邊城食記 第60章

許家大娘子當真是有顆頂頂尖的玲瓏心,也有四處佈下耳目的本事。

在聽說了田玉兒上門鬧事之後，很快就安排人上了門。

這場賞花宴是本就安排好的，還是聽說這事後特意為之,尋月棠不得而知，但是她確實從這場午後的茶宴上得到了好處——許家大娘子不僅幫她將“定北王表妹”

這層身份落到了實處,還在宴上對其廚藝讚不絕口,順道說了她的尋甜閣即將開業的訊息。

大娘子的麵子大家都會賣，所以即便在座諸位都是壅城富貴人家的家眷，也紛紛熱絡地問尋月棠開業之期,表示屆時一定捧場。

宴後,許大娘子著人送客，單獨將尋月棠留了下來。

尋月棠感激她的善意,卻仍是忍不住問道：“大娘子,您如何就將我定北王表妹的身份公之於眾？若我當時權宜之計,說的瞎話,您日後又待如何自處呢”

許大娘子如今胎象見穩,人也豐腴了許多,尋味小築做出的飯食已不是救命物件兒,而成了打饞之用,她扶著腰起身，“我是在內宅之內、女人的心眼裏頭長大的,好人歹人還分得清。

你我相識也有多日，你為人,我清楚”

尋月棠不好意思地低頭笑,“今日之事,要多謝大娘子”

她自己心裏有數,如今也沒什麼資本可以與人做答謝或者許諾,口頭言謝後就收了口，隻想著以後給著許家打折後者多送些贈品，可能人家也不在意這個，但自己心裏總舒坦一些。

“說了多少次，叫我姝雅就是，沒得跟府上人一道叫我大娘子，白白將人叫老了”

許大娘子有個非常好聽的名字，寧姝雅。

見尋月棠點頭，寧姝雅才接著說：“你呀，雖與我差不多年紀，可終究是沒有嫁人，不曉得子嗣對後宅女子的重要，就自然不知道你這段時間對我的幫助有多重要。

總歸謝王爺內院也清凈，希望你這輩子都無需懂得這個道理纔好”

她早在喜宴之前就得了家公指點，說認識謝灃這麼多年，從未見他對誰這樣上心過，要與這個尋家店主多多處好關係纔是。

隻是後來處著處著，卻是真正喜歡上了這個女孩子的性子。

尋月棠聽寧姝雅一番過來人的說辭，也不推脫“哪兒的話”

也不羞澀回“莫要拿我打趣”

隻說了句，“希望如此”

“我就是喜歡你這個樣子的，瞧著嬌嬌弱弱，但爽快敞亮，我們這些人啊，整日披著張假麵皮，見人先浮三分笑，已被女戒女訓給醃透了，惹急了眼想罵兩句，在心裏都起不了頭”

寧姝雅行了兩步又坐下，“眼見就到你開店的點了，我也就不用那些虛禮留你，快些回吧，田玉兒是多少有幾個唯她馬首是瞻的小姐，都也是他爹手底下的人，沒甚麼了不起的，你莫要怕她，也不要擔心那些流言”

寧姝雅出身名門，來自這涼州地界上最早一批百年世家，與許氏是正兒八經的門當戶對，若不然也不會得全家這樣重視。

反觀田金堂，窮苦出身，極喜鑽營，若不然也不能將州牧這流官活活做成了“土官”

到期換任時疏通關係，多也是要拎著禮求到這些世家門上要條線牽。

說句實在的，若非田金堂做官還算為民著想，這些世家是未必將他放在眼裏的，一人得道雞犬昇天，十足十的小家子氣。

像寧姝雅這樣的小姐，也都是看不上田玉兒的，失禮莽撞，不堪為伍。

尋月棠咂麼著寧姝雅的話，這大概是要幫她洗外頭流言的意思。

“那我便先回了，”

她起身，“近日正研究新品呢，若得了好的，就先送來與你嘗”

寧姝雅擺擺手，“那快些去，早點研究出來，早點送”

回去之後，尋月棠左思右想，還是想著先做些精巧的吃食答謝許大娘子一道，說起精緻複雜，第一個想起來的竟然是後世《紅樓夢》中那道茄鯗，霍霍了十隻雞，讓劉姥姥放話不種莊稼種茄子那道。

這道菜做起來複雜，也得在罈子裏悶上幾日，可能即時送不出去，但轉念一想，好飯不怕晚，尋月棠就還是準備做這個。

這個選單是準備菜蔬就足夠麻煩了，嫩茄子、雞脯肉、杏乾、腰果、核桃、杏仁、香菇、平菇......全部要切丁不說，這個要乾炒，那個要油炸，那個要先上漿，這個要先殺水。

縱是尋月棠手上利索，準備好配菜也過了兩刻有餘，接下來就是要用油烹。

純純香的芝麻油入鍋，油溫一起來，芝麻的濃濃香味便像山洪一樣噴薄開來，香得人頭腦發昏，裏頭加上八角等大料，按照順序漸次加入配菜，淋入雞湯，一直到將配菜烹香，將湯汁烹乾。

這個過程要用小火，細細觀察鍋內狀態，尋月棠抄著鏟子弓著腰，認認真真地盯鍋。

“祖宗，外頭都要上客了，怎麼還沒開始準備？”

陳嬸子端著菜盆從外頭過來，正看見尋月棠案、鍋都沒收拾，正跟一鍋菜過不去，跟柳明宗做策論一樣認真。

剛到門口，她就被香味給刺激了一道，味道厚重香醇，是芝麻油香，但是這個香味裏頭還混著別的香味，好像是有雞油的味道，還有核桃之類的乾果香味，還有就是香菇的味道了，雖不是很沖，卻很霸道，縱然是在這麼多香味中間，它也隻是稍稍遜了芝麻油一籌而已。

“謔，這什麼菜這樣香？”

陳嬸子湊近。

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