大唐釣魚人 第263章 大事成了

長孫皇後聽後不住的點頭，孫神醫啊，誰不知道孫神醫。

葛明經常把孫思邈的牌子拿出來給自己站台，百試百靈，因為自從前些年疫病之後，不少上層是知道孫思邈在葛家住了很多年。

葛明看到菜已經出鍋了，就對李世民和長孫皇後說到：“叔父嬸母，不如咱們進船艙等待美食如何？”

李世民點點頭，又帶著眾人下樓進了船艙，眾人又再次入座，不大工夫一道熱氣騰騰的菜就上桌了。

還是爆炒羊肝，這也是張春來現在做菜的風格，喜歡用這道菜顯示自己的廚藝。因為不管什麼肝想要做出鮮嫩的口感了，最重要的就是火候。

羊肝這東西也是如此，弄熟了誰都會，弄的鮮嫩就非常不容易了。

古代貴人不吃豬肉，更不要說豬肝了。殺牛犯法，所以隻能偷偷吃點牛肉、牛肝之類的。吃的最多的還是羊肝。據說後世的宋太祖趙匡胤就很喜歡吃羊肝，但是做了皇帝之後頗為節儉，把羊肝都給戒了。

一道爆炒羊肝就俘獲了眾人的胃口，鮮嫩異常的口感讓人慾罷不能，李世民不由得拍手叫好。

“葛明，這道菜確實如你所說，少一分則生，多一分則老，果然是考驗火候的一道菜。”李世民其實吃過這道菜，還是前幾天李承乾帶回去的，隻是廚房給蒸熱了才吃的，雖然味道也不錯，但是跟剛出鍋的完全冇辦法比。

葛明怕膽固醇高，這麼小的年紀就開始養生了，所以對於羊肝這樣的食物都是適可而止，再說今天的菜式會很多，冇必要對著一盤菜下死手。

隨著一道道菜擺上了矮幾，除了葛明之外都是胃口大開。葛明又不停的感歎，李家是皇族，看來也冇吃過什麼好東西。單憑能夠到皇家的曲江池來玩，還有周圍這麼多護衛，身份怕是非常尊貴。那其他的勳貴生活條件大多肯定不如李家，這酒樓的生意怕是穩妥了。

一道開邊鳳尾蝦上桌，這纔是葛明比較喜歡吃的菜式。青蝦去頭去蝦線，沿著中間剪開，用刀背敲幾下，防止蝦肉捲曲，也成了鳳尾的形狀。鋪上泡軟是粉絲，淋上蠔油、魚露、醬油，加上金銀蒜上鍋蒸一會就行了。就是個頭稍小了一些，遠不如後世常見的白蝦。

粉絲、耗油、魚露、醬油都是葛家的東西，這種菜式自然要大力推廣。

葛明趕緊給大家介紹：“叔父叔母，這道菜雖然叫做鳳尾蝦，但是其中的粉絲和蒜蓉比蝦還要好吃，兩位長輩請品嚐。”

李世民和長孫皇後聽了葛明的介紹，果然先夾了一筷子粉絲入口。吃完之後不住的點頭，心中想到這比羊肉湯裡的粉絲好吃太多了，難道這纔是粉絲的正確吃法？

這時候就看出來大人還有孩子的區彆了，李承乾、李泰、李麗質更喜歡吃蝦，已經開邊的蝦一口就能把肉吃掉，完全不用擔心有去殼的麻煩。

一道粉蒸羊肉上桌，李世民對這道菜非常偏愛。老李的想法很簡單，這又是飯又是菜，要是行軍途中來上這麼一蒸籠，那殺敵都更有力氣。看來軍中的廚子都是廢物，隻會亂七八糟的煮一鍋，亂七八糟的這麼蒸熟。

李世民一邊吃一邊晃著腦袋，李承乾等人也是如此，從小吃慣了羊肉就不會覺得羊肉膻味重。

隨著葛家美食一道道上桌，除了葛明之外其他人吃的均是汁水淋漓。葛明也冇忘記還在牙牙學語的李治，讓人張春來蒸了一小碗水蒸蛋，又讓榮嬸用巧手做了一些很小的餃子，皮薄餡大。

看到極為精巧的兩道吃食上桌，葛明笑著對長孫皇後說到：“叔母，這是給小誌（稚）準備的吃食。這是一碗水蒸蛋，隻需稍稍調味就行，嬰兒不能吃味道太重的食物，否則會增加腎臟負擔。”

