淡水魚的養殖 赤眼鱒

{

\"code\": 200,

\"title\": \"\",

\"content\": \"赤眼鱒（SpualiobarbusCurriculus）屬鯉科，雅羅魚亞科，赤眼鱒屬，地方稱紅眼魚、參魚，體呈長筒形、腹圓、後部較側扁，體色銀白、背部略呈深灰、眼的上緣有一顯著紅斑，故名紅眼。是優質的經濟魚類，全國各水係均產，具有生長快、適應性強、食性雜、商品售價高等優點。\\n\\n1、外形特征\\n\\n赤眼鱒[2]\\n\\n體長筒形，後部較扁，[1]頭錐形，吻鈍。須兩對細小，體銀白，背部灰 赤眼鱒[2]\\n\\n黑，體側各鱗片基部有一黑斑，形成縱列條紋。鱗大，側線平直後延至尾柄中央。尾鰭深叉形、深灰具黑色邊緣。眼上緣有一紅斑故名赤眼、紅眼魚。\\n\\n2、生活習性\\n\\n江河中層魚類，生活適應性強。善跳躍，易驚而致鱗片脫落受傷。\\n\\n3、食性\\n\\n雜食性魚類，藻類、有機碎屑、水草等均可攝食，喜食人工配合飼料。\\n\\n4、繁殖習性\\n\\n赤眼鱒性成熟早，二齡魚即可達性成熟。生殖季節一般在4－9月份。卵淺綠色，沉性。\\n\\n人工繁殖\\n\\n1、親魚來源及培育\\n\\n2001年11月份分彆從邕江捕撈野生赤眼鱒成魚50組放進池塘培育，從邕江網箱養殖選出50組就地網箱培育，雌魚個體0.75千克以上，雄魚個體0.5千克以上，培育餌料均為羅非魚配合顆粒料。\\n\\n2、試驗條件\\n\\n親魚培育池為長方形片石池塘，麵積1334米2，網箱為3米×4米×2.5米。產卵池為普通四大家魚的產卵池。2米2小型環道孵化池。催產藥物為促黃體釋放激素類似物（LRH-A2）、地歐酮（DOM）。魚苗培育池為麵積200米2的長方形水泥池、麵積667米2長方形片石池塘。\\n\\n3、催產孵化情況\\n\\n在5－7月份從池塘中起捕2次親魚，從網箱中起捕2次親魚進行催產。親魚挑選根據魚類性腺發育成熟的特征進行。雌魚個體大，腹部膨大，手感柔軟富有彈性，卵巢輪廓明顯、生殖孔擴大潮紅。雄魚個體相對較小，輕壓腹部有白色精液流出。雌雄配比1:1。使用LRH-A2、DOM混合進行催產，均采用一次性注射，用量參考家魚用量，注射方法與四大家魚相同。\\n\\n注：4月28日第一批、6月12日第三批催產親魚為池塘培育，因赤眼鱒善跳躍及逃跑，起捕率不高，催產親魚比較少。5月10日第二批、6月26日第四批親魚來源於網箱培育，成熟度很好。\\n\\n赤眼鱒魚苗培育\\n\\n1、池塘培育\\n\\n培育方法與家魚相同。\\n\\n⑴池塘準備 本試驗使用池塘為普通片石池塘。在放苗前7天，按常規方法用生石灰清塘消毒，水源為邕江水，進水用密網過濾，培育水質。\\n\\n⑵魚苗放養 在受精卵孵化出膜72小時後，魚苗遊動能力好，腸管完全形成，放苗下塘。由於赤眼鱒水花細嫩，水質的培育很重要，下塘頭5天，可投喂黃豆漿或熟蛋黃。之後過渡到豆粉、魚苗粉料，後期可投喂人工配合飼料，吃食為集群吃食。\\n\\n2、水泥池培育\\n\\n因為第1、2批次孵化魚苗較少，決定在水泥池培育。