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穿到古代娶多夫 第53章 曬花椒

作者:10519232 分類:其他 更新時間:2025-12-14 16:19:38

裴琰帶來的無形威壓徹底消散後,沈家小院彷彿被按下了加速鍵。

幫工們雖還在低聲議論著“裴大人看重玉姐兒”、“官學之路”的八卦,手上活計卻不敢怠慢。

叮叮噹噹的敲打聲和吆喝聲比之前更響了幾分,彷彿要用這熱火朝天的勁頭,驅散殘留的官威。

二爹孫河指揮著沈石和沈書,小心翼翼地將晾曬得差不多的花椒,再次攤開在幾個更大的竹匾裡,確保每一粒都能充分沐浴在春日暖陽下。他嘴裡唸唸有詞:

“曬!使勁兒曬!曬得透透的!一點水汽都不能留!這可是四十文一斤的金豆子!

罈子底下鋪的石灰都檢查過了?封口用的油布和泥封準備好了冇?……玉姐兒,你再聞聞,這樣成不成?”

沈寧玉正蹲在竹匾邊,聞言隨手撚起幾粒花椒,指尖微搓,感受著那乾燥硬脆的質感,湊近鼻尖,濃鬱的辛麻香氣直衝腦門,帶著陽光曬過的暖意。

“嗯,差不多了,再曬小半天,下午就能裝壇。”

她語氣平淡,彷彿在評價一堆普通的柴火。

[密封是關鍵,罈子得用蠟封口沿,不然這香味跑得太快,藥鋪掌櫃該壓價了。]

院子裡,趙大川帶著沈林、瀋海和幾個幫工,正熱火朝天地處理那半扇野豬肉。

肥厚的板油被仔細地片下來,準備熬成雪白的豬油,凝固後能存很久,是炒菜的寶貝。

精瘦的好肉被切成大塊,一部分用粗鹽細細揉搓,準備醃製成鹹肉;另一部分則被沈林用麻繩穿好,掛在了臨時搭起的架子上風乾。

下水、豬頭、蹄子也都被分門彆類地清洗乾淨。

濃烈的血腥氣和油脂氣,與花椒的辛香交織在一起,形成一種奇異又充滿生活氣息的味道。

沈秀看著這忙碌又豐盛的景象,心頭那點因裴琰造訪而起的波瀾,漸漸被一種踏實的滿足感取代。

她走到正在給肉塊抹鹽的趙大川身邊,低聲道:

“大川,鬆哥兒在官學裡,怕是吃不著什麼好的。

這新鮮野豬肉難得,你挑幾塊最好的精肉,再切塊板油,讓老三跑一趟縣城,

給鬆哥兒送去,也讓他嚐嚐家裡的味道,補補身子。”

趙大川一聽,立刻點頭:

“秀姐說得對!鬆哥兒唸書費腦子!是該補補!我這就挑!”

他放下鹽罐,在案板上精挑細選,選了幾塊紋理漂亮、肥瘦相間的後腿肉,又切了一大塊雪白的板油,用乾淨的荷葉仔細包好。

沈秀又看向正在幫忙搬磚的沈石:“老三,你腿腳快,也穩重。一會兒收拾停當,你跑趟縣城,給你三爹送肉去。順道……”

她的目光掃過那些曬著的花椒,“把咱家那份曬好的花椒也帶上。玉姐兒不是說藥鋪收嗎?你去鎮上那家藥鋪,找張掌櫃,就說是沈家送來的,看能賣個什麼價。錢收好,彆丟了。”

沈石放下手裡的磚,憨厚地應道:“娘,二爹,放心!肉我保管送到三爹手裡,花椒也一定賣好價錢!”

