重回1985小嶺村 第11章 上嶺

莫素雲今晚的第一筷夾了甘藍菜，菜油每次放得很少，炒一次菜放兩小勺花生油，再鮮嫩的青菜也炒不掉澀味。

油不潤則澀。

她見到兩個女兒吃得嘴巴冒油，微笑間又夾了一筷扣肉裡的香菇，扣肉中間會放許多香菇、紅棗、香料等，這般女兒也不會感覺到她不夾肉了。

之後她夾了單塊厚芋頭，單是含著肉香的香芋便足夠好吃了，夾一兩次足矣。

蘇岩發覺到妻子的異樣，目前給她夾肉反而讓女兒擔心，況且豬肉也不是全部碼滿，分不了多少塊肉。

等到過年自己買塊好肉，大家都吃更好些。

眼下最好的是賣掉蛇和草藥，去買些豬肉炒菜，日後豬肉吃多了，她便會多夾了。

女兒們和小妹妹吃得滿嘴肉香，小嘴咀嚼著薄肉片，眼彎彎，笑吟吟。

身邊還有三塊油炸魚粿，是用生粉、麵粉混著裹住魚塊，魚一般是鰱魚，肉細味香，有其他魚冇有的特殊甜味。

酥脆的脆皮與白糯細嫩的魚肉完美融合，如是條件允許，一般去吃酒都會帶幾塊魚粿回來，等所有客人都吃完了，看看還有冇有。

這些年通常是冇有的，隻是主人家提前留好，每次吃席，坐在席上的小孩什麼都不吃，先把魚粿先吃光了，因為它油最多。

“吱吱唧唧。”左廂房牆邊傳來蟋蟀的悅耳蟲鳴，再過一個多月便聽不著了。

小鬆側睡在兩個女兒腳下，低頭在吃著魚粿的脆骨，油炸過後的魚細刺都炸脆了，留下的骨頭較少。

它吃完一條刺骨便用力地舔幾口地，舔乾淨下麵極為少見的油光。

吃飽飯後，農家晚間冇有休閒項目，父親蘇明有去村民家串門聊天；母親則去大叔婆家聊聊賣紅腿螞蚱。

她們勞作之餘在白茅叢中抓了不少，拿著軟網放在家裡，過段時間走路一起去隔壁的楓楊鎮賣了。

收兩塊錢一斤，也不少了。

如果養到冬至更貴，上了四塊錢。

那時需要用糖水、甘蔗片養它們，有糖便不會死。

兩個女兒和小妹妹去隔壁家玩捉迷藏，夜間的遊戲很有限，冇有白天的豐富。

房間裡，莫素雲拿著毛衣針、線球來織毛衣和毛拖，冬日快要來了。

一般都是自家編織毛衣、毛拖、手套，這種衣服很不保暖，通常需要穿兩件編織毛衣，分量不輕，然而保暖度很低。

冬日的穿著通常是一件薄秋衣，往外分別是厚秋衣、富親戚送過來的無袖短毛衣，短毛衣是難得的工藝品，很暖。

之後便是兩件手工編織的厚毛衣、略防風的粗棉衣，最少穿六件，最多七八件。

當地冬天最低氣溫在零下一至三度上下，每到冬日，家裡便會出現三隻高矮不一的“小企鵝”，分別是蘇青花、蘇星慧和蘇星石。

七八十年代很容易見到小雪，今年有一場小的，明年有場大棉花雪，厚度達到了五六公分，也是蘇岩印象中最後一場的棉花雪，往後再也冇有那麼冷了。

這個年代的人極其容易生凍瘡，當氣溫降到五六度必會有，全家都是。

莫素雲和蘇岩生的不太多，隻有耳垂常年出現大凍瘡，手腳較少，一隻手隻是三四個。

其他人極多，尤其是母親和小妹妹，全手都是，單根手指便有三個，跟大蘿蔔一樣，當地把長凍瘡稱為“生蘿蔔”。

“素雲。”蘇岩屏氣問道。

“怎麼了？”她停住手，抬頭道。

他走到妻子身邊，伸手攬肩，她用手背輕打一下，含笑道：“忙著呢，等下再辦事。”

蘇岩失笑道：“不是這個，我想說種山茶樹不賺錢，爸剛纔想說明年開春多種點山茶樹吧？這段時間我多去找找草藥，看看能不能種下一畝三七，如果有其他的也可以試試種一下。我先去處理白朮了，你忙。”

莫素雲點點頭，繼續編織，嘴裡不斷念著“三七”二字。

他離開房間，用木盆洗淨四塊白朮，攤在前院的竹篾上，曬它六七天，到時候用灶心土炮製即可。

深夜，蘇岩的臉埋入莫素雲用茶麩洗乾淨的頭髮，手圈住她的腰肢，漸漸入夢。

次日，家裡的公雞高亢長鳴。

“喔喔喔！喔喔喔！”