\\n\\n⑴水泥池準備 在放苗前2天，漂白粉消毒，加註邕江水，進水過濾，經檢驗毒性消失後下苗。\\n\\n⑵魚苗放養 清水下池，水池配充氣機，必要時充氣增氧。魚苗下池後，投喂熟蛋黃，5天後，投喂鰻魚料，後期可投餵魚苗浮性料。期間，視水質變化及時衝換水，充氣增氧。\\n\\n小結\\n\\n1、赤眼鱒的催產效應期比家魚短，僅為7小時左右，從受精卵到出膜的胚胎髮育時間也短，僅為14－18小時，而從出膜到腸管形成期時間則較長，為72小時以上，剛出膜的仔魚，卵黃囊很大，出池的水花也較家魚水花要細嫩得多。\\n\\n2、采用與家魚相同的方法培育赤眼鱒魚苗或水泥池培育，成活率均很高，達90%以上，而且冇有發現病蟲害。\\n\\n3、赤眼鱒無論小苗，還是親魚，都善跳躍，行動敏捷，魚苗還喜歡走邊，所以起捕時，起捕率不是很高。催產時也要注意在產卵池四周圍上1.5米高防逃網片。同時，由於赤眼鱒活動激烈的特性，操作時要輕柔，防止鱗片脫落受傷。\\n\\n4、本次繁殖試驗，在網箱培育的親魚無論在受精率，還是孵化率方麵都比池塘培育的要低，是由於密度還是營養的原因還有待研究（在池塘中，因尚有其它親魚要投喂青菜，這是與網箱不同的。） 養殖技術\\n\\n魚種放養\\n\\n赤眼鱒\\n\\n1．3月5日放養規格12～14厘米、尾重30克左右的赤眼鱒魚種，5號池3000尾、畝放750赤眼鱒尾，7號池5500尾、畝放786尾，同時配放規格100克左右的花、白鰱150尾，放養前用3%的食鹽水消毒魚體。\\n\\n2．套放青蝦。試驗池定產每畝僅400千克左右，其中赤眼鱒為300千克，花白鰱100千克，所以水質條件相對較好。青蝦與赤眼鱒也有相似的水質要求，為套養青蝦創造了基礎條件，而且繁殖的蝦苗也為赤眼鱒提供了天然的動物性餌料。每畝放養2000～3000尾\\/千克的幼蝦4千克左右。\\n\\n飼料投喂\\n\\n使用的飼料為通用型精養魚配合浮性顆粒料，粗蛋白含量30%。每天上、下午各投喂一次，投喂量為池魚體重的3%～5%，具體投喂量以投料後25分鐘基本吃完為準，實行定點投喂，將飼料投喂在用毛竹圍成的方框形食台中。赤眼鱒具有明顯的追食習性，所以定點投喂特彆易於馴化，一般3天即可由撒喂收縮到食台。\\n\\n除了每天投喂浮性顆粒飼料外，結合赤眼鱒喜食青綠飼料的食性，在池塘中保持一定浮萍或每天適量投放，以滿足赤眼鱒對青綠飼料的需求。\\n\\n水質管理\\n\\n要求池水透明度基本控製在25～30厘米，做到保持水質爽活清新。從4月份開始逐步加註新水提高水位，高溫季節達到2米左右。4～5月份每10～15天加註新水一次，每次5～10厘米，6月份後的高溫季節7～10天加註新水一次，結合水質狀況一般每次10～15厘米。並加強水體環境的管理，清除池邊雜草，及時撈除水中雜物殘餌，保持食場衛生，保證了良好的水質要求。\\n\\n病害防治\\n\\n1．每月潑灑一次氯敵殺菌寧進行水體殺菌消毒。\\n\\n2．20天左右使用一次生石灰，每畝用量10千克。\\n\\n3．高溫季節每半月使用一次微生態製劑。\\n\\n4．對魚病做到及時發現、對症治療，取得了良好的病害防治效果。