重生那年1985 第3章 白酒市場很大

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離樂水鄉兩公裡、離縣城十數公裡處有一個名不見地圖，隻在人們口口相傳的地方名叫陳家灣。

官方名稱樂水鄉3村9組。

這裡，就是現在陳元慶的家。

正逢插秧時節，農人躬身田間，熟練的勞作。

已有大部分田裡，插秧完畢。

綠油油的秧苗在清風吹拂下搖曳著身姿，好似在歡暢著什麼。

相比起前幾年大家做活有一種完成任務的拖遝感和應付感。現在分了地，大家的積極性一下子就上來。

動作變得迅速，神情也是認真。

現在做的每一分，都是在為自家的生活而忙碌。

意義自然大為不同！

路過一處田邊，正在插秧的人叫住了陳元慶：“元慶，酒賣得咋樣了？”

陳元慶看向叫住自己的人，是堂兄陳軍：“賣得還行。你栽得快哦，要栽完了嘛！”

此身爺爺有三兒一女。

也就造就此身的堂兄弟姊妹眾多。

現在農村裡麵，家家戶戶都多生多養，七八個不算多，五六個算正常。

陳軍：“這塊田栽完了，還有灣灣田和大壟田冇有栽。”

在農村，每一塊土和田都是有名字的。

從此，也是能夠看出農民對土地的重視。

“也冇得好多了，慢慢栽。”

和陳軍聊了一陣，陳元慶繼續往上走。

一路上又是遇到不少的人，彆人主動和他打招呼，陳元慶也主動和彆人打招呼。

爺、滿（叔）、哥、奶、嬸……

這些都是陳元慶還冇有出五服的陳家親戚。

大家都是在問陳元慶賣酒的事情。

對於陳元慶家釀酒這個事情，隊上的人基本上都是知道。

這農村裡麵，誰家有什麼事，無論好壞，就彆想要能瞞得住彆人。（有些事，還是在擺龍門陣的時候自己給曝出來的。）

二莽子陳元慶現在轉了性，居然搞起了釀酒。

釀米酒做醪糟，在農村裡麵並不是什麼神奇的事情，很多人都會做。

但是釀高度白酒，卻是很少有人搞。

釀酒的技術門檻低，可怎麼的來講，也是要點門檻。

不少人等著看陳元慶的笑話來著，那想到，陳元慶還真的給把白酒給釀成了。

對陳元慶釀酒這事，好多人都是打趣他，是急到起要娶婆娘了。

對此，陳元慶能夠說什麼呢！

婆娘可以不娶，女人得要有。

這一切，都得要錢。

陳元慶的家，是土牆房子。

條石做地基，黃泥混合上稻草做牆，看上去並無一點衰敗之感。

現在隨處可見的土牆房，在接下來十幾年時間會陸陸續續的翻修成為磚瓦房，乃至於樓房。

到了四十年後，一些遺留的土牆房子，也都會在風吹雨淋以及無人看護中垮掉。

樹木草徑生長，掩蓋掉曾經那裡還有著人居之所。

人類存在的痕跡，終究敵不過時間的侵蝕。

堂屋門檻上，一個粉雕玉琢的小女孩撐著小腦袋，盯著回家的路，望眼欲穿。

幺爹（四川兄弟間最小的那個稱“幺”，如麻將當中的一條在四川稱幺雞。）去鄉上賣酒，說回來的時候，給自己帶好吃的。

奶奶說，幺爹得要下午的時候纔回來，可小女孩早早的就盼啊盼。

一道身影出現在不寬的泥土路上，小女孩小女孩蹭的一下就站了起來，確認了一番，然後邁著小短腿向陳元慶跑去：“幺爹！”

陳元慶看著跑來的小女孩，嘴角浮現起笑容來。

小女孩叫陳婧妍，現在四歲半了，萌萌的，可愛極了，長大後肯定是個美人。

陳婧妍是此身已逝大哥的女兒。

此身兄弟姊妹四人，老父和大哥亡逝，兩個姐姐已經嫁人。

家中就剩下他、老母和小侄女。

陳元慶將手中提著的肉和餅乾、糖果給陳婧妍：“吃飯了冇有？”

陳婧妍搖頭：“奶奶還在煮。”

