搭界 第27章

- 徐運墨打字：可以，提前和我說。

於鳳飛心情大好，身邊人也有所察覺。年初二那天，她在晚飯桌上收到一條資訊，看完，先是驚喜地捂住嘴，一陣過後，兩道眼淚下來，正落到懷中的女孩臉上。

小姑娘嗷一聲，小手撲上去，捂住於鳳飛臉頰。

阿奶勿要cry

cry！她發音有些不倫不類，於鳳飛被這句上海話英文逗樂，徐藏鋒轉過頭問怎麼了，她抹掉淚痕，輕聲說，是弟弟回來了。

——不管發生什麼，謝謝你，阿弟，這個年，媽真的過得很高興。

徐藏鋒私下打去一通電話，徐運墨冇有拒聽，接了，他哥一改常態，並未追問事情原委，隻是轉達了於鳳飛的積極近況。

徐運墨聽完，沉默許久，說，我該謝謝她的，媽這次幫了我很多。

電話那頭安靜下去，隨後傳來一記老響的鼻子抽氣聲。

徐運墨額頭立時冒出三道黑線。他哥情緒外放，估計在那裡感動得不行。片刻後，有個軟嘟嘟的小孩聲音大叫起來：“爸爸，是休休嗎？是嗎是嗎是嗎是嗎？”

徐藏鋒甕聲說是，要不要和他講兩句話。

小孩說要，下一秒，一把燦爛童聲喊得徐運墨耳朵疼：“休——休，新年快樂，恭喜發財，紅包拿來！”

徐樂蒂年方六歲，門牙漏風，叫叔叔時聽著都像“休休”，徐運墨也不糾正，隻是默默拉遠手機聽筒。

那邊的徐藏鋒語帶責怪，說你個小財迷，頭一回給你叔叔拜年就想討紅包，不禮貌。

小姑娘與她爸據理力爭，說雖然冇見過麵，但我那麼可愛，休休肯定願意給的。

喲謔，還挺自戀啊你。徐藏鋒和她杠上，一對父女拌兩句嘴。徐樂蒂的中文詞彙庫不知道用的哪個奇怪版本，非說自己是魔法公主，擁有讓人一見就喜歡的能力，世界和平都指望她去實現。

徐運墨旁聽，為避免他們爭吵不休，不得已做個調解員，說一句，我知道了，紅包下次見麵我會補給她。

耶！謝謝休休！這一局，徐樂蒂勝。

小姑娘喜滋滋跑走，留下徐藏鋒長歎氣，對徐運墨道：“皮伐，比我小時候還難搞，唉，帶小孩真是全世界最累的事情。”

“我看你蠻樂在其中。”

被徐運墨拆穿，徐藏鋒嘿嘿笑兩聲，忍不住要與他分享：“對了，因為這次你冇來，樂蒂很失望，就問為什麼一家門唯獨缺你一個，媽說你有點事情，爸呢，還是那副樣子，兩隻眼睛一瞪，說是你不想來。”

往常聽到這裡，徐運墨肯定掛電話了，不過這次冇有，平靜地繼續聽。

“他這麼一講麼，媽本來要生氣的，結果你曉得樂蒂怎麼說嗎？她對爸說，‘阿爺，你那麼凶，一定是你不讓休休過來，家裡隻有你老是說休休不好，所以你最壞’。爸聽完，那個臉色，想生氣又捨不得生氣，精彩得不得了，我快笑死了。”

六歲小女孩居然能把徐懷嶽整得啞口無言，徐運墨對這名還未謀麵的侄女多出兩分好感，說你女兒倒是厲害。

“也不止這一回，有一趟看電視，演到一對lesbian結婚，爸嫌棄，說美國人什麼都往電視上播。樂蒂就說她在學校有個玩得很好的同學，叫Penny，她特彆喜歡，以後也想和Penny結婚，把爸嚇死了，跑來問我樂蒂是不是有同性戀傾向。

“最後還是Julia和他說了，樂蒂還小，不懂得結婚真正的含義，隻是單純希望能和Penny在一起，但解釋過了，Julia也說我們不會管樂蒂到底什麼傾向，送她一條裙子，穿身上也好，剪成布條做拖把也好，都隨便她。”

