邊城食記 第3章

隨著光陰流轉，尋月棠在人間過了千年，眼瞧著人們從長袍大褂換成熱褲短袖，也見證了烹飪方法、食材種類的更新、融合。

進入新時代後，她最愛乾的事兒，就是附身到美食博主的盤子上嘗味。

她穿進的這本書，還是在跟著美食博主在平板電腦裡看的，劇情離譜到——讓她有種在正版網站看盜文的恍惚感。

穿來後重拾記憶，她發現自己曾經嘗過的食材，可以隨取隨用，也不現形，便就直接加進了鍋裡。

現在看來算是唯一的好處了。

肉臊子炒完，灶下就改成了星星火溫著。

尋月棠拿出醒好的麵糰，又揉了些時候，便分麵搓條，虎口揪了拳頭大的劑子出來，拿了根長約兩尺的擀麵杖擀成麵餅，後卷在擀麵杖上，橫著劃一刀，麵餅就成了疊在一起的長麵片，再左右下刀切成三角片即可。

如此做法，比著手擀麵就快得多了。

李伯早燙好了青菜，煮開了鍋，待尋月棠的麵片擀好，就站在案前將麵片成摞甩進了鍋裡。

他觀察了尋月棠一早上，如今便反了過來，尋月棠瞧著李伯的動作，麵片看著像是隨意扔進鍋裡的，但成摞的麵片還未入水便就片片分了開來，落水時水花甚小，準頭、力道都把握得極好。

“李伯好手藝，”

尋月棠掃著案上的生麵，認真贊道。

李伯拿著個竹笊籬翻著鍋裡的麵葉，“就吃的這口飯”

待到麵葉煮得差不多，議事的軍士們也都趕到了飯堂這邊，還未行近，便有人喊：“真香！

李伯，好久沒吃到您老做的飯食咯，甚是想念呢”

李伯正在往碗裏分肉臊，抬頭回：“錯咯錯咯，今日這朝食，乃是出自尋姑娘之手”

尋月棠淺淺一笑，福了一禮。

眾人聽罷，你看看我，我看看你，三三兩兩坐到了桌前，卻無人再言語。

不友好的氣氛在眾人的心知肚明裡悄悄蔓延，尋月棠怔怔杵在那兒，不知如何是好。

周婆輕輕拍了拍她肩，示意她別當回事兒。

她點點頭，又端起肉臊麵葉一一分了下去。

眾人雖對這個來路不明、隨時有可能泄露大家行蹤的女子抗拒非常，卻無人能拒絕如此香的朝食。

青瓷海碗裏，燙熟的小油菜還是青翠顏色，整齊縷在碗沿邊，中間是一大勺肉醬，顏色紅褐發亮，肉粒顆顆分明，能看出瘦肉比肥肉塊頭更大些。

麵湯被臊子染了顏色，仍清透卻泛著淺褐，瞧著就有食慾，湯裏頭浸的是三角形的麵葉。

裊裊的熱氣裹挾著醇濃的醬香味，連著誘人的肉香味、麥香味一道往人鼻子裏鑽。

有人的肚子咕咕叫了起來，心裏不由暗罵句丟了醜。

果然，身側很快起了笑聲，不消說，便是在笑剛剛幾個五臟廟造反的人。

尋月棠也聽見了，權作未聞，隻從鍋裡取了煮好的筷子出來一一分過去，“行一夜路辛苦，快吃些熱的暖暖身子”

眾人撿了筷子就開始呼嚕呼嚕地吃，不得不說，若這麵葉湯真是這個小娘子做的，那她倒真有幾分本事在身上的。

此前在涼州軍營，也吃過肉醬麵，但是那肉醬的味道浮於表麵，經不起咀嚼。

今日這肉醬就不一樣了，瘦肉勁道，肥肉不膩，醬香和油香相互成就，又非常入味，越嚼越香。

小青菜顏色也喜人，不像那些火候過了的，深綠顏色活像是教霜打了。

麵葉不厚不薄，又滑又香，彈牙口感之後還品得出淡淡甜味。

今日來的這些都是謝灃的親衛，大都是上京跟來的，家境都過得去。

他們與涼州大多數兵都不一樣，不是給口肉就能滿足的，雖也能跟著吃苦，心裏頭卻是有期盼的。

今日這頓簡簡單單的麵葉湯，算是做到了大家心坎上，一碗過後，大家對尋月棠雖還有防備，臉色卻好了許多。

有人亮出空碗，問：“小娘子，還有多嗎？”

尋月棠笑眯眯接過，利落地添了一碗，“管夠的”

今日飯食備得多，大傢夥都起底吃了兩碗，一群人飽食後道謝離開，結隊去了校場。

“謝三哥，怎麼還不來呢？”

尋月棠瞧了瞧幾乎空了的鍋子，心裏發急。

——“都怪你都怪你，什麼圖非得現在看，這下吃屎都趕不上熱乎的了”

二人方纔一同看地形圖，探討過酣，一不小心錯過了飯點，從來都是趕著第一波搶好飯的林勰煩不勝煩，拉著謝灃小跑，一路絮絮叨叨。

“趕不上便趕不上了，”

謝灃不情不願地跟著邁大步。

林勰急得很，“我跟你可不一樣，我年紀小，還要長個子呢”

謝灃今年二十又六，比林勰虛長個一歲。

雖林勰說他還能長個子純屬無稽之談，但營裡確實有些小子不過十六七歲，正是長身體的時候。

之前領兵，糧草吃緊，好飯不多，謝灃便最後去吃，盡量將葷菜留給旁人。

至於開設將軍私灶，那就更不會有。

這大約也是他領兵時日並不長，卻頗有威望的原因之一。

“李伯，周婆，還有飯嗎？”

隔的老遠，林勰就敞開嗓子開始喊。

李伯周婆也已經用完飯，連碗都已經刷完了，此刻正坐一處擇菜，笑著回：“有呢有呢，總餓不到我們子修”

他倆人原是上京謝府的僕人，後來謝灃接皇命做州牧，二人就跟著一道回了登州老家。

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