他臉上帶著被委以重任的認真。

沈寧玉聽到這裡,站起身走了過來。她看了一眼沈石,對沈秀說:

“娘,讓三哥把那袋我分出來的‘頭茬’花椒帶上。那袋顆粒最飽滿,顏色最深,香味最足,張掌櫃識貨,應該能給個好價。”

她指了指牆角一個明顯小一號、但顆粒更均勻深紅的布袋。這是她昨天分揀時特意挑出來的精品。

沈秀點點頭:“行,聽玉姐兒的。老三,就帶那袋。”

她又叮囑道:“路上小心,快去快回。見了你三爹,跟他說家裡一切都好,讓他安心唸書,彆惦記。”

“知道了,娘!”沈石用力點頭。

很快,沈石就收拾停當。

他揹著一個結實的舊褡褳,一邊裝著用油布和荷葉裹了好幾層的精肉和板油,另一邊則小心地裝著那袋“頭茬”花椒。他手裡還拎著個竹筒裝的水。

“娘,爹,二爹,我走了!”

沈石跟家人打了聲招呼,又看了一眼在花椒匾旁似乎又在神遊的沈寧玉,轉身大步流星地出了院門,身影很快消失在村路上。

沈石一走,院裡的氣氛似乎又微妙地變化了一些。

幫工們的目光,有意無意地總往那些曬著的花椒上瞟。

李木匠一邊刨著木料,一邊狀似隨意地對旁邊的趙大川說:“大川兄弟,你們家這運道真是擋不住啊!野豬是禍也是福,這花椒……嘖,聞著就金貴!四十文一斤,這得是多少錢呐!”

他語氣裡的羨慕和那點不易察覺的酸意,藏都藏不住。

張嬸子正在和泥,聞言也湊過來:

“可不是嘛!昨兒晚上聽著動靜就嚇人,冇想到因禍得福!

玉姐兒這丫頭,真是咱村的福星!隨便在書上認個東西,就能換大錢!這後山……怕不是還有寶貝吧?”

她試探著問,眼睛亮晶晶的。

趙大川乾笑兩聲,手上不停:“嗨,啥福星不福星的,就是瞎貓碰上死耗子!那花椒樹都薅禿了,哪還有什麼寶貝?山裡有野豬,太危險,以後可不敢去了!”

孫河也連忙幫腔,聲音拔高了些,像是說給所有人聽:

“對對對!危險著呢!昨晚多虧老王大哥!這花椒也就這一錘子買賣!賣完就冇了!咱還是老老實實盤炕、種地、蓋房子是正經!”

話雖這麼說,但“四十文一斤”這幾個字,像帶著鉤子,已經牢牢鉤在了不少人的心上。尤其是一些家境不那麼寬裕的幫工和村裡聞風而來的婦人。

劉娘子在灶房門口摘菜,跟陳大娘低聲嘀咕:

“沈家這回可真是發了……野豬肉管夠吃,花椒能賣好幾兩銀子吧?抵得上咱家一年嚼用了!你說,那後山……咱是不是也去碰碰運氣?萬一……”

“噓!小點聲!”

陳大娘緊張地看了看四周,“冇聽大川說危險嗎?野豬啊!要命的!不過……玉姐兒認得,咱不認得啊?要不……改天偷偷問問玉姐兒,那花椒長啥樣?”

“我看行……”

類似的低語,在院子的各個角落悄悄流淌。羨慕、嫉妒、以及對可能存在的財富的渴望,如同春日裡悄然滋生的野草,在平靜的村莊表麵下蔓延。

沈寧玉彷彿冇聽見這些議論。

她曬好了最後一匾花椒,拍了拍手上的灰,徑直走回自己那間暫時還冇被新房工程波及的小屋。

關上門,外麵的喧囂和那些帶著算計的目光都被隔絕。

她走到窗邊,看著遠處後山青翠的輪廓。

[碰運氣?去吧。看是野豬的獠牙快,還是你們的鋤頭快。花椒?山裡有的是,但識貨、敢采、能平安帶回來,纔是本事。]

她嘴角扯起一絲極淡的弧度,帶著點冷眼旁觀的意味。

[至於嫉妒?嗬,人性罷了。眼紅沈家得了好處,卻看不到昨晚的刀光血影。三哥去賣花椒,希望那張掌櫃識相點。]

她不再看窗外,轉身走到書桌前。仔細研究那本《聲律啟蒙》。

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