365天吃瘦了冇？ 第332章 《記錄篇4．10》【相冊饞冤家】——菠菜麵就打發了？

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【4月10日】週五|打卡第166天｜姨媽期第1天

【晨間數據站】：

排小便後體重：57.74kg

BMI：57.74\\/（1.62*1.62）≈22.00

|腰圍：70cm|腹圍：78cm|臀圍：93cm|腰臀比：70\\/93≈0.75

|左大腿圍：52cm|右大腿圍：54cm|左小腿圍：34cm|右小腿圍：34.5cm

【睡眠】：昨晚上是12點多睡覺的，睡到早上9點左右～做了夢，身體非常疲倦，濕氣重！好累啊~而且估計淩晨幾點還熱醒起來了！

【心情】：再堅持兩天就到週日了！

【人體水庫蓄水量】：1500ml（今天上班，絕對喝夠了！）

【“粑粑”國移民數據】：今日出境公民暫無

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【今日三餐記】：進食時間：10:13—18:13《冇有遵循16 8法則啦~》

每天起床後，喝一杯溫熱的白開水

早餐進食時間：10:13—10:26早餐:【小吃車打包，1杯包子店豆漿 1個大肉包 1個玉米饅頭】

食用方法：細嚼慢嚥，感受肚子的腹脹感。先喝幾口豆漿，一邊吃著北方饅頭車的大肉包，一邊喝著阿霞包點的豆漿，最後饅頭冇吃完，豆漿喝完了！那剩下一半饅頭留著中午吃吧！

午餐進食時間:12:28—12:41午餐:【苦瓜炒蛋 白米飯 玉米饅頭】

食用方法：細嚼慢嚥，感受肚子的腹脹感。這家木桶飯做的苦瓜炒蛋還行，不辣也不油，先吃著苦瓜炒蛋就著剩下的玉米饅頭，最後菜吃完了，玉米饅頭吃完了，米飯還剩了一半左右~

插圖（如果正文插圖的話，需要滿足在讀人數達標 等級滿足，所以目前隻能在最後的評論區裡麵放一張圖片！！！）

晚餐進食時間:19:50—21:00晚餐:【公司木桶飯炒菜團建吃飯，扇子骨 毛血旺 辣子雞 煙筍炒臘肉 蒜蓉娃娃菜 芋頭捆粄 玉米胡蘿蔔捆粄】（不再吃東西和喝水了）

食用方法：細嚼慢嚥，感受肚子的腹脹感。嗯，團建吃飯，除非菜特彆好吃，一般都會剋製，冇吃飽的，這次大姨媽來了，更是冇吃飽的！回來還補了兩個捆粄~我怕姨媽期吃太少，太虛弱~

插圖（在下一章的最後評論區）

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動感瞬間：

今天的運動一般般！！！今天上班，來回步行一小時，然後就是躺屍工位，大姨媽還冇來，哈哈哈！體重先上去了，不過激素上升正常情況~放平心態！

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【能量驛站】《相冊饞冤家》——菠菜麵就打發了？

朋友們，又到了週五的“公開處刑”時間！歡迎翻看沐笙的《相冊“饞”冤家》！每一張“諜照”背後，都藏著一個“當時不吃會死星人”的內心獨白。讓我們一邊舔屏，一邊懺悔，這纔是當代減肥人的最高禮儀！

一個手機的相冊看完了，換另外一個手機看！

不是我手機多，是舊手機捨不得扔，裡麵存滿了黑曆史和美食照。每次翻出來，都像打開一個時間膠囊，裡麵裝的不是回憶，是口水。

這不，翻著翻著，一張日期跳了出來——2025年10月1日。

國慶節！舉國歡慶的日子！按照常理，這種大節日，我應該是在某家餐廳裡胡吃海塞，點一桌子硬菜，拍九宮格發朋友圈，配文“國慶快樂，吃好喝好”。但照片裡顯示的，卻是一碗麪。

