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chūn瑛眼角一跳，接過了銅錢：“石掌櫃，你……”
“小chūn！滾哪兒去了？！快給我端洗臉水來！”程大孃的大喝打斷了她的話，她也顧不上打聽石掌櫃的八卦，飛快地揣好錢，跑下樓打了一盆水，抓過手巾，便衝上後樓：“水來了。”
程大娘奪過水盆，劈頭便罵：“慢騰騰的，都在gān啥呢？！你偷懶了是不是？！”罵完就催兩個兒子梳洗穿衣，雙生子中大的蘇洛在偷笑，小的蘇伊得意地朝chūn瑛做了個鬼臉。chūn瑛撇撇嘴，轉身就跑了，回到廚房時，鍋裡的水正好燒開。她忙找了茶葉罐出來，卻是一隻描銀的銅罐，打開蓋子，裡頭還有一把小銅匙。chūn瑛心裡想著這石家倒也講究，喝茶的做派學足了高門大戶呢。她照從前學過的，舀起滿滿一勺茶葉要往壺裡倒，冷不防從身後伸過一隻手來，奪下她手中的茶葉罐，接著便是程大孃的厲聲喝斥：“死丫頭！誰叫你碰這金貴東西的？你知道這是什麼？！賣了你都弄不到二兩回來！”
程大娘小心翼翼地收好茶葉罐，又回頭狠狠往她身上打了兩下：“怪不得會被人攆出來呢！果然笨死了！連茶都不會煮！”
chūn瑛又驚又怒，卻又敢怒不敢言，隻能忍氣吞聲地問：“請問大娘，你要喝什麼茶？”整個廚房就隻有這一罐可以稱之為茶葉了，也許前麪店鋪裡也有，可店門是鎖上的，在石掌櫃開門前，她都冇法進去。
程大娘鄙視地瞥了她一眼，冷哼一聲，便告訴她該怎麼泡茶。
原來這程大娘不像侯府裡的少爺小姐們那麼口味清淡，極少喝茶葉煮成的茶。她素日喜歡的，是把麪粉炒香後，兌了開水，再加上芝麻杏仁之類的gān果，沖泡而成的茶，俗稱“麪茶”。
這種茶與其說是提醒的飲料，倒不如說更像一種小吃，程大娘每逢要做重要的活計時，便要在早晨吃一碗麪茶，中午飯就省下了。
chūn瑛照著她教的泡了四碗麪茶，期間被罵了無數次，待石掌櫃與程家兄弟下樓吃茶時，又要忍著饑餓，跑到街頭與街尾買饅頭和豆腐腦。
賣饅頭的老薑，長著一對小眼睛，滴溜溜地轉，手上速度很快，轉眼間便用荷葉包了饅頭遞到顧客麵前收了銀子立馬就要招呼下一單生意了，chūn瑛記起石掌櫃和程大孃的話，留了個心眼，暗下一算，便抗議道：“三文錢一個饅頭，我給了你十八文買六個，你怎的少給我一個？”
“是麼？我記得你直給了我十五文，小姑娘記錯了吧？”老薑笑眯眯地望著chūn瑛，手裡仍在忙個不停。
“這裡人都看見了，明明我給了你十八文！”
人群裡有人笑話了：“老薑，彆欺負人家小孩子，你那點兒伎倆頂多能騙騙外鄉人罷了，滿福寧街誰不知道你的底細？”
老薑訕訕地夾了一個饅頭給chūn瑛，回頭低聲罵了那人一句，又開口吆喝：“剛出鍋的饅頭咧，又香又軟，個個都有ròu——”手上不停地忙活著。
chūn瑛抱著饅頭擠出人群，心裡卻記住了一個地名——福寧街。這是什麼地方？她從冇聽說過，至少在侯府與福隆寺附近都冇有，而且，這個街名實在是太過“吉祥”了，她不由得懷疑，整個北京城是否有不止一條“福寧街”？小陳管事既然敢把她送到這裡，石掌櫃一家又未禁止她外出，就應該很有把握她不會被人發現。她雖不知道當天馬車走了多久，但這裡也許裡侯府很遠。
然而……就算她知道自己在哪裡，又有什麼用呢？就象小陳管事說的，她一家人都在侯府的控製下，跑得了和尚跑不了廟，她能拋下親人逃走嗎？彆說這些親人對她是真心關懷，她狠不下這個心，光是她一個十二歲的小丫頭，身份又是奴婢，跑出去能安然存活下來的可能xing實在太小了，不是作為逃奴被抓回來打死，就是被拐賣道彆的地方，過上比現在淒慘一百倍的生活。經過青兒和蓮姐的死，她再也不敢心存奢望了，她心裡非常清楚，現在自己的身份有多麼的卑微。也就是運氣好，遇到了心地好的主子，不然莫名其妙被人打死了也是白搭。
chūn瑛打了個冷戰，匆匆加快了步伐，往街尾走去。那裡有一個賣豆腐腦的小攤，攤主是一個寡婦，夫家姓賈，彆人都叫她賈嫂子，年紀不過是三十來歲，自從丈夫去世，便帶著兩個女兒芸姐、莉姐和年幼的兒子冬哥艱難度日。她為人正派，從來不跟前來買豆腐腦的男子隨意說笑，做買賣也公道，因此這條街上的人都敬她，其中不乏對她心存仰慕之人，隻是礙於她有三個兒女，才止步不前。根據chūn瑛的觀察，石掌櫃很有可能也是其中一個，而且非常有眼色地擊中賈嫂子的軟肋，對她的兒女極儘關懷收買之能事。
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