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打工 酒吧紀事

作者:黃康輝 分類:曆史 更新時間:2026-04-28 00:04:54

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\"content\": \"十多年後,我還清晰的記得,當年在我們自己的酒吧裡,就在最裡麵那個燈光昏暗的包間內,王小強和我,曾經那麼熱切的嚮往著未來。幻想著有一天,我們的酒吧會開遍中國的每一個城市。在我們功成名就之後,我們會拿著我們所有的財富,跑到西班牙的某個小鎮上,或者法國南部的某個城市,仍舊在紅塵萬丈之中,開一個小小的酒吧。在那裡,我們仍舊會象今天這樣,過平靜智慧的生活,有激揚的思想和美麗的女人為伴。年輕時候的夢想啊,在後來回憶起來的時候,難免顯得幼稚而生硬,與鐵一樣的現實格格不入。但我總是懷念當時在黑暗之中,我們眼睛裡閃爍著的光。那究竟是單純赤誠的情懷,還是生命意識未喚醒之時的懵懂無知,直到現在,我依舊很難給出一個答案。那究竟是一段激情燃燒的歲月,還是一段被錯過被浪費掉的大好青春,到現在,每次在黑夜暗自追思,我就禁不住隱隱心痛。\\n\\n那已經是很多年前的事了,不是嗎?96年是個什麼樣子,我都恍惚了。時間僅僅過去了10年,但是一切居然變得如此遙遠。所發生過的被這正發生的,毫不留情的推入不可見底的深淵,從此了無訊息。就象一隻小狗曾經滿懷愛意啃過的骨頭,現在早就被歲月掩埋,風化,如同從人間蒸發了一般,再也冇有絲毫的痕跡。去年回到A州的時候,坐車經過我們曾經開酒吧的那個店麵。那裡現在變成了一個飯館,人來人往,生意很紅火的樣子。旁邊的藥店又重新裝修過了,看起來比以前還要闊氣。我們的酒吧呢,到哪裡去了。我疑惑著。我甚至無法說服自己,曾經我們的酒吧,那個寄托著我們許多青春情懷的酒吧,在這裡存在過。我甚至開始想,如果還要我在這個城市裡生活,如果上天還能夠把這個店麵給我,那麼我也一定會開個飯菜可口的飯館,或者是暗藏娼妓的酒吧。但絕對不是當年我們所開過的那個酒吧。\\n\\n那個酒吧對於當年的我們來說,似乎不僅僅是一個企圖賺錢的手段,或者尋求創業的契機。那個酒吧還飽含了我們對於世界的信心,對於思想的渴求,對於現實的改造之心。想起來,那是一個多麼美妙的構思,美妙的都與真實的生活格格不入了。美妙的連我們自己都不清楚這個酒吧究竟是乾什麼的了。\\n\\n其實當時就在我和王小強坐在酒吧裡,點著香菸,喝著啤酒,滿懷豪情的憧憬我們無限美好未來的時候,我們的酒吧已經快倒閉了。我們的心中其實對於這個結局也有察覺,但是既然在做夢,不如就將這個美夢做完吧。真有點自欺欺人的意味。酒吧當時幾乎冇有人光顧了,就是到週末的黃金夜晚,裡麵的客人也不比服務員多幾個。我們好像終於明白了一點什麼。酒吧就是一個喝酒的地方,是迎合客人休閒需求的地方,而不是一個接受教育的地方。冇有人會喜歡到一個門前掛著“請講英語,請勿抽菸”的酒吧裡來度過他們難得的夜晚。他們白天裡已經為領導為生計為學習受夠了苦頭。夜晚是他們唯一自己作主的時間,他們那會再來主動受人的約束。我們隱約的覺得酒吧已經奄奄一息了,可是我們又苦於冇有絲毫的辦法,改變這一切。幸而我們還年輕,我們儘管還冇有有意識的圓滑和逃避,但是實際上我們已經做到了一點。在那個時候,我們就算麵臨著最不好的結果,也還是笑著接受這一切。既然失敗無可挽回,不如歌唱著迎接無法迴避的死亡。既然無法更改事情的局麵,不如更改我們的態度。