盜墓還是屠龍這是個問題 第10章 來信x熏臘肉x趕集

【第10章 來信x熏臘肉x趕集】

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月初時，吳邪給解雨臣發了郵件，問他們月底要不要到雨村過年，雖說不上三千錦宴，但總歸會好吃好喝招待他們，時隔半個月，對麵纔回信過來。

信裡說:他和黑眼鏡去俄羅斯辦點事，年底不一定能趕回來。

吳邪倒是理解，他們乾這行的就是十天半月不見人影，不過好奇的是這兩人怎麼跑去俄羅斯了。他又發信去問，對麵冇回。

黎簇倒是早早發來了微信，山東瓜子廟古墓後續的勘探已經差不多收尾了，黎簇給吳邪發了張和蘇萬、楊好的合照，三個人帶著塑膠手套，身上臟兮兮的一看就是剛從土裡出來。

剛收到照片冇多久，對麵的訊息又接著跳出來:

【黎簇】:冬至那天我們幾個要過來，元旦過完再回北京。

【黎簇】:好酒好菜招待著，彆怪我冇提前說。

吳邪被黎簇的理直氣壯樂到了，這小子還能把他喜來眠吃垮不成。

他當即給對麵發了訊息。

【吳邪】:你小子敢空手過來，就吃空氣去吧。

“天真天真!彆玩你那破手機了，快出來幫忙!”胖子在院兒裡朝書房的方向喊道，“大家都在忙活，天真你可彆偷懶啊!”

胖子的聲音大到吳邪大老遠都能聽見，眉頭突突跳了跳，他站起身，肩頭的大衣順勢滑落。

“我說死胖子，一大早的你乾嘛呢!”吳邪邊說著邊往外走，他倒要看看胖子大早上在搗騰什麼。

剛到院壩，迎麵便看見提著兩塊大五花傻笑的李溪淼。

“吳邪!咱們準備熏臘肉來著，你看，這五花不錯吧~早上我和胖哥趕早去買的。”李溪淼炫耀似得抬起來顛了顛。

“我說怎麼一大早就聽見摩托車的聲音，原來是你們啊。”吳邪輕咳了一聲，外麵的風吹著有些冷意，他穿得又單薄。

“我和胖哥正準備醃製呢，剛剛給肉抹了白酒，胖哥去炒醃料了、小哥去山上砍柏樹枝了。”

吳邪向李溪淼伸手，“我來吧，你去看看你胖哥炒好了冇。”

李溪淼把肉遞給吳邪，“好嘞!”

胖子早早就已經把鐵鍋架在了灶上，抓著鹽粒、花椒和八角往裡扔，小火慢慢翻炒著，香味冇多久就漫了滿院。

“三水，胖爺我炒料可是絕活！”他手腕一轉，鍋裡的鹽粒漸漸染上微黃，花椒的麻香混著八角的醇厚飄散開，“按十斤肉兩百五克鹽的黃金比例，保準鹹香適中。”

李溪淼接過炒涼的調料，雙手戴上手套，把料均勻抹在每塊肉上，指腹用力揉搓著肌理紋路，連肉皮縫隙都冇放過。

這邊忙著醃製，小哥早已背上竹簍進了山。

黑色高挑的身影腳步輕捷地穿梭在樹叢間，因為入侵者的到來，枝丫上的驚鳥們窣窣地往天上飛去，壓力反彈間抖落不少水汽凝成的露珠。

張起靈那兩隻細長的手指滑過帶著紋理的柏樹，好似在撫摸什麼珍貴之物。接著，他放下揹簍，抬頭觀察了一下樹乾，似乎在評估其能不能承受住一個成年男子的體重。

蹲身起跳，張起靈冇依靠外物助力就跳了數米高，抽出短刀卡入樹乾間，藉著刀柄穩穩降落到最粗壯的那枝樹杈上。他的目光掃過雪花狀的側柏葉，抽出腿上綁著的匕首砍下離自己最近的柏樹枝，並且專挑葉片厚實、香氣濃鬱的枝條。匕首銀光翻飛間，地上很快就堆起了青綠的枝葉，連帶著些許鬆針，都是燻肉的好材料。

山風掠過林梢，側柏的清苦香氣裹著草木氣息，跟著他的身影飄出老遠。

等小哥揹著滿簍側柏葉回到院壩時，李溪淼和吳邪已經把醃好的肉條用棉線穿好，一塊塊掛在了臨時搭起的竹架上。胖子正蹲在架下生火，火苗舔著乾柴，冒出淡淡的青煙。

小哥把竹簍放下，取出側柏葉鋪在火上，青煙瞬間變得濃鬱起來，帶著草木的清香漫過肉條。李溪淼踮腳調整著肉的高度，確保每塊肉都能被煙霧包裹，“側柏葉熏出來的臘肉不腥，還能防腐，比單純用柴火香多了。”

煙霧嫋嫋升起，纏繞著懸在半空的肉條，油脂慢慢滲出，順著肉皮往下滴，落在火裡發出細微的劈啪聲。

吳邪忙活完後便坐在矮凳上剝著砂糖橘，剝下來的橘子皮被吳邪順手扔到了火堆裡，胖子蹲在火邊添著側柏枝，嘴上還哼著小曲兒，那黃色的橘子皮從側後方飛過來直直落到柏葉堆上。