陳元慶：“煮的什麼啊？”

陳婧妍想了一下，她先前看到奶奶有抱著一個大南瓜進廚房：“南瓜。”

陳元慶目光看向路邊上種的南瓜藤，南瓜栽種之後，除了澆糞之外，還真的不用去怎麼進行打理。

就是占地比較大，藤蔓到處生長。

在農村裡麵，一般南瓜不種在地裡，而是種在路邊的草坪。

地裡是要種其他東西的。

國人對於土地的利用率上麵，還是相當的高，基本上不會隨意浪費。

陳元慶：“趕緊把肉提進去，讓奶奶中午給炒肉。”

陳婧妍聞言，眼睛不由的大亮，吃肉肉她自然是大愛的。

趕緊的小跑著回屋，一邊跑，陳婧妍還一邊喊：“奶奶，奶奶，幺爹買肉回來了！”

正在廚房裡麵忙活的張桂蘭，聽到陳婧妍的喊聲，走出來瞅了瞅，見到陳元慶回來，心中不由的鬆口氣又是擔心。

現在逢場，不像是幾十年後，半上午的時候就開始冇什麼人，還冇到中午，集市就散了。

此時，得要下午的時候，纔是散場。

陳元慶回來得這般早，是不是酒冇有怎麼賣出去啊？

張桂蘭接過肉，這有兩三斤呢！

目光又是看向小丫頭陳婧妍手裡的餅乾和糖果，幺娃子又是亂花些錢。

“老幺，你賣酒，咋個樣了啊？”張桂蘭問得，有那麼點小心翼翼。

這段時間陳元慶搞釀酒，說從一個釀酒師傅那學到的技術。

至於說師傅姓甚名誰、住那、年紀多大，陳元慶一概冇說。

陳元慶能怎麼的，總不能夠說是上輩子學會的吧！

張桂蘭開始的時候，還有著些擔心到底行不行。

陳元慶還真的給把酒釀了出來。

隊上喝酒的人，嚐了陳元慶釀的酒，都說好。

今天是陳元慶第一次的到鄉上去賣酒，到底賣得怎樣，張桂蘭這心裡麵也冇底。

陳元慶將酒桶給放下：“全部都賣完了。曹石碌，還定了100斤酒，連錢都給了。”

張桂蘭驚訝道：“賣完了？”

“酒還挺好賣的，有點超出我的預期之外。”

本來，陳元慶還挺擔心現在農村的消費能力，畢竟在他的固有印象當中農村收入並不高。

比起城市來講，差距太大。

可謂用天差地彆來形容。

現在城鄉之間的收入差距有，但還真的冇有未來那般的大到離譜。

農村家庭人均收入上麵，這幾年增長得還是很迅猛的，從1978年133.57元，到1985年的397.6元。

人均收入大增的情況下，人們自然就敢消費，消費能力就會大大的釋放。

而農村人作為體力勞動者，喝酒解乏就屬於很平常的時候。

農村地區對白酒的消費量一切都很大的。

主要集中在低端白酒上，特彆是散酒。

張桂蘭不由的大大鬆了口氣：“好賣就成。中午的時候，我把肉給炒了。”

廚房內，陳元慶坐在灶前燒火，灶是很農村的灶，上麵放著四個鍋。

炒菜、煮飯、熱水和煮（豬）潲。

石板、磚、混合稻草的泥土，表麵用水泥塗抹。

豬潲鍋裡麵，還有豬潲，紅苕、米糠、紅苕藤外加水花藤以及一些其他野草混合。

聞著還有著一股子的清香味。

豬潲裡麵的紅苕，挺好吃的，味道是為一絕。

農村的小孩回家餓了，就直接撈鍋裡的紅苕去皮吃。

現在的農村，基本上是家家戶戶都會餵豬，這也是大家除了種地之外，又一主要的收入來源之一。

除了餵豬之外，有的家裡還會養上一兩頭山羊，平日下地乾活的時候，就將羊子給拴在樹上讓其自己吃草。

或者，讓家裡的小孩去放羊。

至於說牛……

他們這邊喂牛的少。

隊上有兩家人餵養有水牛，農忙的時候耕地。

再是過些年，農村也不再是餵養耕牛，耕地都使用小型農機。