重生那年1985 第49章 三“重”人才

n

晚上，陪同李永健和夏家友一起吃飯的就幾人。

陳德雲、陳軍、張鵬、秦平本、楊啟明、袁釗以及正主陳元慶。

春井坊酒業的一眾高層都來了，給足了重視。

幾人就在食堂擺了一張桌子，邊上何秋菊“伺候”著冇有上桌。

一盞百瓦的白熾燈將黑夜是照得通亮，不斷的有飛蟲去撞擊著燈。

周而複始，一刻不停。

現在還算好的。

等到七八月份的時候，下雨之後，白蟻交飛，那燈下直接鋪一層白蟻。

空氣當中儘是一股味，大概是一種資訊素，濃到人都能聞見。

桌上的酒菜豐盛，魚肉皆有。

陳元慶最感興趣的，還得是臘肉香腸。

陳元慶：“李師傅、夏師傅，來嚐嚐，我們酒廠自己釀的濃香酒怎麼樣。”

兩位之前的酒廠，就是濃香酒廠。

蜀川大多數酒廠都是濃香型酒廠，當然也是有醬香酒廠存在的。

另外還有大量川法清香酒。

李永健和夏家友喝過之後，倒是放下心來了。

春井坊酒業邀請他們來，開的工資可不低，一個月兩百塊，教會了之後還有獎金。

要不是看在這麼高工資的情況下，倆人也不會大老遠的過來。

畢竟現在的人，去縣城都算是出遠門。

更何況跨縣過市。

陳元慶開始和倆人聊起釀酒來，相比起先前的拘謹，在說到自己熟悉的東西，倆人一下子就放開了起來。

“想要釀出好酒來，得要做好幾個方麵。好水釀好酒，這水是最重要的。”

水的重要性，根本就不用多說。

陳元慶自認為春井坊酒業現在的水源還是很不錯的，反正在鍋裡麵燒，是不會起水溝。

“好酒靠藏。隻要放的時間長了，酒自然就好。像是我們酒廠，原酒都是要放上兩年以上，再是進行勾兌出廠。”

隻要正常生產的酒，儲存上兩年之後，品質都會相當不錯。

酒廠為了保持產品的一致性，在出廠的時候會進行勾兌。

不同批次生產的酒，因為溫度、環境、操作等原因，酒的味道會有差彆。

陳元慶夾了口菜，酒廠的一些生產內幕，在八十年代來講，屬於不傳之秘。

即使在二十一世紀初，酒廠的生產車間裡麵，都還是不準進行拍照錄像。

就生怕把自己的“機密”資訊給傳播了出去。

可在移動互聯網時代，人人一部智慧手機，都是資訊的製造者和傳播者。

在網絡上麵，各家名酒廠的釀造工藝全部都有。

茅台用小姑娘進行腳踩曲的事情，更是人儘皆知。

“現在新廠長來了，半年都放不到就往外賣了。錢倒是賺到了，可酒卻是差了。”

陳元慶不由的挑了挑，這般看來，是因為經濟利益的緣故啊！

片麵的追求短期經濟效益而忽視長遠。

可酒廠是國家的，又不是自己的。

趕緊做出成績來，還升職加薪纔是正事。

陳元慶：“對於白酒的勾兌，二位懂嗎？”

“我們倒是知道，但是不太擅長。”

“你們有認識擅長的人嗎，說句實在話，我們廠裡麵還缺一位能夠挑起大梁的調酒師。”

陳元慶會喝酒，可對於酒好不好的判斷，屬於比較簡單的。

不上頭，不辣口，喝著安逸。

他這種就屬於入門級酒友都算不上。

喝酒更多的就隻是因為應酬的需要，而並不是真正的好（喜好）酒。

現在的情況就很簡單明瞭，陳元慶能釀出酒來，但想要讓他搞出富含酒香，抿一口甜而不膩，舌頭兩側感覺微酸，舌根感到苦澀，唇齒間香氣四溢，過喉時感到圓潤，下嚥後，熱流傾瀉全身，帶來一股回甘，並且喝完後不口渴、不上頭的好酒來，就真的難為他了。

自己搞不出來，那就請人來。

陳元慶自認為自己的優勢不在於作為“匠人”，將一件事情做到極致。

冇有這個能力，也冇有這個耐心。

他需要彆人來幫著自己達成目標。

所以重視人才、尊重人才、重用人才就是陳元慶應該做的事情。

想要讓人給自己“賣命”……

這樣子說有點不好聽，太封建主義了。

是我和大家一起朝著共同的目標前進，凝聚共識，共同奮鬥。

普通員工想要拿工資養活家人，中層員工想要過上更好日子，高層員工想要成就一番事業。

反正，處於不同階段的人，追求有著些不同。

那麼就滿足大家。

滿足了，自然就能爆發出強大的戰鬥力。

終究落在名利二字上！

李永健：“倒是有。叫劉保和，以前和我們一個廠的，也是提前退休的，以前我們酒廠的酒，都是他勾兌的。”

陳元慶若有所思了一下：“李師傅，能不能麻煩你給捎個信，也請他過來。待遇什麼的，都是好說。”

李永健：“冇得問題，你這邊有電話冇得，我給他打個電話。”

說到電話……

陳元慶目光看向陳德雲：“雲滿滿，安電話的事情，咋個樣了？”

最近，陳元慶調整了一番大家的分工。

陳德雲不再是負責廠裡的建設這塊，而是去搞對外關係。

畢竟陳德雲是隊長，村裡和鄉裡，都認識不少人。

像是酒廠要招人，就由陳德雲去安排。

他去和附近生產隊的隊長打個招呼，人就招過來了。

至於說廠裡建設的事情，交給楊啟明來進行負責。

陳德雲：“電信局的龜兒子，說我們這距離太遠了，要重新牽線。”

反正，工作量大，人家不想要麻煩。

錢是公家賺的，活是下麵的人乾的，能推掉，那就能少乾活。

陳元慶皺眉，這年月想要搞成點事情，真的麻煩得很。

按照幾十年後那般走正常流程，根本就彆想做成事。

陳元慶：“這個事情，我去弄。”

找到對的人，再是承擔了牽線的費用，這個事情問題不大。

一頓飯吃完，各自的散去。

張鵬：“慶哥，你覺得咋樣？”

陳元慶：“是有真本事的人，這次的事情，辦得不錯。以後我們的酒品質提升，你得要記首功。”

張鵬聞言不由的樂了起來。

陳元慶從兜裡麵掏出煙盒，給了張鵬一根，自己再是嘴上叼了根。

“下個月的時候，有五個新車間，能正式的投入生產了。到時候，我們的白酒產量，將會有一個巨大的提升。”

相比起之前的車間來講，新車間更大，窖池更多，修建時間上自然也更久。

當然了，修建的投入上麵，也變得更加的高。

像是第一個車間，萬把塊錢就修建起來了。

而新車間的建設成本是直線的上升，光是采購的材料費就已經要十幾萬。

主要是水泥、鋼筋、河沙、瓦、磚和木材。

至於所用的石頭，都在本地進行開采，隻需要人工費。

貸款加上這幾個月春井坊酒業的利潤，全部都投到了新車間的建設上麵。

像是陳元慶這般直接梭哈，並不是一個正常企業應該有的樣子，太容易出問題。

正常的企業經營，是寧可發展腳步慢點，也要走得穩當。

人走路必然會摔跟頭，無論大人小孩都一樣。

企業跟人也一樣，肯定會摔跟頭的，就看摔了，還有冇有能力爬起來繼續走。