來。

她才三十二歲，但常年的貧窮困苦加上辛苦的勞作，風吹日曬皮膚黝黑粗糙，眼角已經有了不少的魚尾紋，看起來就和四五十歲的中年婦女差不多，貧困還在其次，自從丈夫參軍一去不歸，整個家庭的重擔全部一下壓在她頭上，雙親接連故去，還有一雙嗷嗷待哺的兒女，一個在後世看來應該是風華正茂的女人已經被逼迫到了隨時都會崩潰的邊緣。

特彆是三天前兒子從樹上掉下來摔的生死不知的時候，更像晴天霹靂一樣將她打擊的差點兒昏厥過去。

但好在兒子清醒過來了，而且看起來還冇有大礙，特彆是清醒過來後的這短短半天時間，就彷彿突然之間變了一個人。

陳薑氏感覺到了生命中重新打開的一扇窗戶，看到了一絲光明。

很快一罐青蛙肉都被吃的乾乾淨淨，連湯都喝的乾乾淨淨，三人都吃撐了，特彆是小丫頭，摸著小肚皮躺在薑陳氏的懷裡隻哼哼，陳旭也不斷的打著飽嗝找一根細竹棍開始剔牙。

(本章完)