邊城食記 第56章

尋月棠是大年初四的晚上回的尋味小築。

破五那日是新年第一次開張,給店裏的人封了開工的封紅後，發現陳嬸子與柳明宗還是年前模樣，並無什麼很大變化。

阿雙卻是眼瞧著的臉都小了一整圈。

一道在後廚忙碌時,尋月棠覺得不理解，怎麼過年還過出了一臉菜色,“阿雙,你過年幾日可是生病了？”

“沒有啊，”

阿雙搖頭，“謝將軍倒是遣人來我那小屋裏知會了一聲,說是你著了風寒已被他接到謝府,還說我們若要是想拜年，就去謝府。

可我與阿恆哥想了半天,還是沒有前去打擾”

“三哥做事一向是很妥帖的,想必陳嬸子他們也被告知過了,”

尋月棠哐哐做事,“那既然沒有生病,臉色怎麼如此不好？還瘦了這麼些？莫非,是那莊恆苛待於你？”

“啊？我臉色也這樣差嗎？我還以為隻有阿恆哥臉色差呢”

這話一出,陳嬸子也湊過來了,“喲，這是怎麼話說的？”

“說來也有點不好意思,”

阿雙撓撓頭，“我們倆在廚藝上都不很擅長,做出來的東西一個比一個難吃。

要是擱之前,那也不是不能入口,偏偏我在店裏、他在營裡都已養刁了胃口,再瞧自己的東西就更看不上。

一來二去,可不就麵如菜色了嗎”

尋月棠與陳嬸子明顯都沒想到竟然是這個原因，本來還想說的是“窮人的孩子早當家”

可後來想想好像阿雙與莊恆家裏都也過得去，燒火打雜這些是行鏢的技能，買菜做飯可不是，行在路上大多就是湊和。

陳嬸子把正擇的菜往阿雙手裏放，“那你便好好同阿棠學著些，總還要過日子的”

破五雖是迎財神之日，生意卻一般，晌食那頓早早結束了上客，尋月棠索性支了口大鍋開始炒生瓜子。

花生瓜子從來都是年節必備，但如今這個時代卻隻有原味的，尋月棠在謝府炒過五香味的，獲得了府上人一致好評，現在閑下來也可以給陳嬸子她們做上一些。

這瓜子就是拿了大料先煮，煮完再炒，除了炒乾水分的地方稍微有些費時，整體還是比較簡單的。

後世的瓜子有許許多多的口味，五香、原味是基礎，後來這樣的基礎味道還要加上一個奶油味，再後來就有許多什麼話梅味、水果味、核桃味、焦糖味、甚至藤椒味。

但是，時尚是一個輪迴，大眾口味也是，這口味多樣起來，大家就開始嚮往著返璞歸真，尋月棠穿過來的不幾天前，又湧起了一批“回憶殺”

“童年的味道”

她就恰好跟著美食博主學了這個，如今做起來得心應手。

午後，她們店裏幾人，還有隔壁店裏劉嫂子一家便一起到了後院個大屋裏，嗑瓜子、聊天，閑適地還如同年休一樣。

劉嫂子抓著把瓜子，“月棠，你這小店生意越做越好，可有心思要擴大店麵？”

“是有這個心思，但是擴大店麵最好是盤下左右，最次選擇是對麵。

周邊的生意都紅火著呢，哪兒那樣好盤？”

旁人沒說話，就在一旁哢嚓哢嚓嗑瓜子，這個瓜子有點微微的甜味、淺淺的鹹味，還有來自大料的香辛味道，吃著比普通的生瓜子要口感豐富得多，眾人還是第一次吃到，覺得新奇又美味。

黃土壓實的地上放了一個火籠，吃完的瓜子皮就直接扔進去添火，不斷發出畢畢剝剝的聲響，偶爾躥起一股股突然跳躍的火苗。

冬日最簡單的快樂，大抵就是如此了。

劉嫂子一家本是登州人，家有個獨子，名喚阿全，比柳明宗小上四五歲，正是上學塾的年紀，但是因為登州沒有合適的學塾，便舉家來了涼州，一邊帶孩子讀書，一邊做生意，畢竟當了好久的鄰居，尋月棠早就知道這些。

“月棠姐姐，就是這樣好盤的”

阿全又從筐裡抓了一把瓜子，“姐姐這瓜子炒的可真脆，要不然你改行賣瓜子去吧，比街角那家炒貨炒的好吃”

“小阿全，如何好盤了？”

陳嬸子拉著孩子問，“你這孩子，話說一半就歇了”

阿全撒了一把瓜子殼在火籠裡，“我們家就要回鄉了，盤了我家鋪子就是”

“什麼？這樣突然？”

尋月棠看向劉嫂子，“嫂子，阿全說的可是真的？”

“是啊，”

劉嫂子笑著拉住她手，“我們今年回家過年，家裏的小孩都在準備束脩、箱籠去讀書了，先生都是從京中請來的，比涼州的先生還更好些，我們這個月回去，剛好可以趕上。

租金到六月，我們出手急，自然就是將這幾個月白送的，說起來還是心疼的，也不願便宜旁人，若你能接，自然是最好的”

“這是好事兒，鋪子我接，但租金我就還按二月的給您，本來就是解我燃眉之急了，不信您問嬸子她們，我年前還找房牙子呢，”

尋月棠也反拉住劉嫂子的手，“我隻曉得登州的書塾進展不慢，倒不想現在就開始收學生了。

想來三哥第一次給京中遞摺子時，也不過是去年**月”

“謝王爺是個大好人，我回鄉一趟，大傢夥都在讚歎呢”

尋月棠笑，“旁人都說他書生意氣，我倒覺得沒什麼不好的”

劉嫂子也笑，“是了”

就這樣，一年之始，尋月棠便解決了年前的一個最最牽掛的問題。

劉嫂子他們走得急，訂了契約，去官府備了案，趕在元宵之前就回了鄉。

在之後，尋月棠就開始找大工、小工，先把兩個鋪子打通，後將劉嫂子那一爿也按照自己這邊的風格重新裝點。

但中間是打通了，在外頭看還是兩間鋪子，店名也是重新擬的，牌匾是找三哥寫的，叫“尋甜閣。

——鋪子大堂內又加了許多桌，在麵向街那邊加了一排高凳高桌和茜紗簾，想的是專門做奶茶、甜品的生意。

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