整個養殖期間僅在6月中旬7號池發現一次錨頭蚤寄生性病害，立即使用阿維殺特殺蟲藥物進行治療，效果很好。\\n\\n產量\\n\\n5號池魚、蝦總產量1703.6千克，畝均425.9千克。其中赤眼鱒畝均302.7千克，平均尾重416克；花、白鰱畝均103千克，平均尾重710克；青蝦20.2千克。\\n\\n7號池魚、蝦總產量2874.9千克，畝平均410.7千克。其中赤眼鱒291.5千克，平均尾重385克：花、白鰱102.2千克，平均尾重730克；青蝦17千克。\\n\\n效益\\n\\n銷售總收入為78579.94元，其中赤眼鱒68277.3元，占86.9%；花、白鰱4509.6元，占5.7%；青蝦5793.04元，占7.4%。畝銷售收入為7143.63元，其中赤眼鱒6207.03元（21元\\/千克）。生產總成本35922.15元，畝成本3265.65元（苗種費888元、飼料1557.65元、塘租400元、水電藥品220元、其它200元）。總效益為42657.79元，畝均效益3877.98元。\\n\\n小結\\n\\n1．以投喂配合顆粒飼料為主，配以浮萍和套養青蝦提供天然動植物餌料的組合形式，有效提高了飼料利用率，降低了飼料係數。\\n\\n2．適當降低單產水平，配以濾食性魚類、套養青蝦的養殖模式和以加註新水為主的水質調控技術，體現了生態養殖的綜合效果。\\n\\n藥用價值\\n\\n赤眼鱒\\n\\n藥名：赤眼鱒\\n\\n赤眼鱒彆名：鮅、赤眼魚、紅目鱒、紅眼棒、紅眼魚、醉角眼、 野草魚\\n\\n拉丁植物動物礦物名：Squaliobarbuscurriculus(Richardson)歸經：胃經功效：暖胃和中；止瀉考證：出自《本草綱目》。《綱目》：鱒魚，處處有之。狀似鍕而小，赤脈貫瞳，身圓而長，鱗細於鮮，青質赤章。好食螺蚌，善於遁網。\\n\\n科屬分類：鯉科\\n\\n主治：反胃吐食；脾胃虛寒泄瀉生態環境：棲息於江河流速較緩的水域或湖泊。為雜食性魚類。\\n\\n采收和儲藏：常年均可捕撈，捕後，除去鱗片及骨臟，洗淨鮮用。\\n\\n用藥禁忌：患瘡瘍疥癬者慎服。\\n\\n功效分類：溫裡藥\\n\\n性味：味甘；性溫\\n\\n藥材基源：為鯉科動物赤眼鱒的肉。\\n\\n用法用量：內服：煮食，100-200g。\\n\\n出處：《中華本草》\\n\\n病害防治\\n\\n一、赤皮病\\n\\n又叫赤皮瘟、擦皮瘟，魚體體表無損時，病原體難以侵入魚的皮膚：隻有當魚體受嚴重擠壓或機械損傷，或體表被寄生蟲寄生而受損時，病原菌容易乘虛而入，引起發病。症狀：病魚體表區域性或大部分出血、發炎、黏液變色，尤其魚體腹部和兩側最明顯，呈塊狀病灶，背鰭或全部鰭基部充血，鰭的末端腐爛，鰭條間組織被破壞。嚴重時可腐爛至骨，病魚身體瘦弱，不吃食，春末夏初較為常見。\\n\\n預防措施：①捕撈和運輸種苗時，操作要細心，儘量減少魚苗的受傷程度。②放養前剔除明顯受傷的魚種。③用5～10毫克\\/升濃度漂白粉浸泡10～20分鐘。④發病季節用漂白粉或二氧化氯全池潑灑，使水體分彆呈1毫克\\/升、0.3毫克\\/升濃度，每半月一次。