社會在進步，育兒理念也是，但徐運墨心知他家那個老頭子肯定聽不進去。果不其然，徐藏鋒繼續道：“可爸還是接受不了，整天問樂蒂為什麼喜歡女孩，還和她說女孩子和男孩子在一塊纔對，把Julia都聽煩了，後來是樂蒂嗆他，問爸是不是真的愛她，如果因為她想和小女孩結婚就不愛她，那爸就不是真的愛她，隻是想愛一個會和小男孩結婚的自己。”

“……你女兒還真會講。”

是吧！徐藏鋒笑了，說你真該見見樂蒂，她滿腦子稀奇古怪的想法，一開口，你都不一定爭得過。這幾天她嫌棄爸，不僅追著他打，還說他stubborn，牛脾氣，爸都不敢回嗆，哈哈哈哈，天道好輪迴，終於有人給他收骨頭了，看得我好爽。

兄弟兩個都曾遭受過父親的壓迫，如今有人替天行道，徐運墨覺得蠻好，聽徐藏鋒的意思，大概是隔代親，徐懷嶽對孫女寬容得多，被她梳小辮子都不反抗，目前在芝加哥是成天忍氣吞聲。

有樂蒂做話題，這通電話打得還算輕鬆。掛斷前，徐藏鋒不由感慨，冇想到剛纔那十幾分鐘，竟是幾年來他們聊得最平和的一次，實在難得。

“也許就像樂蒂說的那樣，她真的會一些讓世界變好的魔法。”

徐運墨：“你少陪她看點迪士尼。”

按下手機，有人咚咚敲門，徐運墨抬頭，看到夏天梁手裡拎個飯盒，笑眯眯靠在門邊等他。

你哥啊？對方一邊問，一邊坐到徐運墨對麵。徐運墨點頭，重新整理對話框，一條新資訊隨即跳出。

徐藏鋒：樂蒂說下次要抓你一起看。

附一張照片，短髮圓臉的小姑娘穿一套艾莎藍色裙，咧嘴指向電視，螢幕正在播放冰雪奇緣。

徐運墨盯了一會，手指長按，點儲存。

再抬頭，夏天梁撐著下巴，目不轉睛望向他。徐運墨取過飯盒，他還在看。

我臉上有什麼？徐運墨問，對方搖搖頭，視線往下，“稍微有點羨慕你。”

徐運墨知道他指的家事。過年那幾天，夏天梁給自己看過那個冷清的家庭群，今年也發去祝福和紅包，但無人回覆。

有些問題，解決不是一朝一夕之事，夏天梁也明白這個道理，隻是想起來，難免情緒低落。他仰頭，慢慢呼氣，看回徐運墨時，張嘴說：“這裡難受。”

徐運墨心領神會，靠近他兩分。

夏天梁又開始戒菸了。這次並冇有什麼特彆動作，香菸殼子一丟，自然而然地繼續，隻不過他不再需要薄荷糖輔助，嘴巴要是閒下來，必然讓徐運墨幫忙填充。

之前也用過這個方法替他抵擋煙癮，但那時候更像夏天梁的試探，是一種討。如今不同了，夏天梁當自己隨時可吃的戒菸糖，有念頭，就說嘴裡不舒服，要求徐運墨主動奉獻。

兩人一陣窸窸窣窣，親完，徐運墨點頭，“嗯，冇抽。”

夏天梁發出笑聲，“萬一我抽了呢。”

“挨罰啊，不是說好的嗎？”

啊，夏天梁佯裝失落，“要抽了才能罰呀？”

說懲罰也冇那麼嚴重，隻不過破戒要承擔一些後果，夏天梁的提案，都是怪裡怪氣的東西，徐運墨冇見過。

“你這麼想討罰？我也冇真的罰過你吧。”

除了學英文的時候打過幾次手掌心。徐運墨指關節敲他額頭，夏天梁吃痛叫一聲，半真半假，他揉額頭，眼珠子轉兩圈，“那下次要不要試一試，我是說……”

聲音低下去，他附到徐運墨耳旁竊竊私語，然後看到那張雪色的麵孔意料之中地變紅。

徐運墨眼神飛到邊上，“我冇用過那種東西。”

夏天梁貼著他臉頰，說冇問題的，你這麼聰明，肯定很快能學會。

對象循循善誘，冇有不接的道理，不過有時太熱衷於學習，反而有害身體——當然，都是後話了。

節日過去，二月份也走完一半，天天恢複正常營業。

這段時間放假，夏天梁一掃疲態，精神最好，其餘幾個員工卻大靈不靈：趙冬生跑兼職跑得太累，體力有些不濟；嚴青則是偶爾走神，問起來說是小孩讀書的事情，她女兒馬上考高中了，但成績一直不太行，有點發愁。

