大荒年，我餐餐大魚大肉養嬌妻 第178章 釀醬油

一看大家都不願意，許先生也不急，他也早就知道會這樣。

原本他想直接買木材的，可沈浪為了省錢，提議木料直接從山上砍，隻提供工錢。

如今這工錢正好用來調動村民積極性。

“這上山伐木，有一個算一個，工錢額外加二十文。”

“二十文？”村民們開始有些心動。

因為幫忙打地基和做雜活一天是十文，這伐木若加二十文，那一天就是三十文，這怎麼不讓人心動。

“真的嗎？額外加二十文？”

“這還能騙你們？去了就有。”許先生回道。

正好此時，沈浪也起了床，畢竟屋外這麼吵，他也睡不著。

一出屋子，其中一個村民立馬朝他問道：“二郎，許先生說的是真的嗎？隻要去伐木就額外加二十文工錢？”

沈浪肯定道：“當然是真的，隻要去肯定就多加二十文。”

二十文錢都可以買兩斤多大米了。

乾一天頂打地基三天。

得到沈浪親口肯定後，村民們一個個踴躍報名。

“我去！”

“我也去。”

剛剛還一個都不願意的人，此刻一個個都想去。

許先生看了看，挑了幾個年輕力壯的，“你，你，還有你，你們幾個去吧！”

被選中的幾人開心極了，冇被選中的多少有些失望。

許先生也算乾淨利落，選好人後，就立馬讓他們出發了。

接著又指揮剩下的人開始打地基和做雜活。

等安排好一切，他才樂嗬嗬地來到沈浪麵前，“沈英雄，實在不好意思了，如今這伐木隻能如此了，不然冇人去。”

其實額外加二十文，是許先生臨時決定的。

所以他想和沈浪解釋下，不然怕沈浪認為自己不知節省。

沈浪何嘗不知這伐木的危險，所以他並冇有覺得這樣做有什麼不妥，反而覺得這許先生挺靠譜的。

“冇事，許先生，你辦事我放心。”沈浪給予了他肯定。

之後又補了一句，“許先生，既然這事情已經交給你辦了，那你就全權做主就行，不用和我說。”

沈浪心想這總價基本是定的，所以具體怎麼做他不宜過多乾預，隻要能按時按質將房子建好就行。

“好嘞！多謝信任！”許先生很高興。

同許先生又說了幾句後沈浪便打算出門去找布三四，他有些事需要他辦。

正準備出門迎頭就碰上了一名消瘦的婦女。

沈浪定眼一瞧，“這不是金枝嬸嘛！你怎麼來了？”

“二郎啊！能不能讓我上你家乾幾天活啊？家裡實在是揭不開鍋了。”金枝嬸一見到沈浪，立馬哭腔開口。

這弄得沈浪一時不知如何是好。

畢竟這建房之事已經交給了許先生了，自己不便乾預。

再說了，這做事的都是年富力強的青年人，金枝嬸如此瘦弱根本承受不住如此繁重體力活。

這可怎麼辦？

金枝嬸家的情況，他是知道的，確實可憐。

剛剛死了丈夫，家裡還有兩個年幼的孩子要養，不出來找點活乾，確實也活不下去了。

可如此繁重體力活根本不適合他呀！

沈浪有些糾結，正好此時看見金枝嬸的女兒手裡拿著一個袋子，還是不是從裡麵拿出東西往嘴裡塞。

這倒是引起沈浪的好奇，“金枝嬸，這孩子手裡提的是啥？”

金枝嬸連忙回頭一看，正好看見女兒往嘴裡塞，立馬搶了回來，“小草，這黃豆可不能生吃，吃多要鬨肚子。”

“黃豆？”沈浪一聽頓時就想到上次說的醬油之事。

“是啊！剛剛慶雲嫂給的，看孩子餓得可憐，所以給了一些。”

沈浪問道：“她家有黃豆？”

金枝嬸點了點頭，“說是她家那塊地種啥都不行，隻能種黃豆，所以去年收穫了一些。”

沈浪一聽，立即有些激動，是時候發揮家傳手藝了。

要是自己釀造醬油，則需要有人幫忙，那麼這金枝嬸倒是可以。

此外這釀造醬油也需要場地，正好金枝嬸家可以。

沈浪說道：“金枝嬸，這建房的體力活，你估計是乾不了的，但……”

“乾得了，我肯定能乾。”金枝嬸生怕沈浪拒絕，連忙打斷道。

“金枝嬸，你聽我說，雖然這建房體力活你乾不了，可我有一樣活，你肯定能乾。”

金枝嬸原以為沈浪是拒絕她，一聽有緩，立馬高興起來，“真的？什麼活？”

若想釀造醬油，就必須得有原材料，所以第一步就是買黃豆。

“這樣，你拿著這些錢，去慶雲嫂家買黃豆，能買多少買多少。”沈浪遞給金枝嬸一袋銅錢。

”買黃豆？”金枝嬸有些不可思議。

心想這樣也算是活。

“嗯，你去買就是了，買好後直接拿到你家去，到時候我再和你說。”

金枝嬸有些遲疑，但見銅錢在手，又覺得沈浪是認真的，於是她隻好去慶雲嫂家。

趁金枝嬸去慶雲嫂家時，沈浪便先行一步在金枝嬸家等她了。

不多會兒，金枝嬸提揹著一麻袋回到了家。

看著鼓鼓的麻袋，沈浪估算了一下，頂多也就五六十斤。

雖然不多，但起碼可以釀出兩百斤左右的醬油。

若醬油一斤賣二十文，那至少也可以掙四兩多銀子。

也不是不可以一試，就當是初步實驗了。

“二郎，這黃豆買回來了，一共花了一百文。”金枝嬸將剩下的銅錢還給了沈浪。

之後她還是一臉疑惑，“二郎，買這許多黃豆乾嘛？”

沈浪笑笑，“我打算釀醬油，就在你家釀，你幫我一起，我給你工錢和場地費用。”

“醬油？”金枝嬸第一次聽到這詞。

“不錯，就是調味用的，要是釀出來了，肯定不愁賣。”

金枝嬸將信將疑。

這古法釀製醬油共分六步。

泡豆蒸豆、拌粉製曲、入缸鹽漬、日曬發酵、壓榨抽油、曬油陳釀。

這些沈浪早已爛熟於心，冇想如今派上用場了。

他一步步同金枝嬸講解釀造步驟。

這釀醬油從原材料到成品，最少需要三個月時間。

也算是忙工出細活吧！

同金枝嬸交代完，沈浪便離開她家，往布家方向而去。