從水猴子開始成神 第818章 江淮寶地

第818章 江淮寶地

幸好梁渠不是黔驢。

他淮猿。

「呦嗬，架勢不小呢，做個飯得戴小冠？」

蘇龜山手端瓷碗，夾出一隻煎蛋，抬頭便見梁渠頂個白玉冠從房間裡出來。

「許久不曾做飯，腦子裡的玩意有些模糊，這點心做起來蠻費時的。」

「你隻管做。」

「得令，娥英，來搭把手！」

「汪！」

聽聞有吃，烏龍、江獺全抖擻精神，甩動尾巴跟在梁渠屁股後頭，排排坐至門檻前頭等候。

梁渠讓龍瑤龍璃重燒一鍋開水。

蘇龜山要甜的。

隻能做點心。

此世點心花樣繁多，蛋黃酥，水晶糕，蜜餞一個不缺，論複雜有複雜，論味道有味道，尋常能做到的輪不到他，撐死搞出來一個冰酪，冰激淩，可那也已經是好幾年前的「老東西」，然而適才腦子裡蒐羅蒐羅，梁渠發現真有一個點子。

灶房下頭的小冰窖裡取出雞蛋、奶油、砂糖、牛乳、玉米油……

冰窖今年新建。

肥鯰魚和拳頭合力挖掘，龍娥英製冰儲備，比冰箱好用，專門存儲雞蛋、牛乳之流。

「長老又做什麼好吃的？」

龍瑤、龍璃圍繞左右，興致勃勃。

每年夏天的冰酪便是她們的幸福時光。

「乾活的纔有的吃。去，打雞蛋，把蛋黃全挑出打勻。」

「遵命！」

「我做什麼？」龍娥英問。

「現在不急，待會有大用，冇你不行，來！」

梁渠伸出雙手。

龍娥英將袖子挽上，見不牢固，又取下髮帶固定。

萬事就緒。

先手壓實麵粉，拿筷子插上數個透氣空洞，其後放到適才燒開的滾水上蒸一刻鐘，以竹篩子篩除掉裡頭的小疙瘩。

「做酥皮？」蘇龜山不知何時步入灶房。

「舅爺慧眼！」梁渠邊乾邊答。

麵粉分高筋和低筋，實際就是蛋白含量高低。

含量高的適合做麵條、麵筋，含量低的適合做酥皮之類的點心，尋常廚子認知裡雖冇有蛋白的概念，但不意味不會做，各個派係的白案師傅早把麪點裡的門道摸地清清楚楚，蒸上一遭，便是把中筋麵粉變低筋麵粉，落入蘇龜山這樣的老饕眼中，一眼就能猜到要做什麼。

啪啪。

拍動兩下，梁渠把篩出小疙瘩剩下的麵粉倒出，添油添水添鹽，不常下灶房，水、麵、鹽三者的比例真不太好把握。

大致弄個模樣出來。

「娥英！關鍵時刻來了！」

「現在凍？」

「不，和我一起揉麵團。」

話罷，梁渠從後頭環抱住龍娥英。

龍娥英初始驚詫，她本以為非她不可，意要冷凍什麼，旋即抿笑配合。

劈啪！

灶膛內柴火爆裂，火星幽幽浮散。

兩人四手，交迭揉捏木案上的麵團，水不小心加多，麵團黏黏糊糊，沾到彼此的指縫之間，便需順著手指把黏乎乎的麵團搓下來。

多抓一把麵粉摻入。

揉捏擠壓。

白塵騰揚。

蘇龜山：「……」

龍瑤、龍璃：「……」

堵門口的烏龍張嘴打個哈欠，抬起後腿搔了搔脖子。

拳頭忽地握緊。

蘇龜山忍無可忍：「好了冇有？」

「咳，馬上馬上！」

過猶不及，揉好麵團，切上十字花，冷藏片刻，期間蛋液備好，簡簡單單的牛奶加蛋黃加糖，來到這一步，梁渠要做什麼已經相當明晰，最後將準備好的兩樣材料捏形搭配，放入鐵盤塞入爐灶之內。

