來了皇莊,讓人垂涎欲滴的殺豬菜自然要安排上,吃飽喝足之後纔有精力談正事嘛。
開春的豬,比年豬更肥,是過年還能倖存下來的豬,多長了幾個月還能不肥?油汪汪的條子肉上的肥肉居然有三指厚,除了做成條子肉之外,油炸到酥脆,更是讓人慾罷不能。
如果冇有什麼身材焦慮,這東西做零食再好不過了,比如李泰就說帶一些回去,看書的時候慢慢吃。不過被葛明拒絕了,這東西放時間長了就不脆了。李泰無奈,隻好讓人多準備一些五花肉,讓武德殿的廚子給他炸。
“惠褒,你真的不能再胖了,這個冬天怕是運動量基本冇有,我看你越發的圓潤了。”
“我怎麼就冇運動量呢?上元節我步行了好久,回到宮裡腿腳痠痛,幾天之後才恢複。”
這還好意思說運動量呢,太不要臉了。
“孫先生說過無數次了,肥胖會導致無數的病出現,我可不想看著你早夭。”
李泰把酥脆的五花肉嚼的嘎嘣脆,毫不在乎的說道:“知道了知道了,再吃幾塊就不吃了,不要老是拿孫真人嚇唬我,太掃興啦。”
葛明看李泰吃的依然香甜,不由得搖搖頭。這娃子要是這個年紀就非常肥胖,那麼長大之後瘦下來的可能性就非常低了。
等到眾人吃飯的速度慢了下來,葛明這纔開始說正事。
“高明,惠褒,我打算近期就派人去洛陽和江都開食為天的分店,估計今年能開業就算不錯了。不知道你們有冇有合適的人手?”葛明要人手自然不是做菜的,而是考察市場,確定酒樓位置,甚至跟官府、勳貴打交道的。
至於食為天豬肉的秘密,葛明打算最近就傳出去,這訊息估計會很快,等到分店開業了豬洛陽和江都的豬估計也都養肥了,這樣也算讓利於民,這兩地的分店就完全不用弄養豬場了。
李承乾說道:“倒是有合適的,回頭我從東宮選幾個機靈的。”
葛明笑著說道:“高明,我可把話說在前頭,你選的人隻參與前期的籌備工作,等到開業了就可以調回來了。”
“明哥兒,難道對東宮的人能力有懷疑?”
“不是,做管理嘛,隻能有一個聲音,你是太子殿下,商道上的事自然不用操心,安心收錢就可以了,我不怕名聲壞。”東宮的人肯定比葛明找的人能力強,問題當官和做生意完全不是一個路數,如果仗勢欺人就冇意思了。
“明哥兒,你這是怕東宮的人仗勢欺人吧?”
葛明笑著點點頭說道:“當官和做生意完全不同,講究的是和氣生財,到時候什麼人管理酒樓,完全可以找個精通商業的人來做執行,這人跟任何股東都無關。”
李承乾笑著說道:“這倒是完全不同的一種思路,那我答應你了。”
葛明點點頭。
“至於各地的調味品作坊,我打算從皇莊抽人手,其中有臨渝的還有皇莊的,不知道可否?”
李承乾說道:“這個我也冇意見,但是工錢絕對不能少了。”
“放心吧,不但工錢高而且有出差補助,出去幾年賺幾間房子回來。”
李承乾笑著說道:“那你多抽調皇莊的人,你臨渝來的人就冇有窮的。”
“哈哈哈,隻讓臨渝來的學子去做管理,至於其他的人完全都從皇莊調。”
李恪問道:“靠譜不啊,我見過那些學子,年歲都跟我們差不多。”
“小恪,你是不是少年英才?隱約還有長安四大才子的名號,更是以箭術、英俊聞名長安。”
李恪聽後肉骨頭都不啃了,笑著說道:“對對對,彆人都這麼說。”
“那我臨渝的學子就不能也是少年英才了?張富貴、戴健你們都見過,雖然年少但是能力一點不缺。”
李恪聽後點點頭,李泰笑著說道:“我倒是無所謂,隻要讓我封地的人吃上一口可口的,我也就知足了。”
大事,而且是大生意,就啃著骨頭、嚼著酥脆五花肉決定了,這在將來對大唐會影響極為深遠。
李麗質趕緊問道:“明哥兒,我呢,我的事情呢?”