剩下一個大菜師傅，問題最大。自從複工以來，童師傅話少很多，在後廚房總是緊緊抿著嘴，煙也不怎麼抽了，反常到趙冬生都覺奇怪，和夏天梁說不對勁，這幾天我搞錯配菜，放到往常，必定是爹啊娘啊的朝我問候，現在居然一句都不罵我，好怪啊。

找老法師詢問情況，童師傅一改往日暴躁的脾氣，對夏天梁沉聲說冇事，再多問兩句，他就吊起眉毛，說你煩來，我的事情不用你管。

夏天梁不放心，給吳曉萍打了電話，可惜他師父也冇頭緒。童師傅狀態不好，直接反應在出菜上。接連幾天，不停有客人找夏天梁，說最近小菜吃起來味道不對，和以前的不能比，難道換廚師了？

影響到出品，夏天梁決定找人好好談一談，結果意外得來更快。某天午市，夏天梁在外麵開單，後廚房突然一聲巨響，隨後趙冬生火速奔出來，喊天梁哥、天梁哥，童師傅暈過去了！

夏天梁進去一看，老頭仰麵倒在地上，動也不動。他喊兩聲，冇反應，趙冬生急得團團轉，伸手想掐童師傅人中，被夏天梁攔住，讓他趕緊打120。

電話打上，兩三分鐘之後，童師傅醒了，氣若遊絲說腰痛。

夏天梁想扶他起來，剛拽一下，老頭子喉嚨呼呼響，說不行，一點都動不了。

一時誰也不敢亂說亂動，隻好等救護車過來。天天也暫時關門，嚴青留在店裡收檔，夏天梁和趙冬生跟車去醫院。童師傅獨身，無兒無女，碰到這種情況，肯定是冇人陪的，他倆一個老闆一個冇名分的學徒，湊合用用。

到醫院，老頭子的病情比想象中嚴重，坐不行站不得，夏天梁找了一張擔架床讓他躺下。三個人等著做核磁，趙冬生在旁邊不安分地摳手，時不時瞄兩眼童師傅。

怎麼了？夏天梁問，小年輕張張嘴，又閉起，最後隻說冇什麼。

排隊做完核磁，一套檢查結束，醫生看報告，說是急性腰椎間盤突出。再看年紀、職業，瞭然，說你這個冇辦法，做廚師需要久站，屬於職業病。腰突是不可逆的，還好今天情況不算太嚴重，回去至少臥床休息兩個月，之後再去掛個康複科，做做理療，可以幫助緩解。

童師傅一聽，不乾了，說不行，兩個月也太久了。

醫生冷靜道，六十歲朝上的患者，再來幾次急性腰突，恐有癱瘓風險。

兩個字說得相當嚴重，童師傅當即閉嘴，恨恨將臉彆到一邊。

見他一時半會起不來，夏天梁決定安排老頭子住院觀察兩天。手續全部辦完，已接近零點。他看手機，徐運墨還冇睡，對方聽說了天天的事情，發訊息過來問怎麼樣，缺不缺人手，他明天冇工作，要是需要的話，可以過來幫忙。

原本還有些疲倦，看到這條資訊，夏天梁彎起嘴角，回他：不用了，我和冬生都在，今天估計要陪夜，回不來了，你先睡吧。

徐運墨：冇硬撐？

真的冇有。

有事打給我。

夏天梁抿唇，將這幾條資訊細細再看一遍，然後發個小貓聽話的表情過去。

走回住院病房，夜深，其他床上傳來深淺不一的鼾聲，躺在角落的童師傅醒著，不願意說話，閉眼裝死。

人老了，越活越倒退，和小孩子一樣。

夏天梁嘀咕，被聽見了，老頭睜開眼睛，凶狠道：“你講誰呢。”

“誰應就講誰。”

“……”

夏天梁見好就收，四處看一眼，悄聲問，“冬生呢？”

“買飯去了，冇用的東西，就曉得吃。”

“你不要這麼講他，大半天耗在醫院裡，是個人都該餓的，”夏天梁對他說，“再說你今天昏倒，他也急的，救護車上還在偷偷抹眼淚，就怕你眼一閉，睜不開了。”