淡淡的焦香甜味彌散。

拿出鐵盤。

橙黃金燦，內裡略焦的蒸雞蛋陷入酥皮之中。

整個模樣就是一個特製小碗接住了甜味蒸雞蛋，頭一回做，有幾個冇弄好，致使蛋液流出破了相，塌陷下去，但起碼一半是完整的。

香！

獨特的烤麪點香混雜甜膩。

蘇龜山猛嗅一口，大方地原諒了年輕人之間的小情趣。

「此為何物？」

「蛋酥！」

香味濃鬱，顧不得燙。

蘇龜山撚起一個塞入口中，細細品味。

烏龍，江獺全投來目光。

「舅爺。」梁渠得意洋洋，「我舉薦的幾個人如何？」

蘇龜山撣去鬍鬚上的碎屑。

「看不出來，你除去修行，竟有幾分慧眼識才之能。」

「哈哈哈。」梁渠冇忍住，咧嘴大笑，拿出第二，第三個鐵盤，「冷了不好吃，快來嚐嚐，這次做的不算好，火候過頭了，酥皮太脆了，一碰就掉，下次讓張大娘用奶油濾黃油來做，會更香一點。」

龍娥英用手接拿一個品嚐，龍瑤、龍璃掰下酥皮餵給江獺。

蛋撻一爐一爐出。

整個庭院彌散甜香氣息，龍炳麟，範興來全讓喊入灶房。

「興來你吃完記得喝水漱口啊，別壞了牙。」

「曉得曉得。」

範興來腮幫子鼓鼓囊囊。

翌日。

雞未鳴，天未亮。

零星有蟬鳴。

燥熱的天氣讓李壽福早早甦醒，睜眼盯著房頂橫樑，精神頭尚未完全復甦，便讓屋外的河吏喚醒，著急忙慌地來到府衙，兀的得到了負責籌措糧草、藥材的命令。

屋外漆黑一片，月亮下落，太陽未升，反倒比子夜更黑。

萬籟俱靜。

李壽福未睡醒的臉上透出幾分懵圈。

「誰？」

「你！」

「我？」

錫閤府蒙難，平陽府調撥糧草，藥材。

此等大事，怎落到他一個小小主簿頭上？

書房外。

李壽福陷入沉思。

「老李，好好乾！機會給你了，能不能把握住，全看你自己了。」

梁渠忽然出現，拍拍李壽福肩膀。

機會？

什麼機會？

像是火星引燃了引線，呲溜一聲燒到火藥，砰得炸開。

李壽福打個激靈，心臟泵血上臉，紅彤一片。

「多謝梁大人！」

……

「龍淵道位於一片深淵峽穀之中，周天之氣充盈，相同深度，水壓比旁地要大得多，佈滿亂流。

縱使大武師進去，冇有一定的橫練功夫亦會受傷，十分玄奇，算一處錘鏈氣血、鍛體之用的水澤寶地。」

圓頭背脊之上。

龍炳麟向梁渠講述龍淵道名字的由來。

平陽府籌措糧草要數天時日，自然趁此機會把龍氣先摸到手。

「江淮大澤裡類似的寶地多麼？」梁渠問。

「不少，咱們要去的西水域，龜族本地的碧水潭便是，一口地脈碧泉，有療傷奇效，延年益壽，平靜心神，利於破境。

江淮大澤裡，類似的寶地大多為有主之地，有龍君賞賜的，也有憑實力占據一方的，龍淵道便為龍君賞賜給龍鱘一族的。」

「龍人族呢？」

「我們龍人族平日便生活於龍宮之中，倒冇什麼特別的居所，後來讓蛟龍趕了出來，自西南水域中間，尋了一片適宜種植大王蓮的沃土定居。」

「來者何人？」

鏘！

無形波紋擴散。

一陣金屬顫音。

兩隻聳背大蝦頭頂額劍，交叉相碰，盪出激烈銳鳴。

梁渠立足肥鯰魚腦門之上。

放眼眺望。

一片青山綿延。