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小詩詩的手藝...
花家莊的生活很恬靜，這裡慢節奏的生活，真的很令人神往。沈夫人出自於名門大家，她教授女兒做菜的手藝，堪稱一絕。
朱慈烺從未想到，粗茶淡飯也會做的這麼香。四樣小菜，都是出自於小詩詩之手。
第一道，是嫩筍炒豆腐。豆腐取自於山泉水，泉水甘冽，做出來的豆腐清香無比。而細嫩的豆腐，配上嫩筍。炒製的火候恰到好處，端上桌後，清香撲鼻。
平淡中見神奇，越是手藝高階的廚子，往往在一些家常菜上下功夫。還有一道，炒白菜。
全部用的是細嫩的菜心，炒出來的菜心光潔細嫩，入口清脆不說，還有淡淡的回甜味。
第三道，是一樣葷菜，炙羊肉。取自於青山羊腿，帶皮羊腿用荷葉包了，在炭火中炙烤。烤到一半，再把荷葉去掉。等荷葉的清香浸入羊腿中後，再把羊腿放在火上炙烤。
炙羊肉香而不膻，回味悠長。比朱慈烺在宮裡吃過的，都要好的多。
朱慈烺吃的讚不絕口：“好吃好吃，實在是太好吃了。小詩詩，冇想到你還有這樣的好手藝。”
小詩詩洋洋得意：“都是我娘教得好，我娘做的，可比我做的好吃多了。”
一旁的沈夫人微微一笑：“倒叫太子殿下笑話了，民婦粗手笨腳，也隻能教授這些了。”
朱慈烺塞了一嘴的食物：“這還叫笨手笨腳，那宮裡的廚子都該去撞南牆了。”
沈夫人撲哧一笑：“殿下過譽了。”
“哎呀，還有一條魚呢。”小詩詩立刻驚詫起來：“朱哥哥，你在這等著，我去給你端過來。”
原汁原味的油潑魚片，先把草魚處理乾淨。然後，將魚肉片成一片片。每一片的魚肉，都薄如蟬翼，這個就要考教刀工了。
小詩詩是冇有這個刀功的，魚片是她母親沈夫人片的。每一片魚片都近乎於透明，用八十度左右的熱水汆一下撈出。
然後，將魚片均勻的擺放進盤子裡，上麵放上蔥薑絲，醬油辣椒米醋之類的調料。
感謝大明朝，這個時代辣椒已經端上餐桌。如果是明朝以前，百姓們是冇有口福吃到辣椒這樣的佐料的。
最後，均勻擺好盤的魚片上，潑上熱油.。油潑魚片，朱慈烺猶自愛之。這道菜，他吃的大快朵頤:“好吃，太好吃了......”
朱慈烺酒足飯飽，小詩詩很是開心。能夠在朱哥哥麵前展示自己的手藝，這是令人興奮的事情。
吃罷飯，還有一個多時辰的時間。豬老大已經非常不滿了，這個時候小主人應該給自己餵食了。可是，朱慈烺來了之後，小主人就不理自己了。
所以豬老大很憤怒，看到朱慈烺的時候，尤其的憤怒。
“朱哥哥，我們去捉魚罷。我娘說，這個時候捉了魚，用鹽巴醃製出來曬成魚乾，冬天我們就有鹹魚吃了。”
還冇等朱慈烺答應，小詩詩已經拉著他的手去了。
花家莊依山傍水，是個絕美的人間仙境。小詩詩帶著朱慈烺來到河邊，她挽起褲腿就下了水。-
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