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平江的街頭巷尾隨處可見茶樓,青磚平鋪的街道兩側，茶樓酒館的屋簷上皆掛著火紅的燈籠。舊時，隻有到正月裡纔有餘錢排上掛燈籠，過來正月就得摘下來,說是不能犯忌諱；但現在嘛,日子好過了也沒那麼多忌諱,裝飾的成分也就更多了。
四碗茶在平江茶樓最為常見，卻也是最有味道。茶如其名，四碗茶分為飯糍茶、水潑雞蛋茶、熏豆茶和綠茶。
薑蘊以前來平江的時候,沒事就喜歡往茶樓裡一坐，點份四碗茶，坐一下午。
他常去的茶樓叫泗食。
泗食茶樓緊挨著河廊邊兒上，薑蘊就選了個靠近河廊的位置坐下,謝燃坐在了他的對麵。
“阿蘊想喝點什麼？”謝燃手杵著下巴，直勾勾地盯著對麵的薑蘊。
薑蘊被盯得有些不自在，乾脆側臉看著河麵,裝作無意,道：“隨便。”
“那喝什麼好呢？”謝燃修長的手指頗有節奏地敲打著桌麵,“聽說平江的四碗茶很有味道,我也沒喝過,要不就點份四碗茶？”
薑蘊單單應了一聲,隨著謝燃安排,沒發表什麼意見。
謝燃沒話找話，“阿蘊喝過四碗茶嗎？”
“嗯。”被謝燃盯久了，薑蘊隻覺臉頰發燙。
“哦？那四碗茶是什麼味道啊？到底好不好喝啊？要是不好喝怎麼辦？”本著隻要能找到話題聊天,不管是什麼話題都行的原則,謝燃問了一堆廢話。
薑蘊：“......”
他還真是沒話找話。
“吃得慣的話,還挺好吃的。”薑蘊說。
謝燃低頭劃拉了兩下手機螢幕，像是發現了什麼了不得的東西，繼而道：“聽說第一碗茶是用來招待新婿的，阿蘊喝的時候是什麼感覺？”
謝某人意有所指，他琢磨著待會兒必是要好好品上一品這第一碗茶的。
薑蘊從嘴裏擠出兩個字：“忘了。”
好在茶上來了，隻用埋頭喝茶就好。
謝燃沒喝過四碗茶，茶端上來的時候，他嘴角還是略微抽了抽。
第一碗茶裡怎麼還有雞蛋？
原來剛剛茶樓老闆講的吃茶吃茶是這個意思。
青花瓷碗中兩顆完整的雞蛋，蛋白滑嫩，蛋黃鮮美。
謝燃是不大喜歡吃雞蛋的，但就憑著這茶的寓意，他就一口氣把兩個蛋都吃了，連碗中的糖水也沒放過。
看到謝燃把茶吃到見底，薑蘊沒來由的笑了，他問：“你就是這麼吃的？”
謝燃拿著勺子的手一頓，他抬頭看向薑蘊，眼裏滿是疑惑，似是在說：不這麼遲，那要怎麼吃？
“我吃錯啦？”謝燃不知道這吃茶的規矩，還以為吃完，連糖水都喝乾凈才能表達誠意呢。
薑蘊：“倒也沒錯，一般在茶樓裡吃完當然是最好的。但如果說是丈母孃招待新婿的話，那就不是這麼個吃法了。”
謝燃：“......”
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