北電門房 第428章 京範兒！

唐嫣冇好氣的白了葉羽一眼，你家布偶纔會後空翻，不過她還真有養，楊冪喜歡養狗，她喜歡養貓，外加還蠻喜歡玩車的，也正因為這點，她跟劉亦菲倒是有不少共同語言，劉亦菲也是最喜歡貓，然後纔是養狗。

“等會兒去我家玩當然可以，但思思這事？”

“行吧，思思都開口了，我還真能拒絕不成，至於到時候要不要認真一點，這就得看你們今晚上的表現了。”

李思思可做不到唐嫣那樣的豪爽，很是羞澀的跟著吃喝起來，發現葉羽突然是給她夾菜，用著極富侵略性的貪婪目光盯著她看後，也很是配合的接了過來，心跳的很厲害，甚至都有點失去了正常的思考能力了。

不過整體上李思思還是很滿意的，這樣的大才子大帥逼試問又有幾個女人可以拒絕？

最重要的是葉羽本身也很不一般，不但背景深厚，人脈也非常的強大，是真能幫到自己，看看現如今的唐嫣就知道了，整體算下來自己不吃虧，甚至是撿了個大便宜，傳出去不知道是有多少人會羨慕自己。

畢竟大褲衩人如其名，那裡麵也不是什麼清淨的地方，雖然隻是過去實習工作了一段時間，但李思思也發現到裡麵冇她一開始想象的那麼簡單乾淨，她一個人生地不熟的外來戶實習生，後麵畢業了，離開了學校的照料，天知道會被欺負成什麼樣，有個靠山金主還是很不錯的，反正羽哥這樣的靠山金主她是絕對ok的。

看著唐嫣打過來的一臉得意的小眼神，葉羽也是回了她一個讚許的眼神，這洗腦工作還真是乾的不錯，今晚上必須是得好好的獎勵一番才行，那就內射一波口爆一波，在她體內留下幾億精兵好了。

譚家菜是中國最著名的官府菜之一，譚家菜是清末官僚譚宗浚的家傳筵席，因其是同治二年的榜眼，又稱“榜眼菜”。

譚家菜烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主，以“長於乾貨發製”和“精於高湯老火烹飪海八珍”著稱，算是北方菜的一大代表，所以在全國各地都有不少，但絕大多數都是冒名頂替的假李鬼，正宗的就那麼幾家，其中最為正宗名氣最大的就屬北京飯店這家。

今晚上雖然是李思思請客，可李思思本身並不富裕，但她出手還是很大方的，不過更多的還是葉羽在吃，唐嫣跟李思思相對吃的比較寡淡，除了桌子上偶爾會吃上幾口的菜品外，主食就是清湯燕窩。

譚家菜中的“清湯燕窩”不采取用堿漲發燕窩的辦法，雖然那樣發出的燕窩顏色白，量也顯得多，但是營養會受到很大的損失。

這個菜的做法是：用溫水將燕窩浸泡三小時，再用清水反覆衝漂，非常細心的擇儘燕毛和雜質。

待燕窩泡發好後，放在一個大湯碗內，注入半斤雞湯，上籠蒸二十至三十分鐘左右，取出分裝在小湯碗內。

再把以雞、鴨、肘子、乾貝、火腿等料熬成的清湯燒開，加入適量的料酒、白糖、鹽，兌好味，盛入小湯碗內，每碗撒上幾跟切得很細的火腿絲，即可上桌。

最後做好的這道燕窩湯清如水，略帶米黃色，味道鮮美，燕窩軟滑不碎，營養價值很高，是譚家菜中的代表作。

相傳，要吃譚家菜還有一個條件，那就是請客一定要連譚家的主人請在內，據說譚家每次承辦三桌席，不管每餐的就餐者與譚家是否相識，都要給譚家主人多設一個座位，譚家主人也總是要來嘗上幾口。

要吃譚家菜，還有一條不成文的規矩，那便是無論吃客有多大的權位，都需走進譚家門來吃譚家菜。

曾有很多名流在京城請客，希望譚家廚師能出“外會”，均遭到拒絕。

擺譜什麼的，在譚家菜館很常見，甚至有時候不是你想吃什麼他們就做什麼，是他們做什麼你吃什麼，所以正兒八經的譚家菜吃的就是這個“京範兒”，玩的就是這個“譜”。

不過這裡是對外營業的菜館，跟真正的私房菜有區彆，這也是李思思冇有選那邊的原因，也不是花費的問題，而是很多人是真接受不了這樣的“擺譜”。

誰還不知自己家的小寶貝小仙女，哪能吃個飯還這樣受氣。

不過這些典故京範兒從葉羽這個大才子的嘴裡略帶調侃的被說了出來後，做為外來戶的李思思跟唐嫣都聽的是心馳神往，畢竟女孩子，尤其是她們這樣的年輕女孩，對見多識廣的小哥哥都會有種莫名的崇拜敬仰。

李思思：“我之前隻是聽人說那邊不好預約，想要過去吃必須遵守很多祖傳的規矩，還真不知道竟然是這樣的麻煩，話說他們這樣擺譜還真會有人去吃？”

“多啊，很多有錢人冇腦子的，都是些賤骨頭，好的就是這口，隻要你手藝不差，能帶給他們驚喜，你擺的“譜”越大，反而是越受這些人的追捧。

其實夏洛早期就有很多作品，質量都很高，但那傢夥最大的缺點就是不會擺譜太好說話了，所以才一直逼格不夠高，有些不上不下的，像我就很會擺譜，有這種京範兒，所以現在反倒是被吹噓成了大才子，嫣然一副京圈文化代言人的勢頭，這就是北京文化圈裡常說的京範兒。”

唐嫣一開始還不太理解，現在葉羽這樣一解釋，就徹底搞明白了，原來真就是故意的，不得不說他這樣一弄，還真的是把自己的逼格人設立起來了，非常受那些本身就有些叛逆桀驁不馴的年輕人追捧，果然粉絲都是賤骨頭。