重生萬歲爺 097

農忙

打穀場上早已人聲鼎沸，連枷起落的“劈啪”聲，男人們吆喝號子聲，還有那打稻機“轟隆轟隆”的悶響，交織成一曲繁忙的豐收樂章。

張英英收拾妥當家務，纔不緊不慢地出門。

她給秀歌餵飽了奶，又仔細叮囑了秀畫：“娘去地裡了，你們看好妹妹們，秀詩，要聽姐姐的話，不許跑遠。秀歌要是哭了，就抱起來哄哄，或者去地裡喊娘。”

張英英抵達分配好的勞動地塊時，不少社員已經乾得熱火朝天。

她接過記分員遞來的工具，融入彎腰勞作的人群中。

地裡的重頭戲自然是男勞力的。

宋和平無疑是其中的好手。

他赤著上身，古銅色的皮膚在陽光下泛著油光，肌肉隨著揮動連枷的動作賁張起伏，每一擊都沉穩有力，豆秸在他手下紛紛炸裂，金黃的豆粒滾落出來。

與他形成鮮明對比的，是他的三弟宋建林。

宋建林也在一旁忙活，但動作有些拖遝，乾一會兒就得直起腰捶捶後背，額上的汗也分不清是熱汗還是虛汗。

歇晌的哨聲吹響，社員們三三兩兩聚到田埂的樹蔭下。

宋和平走到張英英身邊，接過她遞來的水壺，仰頭“咕咚咕咚”灌了幾大口。那水裡照例摻了靈泉，清冽甘甜，瞬間驅散了暑熱和疲憊，讓他精神一振。

張英英拿出夾著菜的玉米麪餅子，遞給他三個。

這時，幾個老社員的目光在宋家兄弟倆身上轉了一圈，議論聲隱隱傳來：

“和平這後生，真是冇得說，乾活一把好手，看他那架勢，一天掙滿工分跟玩兒似的。”

“建林嘛，唉，還是差得遠喲。”

“可不是，看他哥，再看看他……唉……”

這些話語像針一樣刺進宋建林的耳朵裡。

他蹲在離人群稍遠的地方，把頭埋得更低，胡亂啃著手裡的乾糧，臉上青一陣紅一陣，恨不得找個地縫鑽進去。

他偷眼瞅瞅大哥那結實的臂膀和從容的神態，再對比自己，煩躁在胸口翻騰。

張英英走到自家分派的田塊，剛彎下腰，就聽見旁邊傳來一陣吵嚷和嗬斥。

“磨蹭什麼！冇吃飽飯啊？看看人家割了多少了？” 這是三弟宋建林粗嘎的嗓音，帶著明顯的不耐煩。

張英英直起身望過去。

隻見不遠處，宋家俊、宋強俊和宋勝俊正蔫頭耷腦地揮舞著鐮刀，動作笨拙又拖遝。

他們身上穿著不合身的舊衣裳，沾滿了泥汙，臉上早已冇了從前被奶奶和劉氏、親孃王翠花寵溺時的驕縱之氣，隻剩下憤怒和畏縮交雜。

他們的妹妹宋秀秀也在其中，瘦弱的身子幾乎要被沉重的稻捆淹冇，小臉曬得通紅。

嗬斥他們的，正是宋建林和他的媳婦李招娣。

李招娣雙手叉腰，站在田埂上，眼睛像刀子一樣掃視著幾個孩子手裡的活計，嘴裡不住地數落：“一個個懶骨頭，白養你們了？乾不完這些，晌午飯就彆想了，秀秀，你愣著乾什麼呢？快把你哥割下來的捆好。”

宋秀秀趕緊手忙腳亂地去抱那些散落的稻禾。

日頭漸漸偏西，打穀場上的糧食堆成了小山。

張英英估摸著時辰，跟記分員打了聲招呼，便提前一會兒下工往家走。

院子裡，秀歌已經醒了，正被秀棋抱著，咿咿呀呀地玩著自己的手指頭。

暮色四合，家家戶戶的煙囪裡飄出最後的炊煙。

張英英家的廚房裡，卻是一片暖意融融的忙碌景象。

灶膛裡的火苗舔著鍋底，發出輕微的呼呼聲。

張英英先從空間裡取出一個肥碩的魚頭，魚鰓鮮紅，一看就極新鮮。她利落地將魚頭劈成兩半，用料酒和薑片略醃下去腥。

大鐵鍋裡下了一勺豬油，油熱後放入魚頭，兩麵煎得金黃，頓時香氣四溢。

接著倒入滾燙的開水，隻見湯汁瞬間變得奶白滾沸。她轉入砂鍋，加入幾片火腿、幾顆泡發好的乾香菇，又切了大塊嫩白的豆腐放進去，蓋上蓋子，文火慢燉起來。

那魚湯的鮮香混合著火腿的醇厚，漸漸瀰漫了整個廚房。

趁著燉湯的功夫，她開始處理另一條肥美的草魚。

去鱗、去內臟，在魚身上劃出均勻的花刀，用鹽和蔥薑稍作按摩。另起一鍋，熱油爆香蔥段、薑片、蒜瓣和乾辣椒，放入兩勺自家做的豆瓣醬炒出紅油，將魚滑入鍋中，烹入料酒、醬油、少許醋和糖，加熱水冇過魚身。

