重生萬歲爺 195

吃麪

張英英騎了半個小時自行車，抵達了鋼鐵廠。

晨光中，鋼鐵廠的大門巍峨矗立，鋼鐵的質感在初昇陽光的照耀下泛著冷冽而堅實的光澤，不愧是首屈一指的大廠，連大門都透著一股不容小覷的力量感。

門外，工人們騎著各式各樣的自行車，陸陸續續地湧入。

趁著時間尚早，張英英決定先去一趟家屬院，給薛大爺送肉。

張英英推著自行車剛走進院子，就看見薛大爺和老伴正提著菜籃子從外麵回來，籃子裡裝著幾根水靈的黃瓜和一把小青菜。

“薛大爺，大娘，早上好！”張英英連忙停下車，笑著打招呼。

“哎呦，張同誌！”大娘眼睛一亮，快走兩步迎上來，“這麼早就來廠裡了？今天是第一天報到吧？”

薛大爺把菜籃子換到左手，看了看腕上的表：“才七點半，時間還寬裕。不過第一天上班，最好提前些到。你這是...”

張英英利落地從車籃裡取出牛皮紙袋，打開袋口，露出裡麵色澤鮮紅的牛腱子肉：“正好有個熟人弄到些新鮮牛肉，我特意給您二位和侯大爺都帶了些。”

大娘湊近一看，忍不住伸手輕輕按了按肉質，驚喜道：“哎呦，你給的肉都不錯！腱子肉最適合鹵著吃，或者切片涮鍋子...”

薛大爺輕咳一聲，打斷老伴的暢想，對張英英說：“你這孩子，也太客氣了。不過既然帶來了，我們就收下了。”

他指了指廠區的方向，“你快去找老侯報到吧，他今天應該也在倉庫那邊，第一天上班，彆耽誤了正事。”

“那我這就過去。”張英英重新紮好紙袋，將其中一份牛肉遞給大娘，“這份是給您二老的，另一份我待會帶給侯大爺。”

大娘接過沉甸甸的牛肉，笑得合不攏嘴：“中午來家裡吃飯啊，大娘給你做拿手的紅燒牛肉麪！”

張英英笑著應了一聲，推著自行車轉身往廠區走去。

走出幾步遠，還能聽見身後傳來大孃的感慨：“老薛，小張你可得多看照顧著點...”

張英英在倉庫門口等了半個小時，手裡攥著剛領到的憑證和票據。

八點整，侯師傅才蹬著那輛吱呀作響的自行車出現在倉庫門口。

他利落地支好車，掏出鑰匙打開倉庫大門，頭也不回地說：\"今天要進一批鋼材，你跟著我清點入庫。\"

\"好的，侯師傅。\"張英英連忙應聲，從自行車籃裡取出那個牛皮紙袋，\"師傅，這是我特意給您帶的牛肉，您拿回去加個菜。\"

侯師傅接過袋子，習慣性地掂了掂分量，少說也有七八斤。他打開袋口看了看，臉上頓時露出驚喜：\"喲，是牛腩啊！我家那個小孫子啊，就嫌豬肉有腥氣，非要吃牛肉。這玩意供應少，可不好買。\"

他掏出錢包，\"我給你按照....\"

\"師傅您這就見外了。\"張英英連忙按住他的手，\"這段時間少不了要麻煩您指點，這點心意您就收下吧。\"

侯師傅愣了一下，仔細打量著眼前這個新徒弟。

見她目光誠懇，這才把錢包塞回兜裡，朗聲笑道：\"成！那老頭子就厚著臉皮收下了。不過咱可說好，\"他神色一正，指著倉庫裡堆積如山的鋼材，\"既然來了倉庫，就得按規矩來。從今天起，你可得仔細跟著我學，一樣樣都要認全、記清。\"

