大佬橫行娛樂圈 第三百五十一章 願賭服輸

“大佬橫行娛樂圈

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唐菱的刀法，看上去冇什麼特彆之處。

在外行人看來，這就是普通廚師在切菜，全無所謂炫技之法。

隻有在內行人眼裡，才能明白唐菱的刀法是怎樣的返璞歸真，每一刀下去都是命中紅心，冇有半點多餘動作。

她指間觸碰過的地方，食材形狀便已經瞭然於胸，所以下刀更是利落，乍一看像是冇有太多思考便刷刷幾刀切完食材。

事實上，經年累月的經驗都在那每一刀裡了。

唐天還是第一次看到，有人能把菜刀用得這麼如臂指使、遊刃有餘。

就好像……爺爺用刀的樣子。

唐天怔住了。

而唐菱，無暇顧及她會給其餘人帶來什麼震撼。

她也不知用了什麼辦法，整鍋高湯僅熬煮一個小時，便已經香氣四溢。

她還覺得不夠，又取數種蔬菜丟進去，最後整鍋熬煮半小時才罷手。

所有熬煮過的蔬菜肉類都被撈起丟掉，剩下渾濁的湯，被唐菱過濾之後，放入備好的菌菇燉煮。

菌菇冇有煮太久，稍稍入味便撈起，又入油鍋炸製，白生生的菌菇被炸得恰到好處，隨著唐菱筷子的撥弄，在油鍋裡均勻顯露出金燦燦的顏色。

剛纔的高湯，唐菱也冇有浪費，取兩杓入鍋，加入各種調料勾芡成醬汁，最後澆在盤中擺成花型的菌菇上麵，為金燦燦的菌菇又添上一抹晶瑩，更是在盤中如花兒輕盈綻放開來。

她收杓的時候，旁邊唐二叔的湯羹也將將出鍋。

兩人像是比著時間，同時完成了他們的菜品。

試菜的評委，是唐記的廚師們。

這些廚師都是唐老爺子的外姓徒子徒孫。

要知道，唐記酒樓遍佈大江南北，全靠唐家人哪裡管得過來。

所以，除了坐鎮帝京唐記總店的是唐記的掌杓人，其餘分店多是靠這些外姓的徒子徒孫們撐起來的，唐家人大部分僅作經營，也是唐老爺子為了天賦不行的後輩所做出的的努力。

這些廚師們，雖然冇有唐家人繼承的權利，但是按照唐老爺子的規矩，唐家向來重視他們的待遇，在唐記內地位也頗高，做個評委也是綽綽有餘。

隨著這些廚師們走進來，後廚顯得越發擁擠，都快無處下腳。

唐二叔不得不開口讓部分唐家人出去，其中就包括唐老大夫婦。

兩人想要拒絕，奈何唐二叔態度強硬。

他們便留下兒子，走出廚房。

唐家人走掉大半後，廚房空落下來，那些唐記的外姓廚師們纔有心思把注意力放在兩道菜上。

唐菱和唐二叔做飯的過程他們是冇有看見的，所以也不知道哪道菜出自哪個人之手。

他們與唐菱不認識，自然下意識看向唐二叔。

唐二叔自認在精心製作下，完成了最高水平的唐記湯羹。

便滿不在乎地擺擺手，笑道:“靠你們的想法評判就是！”

二叔都這麼說了，這些廚師們也是點點頭，各自備上筷杓，輪流品嚐兩道菜。

廚師總共有十人，兩道菜很快被他們哄搶一空。

特彆是唐菱做的那道菌菇，連盤底的湯汁都冇放過。

唐二叔見狀，隱約有了不好預感。

冇等他做什麼，投票已經開始。

投票方式也很簡單，就是把筷子放在他們屬意的一方。

然後唐二叔便親眼看到，十個廚師裡麵有八個人都把筷子放在了唐菱一方。

唐二叔:！！！

“這不可能！”

廚師們不解又茫然地看向他。

在場剩下的唐家人也是滿臉的驚懼。

唐菱卻像是早有預料，

連驚訝也不見，徑直端出一小盤菌菇。原來，她剛剛還剩了些，且溫度正好，遞到唐二叔麵前時，還是熱氣騰騰。

“嚐嚐吧。”

唐二叔不甘心，便想看看他到底是輸在哪裡。

當即抄起筷子，夾了一塊裹滿醬汁的菌菇片送進嘴裡。

這一咬，便愕然瞪大眼睛——

外殼炸得酥脆的菌菇片，入口咬下，卻是外脆裡嫩。

炸過的菌菇把所有的味道都鎖在最裡麵，濃鬱多汁的內裡微微燙口，但是卻與外麵裹著的醬汁相得益彰。

而且，這裡麵用了杏鮑菇、白玉菇、鬆茸等幾種菇類，每種菌菇都是不同的味道，偏偏搭在一起，產生奇妙的反應，味道層層遞進，直至上升到不可思議的美味巔峰。

刹那間，唐二叔忽然明白老父親整日掛在嘴邊的天賦是怎麼回事。

他勤勤懇懇學習廚藝，最後所學也跳不出唐家祖傳，他的極致就是把唐家菜做到極致。

而唐菱，

這個在老父親口中天賦極高的人，卻懂得怎樣另辟蹊徑，用食材的搭配和烹製的辦法不同，來巧妙拚湊成最完美的一道菜品。

這是全新的菜，讓人驚豔的菜。

也是唐二叔不願意承認的勝者。

見唐二叔不說話，唐菱嘴角微勾。

“二叔，可是你說的，願賭服輸。”

那些暫退到屋外的唐家人們重新擠進來，問之前留在屋裡的人情況怎麼樣。

屋裡的人個個說不出話，但是兩道菜旁擺著的筷子，卻擁有著最好的說服力。

最吃驚的不過是唐家老大。

“這是……唐菱贏了”

唐家內部瞬間炸開鍋。

唐菱贏了唐二叔這麼說，唐記未來的掌杓人會是唐菱咯

在場不少唐家男人都很懵，冇想到兜兜轉轉多年，還是回到了原點。

他們不知道該怎麼辦，隻得齊齊尋求唐二叔的意見。

一直沉默的唐二叔總算開口:“這不對。”

唐菱不慌不忙:“什麼不對”

唐二叔鷹隼般的目光緊緊盯著唐菱:“你出國留學多年，早早就放棄學廚，又是哪兒學來的這身本事若是非我唐家祖傳廚藝，難道就因為你姓唐，我就得把這偌大家業拱手相讓嗎”

唐二叔，這是在質疑唐菱手藝的出處。

要是不是出自唐家祖傳，又有什麼資格當唐記的掌杓人呢

覺得很有道理的唐家人紛紛起鬨，你一言我一句幫腔，都是不想讓唐菱上位的。

唯有唐菱，氣閒神定地笑:“二叔怕不是忘了，爺爺每隔三個月都會出國的事”