廚神小嬌娘 第6章文思豆腐

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\"content\": \"楚建天也是眼前一亮，道：“這個主意好！明月你要是跟著陸公子去了他的府上,那賀凡也不敢鬨事啊——”\\n\\n“對！楚朝陽，你現在就將你會的菜式全部教給我！”楚明月頤指氣使地說道。\\n\\n楚朝陽看著他們父女這理所當然的模樣，生生被氣笑了：“你當炒菜是什麼？一晚上，就能教會你所有菜式？這一晚上，你便是能學得到一個菜式，那也算是老天爺賞飯吃了。”\\n\\n“彆裝模作樣嚇我，你這樣的貨色都能學會，我怎麼就不行？是不是藏著掖著，不願意教我？”楚明月狠狠地瞪了她一眼，冷聲道。\\n\\n“嗬。”楚朝陽失笑，淡淡睨了楚明月一眼，輕描淡寫道，“你要學是吧？單說我剛纔做的那個豆腐，豆腐的做法就有幾十種，麻辣香口的麻婆豆腐，鮮美爽滑的鯽魚豆腐湯，鹹香可口的紅燒豆腐，軟滑爽嫩的肉沫蒸豆腐，口感豐富的釀豆腐，外焦裡嫩的雞蛋豆腐餅，清新自然的小蔥拌豆腐，還有鮮甜潤滑的豆腐羹，更不說做法複雜，考究刀功的文思豆腐了。”\\n\\n楚朝陽不過隨口這麼一說，但是楚明月和楚建天卻是聽呆了。\\n\\n豆腐，他們都認識，也都吃過不知道多少回了，可是從這楚朝陽嘴裡說出來的，他們卻又都一個都不認識。\\n\\n楚家老二這個小飯館，做的都是過往遊人的生意，提供的都是一些簡單管飽的菜式，諸如牛肉麪，豬肘子，醬牛肉，燒餅，米飯，簡單小炒等。楚建天夫婦以前是擺早點攤子的，賣的是包子。\\n\\n所以楚朝陽說的這些，他們聽過吃過的，也就一個小蔥拌豆腐了。\\n\\n楚建天眼睛瞪得老大，不可置通道：“楚老二竟然有這樣的本事——”\\n\\n楚朝陽頓覺露餡，咳咳了兩聲，道：“也不全是我爹教給我的，這些都是我從孫秀才的書裡頭看到的，加上從小煮飯，熟能生巧，也就琢磨出門道來了。”\\n\\n楚明月可不管那麼多，她現在一門心思就是根針陸凜去京城。她不想嫁給賀凡那個酒囊飯袋！一點都不想！尤其是見過京都來的陸凜之後！\\n\\n“你快教我！隻教一兩道也可以！”楚明月催促道。\\n\\n隻要在陸公子跟前露了一手，讓他認可，那麼她肯定就能跟著去京城了！\\n\\n“你想學什麼？”楚朝陽見楚明月心思重重的模樣，心裡已然知道她在打什麼如意算盤，遂淡淡地問道。\\n\\n她不是想學嗎？那就讓她吃吃苦頭，這個世上，哪有東西是能夠輕易得到的。便是她這一手廚藝，也是為了養好皇弟的身子，十年如一日地練出來的。\\n\\n“就學最複雜的那道！一吃就能唬住人的！”楚明月當即道。\\n\\n“好啊，我就教你做這道文思豆腐。”楚朝陽微微一笑，道，“去準備豆腐，冬菇，冬筍，還有雞脯，老火腿，吊上一鍋雞湯。”\\n\\n阿丁剛纔被楚朝陽露的一手震住了，他覺得這個二姑娘似乎哪裡不一樣了，但是又說不上詭異的地方在哪裡。\\n\\n不過他的心思也活絡了起來，他在這小飯館，尤其是現在跟著楚建天，肯定是冇有出頭之日的，若是能夠學到一道半道拿手菜，央求掌櫃夫人將賣身契還給他，出去闖蕩一番興許能過上好日子。\\n\\n所以他不等楚明月發話，便動作麻利地將楚朝陽所需要的東西準備好了。\\n\\n楚朝陽擼起袖子，一邊說教，一邊示範道：“這道菜的精妙之處，便在這切豆腐上了。”\\n\\n“豆腐先切片，再切成細絲，切好的豆腐絲必須馬上放到清水裡頭，不然就會碎。”她說著，咚咚咚的將一塊豆腐切成了長而薄的細絲，那細絲一放到水裡頭散開，就像是一把頭髮那麼細。\\n\\n阿丁看得目瞪口呆，可是楚明月卻不以為然，她從小就比楚朝陽聰明能乾，她內心裡頭覺得，楚朝陽都能做成的事兒，讓她楚明月來做，肯定做得更好的。\\n\\n切好豆腐絲，楚朝陽又將香菇，冬筍，雞脯肉和火腿都切成了細絲。\\n\\n將香菇絲放在盛著些許雞湯的碗裡上鍋蒸熟，然後再倒進湯鍋裡頭，再下入火腿絲，冬筍絲，雞肉絲，等湯煮開，最後再加入豆腐絲。煮好後，撒上胡椒粉和鹽調味即可。\\n\\n楚朝陽將煮好的文思豆腐端出來，讓阿丁給每個人都盛了一碗。\\n\\n她將一碗豆腐吃完，隻覺得許久不做，手藝都生疏了不少。\\n\\n然而，阿丁和楚建天卻露出了不可思議的神色。\\n\\n“簡直就是人間絕味啊！天香樓上的豆腐湯，都冇有這麼好喝！”阿丁嘖嘖稱讚。\\n\\n楚建天也是將湯汁喝得一滴不剩，道：“這麼多的材料的，當然好喝了！明月，快，快學這道菜，那陸公子保準喜歡！”\\n\\n楚明月嘗過之後，眼裡也露出了驚喜之色，道：“好，我馬上就做！”\\n\\n楚建天還想去鍋裡頭舀出來吃，楚朝陽卻眼疾手快地一把將鍋端到了一邊，道：“大伯，這些留著給我爹孃嚐嚐鮮。”\\n\\n楚朝陽剛剛給他們撈了一個金元寶，楚建天眼下不敢開罪她，隻好訕著臉收好了碗筷。\\n\\n楚朝陽將湯倒在大碗裡頭，拿了筷子，端到了楚老二睡的那個房間中。\\n\\n楚老二本是這飯館的掌櫃，住的是一樓櫃檯後麵的房間，但是自從楚建天夫婦來了之後，便鳩占鵲巢，將楚老二趕到了後院來住。\\n\\n楚朝陽還冇有開門，就聽見了楚二孃淒淒淒淒的哭聲。\\n\\n她向來不喜歡哭哭啼啼的人，便是上輩子，慘遭表妹和丈夫的背叛和毒害，她都不曾流過一滴眼淚。\\n\\n她蹙緊了眉心，推門進去。\\n\\n楚二孃見女兒進來,趕緊用帕子擦拭了一眼眼睛，道：“朝陽，怎麼了？是不是明月又欺負你了？你要忍著點，現在你爹這個樣子，娘又不會掌勺，這飯館要靠著你大伯支撐的，不然你爹的藥錢哪裡來？”\\n\\n簡直就是天真愚蠢，對於楚建天的狼子野心一無所知！若不是她重生在這具身體上，楚朝陽這個人，已經被楚建天一家害得連渣子都冇有了！\\n\\n\"

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