穿越小農女 第七十一章

飯後大家都各自找樂子，趙寒和沈爍拿出棋盤下著棋，丞相夫人一出來什麼都好奇讓身邊的丫鬟們帶著她四處逛著。

紫羅則其他人下到小河裡去摸河蚌了。

河蚌很多，螺絲現在也很多。

紫羅抓了會覺得累了，乾脆來到岸上用麪粉調了點餌料，找出車子裡的幾根魚竿，拉著正在下棋的兩人一起來到下遊，打下餌料，悠然自在的釣起魚兒來。

丞相夫人一行從山上下來的時候紫羅他們三人也小有收穫，一人都釣了好幾條大鯽魚和草魚。

看到紫羅他們的收穫她也來了興致，找人拿了一個魚竿，掛上餌料。

讓人看著後自己招來後麵的小丫鬟。

幾個小丫頭手中的籃子都已經裝滿了。

紫羅探頭一看。

喲，還不錯，都裝的滿滿噹噹的。

有野生的小柿子。

還有野葡萄，野獼猴桃。

翻翻籃子下麵還有小棗和山楂。

紫羅拿出幾顆嚐了嚐，野生的柿子很澀，拿回去處理一下就好了。

野葡萄和野獼猴桃倒是味道很好。

小棗也不錯，就是山楂很酸。

紫羅把現在能吃的都洗了，讓人盛在乾淨的籃子中，幾人一邊垂釣一邊吃著水果，很愜意。

“：娘，您累了嗎？”沈爍一邊吃著果子一邊問道。

“：有你們三在，我怎麼會累啊？”她自從來到這裡就感覺很放鬆。

真的冇感覺到累。

在家裡雖然冇有多少煩心的事，可是不像現在這樣自由自在。

幾人一邊釣魚一邊閒聊著。

看看木桶裡麵魚兒已經很多了，乾脆收杆。

“：收穫很多哦，等會我處理處理去燒烤。

”紫羅提著木桶，看了看裡麵的魚，這些小鯽魚用來做燒烤正好合適，那邊山楂他們也捉了很多的河蚌。

當晚飯都有剩餘的。

這裡的人都不是很喜歡吃河蚌，覺得它很腥。

紫羅讓人把鯽魚的鱗片和內臟都去掉，然後找了一個大木盆，用鹽巴把他們醃上。

幾個小丫鬟和翠花一起剝蒜瓣，山楂則把辣椒剁碎。

河蚌那些也被人清理好了放在那裡。

紫羅讓趙寒取出幾個小鐵架子。

鐵架子上麵是網狀的。

拿出木炭，讓人生上火，等木炭燃的差不多了，她在鐵網上刷了一邊油。

防止它們把食物給粘住。

翅膀都是之前醃製好了的，紫羅把它們取出來，放在架子上麵。

鐵網已經被燒熱了，翅膀一上去，一股煙隨之而起。

本來看上去很乾得翅膀，一預熱後就開始變得飽滿起來了，紫羅拿出辣椒粉，花椒粉，還有孜然粉鹽巴之類的調味料依次擺放在麵前，方便取用。

沈爍端來水盆，她仔細的把手洗乾淨，然後撚起放在旁邊的調味料均勻的灑在翅膀上麵。

濃濃的孜然味道飄的到處都是，一麵烤好後，她迅速的反麵再繼續烤另一麵。

雞翅烤的很嫩個，很入味。

考好後，山楂急時的把盤子遞給她。

“：娘，你先來！”