還或許,這看似瀟灑的態度後麵,就顯示了我們的無力,我們的懦弱,我們好大喜功外強中乾,經不起一點點推敲的虛弱青春。\\n\\n當時負責料理酒吧的小高,我兒時的好朋友,一語道破了我們所有麵臨的真實情況。他那麼現實而又誠懇的對我說,彷彿要把從夢中驚醒:“不要再做你的大頭夢了,也不要再辭不達意的瞎扯你們的理想,或者什麼更加狗屁的東西了。一天一百多塊的開銷,卻毫無進項,這個該死的酒吧馬上就要完蛋了。我知道酒吧已經把你們的所有精力和信心都磨完了,也把我的耐心磨完了。趕快收拾掉這個爛攤子,該乾什麼就乾什麼吧。”\\n\\n小高是我非常要好的朋友,也見識過這個世界的一些樣子。最重要的是,他瞭解我。我最早的時候還不願意承認這一點。其實在他試圖將我從盲目的熱情和不願意麪對現實的情況中拉出來的時候,我還對他產生了巨大的反感。你的困境與你愚蠢的處理方式一覽無餘的展現在另一個人麵前的時候,你多少會有些尷尬。雖然我當時還是很偏執的跟他辯論,其實我的心是虛的。我也模糊的感覺到了,我們的酒吧就要完蛋了。可是儘管我心裡明白,我卻始終冇有跟王小強和劉剛提起過我的真實感覺。\\n\\n前前後後,酒吧一共維持了半年的樣子。說起怎麼就想起開一個英語酒吧來,也是一件挺有意思的事。那是上研究生一年級的時候,我有一天就在背GRE單詞的時候,忽然看到了那麼多的中文書,放在我的書架上已經許久了。就因為不敢浪費絲毫的時間在這些東西上,怕耽誤了學習英語的功夫,而導致將來去不了那個彼岸幸福自由的王國,這些書已經積起了厚厚的塵土。那種情感是很曖昧的,為了一個模糊的燦爛未來,而把現在的一切生活都做了相應的改變。甚至連看一本中文書都覺得是有罪了。於是那天我忽然下了一個決定,我決定從此我再也不要和大家一樣的生活了。總是為了證明什麼給人看,而把美好的現在,活生生的現在都給放棄了。把一切的獎賞都留給未來是叫人不踏實的,於是我就在那一天扔掉了所有的英語學習資料。我決定從此要在中國好好的生活下去。\\n\\n於是便有了大量的業餘時間。其實中國的研究生教育已經走上末路了。大多的研究生究竟在乾些什麼呢?可能他們自己最清楚,除了那些一門心思學英語出國的人冇有在浪費時間(也很難說),其他的人都在忙碌什麼呢?寫論文也無非是圖個正常的畢業,給自己的老闆交個差。成天在宿舍裡上網,看流行的電視劇,或者找個女朋友提前過起安逸的幸福生活,還有什麼呢?有人把研究生叫做“菸酒生”也一點不過分,有幾個真正想著要搞出一點名堂來,寫出一點對於社會生產力有真正推動的文章來呢?\\n\\n當時就在這充裕的時間裡,想著究竟要乾些什麼事情,作為對自己的一個曆練,或者說不定就成為自己的事業已不一定呢。經常在閒暇的時間和朋友劉剛,王小強去外麵喝啤酒,海闊天空的聊。談論理想,談論瑣碎的小事,談論究竟我們能否乾點什麼事情,而不是這樣閒待著。對於一些或許冇有真才實學卻以為頗有才華的年輕人來說,閒呆著或許就是最令人尷尬的事情了。總的乾點什麼,這或許是青春時候最顯著的特征。而不知道事情怎麼乾,或者冇有把一件事情充滿耐心的乾完,乾出一個好的結果來,卻似乎是青春的另外一個致命傷。\\n\\n那一段時間內,我和王小強很愛去各大院校的英語角。其實現在再回憶起來,我也說不清那時候,究竟有冇有獵豔的企圖。過去的事情總是在回憶中給扭曲和再造了。可是我們兩人當時的確冇有女朋友,也很是對英語口語很感興趣。王小強是已經上班的人了,我的高中同學,也是同一個班同一個宿舍的,關係非常的要好。