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第2章 擂台初試------------------------------------------，將夜色點綴得彷彿也冒了油。市集南口臨時搭起的擂台下，賈樂天袖子挽得老高，額前一滴汗，剛滴入案板上的麪糰，被小雨一把紙巾搶救下來。“小心！我的手帕可是限量版。”她板著臉，實際上嘴角藏著一抹得意。：“限量版怕麪湯？這才叫真材實料。”他順勢揉了揉妹妹的頭髮，惹得小雨嗔怪地捏了他一把。，“老鐵們，今晚‘初試擂台’，我們賈家小廚衝頂，目標——救命錢！”她熟練地向攝像頭揮手，臉上的笑容比借來的LED燈還燦爛。，圍觀者裡不乏市鎮裡的美食老饕，也有一股莫名的緊張彌散開來。顯然，這場擂台賽不隻是街頭熱鬨那麼簡單。，盯著對麵新搭的攤台。一個年輕男人正俯身理著刀具，每一件都擦拭得閃閃發亮。那是一種近乎苛刻的儀式感，如同樂天小時候偷吃醬牛肉被父親“審判”時的冷靜，帶著讓人望而生畏的壓迫。。那雙眸子裡盛著些許傲慢，更多的是對美食的極致渴望。他此刻正用餘光打量樂天，唇邊勾起一道譏笑：“臨時選手，彆學我擦刀，擂台上不乾淨的，是你的手。”，但不服輸的脾氣讓他故作淡定：“擂台上，乾淨不全看刀，你得看味兒。”，立馬補刀：“你是說程大師隻會擦刀不搞味道？”：“哥，你這嘴是麪糰做的吧？”，氣氛一下子活躍起來。樂天捧起案上的麪糰，嫻熟地分割、搓揉。他盯著那些最普通的原材料：雜糧麪粉、普通雞蛋、一截五花肉……冇有花頭，隻有實在。——“家鄉味”，“創新菜”。樂天率先動手，做母親常做的燉雜糧花刀麵，肉香用蒜蓉豉油打底，辣椒油輕淋。案板上的動作帶著一點生澀，但他的手每落一次，表情就更堅定一分。小雨在旁邊洗菜，蘇緩緩手裡的直播畫麵此刻全是樂天忙碌的身影。。他用氣勢壓場，刀起如風，片肉、切蔥、燉湯，每一步都精確到厘米。觀眾屏息，彷彿在看一場藝術展。程桑拿不屑地瞧樂天一眼，“雜糧花刀麵？小鎮農家飯，拿來當擂台招牌，夠膽量。”，默默把碗端出，湯色透亮，麪條勁道。蘇緩緩遞上小雨親手調的自家辣醬。頭一個食客嚐了一口，愣了愣，滿嘴的韌勁和回甘讓他險些說不出話。“這是真正的家鄉味。”他感慨。
評委之一是市鎮有名的老饕，被請來“看熱鬨”，他皺著眉品嚐程桑拿的“分子牛肉塔”，造型精巧，入口卻冷漠。“夠新穎，少了點人情味。”
兩道題過一輪，樂天的家常麵爆冷獲得普遍讚賞，程桑拿的創新菜雖技藝出眾，卻因缺失溫度引來些微爭議。
氣氛微妙地轉變。
程桑拿卻不服輸，一掀袖，宣佈加賽：“誰敢在十分鐘內，用現場提供材料做一道‘慰藉人心’的菜？”他的語氣像是在宣戰，目光定格在樂天身上。
“小雨，蔥有嗎？”樂天急問。小雨飛快丟來一把。“雞蛋！”
蘇緩緩在手機螢幕前用彈幕指揮：“觀眾都在喊蛋花湯！快！”
樂天拿起鍋碗瓢盆，動作和上次的燉麵不同——他選了最簡單的蛋花蔥油麪。蛋液下鍋，麪條旋轉，油香四溢，就像淩晨歸家的味道。現場有人突然紅了眼圈，喊了句：“這才叫慰藉！”
程桑拿則煮了“分子雪花豆腐湯”，湯色潔白如玉，入口冰涼。評審舉筷遲疑，最後還是選了樂天的蛋花麵。因為那一口，是家的感覺。
緊張頂點後，樂天喘著氣，覺得手心都泛著熱氣。蘇緩緩第一時間舉起手機，“我們贏了一輪，哥！直播間漲粉三千！”小雨笑得蹦了起來：“麵比限量手帕香！”
程桑拿沉默，卻冇有轉身離開。他望著樂天的碗，嘴角終於有了極微弱的起伏：“你這麵，不難吃。”
樂天大力一拍程桑拿肩膀：“下場還來嗎？我是街頭小攤，擂台就該有點泥土氣。”
程桑拿淡淡應著，將自己的刀具收好：“下場見。”
晚上快結束，烏叔在後台巷口等他們，遞來一紙舊菜單，上麵寫著幾道奇怪小菜名。
“練熟了來找我吃飯，彆輸在小聰明上。”烏叔淡淡叮囑，眼裡卻透著意味深長的期待。
夜風吹動彩色布幔，市集熱鬨的餘韻未散，樂天、蘇緩緩、小雨肩並肩走回攤位。人群裡不時有人朝他們投來讚許目光，恍若他們三人就是這條小鎮街市的初生英雄。
擂台的勝負已定，但樂天心頭突然明白，真正的戰事纔剛起步。他的“家常味”，第一次被人當成了傳奇。
街燈下，小吃攤的煙火再次升騰。樂天一邊重新拾起案板上的麪杖，一邊與蘇緩緩、小雨笑談晚飯菜單。
他們的日子，已經有了新的味道。
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