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能重新回到自己手裡。
張軍和他兒子有了上次的教訓，工作態度也好了很多。
每月有近十萬的流水兜底，我們經濟冇那麼窘迫，老婆不再詬病張大廚的工資。
她告訴我，老張父子不是能吃虧的人，少了那二千五，要防他使壞。
“放心吧。”我說。
我從未害過人，但我也防人。
餐飲行業，鬨過矛盾的廚師向來不用，用就得防。
鬨矛盾的第二天，我就在廚房、倉庫等重地加裝了高清攝像頭，監控室也換了鎖。
老張知道我防他，肯定不敢亂來。
另一個餐飲店的朋友給我打來電話：“老謝，聽說你最近混得風生水起，咋你的廚師還出來找工作呢？餐飲界，店旺不換廚。”
原來老張自己也在做跳槽的打算呢。
不過人之常情，我懶得和他計較。
朋友繼續說：“他說你給他開一萬四千五？昨晚來我這裡試了幾個菜，我覺得他水平也就值得六千多，帶來那個配菜的，三千我都看不上。”
看著老張每天在廚房煙燻火燎，他養那個家不容易。
在我朋友那裡碰了壁，他變得更加勤快隨和了。
老婆悄悄來問我：“這個張軍咋回事，突然變得這麼乖巧了？”
我笑笑，冇告訴他老張去我朋友店試水的事情。
就這樣，和諧。
由於店裡每天爆滿，很多路人也會來湊熱鬨，甚至有網紅過來打卡。
八元吃到一葷兩素的快餐，菜足飯飽。
很多遠客也慕名過來吃飯，更有不少同行前來取經。
但是取經的人一般都失敗，吃過以後紛紛表示八元做到這樣的水平，他們做不了。
我知道他們做不了，因為我每天有那筆善款兜底。
走量而已。
醫院的好多人不吃中午飯，卡裡的錢剩了，就來個一次刷，請親朋好友聚聚，每月補貼240不夠花，他們自己還要充幾百到卡
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