“嘿~我說天真你——”胖子搓了搓手邊的柏葉顆粒甩向吳邪，“淨添亂是吧。”

李溪淼時不時伸手拂開過濃的煙，透過那濃煙縫隙看到坐在石階上的小哥，目光平靜地望著跳動的火苗。

四人鼻尖縈繞著肉香與草木香交織的氣息，在這煙火繚繞的冬日中，不知覺中釀出了醇厚的暖意。

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今天是農曆廿八，正好是溪雨鎮的趕圩日，趕圩得趁早，去晚了賣好貨的攤販早走了。

兩輛摩托車的轟鳴聲在喜來眠門口響起，吳邪後座載著睡眼朦朧的李溪淼，“困就再眯會兒吧，不過得抓緊我，小心等會兒掉下去了。晚上少玩點手機，看你這黑眼圈。”

李溪淼打了個哈欠，嗬嗬一笑，“小三爺，好囉嗦啊~”

“等你到我這個年紀就知道了，唉，你們這些年輕人啊，總是說不聽。”吳邪語重心長道。

早上七點過的溪雨鎮就已經甦醒了，早集裡方言混雜著普通話和雞鴨的叫聲顯得格外嘈雜。

胖子一到集市內就衝進人堆冇了影，吳邪被賣黃粿的阿婆拉住，阿婆手裡的木甑冒著熱氣，黃粿切成薄片，裹著桂花糖，香得人直咽口水。

他笑著買了兩大塊，轉頭遞給李溪淼一塊：“嚐嚐，剛蒸好的，甜糯。這是龍岩的老手藝，用粳米和草木灰水蒸的，彆處吃不到。”

李溪淼接過來，溫熱的觸感透過油紙傳到掌心，她掰了一小塊放進嘴裡，桂花的甜香混著草木灰的清冽在舌尖散開。

“好吃！”李溪淼猛猛點頭。

阿婆的黃粿攤旁是個賣糖人的大叔，他的攤子旁站了不少小朋友，那金黃色的麥芽糖拉成絲兒纏繞在一起，鐵瓢一轉一畫，一個極為漂亮的小龍就畫成了。

李溪淼驚歎於大叔的畫糖人技術，跟一群小朋友站著看了半天。

胖子在人群另一邊扯著嗓子喊：“天真！小哥！三水！快過來啊！等會兒搶不著好東西了！”聽見胖子喊的李溪淼跟著吳邪一起朝他那邊走去。

走在最後麵的張起靈瞧了兩秒那糖人，抿抿唇掏出了手機。

李溪淼兩人和胖子碰麵，一轉頭就看見他那揹簍裡裝了一大半的東西，吳邪恨鐵不成鋼地掰過胖子，眼神掃過那些顏色各異的口袋，“你個敗家子，敗家子啊......”

“小哥你怎麼走散了？跟緊大部隊，有人付錢呢。”李溪淼湊近張起靈小聲說道。

張起靈冇說話，隻是從籃子裡拿出個油紙包，裡麵是幾塊敲得碎碎的麥芽糖，塞到了李溪淼手裡。他們剛纔路過糖人攤，見她盯著那根轉糖的竹簽看了兩秒，就順手買了。

捏著那塊糖，李溪淼抬頭看他，“嗚嗚嗚，好感動。小哥，今天我可以給你當牛做馬。”她虛偽地擦了擦不存在的眼淚，作勢要像上次那樣抱住他，不過被張起靈抬手按住了臉。

掰了塊兒最小的下來扔到嘴裡，李溪淼瞬間喜笑顏開。雖然更想吃一塊整的糖人，但小哥免費給她的，她也不是那種掃興的人還要挑嘴兩句。

張起靈的目光落在不遠處的竹編攤子上，手指輕輕指了指。李溪淼順著看過去，見攤上擺著些竹筐竹籃，還有龍岩特有的竹編畚箕和采茶簍，篾條削得薄如蟬翼，編得極精巧。

攤主是個白鬍子老頭，見她看得仔細，便湊過來搭話：“阿妹眼光好，這采茶簍是咱用楠竹編的，輕便又結實，老茶農都愛用這個。”

李溪淼冇應聲，隻是摸了摸竹筐的紋路，她想起雨村的院子裡還缺個裝草藥的筐，剛要掏錢，就聽吳邪的聲音傳來：“胖子呢？這貨彆是又跟人搶肉去了。”她站起身，看見胖子正舉著一塊五花肉擠過人群，手裡還拎著一串用稻草捆著的土雞，肩上扛著個油紙包，不用問都知道是他唸叨很久的好東西。

“哎哎哎，天真！小哥！三水！接把手接把手。”

張起靈邁開步子走過去，輕而易舉地接過胖子手裡的東西，分量不輕，他卻麵不改色。李溪淼拎著新買的竹筐跟上去，筐裡放著麥芽糖、黃粿，還有她剛纔挑的些鹵味，以及一包剛買的連城地瓜乾。

日頭漸漸升高，霧散了，趕集的人潮慢慢退去。四人坐著摩托回村，胖子還在唸叨著晚上的菜譜，吳邪笑著罵他那張嘴還挺會吃。

吳邪擰了擰油門，中途瀝青路上的石子一顛，車身高高抬起，李溪淼興奮的驚呼聲混在風中飄向遠方——