“這是幾個小巧的餃子，少鹽少油，最適合小誌了。”葛明隻知道這娃子叫小誌（稚），但是不知道到底是哪個字而已。

長孫皇後一聽有些驚訝，疑惑的問道：“口味重的東西會增加嬰兒腎臟負擔？這是什麼說法？”

葛明說到：“孫神醫說嬰兒的腸胃、五臟都不如大人，不能大人吃什麼嬰兒也吃什麼。孫神仙說關鍵就是吃食要豐富，各種葷素都要有，要少鹽少油，更不能放糖，這樣才能茁壯成長。”

孫思邈自然冇說過這話，但是葛明就是喜歡拿孫思邈站台。孫思邈是最早創立兒科的人，治病是好手，但是育兒的經驗遠不如來自後世的葛明。

抱著李治的張嬤嬤聽後臉色有些不好看，在老婆子看來小皇子已經長了八顆牙了，大人吃什麼就能吃什麼，從來冇想過什麼少油少鹽，少油少鹽那是窮人家的吃食。

一把年紀被人說不專業，任誰都不太舒坦。不過等聽到是孫思邈說的，一點脾氣都冇有了。

長孫皇後說到：“葛明，你小小年紀，為何知道這些？”

葛明撓撓頭，笑著說到：“小子有個侄女今年三歲，總是吵著要好吃的，凡是給小侄女的吃食小子都詢問過孫神醫。”

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長孫皇後這才恍然大悟，笑著說到：“要是有空把吃食菜譜之類的抄上一份，我代替小稚感謝你了。”

“叔母說的哪裡話，這是小子應該做的。明哥兒的表弟就是小子的表弟，惠褒的弟弟就是我的弟弟。”套近乎，葛明做得應心得手。優勢還在於年紀小，讓人感覺有些真誠。

滑嫩的水蒸蛋，小小的餃子，李治一邊吃一邊咯咯笑。

張春來使出了渾身解數，一道道美食陸續上桌，除了葛家最經典的豬肉菜之外，基本都上桌了。葛明覺得有些浪費，不過在場的眾人都冇這種自覺，完全沉醉在美食之中。

再說了，天下最最高貴的一家，就浪費這麼一點飯菜實在不是事兒，這不是還有好多伺候的奴仆嗎，吃不完了還可以賞賜給他們。

李世民覺得自己吃飽了，可是每當一道菜上桌之後，都忍不住吃上幾口。

長孫皇後覺得這頓飯吃下去腰肢非要胖上兩圈不可，可是還是忍不住對新上桌的菜式再品嚐一番。

至於李承乾等人那就更不用說了，李承乾和李泰的年紀正是能吃的時候。李麗質早就不淑女了，手裡攥著叫花雞的雞腿正在大嚼，吃的十分香甜。

李世民覺得菜式不能再上了，不然非要撐破肚皮不可。居然站起身來鬆了鬆腰帶，伸展了一下腰肢，葛明說到：“葛明，菜就不要上了，再這麼吃下去走回家也克化不了。”

葛明對老李鬆腰帶的舉動倍感親切，葛三爺也有這個習慣，尉遲恭也有這個習慣，葛明笑著說到：“那就再上一道湯菜吧，菜式應該還有不少，等有機會小子帶著廚子上門給李叔父製作品嚐。”

李世民笑著點點頭。

湯更是葛家的一絕，這時候的炒菜冇有味精，完全通過湯來調味，而湯經過張春來的多年改良之後，已經不是葛明最初熬製的骨頭湯能比的了。

不需要太多花哨的東西，每人麵前一碗清湯，湯色接近透明，但是香味極為濃鬱。正在伸展腰肢的李世民端著這一小碗清湯，先放在鼻子前聞了聞，滿足了點了點頭，一小口進入嘴裡，一股鮮香就充滿了口腔。不自覺的吧嗒吧嗒嘴，這才把這小碗湯全部喝完，滿足的把小碗放到前麵的矮幾上。

“這碗湯頂的過無數的美食，這可做以後酒樓的招牌。”李世民對湯大加讚賞。

“叔父同意小子跟惠褒開酒樓了？”

“你們幾個小子隨便折騰去吧，你小子說的對，也讓其他人嚐嚐什麼纔是真的美食。”

葛明聽後開心不已，笑著說到：“小子知道關中人喜歡吃麪食，吃了多少菜都不覺得飽，還是要吃上一點麪食的。其實葛家的麪食也與眾不同，不如請叔父再品嚐一番。”

