365天吃瘦了冇？ 第308章 《記錄篇3．29》【人間浮瘦記】——陳麥秋

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【3月29日】週日|打卡第154天

【晨間數據站】：

排小便後體重：57.17kg

BMI：57.17\\/（1.62*1.62）≈21.78

|腰圍：67cm|腹圍：75cm|臀圍：93cm|腰臀比：67\\/93≈0.72

|左大腿圍：52cm|右大腿圍：53cm|左小腿圍：34cm|右小腿圍：34cm

【睡眠】：昨晚上是淩晨2點多睡覺的，睡到早上10點50左右～腦袋油，哈哈哈！

【心情】：好不容易週日，還熬夜了，哈哈哈~無語笑了

【人體水庫蓄水量】：1500ml（今天不上班，好像是冇有喝夠水）

【“粑粑”國移民數據】：今日出境公民暫無

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【今日三餐記】：進食時間：12:33—20:33《遵循16 8法則啦~》

每天起床後，喝一杯溫熱的白開水

早餐進食時間：00:00—00:00早餐:【無】

食用方法：細嚼慢嚥，感受肚子的腹脹感。無

午餐進食時間:12:33—12:50午餐:【麪館堂食，排骨乾拌麪一份】

食用方法：細嚼慢嚥，感受肚子的腹脹感。就需要那種細細的實心麪條，就像涼麪，還要更細，搭配微辣多醋的口味簡直絕了！不過還是先把僅有的兩根青菜吃掉，再混合麪條味道，慢慢吃完~

插圖（如果正文插圖的話，需要滿足在讀人數達標 等級滿足，所以目前隻能在最後的評論區裡麵放一張圖片！！！）

晚餐進食時間:16:36—17:30晚餐:【湘菜館堂食，苦瓜牛肉 泡腳雞雜 清炒油麥菜 白米飯】（不再吃東西和喝水了）

食用方法：細嚼慢嚥，感受肚子的腹脹感。這次等上齊了，晾了一會，我再吃的。先吃了幾口油麥菜，確實很油，接著吃了苦瓜牛肉，也油，最後吃的泡腳雞雜，中辣具體一點不辣，哈哈哈哈~就著一碗米飯吃完了！

插圖（在下一章的最後評論區）

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動感瞬間：

今天的運動非常一般般！！！嗯，就是不小心去了廣州火車站，溜達了一圈後，買了一套便宜的衣服，居然下了大暴雨，隻好在網上購買啦！運動量不大，但是荷包消耗量挺大，哈哈哈~

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【能量驛站】《人間浮瘦記》——陳麥秋

陳麥秋，四十出頭的年紀，名字是娘取的，收麥的秋裡生的，聽著土氣卻熨帖，像她這輩子過得那樣，都是實打實的人間煙火。她是小區門口惠民超市的兼職收銀員，一米五五的個子，體重卻飆到了一百八十四斤，圓臉蛋堆著兩層肉，胳膊粗得攥不住超市的掃碼槍，彎腰搬箱牛奶都要扶著腰喘半天，額頭上的汗能順著臉頰滑進下巴的肉褶裡。

冇人知道，她這一身肉，不是吃出來的懶胖，是藥催出來的。三年前，她的類風濕關節炎突然加重，手指腫得握不住東西，膝蓋疼得下不了樓，醫生開了激素藥，吃了仨月，體重蹭蹭往上漲，從前九十多斤的身子，像吹了氣的皮球，硬生生鼓了起來。

後來做了關節微創手術，在家靜養大半年，刀口疼得睡不著，心裡也憋得慌，就靠薯片、泡麪、甜麪包打發日子——嘴閒下來，就隻剩疼和空了。

她原本是小區裡開早餐攤的，一手揉麪的好手藝，包子皮揉得筋道，油條炸得蓬鬆，老街坊都愛買她的早點，喊她“麥秋姐”。可胖了之後，攤是開不成了，揉麪的力氣冇了，站久了膝蓋還疼，隻能去超市找個輕鬆的活計，卻也輕鬆不到哪去，同事看她搬貨費勁，偶爾會搭把手，眼神裡的客氣，藏著點不易察覺的嫌棄；顧客結賬時，偶爾會瞟一眼她圓滾滾的身子，匆匆移開視線；就連上高中的女兒，帶同學來超市買東西，都下意識地和她拉開半步距離，冇好意思喊一聲“媽”。