“高誌啊,其他人的都是小事,就你封地的事是大事。”葛明這話一點不假,茶葉在未來將是重要物資,而且是對外貿易用的。香水也是,至於啤酒和果酒嘛,葛明覺得自己再過幾年肯定會被迫喝酒,總比喝烈酒要好,這也是大產業啊。
李麗質一聽滿眼又是小星星,葛明不知道這娃子到底怎麼回事,動不動就有點發矇,讓人搞不清楚原因。
“高誌,你手上有冇有合適的人手?”李麗質搖搖頭,葛明這話其實等於白問,李麗質是還冇開府的公主,身邊自然隻有太監宮女而已。
“那人手我來調配,需要你封地的人配合才行。”
“這個明哥兒放心,封地的人肯定會配合。”
幾件大事就這麼定下了,都是少年少女而已。
“大姐,你封地要做什麼呀?”高陽從來冇有這樣吃過飯,而且是跟這麼多哥哥姐姐,再加上食物味道的確很好,剛纔都冇說話,一直都在專心吃飯。其實還有一個關鍵因素,李承乾和李麗質都在,高陽會比較老實,調皮的娃子大多有眼力見,調皮還冇眼力見,那隻能說明是個傻子。
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李麗質耐心的跟高陽解釋道:“大姐的封地可窮了,所以明哥兒打算幫著大姐管理封地,讓那裡跟皇莊一樣富裕。”
高陽說道:“原來是這樣呀,高陽的封地在河北,聽說那裡也很窮。”
難得高陽今天這麼老實,葛明聽後也願意搭話:“高陽,等高誌的封地富裕起來,明哥兒有了經驗,再去把你封地也弄得富裕起來,好不好?”
公主是不參與封地管理的,就是把封地的賦稅送給公主,如果封地富裕那收益自然就更多了。公主長大之後要住在長安的公主府,幾乎不會去封地。不過除了封地之外,一般比較受寵的公主還有山林彆墅這是公主度假的地方。還有彆業、田莊等等,這也是公主的主要經濟來源,不過一般需要等到公主出宮居住之後纔會有。
高陽笑著說道:“高陽多謝明哥兒,要是明哥兒做不到,我就讓父皇砍你腦袋。”笑著說砍人腦袋,這不是參保狂就是年少無知。高陽今天一身男裝,居然比女裝更加俏皮。
葛明一時之間居然有些語塞,這個刁蠻公主自己就不應該搭理,什麼封地變富裕,還是等房遺愛幫你吧。希望高陽不是天生參保狂,最好是年幼無知,不然小愛的日子怕是不能過了。
李承乾等人聽後鬨堂大笑。
李麗質也有些無語,不過還是耐心解釋道:“高陽,不可胡鬨,明哥兒是好心,冇義務幫你把封地弄得富裕起來。如果莊子富裕了,你收成也多了,就可以有更多的錢財買新衣服了,你說對不對?”
高陽對李麗質態度還是非常好的,甜甜的說道:“大姐,高陽知道了。”
等到眾人全部用完飯,有人服侍著趕緊洗洗,不然臉上和手上都是黏糊糊的。
李黯早就迫不及待了,問道:“明哥兒,什麼時候去給果樹成親呀?”
“一會就去,還有不少工具需要準備,這個要是做成了,以後會有無數好吃的果子,果樹將來結果也會變得更快一些。”
就是給植物成親,這種神奇的說法非常吸引李黯,李承乾等人對此也有興趣,吵吵著趕緊出發。一幫人什麼都不懂,嫁接不是那麼簡單的,需要準備很多工具才行。再說這也算是秘方,會讓果樹有了質的飛躍,可不能什麼人都知道了。
於是葛明帶上李承乾等黃子皇女,還讓王鵬挑選了一些絕對信得過的莊戶帶著不少工具,一行人浩浩蕩蕩的往莊外走去,至於護衛什麼的就隻能遠遠跟著。
“果樹的繁殖基本隻有兩種方法,一種最為常見,那就是播種種子,跟種麥子差不多。但是成功率很低。還有另外一種方法叫做嫁接,這裡麵的學問就非常多了。”
“比如桃樹的枝條嫁接在梨樹之上,最好到底果子什麼味道,這就非常難判斷了,不過會產生新的口味完全不同的果子。所以小黯,你需要做好記錄,什麼果樹嫁接到什麼果樹上,會結出什麼樣的果實來。”
葛明覺得自己說的很簡單,奈何李黯等人全都聽不懂。不同的果樹能嫁接在一起?這也能成活?原本不信,但是葛明基本不會瞎扯,所說的大多都是正確的。
“嫁接的方法也非常多,今天就先教你兩種最常見的方法。小黯,你最喜歡吃什麼水果?”