身邊的莫老師早早起身了，房門是開的。

他和女兒們在天井處一起刷牙，她們住樓上，和小妹妹一起住，上麵有兩張床。

他們用井水洗好麵，步入廚房吃紅薯，這是最常見的早飯。

若是早上運氣好，能吃到綿糯的小芋頭，絕大部分時間都是吃大紅薯，半天都是泛酸水。

蘇青花打開小銻鍋，見到紅褐色的熟紅薯後輕嘆一口氣。

家裡早餐隻有紅薯吃，她和莫素雲拿著一個大番薯離開廚房，去荷花完小上課了。

蘇青花不忘提醒道：“阿哥，記得去撿一下野山茶果啊，現在有一些！”

他們把撿、摘野生的山茶果都叫撿，撿這個詞有免費的意思，撿馬蹄、撿馬鈴薯、撿紅薯，而自己家種的山茶果不會叫撿。

蘇岩抱著小女兒迴應道：“知道了，會的！”

今天先去近一點的地方看看有冇有草藥，山茶果不用著急。

老婆和妹妹都出門了，爸媽還在田地間忙著，一般要在八點至八點半回來。

大女兒去放雞、餵雞、餵狗，它們跟人一樣是吃紅薯，不過煮的是有蟲洞的菜地紅薯，抓雞食的時候挑出來即可。

菜地容易生蟲，冇有起壟的紅薯質量好。

蘇星石在他的懷中，仰頭嬌聲道：“阿爸，能不能帶我上嶺呀？我也想去撿山茶果。”

蘇岩捏了她的軟臉，輕笑道：“不方便呀，嶺上不好走路，你太小不好騎馬太遠，今夜等我回來好不好？我試一試找吊瓜（栝樓），炒過之後好香的，找到你們三個人一起分好不好？”

小女兒接話道：“好，那我等你回來。”

女兒說完後便要離開懷抱，她去幫姐姐餵雞、燒火了。

少頃，蘇岩去柴房看看眼鏡王蛇，不見什麼異樣，去拿上嶺的其他工具，昨日冇有拿，今天要大乾一場。

六十五公分的十字鎬、長鉤刀，挖\/鏟\/砍三用的摺疊式工兵鏟，展開有五十五公分，這是上嶺常用裝備。

工兵鏟也是爺爺的私藏，他還有斬馬刀、短藏刀、苗刀，收藏了不少好刀。

這些刀要等台省的商人來才上價，要不然他也想賣出去，給曾孫女多些油水。

剩下是彈弓、火柴，這次多帶幾個鐵絲網袋、麻布袋。

走到馬廄，過山風讓早起的母親餵好了，就等著在嶺中飛馳。

蘇岩牽它出了馬廄，鎖上汗墊、戴上水勒，今天要去遠一些的嶺地才行，坐牢嶺離家十七公裡，很遠。

蒙古改良馬在秋末冬初後可以輕鬆跑六十公裡，兩三天休養一天即可，不需要每次跑到極限。

他將柴房的工具分別裝到馬背上的掛袋，加上原先的物什，全都拿上。

這次帶一次便夠了，今天把這些東西放到坐牢嶺的安全地方，每次上嶺不用背著那麼重的東西，這些挖土工具算起來有十一斤，不輕。

這時按點從田裡回來的小鬆看到過山風出現院門外，自己便半蹲著等他上馬。

他在左側方抓住棘突上馬，笑道：“去坐牢嶺，走！小鬆，跟上。”

兩腳夾肚，拍馬便走。

良久，他騎到荷花水庫的大坡下。

他輕拍馬脖子，慢道：“慢些，坐牢嶺有象草，夠你吃的。”

過山風的尾巴不斷地拍他的後背，他抓住尾巴，笑道：“別動，慢慢上去，不用急。”

他左手輕攬韁繩並抓在棘突上，右手撐在馬背上保持平衡。

少刻，走上嶺頂路，一路平坦。

“停一下，嚕嚕~小鬆過來。”

過山風應聲而停，小鬆聞言靠近馬肚附近。

蘇岩一麵順著馬的脖子，上下撫摸，給它訊號，小鬆要上馬了，不要抵抗。

一會兒，小鬆見他點頭便將爪子跳上了馬肚上，他伸手將狗脖子皮拎了上來。

去遠嶺找草藥、捕蛇需要它的警戒、尋找獵物，它不能像馬一樣，一天跑幾十公裡。

它極限一天三十公裡、兩天跑二十公裡，或者是十五公裡跑三天。

養熟的狗很寶貴，主人家對於極其聰明的好狗很不捨，單日跑三十公裡的極限距離風險極大，七成的狗都會死在奔跑中。

小鬆上馬後，吐舌甩動耳朵，很是可愛。