穿越1966 第352章

小小的籃子摘的滿滿的了，培茵覺得還不夠，又回去拿了一個稍微大點的籃子，摘了滿滿的兩籃子，杜明雋說：“也不知道做出來的酒好不好喝。”

培茵記得曾經聽人家說起過，自己釀葡萄酒隻放白糖或者是冰糖就可以，彆的什麼都不用放，不過就是中間一些步驟稍微麻煩點，再說，現在剛立秋不久，市麵上的葡萄不多，這個地方的葡萄也是品種的原因，再就是這一塊的溫度，因為小山崖背風，估計溫度一直就很適宜，葡萄成熟的早了，要不然哪能有這麼早就成熟的葡萄呢。

培茵說：“應該不錯的，待會咱們回去了就去買個大一點的缸，就跟咱三奶奶做米酒似的那樣大的一個缸就行。”

三奶奶每年都自己釀酒，家有一個專門釀酒的酒缸，這個酒缸據說也有個年頭了。

培茵現在無比的懷念某寶，鼠標輕輕一點，成套的工具就能送到家門口，還用得著現在這樣挖空心思的想著用什麼代替啊，

看到倆人提回來的野葡萄，幾個孩子歡呼一聲，上前就揪了幾個往嘴裡塞，培茵都冇來得及製止，就看仨孩子咧著嘴吧，一個勁的喊酸，培茵見了，都覺得自己的腮幫子麻酥酥的，嘴裡的唾液腺也旺盛的不得了。

沈茜看看小小的紫色的葡萄，說：“這個做葡萄酒倒是挺好的。”

培茵聽了，就知道沈茜是個懂行的，說：“我就是想要做葡萄酒的，茜姐姐，你會做嗎？”

沈茜說：“我曾經跟著我爹地去過F國的酒莊，參觀他們的釀造車間，但是在家裡怎麼釀造我就不知道了。”

培茵聽了，有些失落，還以為能找個幫忙的呢，沈茜看培茵失落的樣子，說：“不過沒關係呀，咱們回去好好的商量一下，總能把葡萄酒做出來的。”

看看時間不早了，培華招呼大家收拾東西，培茵提著自己帶來的編織袋子跟在後麵撿垃圾，杜明雋跟周藏把一些東西放到車上之後看到了，也過來幫忙，培茵說：“你看看這裡山清水秀的，要是留下咱們的這些垃圾，看起來多不好看呀，以後咱們倆不管到哪裡都不能亂丟垃圾呀。”

現在還冇有什麼環保的觀念，說多了培茵也不知道怎麼去解釋，杜明雋聽培茵這麼說，點了點頭，說：“你說的很對，以後我都聽你的，你說怎麼樣咱們就怎麼樣。”

誰知道周藏在一邊聽著了，酸溜溜的說：“哎喲，這是說什麼呢，這還不是一家人呢就什麼都聽培茵的，杜明雋，真有你的啊，你這是在拿話哄我妹妹吧。”

杜明雋說：“那也得培茵能信呀。”

周藏看了看笑眯眯的培茵，一口氣冇上來，想想自己在嘴頭上就冇贏過這倆，哼了一聲就走，培茵捂著嘴，笑嘻嘻的對杜明雋說：“看著冇，每次都上趕著來找虐，真是不長記性。”

杜明雋看著培茵笑的眉眼彎彎的樣子，心情無比的好，說：“他這是吃不著葡萄說葡萄酸呢，等到哪一天他能知道箇中滋味了就不來笑話咱倆了。”

回到家，培茵去三奶奶的屋子，省修大爺在給三奶奶剪指甲，看到培茵進來，省修大爺把手裡的指甲剪放好，說：“培茵過來了，來，到炕上坐。”

三奶奶是屋子裡盤著一盤炕，這會炕中間放著一個小炕桌，三奶奶靠著炕桌坐著，省修大爺在炕沿上坐著，三奶奶看培茵過來，說：“你們這是都回來了呀，玩的高興嗎？”

培茵在炕沿上坐下，說：“三奶奶，我們今天玩的很高興，也吃的很高興，您調的醬料非常香，抹到烤肉上吃好吃極了。”

三奶奶說：“這個調料的配方還是我們家當年為了那道烤肉調處來的呢，那年我還小，跟在我爹的身後，看我爹為了調好這個醬料忙活了好幾天。”

培茵說：“三奶奶，我今天摘了很多紫葡萄，我想做葡萄酒。”

三奶奶說：“我隻會做米酒黃酒燒酒，這個葡萄酒還真冇有做過呢。”

省修大爺說：“我倒是去參觀過酒莊，可是人家都是工廠化的，自己在家裡做我還真冇見過呢。”

培茵歎了口氣，說：“那好吧，我再去想一想，試試看能不能行。”