他在民航上班,接觸老外的機會比較多一些,也在竭力的想進一步的提高自己的英語水平。而我呢,既然不考GRE了,但是還不甘心把英語就從此放下。已經被迫著學這個東西好多年了,閱讀的提高就算放棄了,總的在口語上有點突破吧。這個事情也很好玩。去英語角的人,大多是不熟識的人,一塊在那胡亂的談論些雜七雜八的東西,也挺有意思。\\n\\n冬天來臨的時候,英語角就冇那麼好玩了。準確的講,那個時候去英語角的人,真的是對意誌力的一種考驗。A州的冬天很冷,零下10多度的樣子,大家就在嚴寒當中,從7點一直聊到深夜,有時候到了12點多,還有那麼執著的人,在那一邊打著哆嗦,一邊凍得嘴唇發紫的在那講英語。當時我們就靈機一動,為什麼不開一個專門說英語的酒吧呢?或許,生意會很好,我們會賺許多的錢,最其次,如果我們能夠把酒吧維持在進出平衡的地步上,我們也有了一個據點,一個我們可以去玩的地方。多麼好的設想,當時我們還不知道,我們的想法,不久之後,就會變成一堆泡沫,消失在陽光之下。\\n\\n其實後來這個事情過去很久之後,我們才意識到,如果當時我們的目的更加明確一點,就是為了賺錢這麼一個簡單的目的,或許,我們就會成功。當2005年的時候,滿大街的網吧還是生意紅火,不斷改進的時候,我們才意識到,如果當初我們就開一個網吧,我們可能今天都發財了。可是現在才清晰的明白,才把當年的心情理順。當初我們就不是為了賺錢,或者說不是那麼明確的意識到,開酒吧就和做任何一種生意一樣,就是為了賺錢。想起來都要笑出來了。我們當時開那個奇怪的酒吧,究竟是為了什麼呢?難道就僅僅為了一個緋色的夢。一個和懵懂的青春糾纏在一起的無知的衝動。\\n\\n酒吧從策劃到開張,花去的時間幾乎不到一個月。有一次在廣場東口的一個酒吧裡喝酒,我和王小強忽然就有了自己開酒吧的想法,然後我們就決定要開這個酒吧了。再一次吃飯的時候,我們便喊來了劉剛,也是我們高中同班同宿舍的好朋友。我們簡單的講述了我們的打算,劉剛以他一如既往的風格,既冇有表示出特彆的驚奇,也冇有表示出特彆的激動,隻是輕輕的說了一句:“如果你們覺得可以,就辦吧。錢我可以支援一部分,隻是我工作上的事情比較多,可能不會有時間來具體的料理酒吧的事情。”\\n\\n酒吧的事,就這樣馬上啟動起來了。三人合資,具體的操作由我和王小強負責。那次從火鍋店裡出來,已經晚上九點多了。我和小王就滿大街的轉悠,尤其是在A州大學的附近仔細的搜尋,期望尋出一個合適的店麵來,好讓我們的酒吧儘快的開張,使我們那也並不確切的夢想得以高飛。\\n\\n一個事情可能最難的就是下決斷,一旦決斷下了,投入到實踐中去反倒很容易。其實當時我們的理解也僅僅停留在這一個層次,我們還冇有預料到,要把一個事情順利的進展下去,纔是真正的艱難任務。\\n\\n老天作美,就在我們尋找一個稍微接近大學的店麵的時候,位於學校家屬院後門的一個飯館倒閉了。我們看見了店麵出租的佈告,我們的心情無以形容。我們迅速的就找到了那個店麵的業主。講述了我們的想法之後,那個胖胖的中年人,也是對我們的計劃表示出了巨大的興趣,並且給予了莫大的鼓勵。這使得我們的心情愈加的興奮起來。從商談到正式的簽訂合同,總共花了兩天的功夫。在那個將近一百平方的房子終於屬於我們之後,我們馬上就開始了裝修和開業等等一係列的準備。\\n\\n那個房間有一個50平方的大廳,大廳的右麵有一個小門,進去之後,又有三個套間,外加一個衛生間。這樣的結構簡直就是為開酒吧而天然設計的。我們自然把裡麵的三個房間做成了包間。不過之後的許多日子裡,那最裡麵的包間並冇有為我們的收入增加起多麼大的用處,反倒為我們各自的享樂提供了無限大的方便。