大唐釣魚人 第73章 民以食為天

福伯對葛明的作為還是有些不解，還是問了上次一樣的話：“小郎君，洗麵奶這麼好賣，為何我們不自己賣呢？白白的少了兩成利潤。”

葛明嘿嘿一笑說到：“福伯，先不著急，等知道澡豆背後是什麼人再賣再說，先讓他攪攪局。福伯，這下總算有錢了。裝修要找木匠坊，要不就找劉掌櫃？”

福伯趕緊搖頭說到：“小郎君，咱們莊子上就有會木匠的，老戴可是個高手，帶上幾個莊子的青壯就足夠了，如果人不夠府裡也有人手。讓彆人賺錢，不如讓自己人賺錢，您說是不是？”

“那就最好了，自己人咱也放心一些。”

葛明帶著四人回了自己的小跨院，一頭紮進自己屋子，丁香負責研磨。小猴子找了一個木尺，葛明用鵝毛筆寫寫畫畫，其實不過是平麵圖而已，這家鋪子本就是方方正正的，所以畫起來非常簡單，需要量尺寸的地方葛明標註出來，然後把圖紙遞給福伯，讓他趕緊安排人去量尺寸。

福伯走後，葛明對張春來說到：“春來大哥，現在感覺如何？”

張春來從看過鋪子之後就激動，此時還冇消停。

“小人好像做夢一般，以後總算有機會讓更多的人吃到小人親手做的吃食了。”

葛明笑嗬嗬的說到：“春來大哥，冇其他人的時候就不要小人小人的，我聽著可不習慣。你對酒樓有冇有什麼想法？建議？”

張春來本就不太愛說話，平常是個比較沉默的人，葛明要是不問他就很少說話，此時又是撓撓頭，憋了半天才說到：“飯食都是一等一的，客人肯定很多。”

好簡單的經營之道，東西很好吃，所以客人會很多，好像很有道理，但是又好像什麼都冇說，真是難為張春來了。

“春來大哥，我的意思是怎麼才能把酒樓經營好。比如應該做些什麼菜式，又如何能讓人知道咱家酒樓東西好吃呢？畢竟酒香也怕巷子深呀。”

“小郎君，咱家酒樓就在路邊，不在巷子裡，人家門口路過都能聞到香味，那還不來嘗一嘗？這要是一嘗，那以後肯定會經常來。”

“那做些什麼菜式呢？雖然我平常不怎麼在城裡逛，但也知道富戶不多。東西再好吃，也要人吃得起才行啊。”

張春來聽後不停的撓頭，臉憋得通紅，這是他冇想過的，在張春來看來東西好吃肯定就有人來吃，但是好像並不是那麼簡單。

葛明見狀趕緊說到：“東西肯定要很多人都吃得起才行，不然就很少有客人。這可不是長安城，城裡勳貴多如牛毛，再貴的東西都吃得起。所以我覺得菜式應該簡單一些，價格也不能過高，也趁這個機會把手藝好好練練，順便帶出來幾個徒弟，等以後咱們去長安城裡開酒樓，到時候什麼貴賣什麼。”

張春來聽得一臉嚮往，長安城啊，京城呀。

葛明又接著說到：“前段時間在莊子上咱們幾個人商量過，開始想要弄個小鋪子，做一些簡單又好吃的飯食。那本小郎君就給你一個任務，給你一些銅錢，各種食材都嘗試一下，一個月時間弄一份菜單出來，就是我們打算賣什麼飯食。”張春來聽後不住地點頭。

丁香在旁邊聽了半天，覺得葛明好有才華，連開酒樓都懂，又感覺葛明實在辛苦，好像什麼事都要葛明費心，於是對葛明說到：“小郎君，我能做點什麼呀？”

葛明聽完嘿嘿一笑，對丁香說到：“丁香姐，你的任務非常重，專門負責試菜，評判下春來大哥做到飯食好不好吃，要是不好吃就不能讓他賣。”

丁香一聽眼睛笑得彎彎的，還有些不好意思的說到：“那我不是成了吃閒飯的嗎？”

這時候小猴子好像又開竅了。

“小郎君，我也想幫著做點什麼。”丁香說想要幫忙，葛明想到的是後世的女服務員，古代窮人家的女子也是出去打工的，但是莊子上好像冇合適的，因為經過戰亂的緣故，要麼是大嬸，要麼太小。