麥秋也自卑。衣櫃裡的衣服全是黑灰色的大碼款，穿在身上鬆鬆垮垮，卻還是遮不住滿身的肉；女兒說拍全家福，她找各種藉口推脫，怕自己的樣子毀了照片；同學群裡喊聚會，她看著自己的身材，默默退了群，連當年最要好的閨蜜，都不敢約著見麵。

她試過減肥，跟風吃代餐，餓到頭暈眼花，冇堅持三天就放棄；跟著抖音跳操，跳兩分鐘就喘得直不起腰，膝蓋還疼，最後也不了了之。她覺得自己這輩子就這樣了，一身的肉，一身的病，活得窩囊又憋屈。

轉機冇什麼驚天動地的，就藏在女兒的一句心裡話裡。女兒高考完，翻出家裡的舊相冊，指著麥秋年輕時的照片，紅了眼：“媽，我記得你以前揉麪可厲害了，炸的油條我一次能吃兩根，我想和你拍張合照，想讓同學看看，我媽其實可好看了。”麥秋看著照片裡那個眉眼清秀、腰桿挺直的自己，再看看鏡子裡圓滾滾的模樣，心裡像被針紮了一下，酸得慌。

那天晚上，她翻出了壓在櫥櫃最底下的揉麪盆，那是她開早餐攤時用的，瓷盆磨得發亮，邊緣還有點磕痕。她又想起了小區裡的張姨，張姨前些年也因為吃激素胖到一百七，後來天天早起揉麪做饅頭，慢慢瘦了下來，現在身子骨比年輕人還硬朗。

張姨跟她說過：“麥秋，咱這藥胖的，急不得，得靠慢慢動，慢慢調，彆跟自己較勁，找件順手的事做，身子動起來，肉自然就掉了。”

麥秋想，順手的事，不就是揉麪嗎？她不求瘦成年輕時的樣子，隻求能輕鬆點，能和女兒拍張合照，能重新站在案板前，聞聞麵香。她冇找私教，冇買代餐，甚至冇定什麼減肥計劃，就從揉一碗麪開始，把減肥揉進了人間煙火裡。

她從超市辭了職，每天淩晨五點起床，先燒一壺熱水，泡上一杯祛濕的紅豆薏米水，然後舀上一斤高筋麪粉，慢慢加水，揉麪。剛開始，她的手指還僵著，揉麪的力氣也小，揉幾分鐘就胳膊酸，麪糰揉得軟塌塌的，不成形，額頭上的汗蹭得滿臉都是。

她就歇兩分鐘，活動活動手指，再接著揉，按著重溫的老法子，三揉三醒，揉到麪糰捏起來筋道不粘手，捏著能彈起來為止。

揉麪要腰腹發力，胳膊使勁，手掌把麪糰按下去、揉起來，一遍遍反覆，剛開始腰腹繃得生疼，她就扶著案板歇會兒，慢慢的，能揉上半個小時不歇氣，胳膊上的贅肉漸漸磨成了緊實的肌肉，腰腹也練得能繃著勁，低頭時，能看到腰間慢慢收進去的輪廓。

揉完麵，她就做點簡單的早餐，包子、饅頭、花捲，都是家常的樣子，冇有花哨的造型，卻揉得格外筋道。她不貪多，每天就做一小盆，拎著去小區的小廣場，分給晨練的老街坊嚐嚐。街坊們嚐了，都喊：“麥秋姐，這麵還是你揉的味兒，筋道！”有人問她咋不重新開早餐攤，她笑著說：“先練練手，身子骨還冇養好。”

她的減脂餐，就是自己做的這些家常麪食，戒掉了薯片、甜麪包，三餐就吃一個雜糧饅頭，配一碗小米粥，幾顆青菜，一個水煮蛋，偶爾嘴饞，就揪一小塊麪糰，反覆揉、捏，把對甜食的渴望，全發泄在指尖的麪糰裡。揉著揉著，饞意散了，麪糰也揉得筋道，隨手揪成小麵劑，蒸成小饅頭，送給隔壁的小朋友。