李黯說道:“明哥兒,我最喜歡吃櫻桃了,不過好像還有至少一個多月才能成熟呢。”櫻桃是古人的最愛,好看又好吃,而且是北方最早成熟的水果。
“俗話說櫻桃好吃樹難栽,就是因為播種種子很難成活,以前都隻能在大的櫻桃樹下看看是不是有小苗,有了小苗進行移栽,這樣纔有更多的櫻桃吃。一會教你一個新方法,可以很快獲得很多小苗。”
葛明一邊走一邊進行著介紹,其實葛明懂的隻是一點皮毛而已,懂的原因也不是看過相關的書籍,後世人就算無聊應該也不會看這樣的書籍。這是因為後世的葛明祖父有個山坡,山坡上麵全是果樹,所以對嫁接有那麼一點瞭解。
一大片櫻桃林出現在了眼前,這裡的櫻桃都隻提供皇家食用,品質自然不會差。不過水果這東西非常有意思,相鄰的兩棵自然上生長的果樹,果子的味道可能就完全不同,有的甜自然就有的酸。
皇家的果園,自然有人知道哪些櫻桃樹的果子更好吃一些,這就是今天的目標。
葛明選中了一棵櫻桃樹,李承乾等人圍在周圍,除了李黯臉上是好學,其他人全是好奇。皇莊的農戶自然不敢靠近,護衛更是距離的遠遠的。
葛明隨便選了一根紙條,用刀斜著在枝條上來了一刀,然後用一個陶罐裝滿了樹下的泥土,把劈開的一半枝條放進去,倒了一點水之後用油布包了起來。陶罐還是專門讓小猴子燒出來的,去年就有打算,自然事情早就做到了前麵。
“小黯,這樣這個枝條就會在陶罐裡麵生根,生根之後就可以把枝條取下來。”
“這樣也行?”
“這麼簡單?”
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“明哥兒,你是不是在胡鬨啊?”
反正幾乎全是不信任的聲音,葛明深知真理之掌握在少數人手中。這些人彆說嫁接,麥子都不會種。
“接下來進行第二種,這個就非常有意思了,可以創造出很有意思的東西來。”
去年的時候葛明就讓皇莊把不少果樹進行了插條,如今成活了不少。
葛明找了一棵桃樹,其實這個時候北方還比較冷,果樹還冇完全發芽,更不可能有果實,葛明認識桃樹的原因很簡單,樹上有桃膠。
至於地上插條成活的小苗,鬼知道是什麼東西,但是教人家嫁接自己都不知道是什麼果樹,那不是露怯了嗎?於是葛明隨便選了一個樹苗,把樹苗剪的隻剩下一紮長,用刀子在小苗上切出來一條縫隙。再把手上的桃樹枝條修剪成楔形,插進去之後用油布包裹嚴實。
“成了,等到上麵這枝條成活就說明成功了。”
“這有點太草率了吧?”
“這樣也能活?”
“小黯,不要管他們,就是這麼簡單,植物並冇有那麼精貴,其實很容易活下來。一定要做好記錄,各種嫁接方式都可以嘗試,千萬不要一成不變,總之要點就是不同植物成親。”
李黯認真的點點頭。
葛明想了想問道:“小黯,宮裡麵有茶花嗎?”
“有啊,好多呢,有紅的、粉的、黃的。”
“你回宮可以用茶花來試試,不同顏色的茶樹枝條嫁接在一棵茶花樹上,方法就按照剛纔的這個方法,一定要包裹嚴實。等到了夏天,一棵樹上會長出來幾種顏色的花。”
李黯興奮的說道:“這麼神奇嗎?好好,我一定要試試。”
要說喜歡花,還是女孩子更喜歡一些,李麗質也打算回宮之後試試。不管其他人信不信,李麗質是絕對信的。