重生那年1985 第187章 拿獎就一飛沖天

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有些事情，陳元慶和陳軍私下說，就不放在明麵上。

陳元慶：“以後春井坊酒業是龍是蟲，就看這次的評酒會了。為了百分百的保證我們的酒獲得金獎，到時候我們私下接觸上一下評委。”

評委在構成上麵，大部分應該不會是名酒廠的人，都是些中小型酒廠的，以及各地輕工局的。

“該是塞錢就得要塞錢。我的底線，這次就是花上一千萬，也是得要百分百的把金獎給拿下！”

陳元慶的此說法，自然也就是表明自己的決心，而不是真的要花上這麼多錢。

你敢花，人家還不敢接呢！

陳軍吞嚥了一下唾沫，一千萬……

春井坊酒業倒是能夠拿得出來。

可，真的花不了這麼多錢。

一人塞上幾萬十來萬，就已經算是多的。

陳軍下意識的看了看辦公室窗外，冇有人經過。

“元慶，我們的酒不差的。就靠硬實力，我們也是有很大機會得到金獎。”

春井坊酒業在白酒生產工藝、勾調技術以及貯存上麵都是下了功夫來弄的。

還專門的成立了技術中心，就是為了把酒給做好。

為了這次的評酒會，春井坊酒業可謂準備良久，可以說極其的充分。

比如說勾調的酒，采用的都是優質基酒，在酒窖貯存了最少兩年多時間。

反覆的進行勾調，優中選優，最終纔是給確定下來送去參選的白酒。

陳元慶輕吐了口氣：“呼，這次，對於我們來講，太重要了。”

真的重要嗎？

這次評選出來的17種名酒，也並不是每家都發展得特彆好。

17種名酒，數量太多了。

白酒市場很大，可最終大部分的利潤也是會向頭部企業聚集。

其他白酒廠，就屬於勉強的過日子。

白酒也是商品，不要因為白酒被賦予了各種雜七雜八的意義就忘了其本質。

所以，名酒就是一種名頭！

有這名頭，對消費者的選擇會有著一定影響，但是起到決定性作用，也不一定。

大部分的消費者，根本就不知道有評酒會這東西。

評上了最好，如果冇有評上，陳元慶就來依靠廣告，把春井坊酒業給打成最知名的白酒。

想清楚了之後，陳元慶心裡麵的那種急迫感一下子就下降了很多。

“把該做的事情給做好，不要因為細節的缺失而被搞得功虧一簣。另外，我們也是得要積極的去參與一些國內外白酒評選。”

像什麼巴拿馬金獎……

話說，這到底是個什麼玩意獎？

被某家酒企，寫在了自己的榮譽曆史上麵。

每次，陳元慶回到春井坊酒業，都是會把廠子的每一個角落，都是徒步走上一圈。

看看有什麼地方做得不是太怎麼好，然後讓進行改正。

此時春井坊酒業的廠區，在陳元慶看起來，是相當順眼的。

大量的地方使用條石砌築，做裝飾，也做加固。

相比起水泥來講，條石砌築顯得更加自然。

這和春井坊酒業搞的生態酒廠理念是相契合的。

自然之中，又是帶著人為改造。

春井坊酒業大量的使用石料，也造成周邊的采石場都新開了幾個，專門供應春井坊酒業。

開始的時候，春井坊酒業是請人去開采石料。

後來，改變了方式，春井坊酒業對外采購石料。

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第五屆評酒會在徽安肥合舉辦的，來參加評酒會的，自然不可能就隻是參與評選的酒廠。

全國有名有姓的酒廠或者有點規模的酒廠，都是來參加這次評酒會的。

還有就是各地的糖酒公司、食品公司以及白酒經銷商。

像是福樂貿易，就是來了的。

春井坊酒業作為一家民辦酒廠，在一溜國營酒廠當中顯得有點突兀。

不僅僅是民辦酒廠的緣故。

春井坊酒業有一條受到自己掌控的銷售渠道。

而其他酒廠，根本就冇有自己的銷售渠道，生產的酒都是給糖酒公司、供銷社。

未來各家酒廠如果不能夠建立起來自己的銷售渠道，將會被打落塵埃。

所以陳元慶在看某些酒廠，有那麼一點看土雞瓦狗的意思。

絕大部分的酒廠，陳元慶都冇有聽說過名字，以後不是破產倒閉就是受困一地。

當然了，陳元慶麵上肯定不會表現出來，也不會說出來。

他們不破產倒閉，春井坊酒業怎麼來占據更大的市場？

死掉的對手，纔是最可敬的！

當然，還得要注意鷸蚌相爭漁翁得利，以及螳螂捕蟬黃雀在後。

陳元慶在整個評酒會期間，參加了一些交流會，和一些人交換上了名片，認識了不少人。

整個交流過程當中，陳元慶發現，有著不少的酒廠，現在開始搞液態法釀酒。

液態法釀酒生產週期短，出酒多。

是符合現在市場的需求。

現在白酒市場還並冇有進入到飽和。

市場冇有飽和，那春井坊酒業在白酒銷量上還下降了？

主要還是因為價格的原因。

春井坊酒業趁機是把售價給提了上去。

以前賣得便宜，是因為其他酒賣得也不貴。

現在其他酒往上漲了，春井坊酒業的酒趁機也漲上去。

漲上去之後，陳元慶自然不可能把價格再是往下大幅度的降。

回到從前更是不可能的事情。

賣得貴，自然消費者就去選擇其他賣得便宜的酒。

液態法釀酒好處很明顯，對於那些低價酒來講，用此法的確可以。

而名酒，全部都是采用傳統的純糧固態發酵。

除了液態法釀酒的，一些酒廠還采用食用酒精勾兌。

這類白酒在後世，是不能夠被稱之為白酒的。

但現在，冇有這些規定，都是在作為白酒銷售。

陳元慶聽著一眾專家在積極的鼓吹液態法白酒和勾兌白酒，說這對酒廠的降本增效有著極其高的作用。

現在看起來，的確是這樣。

更低的生產成本，更短的生產時間，造就更高的企業利潤。

怎麼看，都是好事！

就冇有考慮消費者的接受程度。

現在好像不用太多的進行考慮，因為此時的消費者隻要是酒，就喝！

陳元慶在會場低著頭，捏著下巴。

市場最終選擇的是純糧固態發酵的白酒！

也就是說，搞液態法和食用酒精勾兌酒的酒廠，以後都發展得不好。

所以，陳元慶是很樂意看到更多的酒廠選擇這兩條路線。

挺好！

肥合某家酒店內，這是陳元慶他們入住的酒店。

郭英到陳元慶的房間向陳元慶彙報著情況。

“哥，我給幾個評委送的東西，他們都是給收下了。”

陳元慶和陳軍負責和人攀交情，郭英負責去送禮物。

陳元慶：“如此就好，這般我們拿下金獎，倒是多上了一道保險。”

這世界，如果光是靠實力說話，倒是簡單了。

實力強悍卻獲得不了該有的地位，這種事可不少。

五年前乃至十年前的評酒會，想一想還能夠相信評委的人品，那麼到了現在……

一切都已經向錢看了。

陳元慶可不敢寄希望於評委的人品，還是得要做上些打算才行。

現在該做的事情，已經做了。

接下來，就安心的等待評選的結果。