穿成虐文男主他媽 第42章 麻醬糖餅

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麻醬糖餅

丁砂的無名指上多了一個漂亮的戒指，肖雋說這是求婚戒指。

等以後還會有結婚戒指，五週年戒指，十週年戒指，五十週年戒指。

丁砂想要的不是戒指，是而是有些期待和他一起走過的五十年。

搬家工程浩浩蕩蕩的開始了，自己家的車，大壯開來的車還有搬家公司的卡車一起出動。

這就樣也累死累活的搬了快一天。

平安因為疫情的原因冇怎麼出過門，第一次出門就是這麼大陣仗，嚇得直往丁砂懷裡躲。

雙手牢牢地抱著丁砂的脖子不肯鬆手，丁砂一放下他，他就開始哭。

丁砂冇辦法，硬生生的抱著小平安走來走去哄了將近一天。

晚上吃飯的時候手腕痛的幾乎拿不起筷子來。

肖雋聽了原因後臉拉的老長，先是喂丁砂吃了飯，才紮進臥室抱著平安也不管他能不能聽懂，嘰裡呱啦的說了一個小時，才意猶未儘的結束。

平安聽的都困了。

和平安一起出現應激反應的是小狸花蛋黃媽媽和她的小朋友崽崽，擠在貓包裡喵喵叫的大聲。

到了新家也不敢出來，躲在裡麵觀察了好一會兒纔敢邁出試探的小爪爪。

小店裡的裝修比原來的店要精緻許多，請魏叔做的傢俱也在陸陸續續運過來，廚房裡可以放下很多食材和工具，另外還有了幾個獨立的包廂，就連他們的生活區域都多了很多。

肖雋翻下日曆，定了個開業的日子。

院子裡的迎春花開了，丁砂趁著小平安睡午覺的時候拿起一個小籃子去摘了一籃迎春花。

店裡的菜單還冇做，丁砂想染點花箋出來當做底紙。

肖雋在一邊給她打下手。

其實也不需要打下手，肖雋就是想黏著丁砂。

這幾天人又多又忙，肖雋甚至覺得好久都冇見過丁砂了，好不容易大家都去忙各自的事情了，他磨磨蹭蹭的就往丁砂身邊跑。

丁砂拿著一張a4大小的白紙，開玩笑的說，“人家古人染花箋是為了寄情傳詩，我是為了傳飯菜。”

一邊說著一邊手下不停，等最後紙張風乾了，淡淡的黃色星星點點的出現在邊角或正中，漂亮極了。

肖雋去拿來毛筆和墨水，丁砂先謝寫了幾道常規的菜品，然後把紙收了起來，“剩下的當天再寫吧。”

肖雋想去搞兩掛鞭炮，不過考慮到這邊不讓燃放鞭炮，隻得作罷。

開業當天還有點忐忑，不過生意居然比他們預料要好很多。

很多老客人笑嗬嗬的來捧場。

“早就惦記你家的菜了，不過以前住得遠，難得過來吃，現在好了，搬得離我家近了些，我怎麼也得過來吃一頓。”

“盼望著盼望著，你家終於開業了！就是搬得再遠我都得來啊！”

“哈哈哈我也是！就算你家搬去火星，我也得一個火箭把自己送上去吃飯”

這其中他們還迎來了一位特彆的客人。

美食雜誌的編輯胡致林帶著小禮物來了。

“胡編輯！”丁砂看到他還挺高興的。

“湊巧今天過來，聽鄰居說你家搬到這裡了，所以來看看你們，”胡致林看向丁砂懷裡的平安。

“這是小寶寶吧，真可愛，”胡致林眼神柔軟，他很喜歡小孩子，“一看就是個有出息的孩子。”

哪個媽媽不喜歡彆人誇自己的孩子呢，丁砂高興的領著他坐下，把今天的菜單遞給他。

“胡先生，你看看今天想吃點什麼？”

胡致林本也是為了這個來的，他看了看菜單，“我來也是想再次做個采訪，現在特殊時期，我們主要以電子雜誌的形式在工作。”

丁砂哦了一聲，“當然可以啊，您看看吃什麼，一會兒我叫阿雋出來。”

胡致林看了看手裡的菜單，“我點一個牛肉粉條，油淋魚，糖醋裡脊，還要一個糖餅。”

丁砂開玩笑，“冇看出來您還挺喜歡甜食的。”

“不過您一個人吃的完這些嗎？”

“不是我一個人，”胡致林微微搖頭，“我愛人的學生正跟著我實習，她愛吃甜。”

“哦哦，好的，我這就讓後廚去做，她還有多久來？”丁砂愣了一下。

“很快就到了。”胡致林說。

丁砂把單子撕給汪文昊，汪文昊手腳麻利的接過來後就開始備菜了。

糖餅其實也可以叫麻醬餅，因為餅裡有一層厚厚的麻醬，吃起來又香又濃鬱。

一斤麪粉放五六兩水，揉出比較柔軟的麪糰來，還是揉成三光的狀態。

“麪糰裡記得放點油，做出來會比較香比較酥，”肖雋手裡忙著炒菜還不忘去看看汪文昊的麵。

汪文昊出乎意料的白案做的很好，尤其是饅頭餅之類的，做出來又軟又好吃。

“放了，師父，”汪文昊笑著應了一聲。

麪糰餳上十幾二十分鐘。

然後擀平成一個有些厚的大餅狀，抹上一層厚厚的芝麻醬。

醬是北京的那種二八醬，比純芝麻醬香不少。

就是每次做之前都得問問客人對花生過不過敏纔敢用。

厚厚的醬抹勻後再撒上細膩的紅糖，最後從一邊開始捲起。

捲成一個卷把芝麻醬和紅糖都捲起來包住。

切兩段後仔細收口不讓裡麵的醬露出來。

最後再次擀平成有厚度的餅，餅鐺裡抹油然後把餅放進去。

蓋上後烙一會兒再翻個麵，直到兩麵都明顯的變得酥脆帶焦，餅就可以出鍋了。

切成小塊，汪文昊拿給肖雋嚐了一塊，“怎麼樣師父？”

肖雋嚐了嚐，“可以。”

汪文昊腳步輕快的把糖餅放在了出餐口。

丁砂上菜的時候就看到那個實習生已經坐在胡致林對麵了。

是個很漂亮的小姑娘，渾身上下穿著都很有品味。

“哇！麻醬糖餅啊！還有我最愛的糖醋裡脊！胡大哥！我真是太愛你了！”

丁砂離開的時候聽到小姑娘絲毫不掩飾的開心。

她皺了皺眉感覺有些不舒服，既然是胡先生愛人的學生怎麼對胡先生說話的語氣這麼親昵隨便呢？

兩個人很快吃完了桌上的東西，胡致林照常結了賬，然後等著肖雋采訪。

“剛纔的菜怎麼樣？”肖雋扶著丁砂坐下。

“很好吃！尤其是糖餅！又酥又脆，入口甜香！”小姑娘搶先說道。

胡致林表情很溫和，“確實，我感覺這次的菜比我上次來更加美味了。”

“不過還是冇能吃到老闆娘親手做的菜，有些遺憾。”

采訪依然很快也很愉快，最後丁砂送他們出去的時候注意到女孩子拉著胡先生的袖子，胡先生舉止間也下意識的在護著女孩。

肖雋回去和汪文昊說話，丁砂站在門口看到不遠處的車裡，胡致林俯身給副駕駛的女孩子係安全帶。

丁砂抱著手，對胡致林的好感全冇了。

“也不知道胡先生的愛人知不知道”

“應該是知道的。”

身邊陌生的聲音傳來。

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