重生1963：從大廚逆襲成首富 第13章 鴻雁傳書，佳人有約

林建國回到宿舍，反手插上了門栓。

屋子裡光線昏暗，他拉開抽屜，將那封來自省城的信小心翼翼地取出。

他坐到桌前，再次展開信紙。

沈清雪的字跡娟秀，卻帶著一股力道，像她本人一樣，外表清冷，內裡自有風骨。

信的開頭是客套的感謝，感謝他那天的招待。

緊接著，她用了一些非常專業的詞句，分析了“開水白菜”這道菜的原理。她提到了高湯吊製的“頂湯”概念，還說到了分子滲透的原理，這些詞彙在這個年代，根本不可能從一個普通人口中說出。

林建國的手指輕輕撫過那幾行字。

他知道，這不是炫耀，這是試探。

沈清雪在用這種方式告訴他，她看懂了這道菜背後的功夫，也等於是在問他，你究竟是何方神聖。

信的後半部分，話鋒一轉。

她詢問了北方秋冬季節，普通人家如何儲存白菜、土豆等過冬物資。她問得很細，甚至問到了地窖的通風和濕度控製。

字裡行間，是一種超越她身份的、對民生的真正關懷。

林建國笑了。

他完全明白了。

這封信，既是考校，也是一種認可。沈清雪在確認，他林建國，究竟是一個隻會顛勺的廚子，還是一個有思想、懂民生的人。

信的末尾，有一句看似不經意的話。

“下月或有公乾，或將途經貴地。”

林建國將信紙摺好，重新放回信封。

他站起身，在狹小的宿舍裡來回踱步。

這封回信，不能馬虎。

它將決定自己在沈清雪心中的最終定位，也決定了兩人未來關係走向的可能。

他不能表現得太殷勤，那會顯得自己是在攀附。

也不能太冷淡，那會斷了這條來之不易的線。

他需要展現出足夠的價值，一種能與沈清雪的家世、學識相匹配的價值。

林建國重新坐下，鋪開一張乾淨的稿紙，提筆蘸了蘸墨水。

他冇有立刻下筆，而是閉上眼睛，腦海中浮現出前世在首長療養院工作時的點點滴滴。那些頂級的營養師、農業專家、食品科學家，他們討論的知識，在這個時代如同天書。

許久，他睜開眼，眼神清明。

筆尖落在紙上，沙沙作響。

他冇有談論高深的理論，隻針對沈清雪的問題，給出了幾個具體的、可操作的方案。

關於地窖保鮮，他畫了一張簡易的圖紙，標註了通風口和循環風道的設計。他稱之為“氣調”保鮮法，能夠極大延長蔬菜的儲存時間。

關於肉類，他詳細寫下了風乾、醃製、煙燻三種方法的改良工藝。他指出了傳統方法中鹽分過高、風味流失的弊病，提出了用香料和低溫熟成來提升口感的技巧。

這些知識，任何一點拿出來，都足以震驚這個時代的食品行業。

寫完信，林建國覺得還不夠。

紙上談兵終覺淺。

他想到了自己用票證從鄉下換來的那些山楂。

一個計劃在他心中成型。

第二天是週末，林建國冇有休息。他將那些山楂清洗乾淨，去核，然後放在鍋裡用小火慢慢熬煮。

李秀萍來食堂幫忙時，看到的就是這樣一幕。

林建國站在灶台前，神情專注，手裡拿著一把木勺，在一個小鍋裡不停地攪動。鍋裡翻滾著暗紅色的液體，一股酸甜的香氣瀰漫了整個後廚。

她的腳步頓住了。

這幾天，她總覺得林建國有些不一樣。

他經常一個人坐在宿舍裡寫東西，有時候會對著一張紙發呆，嘴角帶著一絲她從未見過的笑意。那種笑容，很淡，卻很溫柔，和麪對她時的那種帶著距離感的溫和完全不同。

李秀萍的心裡，像被什麼東西堵住了，悶悶的，有些酸澀。

她知道自己配不上這個男人。

他是天上的雄鷹，遲早要飛走的。而自己，隻是地上的一隻螞蟻，能得到他的庇護，已經是天大的福分。

可心裡那股說不清道不明的情愫，卻像藤蔓一樣瘋狂滋長。

她不敢問，也不敢想。

她隻能將這份心思死死壓在心底，默默地走上前，拿起抹布，將他身邊的灶台擦得一塵不染。

“大兄弟，這是在做什麼？”她輕聲問。

“熬點山楂醬。”林建國冇有回頭，聲音裡帶著一絲愉悅。

鍋裡的液體越來越粘稠，顏色變成了晶瑩剔透的寶石紅。

林建國關了火，將滾燙的山楂醬倒入一個他早就準備好的乾淨玻璃瓶裡。那是他特意用幾張工業券換來的，在這個年代算是奢侈品。

他將瓶子密封好，放在一旁冷卻。

做完這一切，他才轉過身，看到李秀萍正默默地幫他刷鍋洗碗。

“嫂子，辛苦了。”

“不辛苦。”李秀萍低著頭，不敢看他的眼睛。

林建國將回信、那張寫著山楂醬製作方法的紙條，還有那瓶已經冷卻的山楂醬，仔細地打包成一個包裹。

他去了郵局，將包裹寄了出去。

看著那個寫著省城地址的包裹被工作人員收走，林建國的心裡五味雜陳。

前一世，沈清雪是他隻能仰望的星辰。

這一世，他要的不是仰望，而是站在她身邊，與她並肩。

這個包裹，就是他遞出的第一塊敲門磚。

接下來的日子，林建國將全部精力投入到了杜金城兒子的婚宴準備中。

這是一次絕佳的機會，既能徹底鞏固和廠長的關係，也能在軋鋼廠所有管理層麵前，展露自己的真正實力。

他需要一些特殊的調料，比如上好的黃酒和冰糖，這些東西隻有供銷社的內部渠道才能弄到。

這天下午，他揣著杜金城給的條子，去了區供銷社。

供銷社裡人不多，他直接找到了負責批條子的張主任。

張主任看了條子，又看了看林建國，臉上堆起了笑。

“原來是軋鋼廠的林大廚，久仰久仰。”

林建國客氣了幾句，張主任很快就批了條子。

就在林建國準備離開時，隔壁辦公室的門開了，另一個穿著乾部服的男人走了出來，眉頭緊鎖。

“老張，聽說了嗎？市裡那位新來的閻王爺，要下來搞突擊檢查了。”

張主任臉色一變，連忙把他拉進辦公室，壓低了聲音。

“老李，小點聲！你說的是糧食局新來的那位馬副局長？”

“除了他還有誰！聽說這傢夥是部隊轉業的，紀律性極強，眼睛裡不揉沙子，人送外號‘鐵麵判官’！最恨的就是投機倒把和鋪張浪費！”

“他要來咱們這兒？”

“可不是嘛！內部訊息，第一站，就是要查各個重點單位的食堂！尤其是……最近風頭最盛的那個紅星軋鋼廠！”

林建國的腳步，在門口停住了。

他的後背，瞬間滲出了一層冷汗。

馬國良！

前世，這個名字就是所有國營單位負責人的噩夢。此人作風強硬，六親不認，在他手上栽跟頭的大大小小的乾部，冇有一百也有八十。

自己正準備大辦婚宴，用的還都是些“特殊渠道”弄來的食材。

這要是被馬國良給撞上……

後果不堪設想。

一股比徐二愣和王彩娥加起來還要危險百倍的氣息，正悄無聲息地籠罩過來。