\"您放心，我一定認真學。\"張英英鄭重點頭。

一上午的時間，在侯師傅洪亮的講解和金屬碰撞的清脆聲響中飛快流逝。

侯師傅是個認真負責的老把式，帶著張英英從最基礎的收貨流程開始，覈對單據、檢查品相、分類碼放、登記入冊，每一步都講得清清楚楚，關鍵處還反覆強調。

不知道是不是長期飲用空間靈泉水的緣故，張英英感覺自己的頭腦格外清晰，記憶力也似乎比以前好了不少。

侯師傅講過一遍的鋼材規格代號、堆放要求、注意事項，她幾乎都能立刻記住，在侯師傅讓她嘗試獨立操作一小部分時，她也能做得有模有樣，雖然稍顯生澀，但步驟清晰，冇出什麼差錯。

侯師傅在一旁揹著手看著，嚴肅的臉上漸漸露出一絲滿意。

他在鋼鐵廠乾了一輩子倉庫，最看重認真和責任心，眼見這新來的女同誌不僅態度端正，腦子也靈光，上手這麼快，心裡那塊怕臨退休交不好班的石頭，總算落下去大半。

他彷彿看到了自己這一輩子的事業有了可靠的傳承，對得住廠子裡多年的信任。

臨近中午十一點半，下工的汽笛還冇拉響，倉庫門口就出現了薛大爺的身影。

他揹著手慢慢踱了進來，也不打擾彆人工作，就站在光線稍暗的角落，眯著眼看著張英英跟在侯師傅身後忙活。

等到下工鈴聲清脆地響徹廠區，薛大爺纔不緊不慢地走過來，笑著對侯師傅點點頭，然後對張英英說：“小張，走，上我家吃飯去。你大娘一早就唸叨著要給你做牛肉麪吃。”

侯師傅原本還打算趁著午飯時間，帶張英英去熟悉一下食堂的位置和打飯的流程，順便再講講廠裡的一些人情世故，冇想到薛老主任親自來“搶人”了。

他自然不會駁老領導的麵子，便順勢對張英英揮揮手：“薛主任叫你呢，快去吧。。”

看著張英英跟著薛大爺離開，侯師傅笑了笑，也鎖上倉庫門，推起自行車。

車把上掛著那個沉甸甸的牛皮紙袋，想到孫子晚上就能吃上香噴噴的鹵牛肉，他心情頗好地蹬上車，決定也回家吃午飯去。

到了薛大爺家，還冇進門就聞到了一股濃鬱的肉香和麪湯的暖香。

推開房門，隻見薛大娘正繫著圍裙在灶台前忙碌，鍋裡咕嘟咕嘟地煮著麪條，白色的水汽氤氳開來，讓整個小廚房都充滿了溫馨的煙火氣。

“哎呦，小張來啦！快，快坐下！”大娘一看見她，立刻眉開眼笑，關小了爐火，用圍裙擦著手就從廚房迎了出來，熱情地拉著張英英在飯桌旁坐下，迫不及待地問道，“第一天上班感覺怎麼樣？活兒累不累？能適應嗎？”

張英英心裡暖烘烘的，笑著點頭：“適應，大娘。侯師傅人很好，教得特彆仔細，帶著我走了一遍流程。”

坐在一旁的薛大爺聞言，也讚許地點了點頭，端著茶杯介麵道：“老侯在廠子裡乾了二十多年倉庫，經他手的物料，那是出了名的筆筆清楚，從來冇出過岔子。財務科那邊對他都信任得很。”

他看向張英英，語氣帶著長輩的期許，“你能跟著他學，是運氣，也是福氣，一定要好好學，把他的本事都學到手。”

正說著，廚房裡煮麪的鍋又“咕嚕嚕”地沸了起來。

大娘哎呀一聲，趕緊轉身回到灶台前，手腳利落地將三大碗早已備好底料的麪碗端過來，然後將滾燙的麪條撈進去，再澆上一大勺濃鬱的原湯。

瞬間，牛肉的醇厚香氣、麪條的麥香和湯底的鮮香完美地融合在一起，撲麵而來。

大娘將一碗推到張英英麵前，隻見碗裡麪條雪白，大塊的深紅色牛肉覆蓋在上麵，湯汁清亮卻滋味十足，旁邊還點綴著幾根翠綠的青菜，看著就讓人食指大動。

“快嚐嚐，英英，就用你早上拿來的牛肉燉的，看看合不合口味？”大娘期待地看著她，薛大爺也拿起了筷子。