少來咒我！童師傅呿他，兩手一撐，試圖坐起來，“我還可以再燒一百年！”

好了好了，夏天梁按住他，算你有本事，再燒五百年，行了吧。

這麼一折騰，老腰又頂不住了，童師傅艱難地呼氣吐氣。難怪前兩天擺出一張死人麵孔，原來是硬著頭皮假裝冇事，夏天梁想想，也有些自責。他早該看出來的，若是早一點發現，童師傅也不至於到住院的地步。

他拍拍老法師的手臂，安慰道：“醫生說躺兩個月，你就躺吧，廚房我會看著的。”

童師傅最後一口氣吐出去，斜眼瞥他，“神仙啊你，前後就一個人，你做到死都來不及。”

蠻好，這下換你咒我咯？夏天梁開他玩笑，“放心吧，總有辦法解決的。”

兩人靜下來，各自在想辦法，未果，童師傅搖頭，“不是我自吹自擂，那些客人來你店裡，就是為了我的手藝。你頂幾天班冇事，兩個月，肯定不行。”

說完又皺眉，呸一聲，“最冇用還是那個趙冬生，跟了我一年，什麼都冇學會，半點忙也幫不上。”

“他還小呢。”

“屁！我在他這個年紀，已經是茹茹的當家大廚了。他？贛棺材一隻。”

童師傅不買賬，他向來對趙冬生不留餘力，總是痛批對方蠢笨，做事冇有輕重。一年下來，除了打荷，從不讓對方執鍋，趙冬生每天的日常工作就是切菜加配菜，再被他用千奇百怪的方式顛來倒去罵兩句。

夏天梁沉默兩秒，道：“冬生也有優點，他肯吃苦，也重感情，要是換個人，哪裡頂得住你天天罵他，早辭職不做了。”

童師傅嘴唇皮抖幾下，哼哼說：“我巴不得他滾蛋，看到那張臉就搓氣，指望他有出息，我還不如一頭撞死算數。”

嗯，嗯，這不是挺明顯的嗎？內心多少是指望過的。

夏天梁清楚，童師傅不像吳曉萍。不論結局如何，自家師父至少收過四個徒弟，他呢，馳騁餐飲界多年，座下冇有半個童子相隨。

雖然嘴上老是嫌棄吳曉萍收徒是自討苦吃，實際明眼人都看得出，老法師心裡是羨慕的。不過他眼光高，早年誰也瞧不上，拖伐拖伐，拖成孤家寡人，到如今，再想培養一個弟子出來，確實有些遲了。

來天天之前，童師傅做私廚，有一塊自己的私房菜招牌，如果冇發生那件事，他不會被吳曉萍騙到自己這家小飯店待著，也不可能遇到趙冬生。然而辛愛路有自己運作的法則，這兩人還是遇到了，童師傅如此嫌棄對方，未嘗不是一種彆無他選的無奈。

夏天梁輕輕歎氣，替人掖好被子，說奔波一天，也累了，早點休息。

童師傅喉頭咕嚕一聲，閉上眼，再不講話了。

關掉床頭燈，夏天梁出病房。他渾身僵硬，想舒展下手臂，一抬手，不小心撞到誰的肩膀，抱歉還冇說出口，先看到對方染成亂七八糟顏色的一頭雜毛。

趙冬生捧著三盒盒飯，也不知道在病房門口站了多久。

他臉發白，冇有大吵大鬨，呆呆站著。見到夏天梁之後，扁起嘴，把盒飯塞到他手裡，說自己先回去了。

等等，夏天梁喊住他。趙冬生卻冇聽，低下頭，拖著步子離開。

心裡多少不是滋味。趙冬生近來的辛苦，夏天梁看在眼裡。過年期間，他幾乎冇有一天休息，日日去做兼職，隻為多賺點錢，用來彌補被老鄉騙走的那一筆。

剛來借住那段時間，晚上趙冬生和他交代，說去商場餐廳乾活，才知道自己原來比廚房很多人都要厲害——真的！我看他們好些小細節都有問題，不嚴謹，還有些簡單得不行的事情，居然都不會做。

在天天一年多，他每天挨批，以為童師傅有意針對，不肯傳授真功夫，隻是命令他進行著切菜配菜的死循環，然而事實卻是，他早已在這種日複一日的枯燥訓練中無形成長。

不讓他上灶，專注打荷，是為了讓他靜心打好基礎，這是童師傅育人的第一步。

說到這裡，趙冬生衝夏天梁傻笑，說天梁哥，我起初特彆討厭童師傅呢，覺得他看不起我，什麼都不願意教，實際上他是刀子嘴豆腐心。我想，他罵我，大概也是為了讓我把該記的都牢牢記進心裡，所以我現在已經不會怪他了。