\\n\\n治療方法：①全池遍灑漂白粉或二氧化氯，使水體分彆呈1.2毫克\\/升、0.5毫克\\/升的濃度，隔天一次，連續2次。②把病魚放入2%～5%的食鹽水內浸洗10～20分鐘。③用氟呱酸拌料投喂，按池內魚體總重計算，第一天每50千克魚用藥5克，第二天用藥量減半，加喂藥餌時應製成軟顆粒投喂療效更好。\\n\\n二、細菌性爛鰓病\\n\\n發生爛鰓病的池塘水質普遍較差，在魚種培育階段較多，成魚養殖中也有發生，往往與細菌性腸炎和寄生蟲性鰓病同時發生。\\n\\n症狀：病魚體色發黑，離群獨遊，常浮於水麵，受驚後緩緩下沉，撈起病魚後發現鰓絲從邊緣起腐爛，甚至透明，俗稱\\\"開天窗\\\"。\\n\\n預防措施：①注重改善養殖環境，合理投喂，視養殖塘口養殖產量高低、水質、水溫等具體條件靈活確定預防藥物使用的品種和間隔時間，生長旺季每月使用1～2次藥物，內服和全池潑灑綜合運用，清除食台殘渣。5～9月間不定期用漂白粉等消毒食台。②注排水係統完善，患病塘口的池水不能流入其他池塘，患病魚應深埋或煮熟投喂畜禽。⑧高溫季節全池潑灑生石灰不少於2次，淤泥厚、水質差、載魚量大的塘口每月施生石灰一次，用量為15～20千克\\/畝·米。④從4月開始進行預防，每隔半月用二溴海因0.1毫克\\/升或溴氯海因0.2毫克\\/升全池（箱）潑灑消毒1次。\\n\\n治療方法：①要結合水質調節，先用\\\"殺菌紅\\\"水體消毒一次，然後內服\\\"魚康寶\\\"5～7天，至不再死魚後可換水一次，並再用一次水體消毒劑，保持透明度在30厘米以上。②外用。用二溴海因0.3毫克\\/升或溴氯海因0.45毫克\\/升全池（箱）潑灑，隔天再用一次。③內服。在飼料中新增0.05%的恩諾沙星或氟苯尼考製成藥餌飼料。\\n\\n三、細菌性出血病\\n\\n目前赤眼鱒得細菌性出血病的情況較少，但已有發生。病程短，死亡率高，往往損失很大。病魚表現為眼眶邊緣有絲狀或溝狀出血，胸腹部有大塊出血狀，發病的池塘一般底質較差，底泥發臭，水質較差。\\n\\n治療方法：①每畝1米水深水體用殺菌紅200毫升全池潑灑，隔天再用一次。②飼料中新增\\\"魚康寶\\\"殺滅體內細菌，用\\\"高穩易還原Vc\\\"提高魚體免疫力，連用3～5天可治癒，之後再用兩天鞏固療效。⑧病癒後要使用微生物製劑，如淨水複合菌、益菌消毒劑等，改善水質，以防再次發病。\\n\\n四、寄生蟲性鰓瓣病\\n\\n主要是剁管蟲、車輪蟲、指環蟲等，此病赤眼鱒在魚種到養殖階段均有發生。\\n\\n症狀：指環蟲病除了夏季高溫季節冇有發生外，春、秋、冬季均有發生，病情嚴重時魚會停止攝食，同時容易發生缺氧浮頭，鏡檢時在一個視野下發現5個以上的蟲子就應該及時用藥。車輪蟲病在夏秋季節較為流行，病魚容易缺氧，首先表現為吃食減少，鏡檢可在鰓及鰭條、尤其是尾鰭上發現大量車輪蟲。\\n\\n治療方法：①魚種放養前用8毫克\\/升濃度的硫酸銅浸浴，在水溫10～20℃時浸浴20分鐘左右。發病季節定期在食場周圍用硫酸銅、硫酸亞鐵掛袋。發病時用5∶2的硫酸銅、硫酸亞鐵合劑全池遍灑，使池水呈0.7毫克\\/升濃度。