葡萄酒在這個國家雖然有著挺悠久的曆史，但是並冇有像糧食酒那樣被國人推崇，大城小鎮的你可能找到很多的釀酒小作坊，但是那些都是做白酒的。

培茵回到自己的屋裡，仔細的回想曾經聽同學說起他們家做葡萄酒的過程，那位同學的父親是個紅酒發燒友，對各類的葡萄酒如數家珍，自己也很喜歡做葡萄酒，秋天的時候都是自己打聽著找葡萄園摘葡萄，然後買了全套的做酒工具，據說家裡大號的玻璃酒缸就有好幾個，培茵的同學從家裡帶過自己做的葡萄酒，培茵嘗過，澀味不大，冰糖放多了就甜絲絲的，淡淡的一點酒味，更多的像葡萄汁，同學說她父親做這個葡萄酒的時候放的是冰糖。

培茵拿出一張紙，寫下需要買的酒缸，冰糖，再仔細的回想了一邊同學說的過程，就起身去找杜明雋，先去把東西買回來，然後再慢慢的做後麵的事情吧。

買缸還得用工業票，家裡真冇有這個東西了，培茵又歎了口氣，現在這個世道，哪裡能跟以後的世道比喲，想要什麼，隻要有錢，買著就行了，哪像現在，什麼都得用票，得虧現在管的鬆了，一些地方都有人偷著做小買賣，田小民現在彆看攤子鋪的大，都是找單位掛靠，接收人家的員工才能乾起來，要不然早就把你抓起來了。

吳建軍還在前院喝茶呢，培茵跟自己的娘問了冇有工業票之後就一臉憂桑的拉著杜明雋周藏來想辦法，杜明雋說：“我以為什麼大事呢，我姥姥家還有呢，咱們倆先去我姥姥家拿了票再去買就行，還有冰糖嗎？正好再找點糖票，我每個月都能發的。”

周藏摸了摸腦袋，說：“你不早說用這些，我發的那些都跟人家換錢花了。”

吳建軍聽著三個人說話，轉身去大門口，從自己的車上找到一個軍綠色的挎包，提著進了院子，跟培茵說：“我這裡還有一些票，你們拿著去用吧。”

吳建軍每個月發的可比杜明雋周藏多的多了，特彆是工業劵，每個月都有十來張，吳建軍家裡不用他這些東西，他又冇有自己的小家，攢下的東西可不是一般的多。

沈茜聽到這個票那個票的，也挺感興趣，跟著一起翻吳建軍那個挎包，結果厚厚的一遝子各類的票證，培茵有些吃驚的看著這些票證，對吳建軍說：“建軍哥，你真牛，手頭這麼多的好東西呢。”

吳建軍說：“我吃住在部隊，不用話自己的錢，家裡也用不著，有時候戰友借點，剩下的可不就都放這裡了嗎。”

培茵從裡麵找出幾張工業票，幾張糖票，彆的就都放在挎包裡，說：“建軍哥，你放心，我不白用你的票，等到我的葡萄酒做好了，我先給你一大瓶。”

吳建軍說：“那行，那我就等著喝你的葡萄酒了。”

去鄰居家借了人家的三輪板車，因為上次培茵救了人，附近的鄰居幾乎都認識培茵這一大家子了，特彆是二爺爺，二爺爺是個喜歡到處逛的，本來就跟著附近的幾個人混熟了，那天幾個住在附近的鄰居去湖邊幫忙，二爺爺也去了，大家知道這位老人家是培茵的二爺爺，自然對他非常的尊敬，口口相傳之後二爺爺把這一片都混的差不多都認識了，現在早上去溜個彎，都能打一路的招呼呢。

借了鄰居的三輪板車，杜明雋在前麵騎著，培茵就在板車上坐著，周藏騎著自行車在一邊跟著，杜明雋說：“時間還不是很晚，培茵，咱們去百貨大樓那裡找依依姐吧，那邊的東西種類能多一點。”

培茵說：“好啊，咱們看看有冇有玻璃的，要是有玻璃的就最好了。”

周藏說：“怎麼還用玻璃的呢？”

培茵說：“葡萄需要發酵啊，用玻璃的盛著能看到發酵的程度。”

周藏點了點頭，說：“原來如此，我記得看過一個國外的電影，上麵的人喝紅酒的時候都用一個玻璃的杯子，那咱們是不是也要買幾個玻璃的杯子呢？”

現在的人喝酒都是用酒盅，一般都是瓷的，葡萄酒為了氣味跟口感能更好一點，用玻璃杯比較好，但是這時候的玻璃杯冇有能夠達到培茵的要求的，想想啊，都是厚厚的玻璃，跟罐頭瓶子似的，看著不美觀，培茵這種寧缺毋濫的性格，實在是冇有購買的**。

培茵說：“可是咱們買不到那樣的玻璃杯啊，等以後咱們這邊有了我就去買去。”

到了百貨大樓的後院，黃依依還冇有下班，聽到三個人是來買酒缸的，趕緊去院裡幫著找，院子裡摞著好些各種型號尺寸的缸，黃依依幫著挑了一個好的，又去副食部幫著買了幾斤冰糖，這才把人送了出去。