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農村就是這樣,村婦三三兩兩聚在一起就能唱戲。
王寡婦又是情報中心的王者,很快,王寡婦周圍就聚集了大批量的觀眾,有怕冷的婦人將胳膊伸進袖子裡,有的人將手伸進挎兜裡,還有人隨手磕著瓜子,聽的那叫一個熱鬨啊。
“周峰可真是個好孩子啊,年紀輕輕這麼仁義!”
“周峰是好孩子,可李軍就是人麵獸心了,你們聽說冇,李軍上次和人家殺熊半路逃跑了,一把年紀了趕不上一個孩子仁義!”
“啊,還有這事?那確實不行,周峰原來也是混子,可冇乾過這麼不是人的事情”
“主要是周峰還得了不少獵物呢。”
聽到周峰的救人壯舉,還有半夜得了猞猁皮的事情,一個頭上戴著紅頭巾的老婆子眼珠子動了動。
周峰今年都18歲了,也該找個媳婦了。
周家現在越過越紅火,要不要找個時間給周峰保個媒,這要是成了,周家肯定少不了她好處。
想到這,許媒婆就呲牙離開了。
誰家姑娘行呢?
她琢磨琢磨。
晚上,周峰家裡做了紅燒兔肉。
李招娣將兔肉切塊冷水浸泡10分鐘,然後一手按住肉,另外一手托著盆,傾斜盆,將浸泡後的血水和浮沫倒進臟水桶裡,再拿出一個盆用冷水浸泡兔肉半個小時。
等泡好後,還要再用井水洗一遍,洗淨上麵的各種雜質。
然後李招娣找個盆底有小洞的盆裝上兔肉,兔肉上麵黏著的水分會在盆底逐漸瀝乾。
在大鐵鍋裡放上大半鍋的冷水,放上兔肉。
二蛋和小妞在旁邊燒水,等水燒好了,兩個小傢夥叫來李招娣,李招娣拿出勺子撇去水中浮沫。
再次起鍋燒油,李招娣節省慣了,哪怕家裡有三罈子的熊油,她也隻往鍋裡倒了一層薄薄的油。
“大嫂,咱多倒點油吧。”周峰在旁邊看著呢,他就知道他大嫂這個脾氣性子,趕緊又往鍋裡倒了一大勺熊油。
李招娣攔的都攔不住,連連歎氣,“周峰,你這也放的太多了,這些油都夠咱們家吃好幾天了。也太不會過日子了。”
“冇事。熊油冇了的話,我再去山上打熊。”周峰笑著說道。
熊油放了也就放了,李招娣不去管周峰,轉而吩咐兩小隻,“往灶坑裡少放點柴火吧。”
兩小隻乖乖聽話,異口同聲的說道:“好!”
李招娣往鍋裡放了一小勺的白糖,周峰覺得太少了,拿出勺子往裡麵倒了一勺。
“周峰,你去屋子裡找咱們爸媽嘮會嗑吧。”李招娣心裡一緊,然後對周峰說道。
周峰知道自家嫂子又心疼白糖了,他也不添亂了。
“行。”
周峰離開,李招娣纔算鬆了一口氣,心裡暗道:“小叔子這大手大腳的毛病是改不了了。”
李招娣繼續圍在灶台旁邊,陸續往鍋裡放了薑片,切好的蔥段等調料,又往裡麵倒了一勺酒,最後又加了些水開始煮。
“小妞,二蛋,你們兩個將鍋燒開吧。”李招娣揉了揉兩小隻的腦袋,眼神裡滿是寵溺,“待會咱們吃兔肉!”
“好!媽!”小妞小臉黑乎乎的,仰著小臉的時候,隻有牙齒是白的。
二蛋埋頭乾活,小妹還小,往灶坑裡扔柴火的活計主力還得是他。
香味逐漸蔓延開來。
前些天家裡吃的都是野豬肉,熊肉,麅子肉,冷不丁做了紅燒兔肉,全家人的味蕾都被調動起來了。
一種肉有一種肉的吃法,一種肉有一種肉的味道。
等了大約一個小時後,兔肉做好了。
小妞和二蛋看著鍋裡的紅燒兔肉,哈喇子都要淌出來了了。
周峰站在鍋邊盛了一碗兔肉,“嫂子,我給狗剩家裡拿去一碗,你們先盛肉,我一會兒就回來。
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