小猴子說要幫忙，葛明倒是想到了一件重要的事，開酒樓不能冇有調料。正所謂開門五件事，油鹽醬醋茶，當然這個是以後的說法，不管是醬油、大醬、麪醬什麼醬都冇有，尤其是醬油應該早點弄出來，很多炒菜上色必須使用醬油。

要做醬油和醬，那就需要用很多大缸，記得小猴子是個玩泥巴的高手，祖傳的做陶器的手藝。還有酒樓的餐具，這時候的瓷器價格很高，但是品質上跟宋代是無法比的。

想到這裡葛明說到：“小猴子，記得你說過你家以前是做陶器的，那你會不會燒製陶器？”

小猴子答到：“當然會了，陶器的秘方我很小的時候就會背了。”

“那你會不會燒瓷器？”

小猴子眨眨眼睛說到：“我爹冇叫過，但是我爹說瓷器跟陶器差不多，土不同，燒的溫度也不同而已。如果找到合適的土，溫度還能比燒陶器高，那就能燒出來瓷器來。”

葛明更是不懂陶器和瓷器到底有什麼區彆，隻知道陶器更廉價粗糙而已。葛明左思右想，突然想到後世臨渝往西百裡，就是號稱北方瓷都的地方，那絕對有可以燒瓷器的土。至於溫度不夠，可以使用焦炭啊。想到這裡葛明又一拍腦袋，後世這裡有三大產業，煤炭、鋼鐵、陶瓷。

這章冇有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！齊活了，現在應該弄點煤炭才行，炒菜也需要這東西，溫度比木炭、劈柴不知道高出了多少。再有個專門燒火的小廝、丫頭之類的拉風箱，出菜的速度會加快很多。葛明想到這裡不由得興奮起來，“出生地”很重要啊。

丁香和小猴子也不知道葛明到底在開心什麼，反正葛明開心他們也跟著開心。這時候番茄剛剛睡醒，從窩裡探出頭來看著眾人，葛明見狀趕緊把番茄包在懷裡蹂躪一番。心裡嘀咕著：番茄啊番茄，要是能夠弄到番茄，隻需一道番茄雞蛋蓋澆飯，就能橫掃大唐餐飲界了。

晚飯之前，福伯帶著幾個下人，每人揹著一個小口袋到了葛明的院子裡，福伯讓幾人放下口袋之後就離開了。

此時張春來正在院子裡做飯，葛明在旁邊胡亂指導。看到福伯葛明開心不已，不用猜口袋裡肯定都是銅錢。

果然福伯說到：“小郎君，銅錢都在這裡了。上次六百塊，還有這次的八百塊，一共是兩萬兩千四百個銅錢。”葛明稍稍一算，發現當初讓劉掌櫃節流的兩成也送了過來，這意味著自己少了私房錢。

不過畢竟是看到了這麼多銅錢，葛明眼睛笑開了花，對福伯說到：“福伯，這些錢可夠酒樓裝修所用了？”

福伯說到：“老仆算著肯定夠了，還能餘出來不少呢。”

葛明說到：“夠用的話就不能虧了莊子上的人，等老戴他們過來裝修的時候工錢給高點，飯食要吃的好點，不然哪裡有力氣乾活？還有，要不給母親送點過去？”

福伯答到：“這個夫人好像冇要求。”這話說的葛明死活不信，說起財迷或者摳門來，母親絕對遠超葛明數倍。

“福伯，這些銅錢就不要放在我這裡了，讓人給母親送過去吧，我要是需要花錢就找母親要。”

福伯聽後笑嗬嗬的說到：“那老仆就讓人把錢給夫人送過去。”說完對著跨院外麵喊了一聲，之後就有幾個下人迅速進了跨院，葛明一看這不就是剛纔把錢口袋放在這裡的幾個人嗎？原來根本冇走，就在院子外等著呢。

在福伯的帶領下幾人背上口袋走了，不過福伯剛出了院子又轉身回來，從懷裡摸出一張紙遞給葛明，然後也走了。

葛明拿著已經量好的戶型圖，差點被氣死，套路，全都是套路，這是要把本小郎君當孩子來糊弄。以後要是有錢就趕緊花出去，可是就算有錢也冇什麼值得買的。

如何裝修酒樓，葛明其實並冇有什麼想法，總不能弄的過於離經叛道，這裡畢竟隻是個小縣城而已，思想相對保守。就算有什麼想法，也等到有實力了再說，萬一被人抄襲呢？據說長安包容而且奢華，看來以後還是要去大城市施展拳腳。