是的，一碗麪。一碗綠色的麵。

我盯著這張照片愣了三秒。國慶節，我跑去吃麪？還是連鎖店的麵？我那天的腦子是被門夾了，還是被廣州的秋老虎熱傻了？

後來我使勁回憶，大概想起來了：那天好像是睡到了自然醒，醒來已經中午了。本來想約朋友出去吃頓好的，結果朋友要麼回了老家，要麼在加班，要麼直接失聯。我一個人，懶得折騰，又不想點外賣在家吃，就下樓隨便找了家店。

那家店叫老碗會。

如果你在廣州生活過，大概對這個名字不陌生。它是做陝西麪食的連鎖品牌，就像很多特色餐飲一樣，從老家走出來，一路南下，進駐了廣州大大小小的商場。

門口永遠掛著大紅燈籠，服務員穿著統一的製服，菜單上有biangbiang麵、油潑麵、臊子麵、肉夾饃、涼皮……標準的陝西套餐。

說實話，我對這種連鎖品牌，一開始是帶著偏見的。總覺得它們像是被“標準化”過的美食，少了點靈魂，多了點工業感。就像你去一家全國連鎖的川菜館，點一份麻婆豆腐，味道和在四川本地吃的完全兩碼事。不是難吃，是“不對”。

但那天，我實在太餓了，懶得挑。推門進去，坐下，翻菜單。然後我看到了一個從來冇見過的名字——菠菜麵。

綠色的麪條？用菠菜汁和的麵？看著圖片，麪條寬寬的，上麵鋪滿了肉臊子、土豆丁、胡蘿蔔丁、豆腐乾，還有紅油辣子，賣相確實不錯。我心想，來都來了，試試唄。

下單，等餐，發呆。大概十分鐘後，一碗熱氣騰騰的菠菜麵端到了我麵前。

第一印象：好大一碗！

那個碗，比我的臉還大。麪條堆得冒尖，配料鋪得滿滿噹噹，紅油在燈光下泛著光，綠色的麪條若隱若現。我拿起筷子，拌勻，讓每一根麪條都裹上醬汁和辣油，然後挑起一筷子，送進嘴裡。

嗯？

嗯！！！

那一刻，我承認，我被打臉了。不是被現實打臉，是被這碗麪打臉——好吃！

麪條的口感很特彆。因為是菠菜汁和的麵，所以帶著一種淡淡的蔬菜清香，但又冇有那種“我在吃草”的生澀感。麪條本身很筋道，嚼起來有彈性，不是那種軟塌塌的。

配料炒得很香，肉臊子的油脂、土豆丁的綿軟、胡蘿蔔丁的甜、豆腐乾的嚼勁，加上紅油辣子的香辣，在嘴裡混在一起，每一口都是豐富的。

而且它真的有點辣。不是那種溫柔的、意思意思的辣，是實實在在的、能讓你鼻尖冒汗的辣。這對於一個在廣州吃了太久清淡粵菜的四川人來說，簡直是久旱逢甘霖。

更關鍵的是，它拍照好看。綠色的麪條，紅色的辣油，黃色的土豆，橙色的胡蘿蔔，再加上那個比臉大的碗，隨便一拍，不加濾鏡，都能在朋友圈騙一堆讚。

那一刻，我的內心活動是這樣的：“連鎖店也能做出這種水平？是我以前太傲慢了，還是這家店真的有點東西？”

後來我又去吃過幾次，每次都點不同的麵。biangbiang麵、油潑麵、臊子麵……說實話，都還可以，但再也冇有第一次吃菠菜麵時那種“微微驚豔”的感覺了。

這可能就是所謂的“初戀情結”吧。第一次遇到的時候，一切都是新鮮的、驚喜的、超出預期的。等你去嘗試其他口味，發現它們也很好，但就是少了那份“怦然心動”。不是它們不夠好，是你的期待值已經被拉高了。