②指環蟲原體引起魚病采取徹底清塘和魚種浸洗。清塘用90%的晶體敵百蟲全池遍灑，使池水成0.2～0.5毫克\\/升濃度。魚種在放養前用20毫克\\/升高錳酸鉀浸洗，水溫10～20℃時浸洗20～30分鐘。③每畝1米水深用聚維酮碘200～300毫升，第二天用\\\"百蟲克\\\"150～200毫升。④內服，飼料中按乾分之一的比例加入\\\"魚蟲快克\\\"，連用3～5天。\\n\\n五、中毒\\n\\n由於赤眼鱒屬於凶猛的肉食性龜類，處於食物鏈的頂端，很容易對有毒物質產生富集。隨著工業有毒汙水排放量的增加、農田中農藥使用濃度的提高、生活汙水的大量直接流入漁業水域、自身汙染的加重、養殖水體的富營養化及新增劑的亂用等，更增加了赤眼鱒中毒、畸變、商品質量降低甚至大批死亡的危險。赤眼鱒受毒物的危害主要有三條途徑：一是水源水質不好，進水時，注入了有毒汙水；二是通過食物或直接從水體中吸入了有毒物質，部分有害物質富集，組織器官受到破壞，造成生理機能代謝失調，嚴重時可致死；三是防治病蟲害時，藥量超標使用。\\n\\n症狀：不同藥物對赤眼鱒的毒害不相同，其表現亦不一樣，較為明顯的有體表充血、發紅，尾鰭顫動不定，鰓蓋張開，遊動失常或翻滾、急竄或側仰，最後進入麻痹昏迷狀態，側躺在淺水處，乃至死亡。\\n\\n防治方法：①加強水源監測工作，嚴格掌握注入水的質量。②病害防治時，準確丈量水體，對症下藥，根據用藥的品種、天氣、水溫等選用正確的治療方法：對混套養殖赤眼鱒的病害防治同樣如此，對部分敏感性較強的藥物應慎重使用，從而減少藥害。③對輕度中毒的赤眼鱒，應及時撈出放於無毒水體中暫養。④對赤眼鱒中毒較重的養殖池，應在處理的同時清除底泥，待藥性消失後方可繼續飼養。⑤凡自己加工（或購買）的赤眼鱒餌料，配方要合理、科學，更不得新增禁用藥物。平時投喂的魚、蝦等動物性餌料以及購買的配合飼料，都應查明來源，防止誤用有汙染的（或有毒）餌料而造成不必要的損失。\\n\\n六、注意事項\\n\\n赤眼鱒像其他大多水產養殖品種一樣，在養殖過程中免不了要發生細菌性、真菌性或寄生蟲疾病，同樣需要進行病害防治。由於其對不同魚藥的敏感性不一樣，下麵就赤眼鱒對幾種常用魚藥的敏感性介紹一下，以服務於養殖生產。\\n\\n1．生石灰在生產上常規使用的遍灑濃度為14～20毫克\\/升，實驗結果表明，生石灰對赤眼鱒的安全濃度為9.018毫克\\/升。生石灰的最低致死濃度為25.1毫克\\/升，可引起赤眼鱒10%的死亡率。故生產上宜根據池水條件謹慎使用。\\n\\n2．三氯異氰脲酸廣泛用於魚類細菌病的防治。其安全濃度為0.136毫克\\/升，而常規潑灑濃度為0.1～0.5毫克\\/升，實驗結果顯示，0.398毫克\\/升的三氯異氰脲酸可引起赤眼鱒10%的死亡率，故應慎用。\\n\\n3．值得提出的是，赤眼鱒對一些藥物的敏感性高於一般淡水魚類，對幾種常用藥物的敏感性依次為：硫酸銅>三氯異氰脲酸>福爾馬林>生石灰>食鹽，安全濃度（毫克\\/升）依次為：0.11、0.136、5.561、9.018、895.4，故在生產上要特彆注意。\\n\\n\"

}