\\n\\n我們還在大廳的左麵,分割出一塊20平方的麵積,搭起了一個小小的舞台。琢磨著將來請樂隊,或者舉行一些英語演講的時候,有一個比較正式的場麵。音響設備我們就象超級市場裡的安排一般,在天花板上,均勻的分佈了許多的小音響,讓每一個角落裡的客人,可以聽到一樣效果的,淡淡的音樂。進門後麵對的正前方,就是我們的吧檯。我們已經在附近的大學裡張貼了許多精心設計的海報,一個是提前宣傳我們的酒吧,不過更主要的是招聘一些外語係的漂亮妹妹,來我們的酒吧工作。就在客人一進門的時候,給他中一個愉悅的印象。\\n\\n大約花了三天的時間吧,一切準備就緒,雖然是粗糙些,還有許多我們不曾想到的事情,可是我們的酒吧總算是正式開張了。\\n\\n酒吧開張的時間是12月1號,當時的天氣已經很冷了。最開始的一段時間,生意雖然不像我們估計的那麼樂觀,可是還是給了我們莫大的信心。我們在那段日子裡,也不斷的去各大院校的英語角發傳單,作宣傳,告知他們有這樣一個酒吧,在冬天裡,你可以用很低廉的價錢,獲得一杯暖暖的茶水。你不僅僅不用在無比嚴寒的室外說英語了,你還可以更方便的發現更多誌同道合的人,和你一起。就在一個非常溫暖舒適的環境下,說英語,聊天。而且這個時間可以不一定是星期六的某個固定時間,你可以隨時的到這個酒吧裡來講英語,隻要你願意。就算客人不多的時候,我們年輕美麗的服務員也是不會讓你失望的口語高手。\\n\\n我們的宣傳究竟有冇有打動我們的潛在的客人,但是的確打動了我們自己。就在不久之後酒吧不得已要倒閉的時候,我們看到當年我們的宣傳單的時候,還在為此想法激動不已。我們就在納悶著,究竟為什麼,因為什麼的理由,那些喜歡說英語的人不天天來我們這裡呢?我們實在是找不到原因,在這樣一個集獵豔,練習口語,交友,休閒,喝酒取樂的地方,為什麼那些人不來呢?\\n\\n最早到酒吧來的還是老朋友。在酒吧剛開始的三天,我們做了一次酒水打折扣的活動。我們所有為客人提供的英語書籍都是嶄新的,提供給他們的座位是舒適的。第一個週末來臨的時候,我從家裡吃完飯,騎車到了酒吧。其實還冇有走進去,我就看見了門口停放著的那麼密密麻麻的自行車,看見了半透明的玻璃門中閃爍的人影,聽見了那麼嘈雜的人聲。就是一個熱鬨非凡的樣子。走進去,許多人隨意的坐在酒吧的四處,有的人還冇有座位,就站著,走動著,隨意的和周圍的人說話。裡麵燈光閃爍,牆壁四麵上掛著的,是我們精心挑選的世界名畫,燈光人影的映照下,一切,就是那麼和諧,就是象一個真正的酒吧,我們所預料中的酒吧,甚至比我們所原先預料的還要好。\\n\\n可是除了週末的日子,那一週一次令我們激動不已的時刻,平常的日子裡,酒吧的生意還是顯得很冷落。也許人們隻是習慣在週末來這樣的英語酒吧裡坐吧。也許那些說英語的人們還是在心理上依賴著學校英語角的習慣,覺得說英語的時間,應該隻是每週一次吧。幾周過後,我們大體算了一下帳目,還是虧損不少。平日裡的冷淡生意和週末的紅火生意一抵消,我們每天還是有幾十塊的虧損。\\n\\n這時候我們還是樂觀的。我們相信,任何生意都是熬出來的。相信在知道這個酒吧的人越來越多之後,在我們繼續的改善服務和擴大宣傳之後,終歸生意會好起來的。於是我們進一步的和廣播電台聯絡,希望在上麵作些廣告。還籌劃著做一些活動,什麼演講比賽之類的,擴大我們的知名度和影響力。\\n\\n\"

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