榮嬸估計都要累死了，這要是貴人一點不吃，葛明都覺得不好意思。

李世民一聽，好像還真是這麼一個道理。雖然已經吃了不少，但是總覺得少了些什麼，原來是少了麪食。

包子、餃子、火燒、金絲麵、炒麪一樣樣上桌。金絲糖、米花糖、糯米條、蛋糕、麪包等等也上了桌。蒸煮烤的各種麪食甜點，幾乎用儘了榮嬸的全部才華。

這些麪食、甜點不管是品相還是味道，都是絕佳。李世民等人不由得又吃上了一些，果然如同葛明的意料，李惠褒喜歡甜食，他爹果然也喜歡吃甜食。

按理說關中從來都富裕，並且盛產小麥，麪食應該做的最好纔對。此時李世民才知道，長安的勳貴吃的麪食幾乎都是豬食，葛家的麪食才能叫吃食。

人家的炊餅冇酸味，非常鬆軟。這個燒餅居然很多層，也不知道是怎麼做出來的。這麪條居然有彈性，也不知道裡麵加了什麼東西，總之每種麪食都讓李世民眼前一亮。

無奈人的胃口實在不大，李世民和長孫皇後還算剋製，至於李承乾三兄妹撐得直哼哼。

李世民兩隻手揉著肚子，在船艙裡麵踱步。長孫皇後也站起身來，葛明知道這怕也是吃多了。

葛明見狀趕緊讓人通知張春來熬點山楂水，這東西葛家必須給客人備上，因為到葛家做客的就冇有不吃撐的。

“叔父叔母，不如跟著小子練上一遍太極拳，能夠消食健體。”

李世民精通武義，各種拳法都有所瞭解，太極拳還是第一次聽說。

“太極拳？聽名字好像是道家的拳法。”

“叔父果然見多識廣，這是前些年在小子家中住的袁天罡道長所創，後來還經過孫神醫改良，每天練上一遍能夠強身健體，延年益壽。”孫思邈親自參與的，能不是好東西嗎？

李世民也來了興趣，笑著說道：“那還等什麼？尤其是你們幾個。”李世民指了指李承乾幾人，說完從船艙上樓。

長孫皇後對身邊伺候的奴仆說到：“都是好吃食，可不能浪費了，你們分分吃掉吧。”眾奴仆口稱遵命。

奴仆那也是伺候皇家的，什麼好東西都見過，但是從來就冇見過陛下、皇後吃撐過，這吃食肯定味美絕倫。再說伺候這些貴人用飯時，香味不停往鼻子裡麵鑽，要不是有些剋製力，口水都要流出來了。

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李世民、長孫皇後還有葛明等人上了甲板，這些奴仆纔敢把剩下的吃食分食。都是些冇讀書的人，對於好吃的東西就這麼一句話：太好吃了。

於是滿船艙都是吭哧吭哧吃飯的聲音，咕噥咕噥的說太好吃了。

葛明站在最前，背後是皇家五人，葛明不知道這些人的真實身份，不然給幾個膽子都不敢，這估計算是葛明的高光時刻了。

一套太極拳下來，李世民覺得冇意思，還不如拿到刀刷上幾下，要是馬槊就更過癮了。這種軟綿綿的拳法，實在如法入了李世民的雙眼。

至於李承乾兄弟二人，估計是吃太多，好像也冇多大興趣。本就軟綿綿的拳法，這哥倆打起來更是軟綿綿。

長孫皇後學的認真，個頭最小的李麗質，學的也是一板一眼。對於一個老師來說，都不願意管學渣，對好學的學生自然要多加照顧，於是又跟長孫皇後和李麗質詳細介紹了太極拳的各種注意事項。

此時葛明才發現，這個魏高誌居然跟這個叔母長得有幾分相似，按說魏高誌是老李的外甥，怎麼跟舅媽長得像呢？

老李不懂太極拳是好東西，現在趁著年輕先學會了，等老了找個樹林一大早練，那不也是美滋滋嗎？

練完了太極拳，山楂水也已經熬好了，隻是天氣十分炎熱，這滾燙的山楂水實在難以下嚥。不過沒關係，葛明帶了不少芒硝，用這玩意就可以給山楂水降溫。不管是丁香、小丫、小猴子還是張春來，對於芒硝製冰早就輕車熟路，所以端上來的山楂水冰冰涼，上麵還飄著些許冰渣。