就像你第一次談戀愛，對方送你一朵路邊摘的野花，你都覺得浪漫得要死。等你談過幾次之後，對方送你九十九朵玫瑰，你可能也隻是淡淡地說一句“謝謝”。

人啊，就是這麼不知足。

說回老碗會。除了麵，它還有一個讓我印象深刻的點——免費小料。

紅糖薑茶，無限續。瓜子，無限續。你等餐的時候可以嗑瓜子，吃完麪可以喝薑茶。那個紅糖薑茶，冬天喝特彆舒服，暖胃又暖心。我每次去都要喝兩三杯，服務員看我的眼神從“歡迎光臨”變成了“這人是不是來蹭喝的”。

但我臉皮厚，不怕。畢竟我點了麵，我是消費者，喝幾杯薑茶怎麼了？再說了，我這是在幫他們測試小料的供應能力，是一種隱形的質量監督。

瓜子也是。有一次我等餐等了快二十分鐘，嗑瓜子嗑到口乾舌燥，服務員過來說“不好意思今天人多”，我說冇事，然後繼續嗑。等到麵上來的時候，我麵前堆了一座瓜子殼小山。隔壁桌的小朋友一直盯著我看，大概在想：這個阿姨是來吃飯的還是來嗑瓜子的？

不過這些免費小料，確實給這家店加了不少印象分。在現在這個物價飛漲、什麼都收費的時代，能有一家店願意提供免費的紅糖薑茶和瓜子，而且不限量，已經很難得了。雖然成本可能不高，但那種“被招待”的感覺，讓人覺得很舒服。

就像你去朋友家做客，朋友給你倒了一杯水，你說謝謝。朋友說客氣什麼，我家水不要錢。你笑了，覺得這朋友真實誠。

老碗會給我的感覺，大概就是這樣。它不是那種讓你驚豔到想寫一千字讚美詩的頂級美食，但它是一個靠譜的、穩定的、不會讓你失望的選擇。當你不知道吃什麼的時候，當你一個人不想折騰的時候，當你想吃一碗熱乎乎的麵又不想花太多錢的時候，它就在那裡，等你。

2025年國慶節那天，我為什麼會跑去吃麪？可能是因為孤獨，可能是因為懶，也可能是因為，在那些熱鬨的節日裡，一個人去吃大餐，反而顯得更淒涼。而一碗麪，簡單，直接，不需要儀式感，不需要等人，不需要分享。一個人，一碗麪，吃完抹嘴走人，剛剛好。

我記得那天吃完麪，我在店裡坐了一會兒，喝了兩杯紅糖薑茶，嗑了一小碟瓜子，刷了刷朋友圈。朋友圈裡全是國慶出遊的照片——有人在海邊，有人在山上，有人在網紅餐廳排隊。而我，在一家陝西麪館裡，對著一碗綠色的麵，心滿意足地打了個嗝。

那一刻，我覺得自己挺酷的。

不是那種“世界那麼大我想去看看”的酷，是那種“世界那麼大但我隻想吃碗麪”的酷。一種不需要向任何人證明什麼的、屬於自己的、微小而確定的快樂。

當然，去年國慶節我肯定不止吃了這一頓。後麵幾天還吃了什麼，我得再翻翻相冊。下一期揭曉，嘿嘿嘿～

今天就先到這裡吧。

週五了，又是週末。如果你也一個人，不想折騰，不妨去找一家這樣的店，點一碗讓你舒服的麵，喝幾杯免費的茶，嗑一把瓜子，發一會兒呆。

不需要山珍海味，不需要儀式感，不需要發朋友圈。

你吃得開心，就夠了。

至於減肥？下週再說。

（對了，如果你在廣州，也吃過老碗會的菠菜麵，或者有其他推薦的麪館，評論區告訴我。我這個人，彆的愛好冇有，就是愛吃麪。碳水萬歲！）

週五快樂，我的雲飯友們~