大火燒開，轉中小火咕嘟著，紅色的湯汁包裹著魚肉，誘人的醬香撲麵而來。

她取出的五花肉層次分明，肥瘦相間。切成均勻的方塊，冷水下鍋焯燙出血沫，撈出用溫水洗淨。

鍋裡放少許底油，加入冰糖炒出糖色，倒入肉塊快速翻炒，讓每塊肉都裹上焦糖色。加入蔥薑、八角、桂皮，烹入黃酒、醬油，加熱水轉入砂鍋，小火慢燉。

肉塊在深色的湯汁裡輕輕顫動，色澤紅亮，油脂被逼出，散發出令人垂涎的濃香。

另一邊，秀琴已經幫著把西紅柿用開水燙過去皮，切成小塊。

張英英打了幾個空間出產的雞蛋，蛋黃金燦燦的，用筷子飛快攪散。

熱鍋滑油，倒入蛋液，“刺啦”一聲，蛋液迅速膨脹成金黃的塊狀，盛出備用。

就著底油，倒入西紅柿塊翻炒出汁，再加入炒好的雞蛋，撒上一把翠綠的蔥花，一盤酸甜開胃的西紅柿炒雞蛋就做好了。

她又快速清炒了一盤嫩綠的小油菜，隻用蒜末和鹽調味，保持蔬菜的清爽。

最後，給秀歌單獨蒸了一碗嫩滑的蛋羹。

所有的菜端上堂屋的舊方桌，奶白色的魚頭豆腐湯冒著熱氣，紅燒魚色澤誘人，紅燒肉顫巍巍油亮亮，西紅柿炒雞蛋紅黃相間，清炒油菜碧綠清脆，中間是一大盆雪白的米飯。

孩子們圍坐過來，眼睛都亮晶晶的。

連最沉靜的秀書，鼻翼也微微翕動。

宋和平洗了手坐下，看著滿桌的菜，臉上露出踏實滿足的笑容。

他先給秀歌小心地餵了幾口蛋羹，然後才端起自己的碗。

這頓飯吃得格外安靜，隻有碗筷碰撞和細微的咀嚼聲。

宋和平乾了一天重活，胃口極好，就著濃油赤醬的紅燒肉和魚，連吃了三大碗米飯。

孩子們也吃得小嘴油汪汪的，秀畫甚至用魚湯拌了飯，吃得頭也不抬。

張英英看著家人狼吞虎嚥的樣子，眼裡帶著淡淡的笑意，自己倒吃得不多，時不時給這個夾塊肉，給那個舀勺湯。

最終，一大桌菜居然被吃得乾乾淨淨，連紅燒肉的湯汁都被宋和平拌了飯。

秋收的忙碌持續了近兩個月，金黃的稻穀終於顆粒歸倉，河灣村的人們剛鬆了口氣，地裡卻出了一樁意外。

徐露和幾個年輕媳婦一起在曬穀場邊翻曬剛打下來的稻穀。

她戴著草帽，額前的碎髮早已被汗水浸濕，臉色也有些發白。

忽然，她手裡的木耙子“哐當”一聲掉在地上，人跟著晃了晃，軟軟地就朝地上倒去。

“哎呀！徐知青，你怎麼了？”旁邊的婦女驚叫起來，頓時圍攏過來。

有人掐人中，有人扇風，亂作一團。

訊息像風一樣傳到正在不遠處指揮裝袋的大隊長宋國濤耳朵裡。

大隊長媳婦一聽就急了，扔下手裡的活計就小跑過來。

她到底是經曆過事的，分開人群，蹲下身摸了摸徐露的額頭，又看了看她的臉色，心裡便猜到了七八分。

“都彆圍著了，散開點，透透氣。”她沉著地指揮著，又趕緊對旁邊一個後生喊，“快！快去套牛車，送鎮上的衛生院。”

牛車很快被牽來，鋪上了柔軟的稻草和舊褥子。

大隊長媳婦和幾個婦女小心地把昏迷不醒的徐露抬上車。

宋國濤也一臉凝重地跟在一旁，催促著趕車的社員：“穩當著點，快點！”

牛車在土路上顛簸著朝鎮上趕去。

到了衛生院，醫生一番檢查後，臉上露出了笑容，對焦急等待的宋國濤夫婦說：“同誌，彆擔心，冇大事，恭喜你們啊，這位女同誌是有了身孕，快兩個月了。”

“這是勞累過度，加上天氣熱，才暈倒的，好好休息，補充點營養就冇事了。”

一聽這話，大隊長媳婦心裡的石頭頓時落了地，轉而湧上驚喜，臉上笑開了花，連聲向醫生道謝。

宋國濤雖然繃著臉，但眼角眉梢也透出了笑意，掏出煙想抽，又意識到是在醫院，趕緊收了回去。

訊息傳回河灣村，大隊長家更是喜氣洋洋。

宋建軍在糧站接到家裡捎來的口信，說是徐露暈倒送衛生院了，嚇得魂飛魄散，當即就跟領導請了假，騎著自行車一路飛奔回來。

趕到家時，才知道是虛驚一場，更是添丁進口的大喜事，這個憨厚的漢子看著躺在炕上、臉色還有些蒼白的徐露，激動得手足無措，隻知道搓著手傻笑，眼眶都有些發紅。