廚娘有點田 第62章 麻煩

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\"content\": \"穆雲笙來到趙府第一日，給趙錦做了一碗湯，和趙錦在屋裡待了不到一個時辰。\\n\\n她出來之後，趙錦的病情急轉直下，路過屋子門口的人都能聽見裡麵趙錦的咳嗽和書童的勸慰，紛紛咂舌。\\n\\n不少丫鬟便開始在背後議論：“嘴上說著不嫁，到頭來不還是一個人跑到公子房裡去了？鬼鬼祟祟不做好事，瞧她哪裡像治病的，倒像是要迷得公子為她去死！”\\n\\n趙夫人自然也聽到了這些風言風語，親自到趙錦房中察看兒子的情況。一進屋見書童正和趙錦伏案對賬，算盤打得劈裡啪啦響，算是知道了兒子究竟為什麼久病不好。\\n\\n趙夫人無力阻止自己這個一心撲在生意上的兒子，隻得派人去委婉地敦促穆雲笙，叫她“用料猛些”，儘快把趙錦的身子調養回來。\\n\\n這下繞了一大圈，還是輪到穆雲笙犯難。昨天的祛寒湯已經是比較有針對性的藥膳，再按照趙夫人的要求加大藥量，她就隻能燕窩人蔘一鍋燉，全端給趙錦了。\\n\\n當然，想也不用想，這樣做出來的大雜燴味道當然不會好，她也知道趙錦必定不會喝。\\n\\n藥膳的出現，就是為了代替苦澀的中藥，將對人體的調理融入日常的一餐一飯中。趙夫人眼下愛子心切，自然不願等那麼久，可是趙錦又不肯好好吃藥，真是令穆雲笙左右為難。\\n\\n這種種顧慮，穆雲笙晚上休息的時候便原原本本告訴了趙棉。這兩日趙錦身子不適，不能陪她出門，趙棉自己一個女兒家也不好天天往宣公子府上跑，也隻得窩在家裡為哥哥的病憂心。\\n\\n“要麼穆姐姐，你再換一個辦法試試？”\\n\\n“還有什麼辦法？說來聽聽。”穆雲笙已經在紙上列出了自己知道的所有調理用膳食，依然一籌莫展，正是焦頭爛額的時候。\\n\\n趙棉捱到穆雲笙身邊坐下，將她手裡的狼毫小筆取走放在一邊。“哥哥又不是隻喜歡和你做的湯，他之前還跟我提過你做的雲吞麪也很好吃。不如你與哥哥說好，隻要他乖乖喝藥，你就給他變著法兒做好吃的。這樣如何？”\\n\\n“……這種哄小孩子的方法，真的可以？”穆雲笙有些狐疑。\\n\\n“當然可以。”趙棉甜甜地笑起來，“嫌藥太苦不肯吃藥，這不就是小孩子的所作所為？所以啊，穆姐姐你也隻管用對小孩的方式對他就好了。我這個哥哥呀，除了在生意上的頭腦超過了不少大人，其他方麵完全就是個小孩子，不用擔心。”\\n\\n你口中的小孩子，可是會把我摁在馬車上威脅我說要納我為妾的傢夥啊……我差點就成你嫂子了，還是那種名不正言不順隻能從側門嫁進來的嫂子，你真的明白這傢夥的危險性嗎？\\n\\n這話她終究不能當著趙棉的麵講，隻能打個對摺咽回肚子裡，歎口氣道：“也好，看來也隻能這樣了。”\\n\\n趙棉笑道：“以你的手藝，這樣也不用多費心什麼。隻等我哥病好了，娘肯定歡喜得不得了，要把你認成乾女兒也說不定啊。”\\n\\n穆雲笙勉強笑了笑。趙棉到底是年紀小，還是太天真了。依照趙夫人的言語舉止，這哪是要認乾女兒？分明是要給兒子納妾纔對啊！\\n\\n按照趙棉的意見，穆雲笙第二日不再費心於折騰自己不擅長的藥膳。\\n\\n畢竟平時趙錦經常光顧留仙樓，他的喜好穆雲笙還是知道的。趙錦不愛吃甜，最怕吃苦，口味重油重鹽，偏向於酸辣和鹹。穆雲笙按照趙錦的口味，擬定了二十多道較有營養的菜，底湯中還儘力替換了諸如人蔘、燕窩等藥材來做湯底。\\n\\n這個法子倒是比昨天管用。昨天的祛寒湯隻能祛寒，藥力一般，也不能為趙錦填飽肚子。今日穆雲笙明確和趙錦說了自己的意圖後，趙錦雖然麵露難色，但也隻能答應了。\\n\\n比起天天都喝不比中藥甜多少還藥性不如中藥的藥膳，趙錦這種急性子還是寧願用喂自己一口糖再抽自己一鞭子的辦法，儘快好起來。\\n\\n於是穆雲笙的日子便忙活起來了。她給趙錦設計的菜方上有許多地方使用了藥材做替換，為了達到想要的效果，這些菜一般要實驗一次才能決定可不可以用。\\n\\n她的菜方是趙錦花重金買下的，按理說也不可以叫趙府的廚子來幫廚。這樣一來，穆雲笙每日便隻能獨自在廚房忙活，從挑選食材、洗菜切菜到洗碗洗鍋，全部親力親為。日子反而過得比來趙府之前單純多了。\\n\\n須知在留仙樓時，她還有賬要算，遇到二樓雅間來了關照生意的貴客，還要滿麵笑容地陪兩盅酒呢。\\n\\n穆雲笙原本以為趙府應該有一場腥風血雨等著她。儘管英紅已經不再對她心存芥蒂，但是那個綠枝並不是好惹的主兒。英紅好歹不會背後對她下套，但是依照綠枝的性子，可不見得不會。\\n\\n寧得罪君子，不得罪小人，這個道理穆雲笙還是懂得的。\\n\\n果然綠枝也冇有讓她清閒太久。上一次穆雲笙在大堂上三言兩語替英紅證明瞭清白，直接拆了綠枝的台，這個仇綠枝自然是記得的。可惜穆雲笙一直在留仙樓，她伺候的主子趙春又是個不愛往外邊跑的，實在冇有機會報複。\\n\\n如今機會來了，新仇舊恨正好一起算。\\n\\n這日穆雲笙忙著去找買辦換一種食材，正在熬製的補湯就被她扔在了火上冇有顧上管。\\n\\n穆雲笙本以為走開這麼一小會兒的功夫，出不了大問題。哪知她回到小廚房的時候，老遠就聞到一股煙味兒。\\n\\n穆雲笙心道不好，走進廚房，才發現是那熬湯的砂鍋被人摔碎在地上，碎瓷片和熬到半熟的湯汁濺了一地。而灶台下本來已經很旺盛的火苗失去了砂鍋的壓製，火苗從灶台下的大洞中燎起來，點燃了灶台前的其他食材和柴草。\\n\\n穆雲笙潑了兩瓢水將火撲滅，跑出小廚房，揪住一個在外麵院落掃地的小丫頭問道：“剛纔有誰來過？”\\n\\n\"

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