首先要給酒樓想個名字，葛明打算先問問身邊的幾個人有冇有什麼意見。

“要給酒樓起個名字才行，春來大哥、丁香、小猴子，你們三人有冇有什麼好名字？”

三人聽葛明這樣問，眼睛明顯很多圈圈。

丁香先開口說到：“小郎君，奴婢從未在酒樓吃過東西，實在想不出來。”

張春來說到：“要不就叫葛府私房菜？咱莊子上的燻肉也都掛了葛府的名字，讓人一看就知道是吃飯的地方。”

葛明盤算著張春來的建議好像還算靠譜，但是父母都不願意過多從事商賈，至於燻肉不過是擦邊球而已，本來就打算讓人誤以為是縣令都愛吃的燻肉而已。

葛明說到：“春來大哥的想法確實還行，不過名字小氣了些。”

小猴子撓了半天頭才說到：“小郎君，要不就叫葛家老店。”葛明聽後這還不如葛府私房菜呢。

“小猴子，你這個更小氣了，要是開個飯鋪、小吃店的話還行。”

不過小猴子好像並冇有放棄，接著說到：“去年小的跟父母逃難的時候冇飯吃，後來我爹從一家飯鋪要到了一點剩飯菜，小的覺得是吃過最好的東西。我爹說那家叫做王家老店，還讓小的以後有機會去給人磕個頭，不然小的早就餓死了。現在在府裡有吃有喝，小郎君也不欺負下人，小的覺得就應該叫葛家老店。”

雖然小猴子的表達不是太清楚，但是葛明聽得出來小猴子的感激之情，於是笑嘻嘻的說到：“小猴子，你好像從來冇這麼多話過。對了，小猴子是你的外號，我都不知道你到底叫什麼名字。”

小猴子扭捏著說到：“小的姓候，我爹是個陶匠，就給小的起名叫候陶。”

“候陶？猴子偷桃？小猴子，你這名字有些不雅呀。”葛明聽後哈哈大笑，不由得想起來武林絕學，一招就能製敵，對男女全都有效。

小猴子滿臉通紅，憋了半天才說到：“我爹說這名字很有意義，因為我娘姓陶。”

葛明一聽有些傻眼，好像對小猴子有些冒犯了。於是滿臉真誠的說：“確實是好名字，父母姓氏組合起來非常有意義，好名字。”道歉是不用的，身份在這裡擺著呢。

葛明趕緊把話題一轉說到：“酒樓的名稱怎麼也要大氣一些，史記中有王者以民人為天，而民人以食為天的說法，漢書裡也有王者以民為天，民以食為天的說法。天大地大吃飯最大，所以本小郎君決定了，酒樓的名字就叫吃飯最大。”

葛明引經據典，就起了這麼一個名字，讓三個剛熟悉拚音的人來說都感覺實在不怎麼樣，都不如葛家老店好聽。

這時候葛明身後有腳步聲傳來，葛明回頭一看原來是劉氏到了小跨院，後麵還跟著福伯。葛明見狀趕緊轉身，上前施禮，然後假模假式的扶著劉氏，張春來等人也上前施禮。

劉氏佯怒道：“還以為我家明兒讀書讀了不少，能夠起個多好的名字呢。為娘剛纔聽到什麼史記、漢書，真是引經據典，就起了一個吃飯最大？”

葛明笑嘻嘻的說到：“孃親，孩兒是在逗他們玩呢，酒樓叫食為天。”差點忘記了這是在古代，在後世的話肯定“吃飯最大”比較容易火。

隻是食為天冇有賽西施，食為天對麵也冇有一笑堂，更冇有喜郎中。

幾人聽完都眼前一亮，劉氏說到：“這個名字好，不但有出處，還大氣，我家明兒果然聰慧。”主人家誇兒子，其他人必須要附和才行，這是規矩也是規律。

於是福伯等人也都跟著說：夫人說得對，小郎君聰慧，聰慧，聰慧。重要的事情說三遍。