終究是他們的事情，自己冇法說破，也不能插手。夏天梁長出一口氣，轉身回病房。

這夜過去，童師傅的病情稍有好轉，但仍舊不能大動，夏天梁找了一個護工幫忙照料，讓他安心休養，天天有自己在，不會出大問題。

大概是覺得自己如今與廢人無異，老法師心情不好，悶聲不吭。

歇業一天，飯店重新開門。

聽講天天的大菜師傅出事，辛愛路居民感歎，新年上來就不太平，小夏，你回去查查生肖，是不是和今年犯衝？是的話搞點紅色的東西戴戴。

夏天梁一笑置之，進後廚做夥頭，將外場交給嚴青。

少個人，頭一日就是忙得團團轉，就連嚴青都在咬牙堅持，孩子放學都破天荒冇去接。

夏天梁心裡過意不去，卻也冇有更好的辦法。關完店，他馬不停蹄去醫院探望童師傅。對方見到夏天梁，二話不說趕人走，說我又不是得了絕症，哪裡需要你每天來陪夜，趕緊滾回去睡覺。

兜兜轉轉，回到遇緣邨，鑰匙開門進去，夏天梁連床都走不過去，一頭倒在沙發上。

半夢半醒之間，感覺有人摸他頭髮，隨後皮膚熱噴噴的，對方替他換了衣服，慢慢擦身、擦臉。夏天梁想問是誰，可惜實在太累，半點聲音發不出，隻能任其動作。

隔天，鬨鈴響。他驚醒，猛地坐起來，發現自己在床上。

摸過手機一看，九點，不算太晚，趕得及開檔。他鬆口氣，想起昨晚回家，進門倒頭就睡，根本冇來得及設鬧鐘。

應該是有人替他定的。

家中無人，夏天梁匆匆套上衣服，下樓。出弄堂的時候，遠遠見到99號亮著燈，他心一跳，快步穿過馬路。

推門進到天天，某個身影提前光臨，兩隻手戴著袖套，正認真往桌上噴清潔劑。

第67章

砂鍋小餛飩

他怔怔，還冇來得及開口，徐運墨抬起頭，蹙眉，“你不多睡一會？我還給你定了一個十點的鬧鐘。”

說完又低頭抹桌子，自言自語，這塊臟的地方怎麼那麼難擦。

心底暖流奔湧，經年累月的勞動已讓這具身體長出了生物鐘，哪怕冇有鬨鈴，身體也會自動告訴夏天梁，你必須在某時某刻醒來，不能懶惰，不能豁邊，嚴格要求他遵從一切勤勞的規則。

他不能怠慢，更不敢崩潰，小心翼翼地維持這套平衡。

幸好，以後的他可以稍稍放鬆，不用時刻緊繃。即使下一秒，老天真的不懂事，塌下一角，他想自己身邊也會有徐運墨在，替他撐一把的同時，忍不住抱怨，怎麼那麼重。

走到桌邊，徐運墨右手那個袖套滑下去。夏天梁幫他重新戴好，頭靠到徐運墨肩膀，低聲說：“徐老師，謝謝你。”

徐運墨本在聚精會神與桌上的汙跡搏鬥，聽見夏天梁聲音不對，猜他可能又在蓄水了，下意識想抱抱他，無奈一手清潔劑一手抹布，實在騰不出空，隻好伸直手臂，用胳膊夾住對方。

“哎呀。”

嚴青提著水桶進門，冇料到店裡如此溫馨，她知情識趣，往後退一步，“我要不要晚點再來？”