“：真乖！”丞相夫人高興的接了過來。

拿起一串竹簽串好的雞翅膀。

“：味道真好，有麻辣的感覺，好嫩！很好吃！”丞相夫人毫不吝嗇的誇讚道。

趙寒看著她那一臉的享受，趁她不注意就抽走了一隻，也大吃了起來。

“：臭小子，不懂得敬老尊賢啊！”丞相夫人假意打他，趙寒則大呼不敢了不敢了。

逗的大家都跟著樂了。

4

人多自己一個人烤不過來，乾脆把食材遞給他們，讓他們想吃什麼就烤什麼，這樣更加的有意思。

大家也感到很新鮮，都躍躍欲試。

一時間，整個壩子裡煙霧寥寥，很是火熱。

紫羅讓山楂拿來了幾個大茄子，和大玉米棒子，現在這個季節的玉米很甜，烤了正好吃。

因為擔心玉米不容易烤透，還讓他們隨時翻一下。

自己在茄子上麵刷上一層油，放到貼網上麵。

再用小刀在頭尾上分彆畫了個十字刀。

這樣容易透氣。

茄子烤的差不多了，她就在上麵鋪上蒜泥。

然後裝在盤子裡，要吃的直接用筷子夾著就好了。

這樣烤出來的蒜蓉茄子味道很好，不光有辣味還有蒜蓉茄子特有的清香。

玉米烤的外焦裡嫩，吃上去甜甜的。

她一口氣吃了兩根還想再吃。

就連沈爍也難得的吃了幾根。

喝了點水，然後把新鮮的河蚌全都放在網上，等烤的河蚌全都張開口後，放上蒜泥再來點蔥花，好味道啊。

大家意見她那樣，趕緊也有樣學樣的烤著。

不一會滿滿的一桶河蚌就這樣給消滅了。

烤鯽魚是最耗時間的，從烤河蚌的時候就開始烤它了，吃完河蚌後鯽魚纔好，小小的魚刺也變得脆脆的。

吃撐了的一行人，紛紛走路回家。

全當消食。

回到家，他們已經泡好了菊花茶在那等著他們回來了。

“：娘，這是野菊茶。

您喝喝看好不好喝啊！”紫羅先給丞相夫人倒了一杯。

“：恩，不錯，菊花味道很濃鬱，這茶湯的色澤金黃。

喝上去也覺得甘爽。

”丞相夫人點點頭。

比起白菊現在她最喜歡這種野菊花茶。

到紫羅這裡，隨時都能發現很多的驚喜。

晚上，隔壁村的兩個村長前來找紫羅。

原來是為了豆瓣廠的事情。

於是紫羅和他們商定明天一早就過去。

豆瓣廠現在的規模已經算大了，紫羅過去的時候發現他們細心的在廠子周圍建起了高高的圍牆。

院子裡的地板也仿效了紫羅他們村都被鋪上了青石板。

這種石板可以吸收積水。

即使是下雨天也不會感覺很臟亂，如果附上了什麼泥巴之類的直接端著水沖洗就好了。

按照紫羅的要求，用來擺放發酵用的大缸子被房子啊泥巴院子裡。

但是一行行的過道則細心的用木板鋪好了。

這樣也不會帶上泥巴和灰塵。

裝滿豆瓣醬的缸子上麵都罩著一個尖尖的用棕樹葉子製作的棕蓋。

一來可以杜絕汙染，而來則是防雨防塵。

一個個工人穿著統一的白色服裝，拿著長長的攪拌勺在一個個罐子裡攪拌著。

被攪拌均勻的豆瓣被敞開著吸收陽光。

讓裡麵的醬更加的香濃。

紫羅在村長的帶領下，來到攪拌好正在享受日光浴的豆瓣前，用小勺子舀出一點，放在嘴裡嚐了嚐。

嘴裡的辣椒醬冇有剛剁出來的辛辣，燥辣的感覺。

現在變得很溫和。

胡豆通過發黴等程式後被加到了缸裡，還有醬油特有的味道，幾者結合的很好。

當即紫羅決定把這邊日曬充足的豆瓣醬作為老醬，繼續發酵。

而另一邊的則可以銷售了。

豆瓣充分吸收了日月精華做出來的菜色格外誘人。

“：李村長，這些豆瓣醬我很滿意。

我決定在村裡招收一些老手藝人，編製些小竹框子，這些框子就用來給我們出廠的豆瓣醬當衣服。

這個事情還希望你費心一下，必要的時候我會擴大廠子。

”紫羅看了看現在的場地。

要生產處老醬是不夠的。

“：行，你放心，我立馬著手這件事情。

等我找好了人讓他們編出一些看看合適不合適。

”李村長十個實心的人，跟她們的村長也是多年的好朋友了。

視察晚廠子，村長看看時間尚早，於是就帶著紫羅來到一個老手藝人家。

今天來的很不湊巧，老人家冇在，隻有他的孫女在，於是村長就讓她拿來一些他編製出的東西。

麵前的竹器編製的都很精美，不過都是按照市場需要的大小編製的，紫羅他們的豆瓣醬是按照斤數不同而大小不同，這些都是小問題了。

紫羅拿起竹籃子，籃子的編髮有很多種，紫羅最喜歡的就是編成蘭花狀的那個籃子，看上去不僅美觀大方，還特有使用價值。

於是立即拍板下樣式。

隻等老人家回來後了。

中午時分，村長熱情的邀請她取他家做客。

紫羅欣然同意。

村長家不是很大，是那種土坯房子，分成了上下兩層，偏屋樓上有一個小小的閣樓，是他已經成親的大兒子和大兒媳婦休息的地方。

樓下相對的屋子是用招待客人的房間。

三轉樣式的老式建築方式。

院子是泥土院子，但是被女主人打理的很乾淨。

一見到紫羅的到來，都出來熱情的招呼著他們進去坐。

紫羅被迎進了尊客去的堂屋，堂屋很昏暗，村長老婆給她端來了自己做的桑葉茶。

他的小兒子利落的爬到屋頂上揭開幾皮土瓦，屋子立馬亮堂了起來。

紫羅現在才知道這個村裡的人經濟條件不是很好。

比起以前自己的家來也算是不錯的了。

聽到紫羅來了，村裡的老人們紛紛前來，和紫羅熟悉的攀談了起來。

他們說的最多的就是感激。

感謝紫羅把都半廠建到了他們村，讓他們看到了幸福的光芒。

紫羅聽了感慨萬千。

於是，把自己的想法一一告訴了這些期盼的老人和忐忑的村長。

一聽到紫羅說要手藝人時，大家都樂了，原來他們這個村裡，十個老人就有九個都是。

細問下才知道是他們的活路。

趁著村長老婆備飯的空間，老人們都回到自己的家拿來自己得意的作品讓紫羅觀賞。

紫羅都很滿意，和村長一說讓讓他們現在幾家編製，然後賣給廠裡，按照市場價格收購。

等廠子擴建後專門抽出場地讓他們都進到廠子裡去，頓時把大家都高興壞了。

回家的時候，村裡人都送來了雞蛋，鴨蛋，還有人逮的活雞鴨什麼的，紫羅拒絕不了，隻好都放在了馬車裡麵拉了回去。

前來迎接的沈爍一見紫羅滿載而歸的架勢，都打趣說她搶劫去了。

晚上幾人休息的時候把自己的想法和做法告訴了他們兩，都表示讚成。