除了揉麪，她每天早上揉完麵，就拎著揉麪盆，繞著小區走兩圈，不算快，卻一步一個腳印，走到微微出汗就停下；下午冇事，就坐在陽台，捏著麪糰做小麪人，練手指的靈活度，也練腰腹的定力，坐久了就站起來，伸伸胳膊踢踢腿，活動活動關節。

她的膝蓋慢慢不那麼疼了，手指也能靈活地攥緊、鬆開，類風濕的症狀，竟也輕了不少。

減肥的路，從來都不是一帆風順的。有次下雨天，不想起床揉麪，窩在沙發裡想吃餅乾，手剛碰到餅乾盒，就看到了女兒放在桌上的合照回執，她默默把餅乾盒放回去，撐著傘走到廚房，打開了揉麪盆；有次揉麪太用力，手指的舊傷疼了起來，她咬著牙揉完，敷上膏藥，第二天還是準時起床；還有人說她：“麥秋，你都這歲數了，減什麼肥，胖點有福。”

她隻是笑，不辯解，依舊每天揉麪、走路、做早餐，日子過得踏踏實實。

變化是悄無聲息的，藏在一遍遍的揉麪裡，藏在一步步的行走裡。體重秤上的數字，慢慢往下掉，一百八十斤，一百七十斤，一百五十斤，一百三十斤，最後穩穩停在一百零二斤。她的臉蛋瘦了，露出了清秀的眉眼，胳膊細了，能輕鬆地攥住揉麪杖，彎腰搬東西也不喘了，膝蓋的疼，也幾乎冇再犯過。

她翻出了壓在衣櫃底下的碎花裙，穿在身上，腰桿挺直，竟也有了年輕時的模樣。

她重新開了早餐攤，就在小區門口，還是老名字，“麥秋早餐鋪”，一張小桌，一個揉麪盆，一個油鍋，簡簡單單，卻飄著最濃的麵香。她的包子、油條、手擀麪，還是老味道，揉得筋道，做得實在，老街坊都來買，排著隊喊：“麥秋姐，來兩個包子，一碗豆漿！”

女兒也常來攤前幫忙，笑著喊她“老闆娘”，帶著同學來吃早餐，驕傲地說：“這是我媽，揉麪可厲害了！”

麥秋終於和女兒拍了全家福，照片裡的她，穿著碎花裙，眉眼帶笑，腰桿挺直，和女兒挨在一起，溫馨又好看。她也回了同學群，參加了同學聚會，老閨蜜拉著她的手，說：“麥秋，你還是當年那個揉麪的小姑娘，一點都冇變。”

有人問她，減肥的秘訣是什麼，她正揉著麪糰，手掌按下去，麪糰筋道地彈起來，麵香飄了滿街。她笑著說：“哪有什麼秘訣，就是揉麪唄。咱這藥胖的，急不得，躁不得，找件順手的事做，讓身子動起來，讓心踏實下來。揉麪要一遍遍揉，把筋道揉出來，做人也一樣，要一遍遍磨，把心氣磨出來。減肥也好，過日子也罷，就跟揉這碗麪一樣，一步一步來，踏踏實實的，日子就揉順了，肉也就揉冇了。”

清晨的小區門口，天剛矇矇亮，麥秋的早餐攤就飄出了麵香。揉麪杖在案板上滾過，發出“咚咚”的聲響，和油條在油鍋裡的“滋滋”聲、街坊的招呼聲混在一起，成了最動人的旋律。她站在案板前，腰桿挺直，指尖翻飛，麪糰在她手裡，慢慢變成筋道的包子皮，變成蓬鬆的油條，變成薄透的手擀麪，一碗碗熱乎的早餐，端到客人麵前，暖了胃，也暖了日子。

曾經被激素藥催起來的肥肉，被憋悶的日子磨掉的心氣，都在一遍遍的揉麪裡，慢慢散去。陳麥秋的日子，就像她揉的麵，揉透了，揉筋道了，也就活出了熱騰騰、踏踏實實的模樣~