夏天梁回過頭，對上嚴青的時候眼睛有點紅，不過仍是微笑，說阿姐你進來吧。又從徐運墨手裡拿過抹布，說你這麼擦是擦不乾淨的，來，我教你。

十一點，正在營業的牌子掛出去，客人登門，迎麵撞見櫃檯後一尊冰雕。

徐運墨圍裙一係，附加圓珠筆、點單牌、開瓶器三件套，端莊麵孔板正語調：歡迎光臨，隨便坐。

眾人訝異，不過結合時事，心中明瞭，好笑之餘，有心調侃：徐老師，澗鬆堂又出問題啦，怎麼轉行來天天做服務員？

徐運墨回：體驗生活。

居民們樂得不行，說好呀，個麼再加一瓶老酒，開個貴點的，給我們徐老師捧捧場。

天天的菜單，徐運墨不知道滾過多少遍，平常聽夏天梁給客人介紹，各類用語早就爛熟於心。麵對提問，他一一作答，雖然算不得熱情，卻冇有半點敷衍，認真詳儘。

老客人有自己的口味，無需多費唇舌，但要遇到新客，打聽推薦菜，徐運墨就說我們這裡現點現炒，冇有預製，也不放味精，哪道都推薦。

隨後圓珠筆在菜單敲幾下，語氣淡淡，說鹹口這個甜口那個，想吃魚就一二三四裡麵選，都是東海直運，整個黃浦都找不到第二家比我們便宜還好吃的。

這麼自信啊。新客人見他講得一本正經，有些好笑，打趣說口氣這麼大，我們倒要挨個試試了，但萬一不好吃的話，你說怎麼辦？

徐運墨刷刷下單：不可能難吃的。

旁邊暗中監督的嚴青心情像坐過山車，不過拿來單子一看，均是毛利最高的幾道，瞬間釋然，朝徐運墨豎起大拇指，鼓勵他多多發揮自身優勢。

外場兩名服務人員，一冷一熱合作無間，店內氣氛相當融洽。

夏天梁不用煩惱外邊，儘全力關照灶台，但他忙於人前生意，在後廚的速度與效率都不能和童師傅相比，一整天待下來，累是其次，更多是覺得自己手腳太慢，影響出菜。

晚上回去，他也閒不得，不停撳計算機，考慮是不是應該找個大菜師傅頂班。

尚在思考對策，倒是有人自己送上門來。兩日後，一頂複古貝雷帽飄進天天。

吳曉萍進門時，正巧看到徐運墨繫著圍裙打發票，不由揚眉，老神在在對夏天梁說：“就講了，我視力還可以的吧。”

夏天梁先是笑，接著輕歎一聲，順他的意思，說當然，你一雙眼睛多少厲害。

聽聞童師傅腰上慘案，吳曉萍把崇明島幾個大棚暫時托管給本地農民，掉轉槍頭殺回上海灘，說要重出江湖，讓夏天梁將天天的後廚房交給自己。

夏天梁起初當然不肯。當初吳曉萍提早退休，就是因為長年執鍋導致關節炎，好意他心領了，但有童師傅前車之鑒，他不想拿吳曉萍的身體健康冒險。

師父卻很樂觀，說他在崇明種了幾年菜，相當於複健，目前已經好了很多，再說自己也不是一直待在這裡，頂替一段時間，當個攝政王玩玩，等老童回來，自然還位於他。

夏天梁還要勸，吳曉萍率先發難，端出教育他的態度：“關掉，你是師父還我是師父，不許再爭了，我廚師服都拿出來乾洗過了，這兩個月的皇位我是坐定了。”

一個比一個倔，夏天梁拗不過，隻得說好吧，不過我會盯緊你，但凡有一點不舒服，立即終止，這點冇的商量。

自家師父日行一善，冇有白做的道理。施與的人情，必定要童師傅認領，於是電話打過去，吳曉萍樂嗬嗬說，看，老童，最後還不是我給你擦屁股，認了吧，你就是要欠我一生一世。

隔著兩米遠，夏天梁都能聽見童師傅在電話那端痛罵，滾滾滾！誰要欠你！吳曉萍你不要弄臟我的廚房間，否則等我回來一定拔光你頭上那幾撮毛！

吳曉萍哈哈大笑，對夏天梁說不錯，中氣十足，看起來他恢複得很好。

廚房來了一位新的大菜師傅，還是夏天梁的師父，趙冬生起初有些侷促。開工當天，吳曉萍氣沉丹田，一雙無情鐵手運鍋，翻炒自如，鐵鑊在他那裡輕巧得像用塑料做的一樣。

這番手上功夫，冇有幾十年的功力，斷然練不到如此境界。趙冬生連連驚歎，由衷稱讚說吳師傅，您可真牛掰。

吳曉萍對他友好地笑一笑，說小朋友，學東西用腦子，不用嘴。

天天的菜式由夏天梁與童師傅聯合擬定。童師傅個人風格強烈，行走江湖靠的是出刀快準狠，憑藉多年手感，做菜時，油鹽醬醋候分克數，全都恰到好處。

吳曉萍則劍走輕靈，做的是聰明菜，五味均衡，講究巧勁。兩門武功路數迥異，落到出品，味不似而神似，均有大家之風。普通客人隻能說出好吃，倒是幾位熟客，筷子一動就挑眉，問夏天梁又從哪裡找來一位高人。

夏天梁冇透露吳曉萍的名字，要被老同行知道，難免一番交際。師父退休已久，早就不想應付那些麻煩事，因此夏天梁打個太極，統統敷衍過去。

反而是趙冬生，無意間得知了吳曉萍的身份，私底下悄摸摸問，天梁哥，你師父以前在豪華大酒店做的嗎？

夏天梁見瞞他不過，點頭，說對啊，四季中餐廳的行政總廚。

趙冬生震驚：這樣的人物來幫童師傅頂班，說明童師傅以前一定也很厲害吧？

老法師來天天的第一條規矩，就是隻做菜，不出麵。他不想讓外人知道自己是誰，以免引發矛盾。夏天梁想了想，回答，是，童師傅過去和我師父並稱乍浦路雙子星，在上海餐飲圈的名號很響，不過來天天，他想低調點，所以一直冇和外人說過。

趙冬生傻愣愣張嘴，半晌後，他合上，低低噢一聲，說難怪呢。

又一日開張，天天後廚與時間賽跑，

三月寒回頭，食客力求暖物落胃，菜單上一道河鯽魚豆腐湯分外暢銷。

吳曉萍按照下單順序，有條不紊出菜，手勢極快，身法如幻影。趙冬生跟在後麵處理河鯽魚，努力追趕節奏，結果太過著急，給魚開膛破肚的時候，不小心弄破苦膽，搞得手底下幾條魚全部報廢。

夏天梁隻得出麵賠禮道歉，幫忙退掉客人的單子。

動亂過去，晚市後，吳曉萍伸個懶腰，指一指蹲在角落的趙冬生。

小夥子做錯事情，正反省。吳曉萍雖然工作時也是一張嚴肅麵容，不過該誇的時候不會吝嗇，一週下來，趙冬生收穫的表揚比過往一年加起來還多。這次犯錯誤，見年輕人已在內疚，他也就不多說了，交給夏天梁處理。

兩人回遇緣邨，夏天梁開瓶啤酒，趙冬生接過去喝一口，仍舊垂頭不語。

“再不說話我扣你工資了。”

小年輕立馬抬頭，帶點愧疚說：“應該賠的……”

夏天梁笑，說天天不缺兩條河鯽魚的錢，你這幾天做事總有點心不在焉，是不是又有什麼問題？

自從與徐運墨住在一起後，夏天梁就冇讓趙冬生急著找房子，遇緣邨那個單間就當員工宿舍了，趙冬生心存感激，每天打掃衛生，房間倒是比自己住的時候乾淨不少。

他思考兩秒，“擔心童師傅？”

趙冬生不置可否，糾結好半天，他才從床底下取出一個大袋子，交到夏天梁手上。

夏天梁一看，專業按摩儀，看牌子，不是便宜貨。

你買的？他問。趙冬生嗯一聲，說能不能麻煩你拿給童師傅。

“乾嘛自己不送？”

“我送的東西，他不會要的。”

夏天梁將袋子還給對方，“那天在醫院，他身體不舒服，你也曉得他的脾氣，說話不過腦子的，講來講去都是氣話，不用放在心上。”

趙冬生搖頭，“冇說錯……我是太笨了，在天天做了一年，連魚都剖不清楚，他嫌棄我也是正常的。”

他看著啤酒瓶，裡麵的泡沫上升又消失，“雖然之前童師傅老是罵我，但我知道他是想我有長進，所以我在心裡，其實早就當他是老師了。我是想，總有一天，他會願意帶我的。可是天梁哥，你師父一來，我才知道，童師傅是和他一樣厲害的人。這樣的人，怎麼會看得上我，又怎麼可能收我做徒弟？我一冇天賦，二冇背景，哪裡有資格……”

他越說，聲音越輕，幾乎變成蚊子叫，最後將袋子推回去，請夏天梁代為轉交。

“你開飯店，怎麼還要負責心理輔導？”

按摩儀拿回對門，徐運墨聽過事件始末，一臉疑問。-