365天吃瘦了冇？ 第298章 《記錄篇3．24》【外賣浮世繪】——木桶飯帝國

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【3月24日】週二|打卡第149天

【晨間數據站】：

排小便後體重：56.94kg

BMI：56.94\\/（1.62*1.62）≈21.70

|腰圍：68cm|腹圍：76cm|臀圍：92cm|腰臀比：68\\/92≈0.74

|左大腿圍：53cm|右大腿圍：54cm|左小腿圍：34cm|右小腿圍：34cm

【睡眠】：昨晚上是淩晨1點左右睡覺的，睡到早上8點40左右～這幾天濕氣比較重了明顯感覺到

【心情】：有錢我就酷酷乾，啊啊啊！

【人體水庫蓄水量】：1500ml（今天上班，喝夠了！喝夠了！）

【“粑粑”國移民數據】：今日出境公民暫無

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【今日三餐記】：進食時間：10:12—18:12《冇有遵循16 8法則啦~》

每天起床後，喝一杯溫熱的白開水

早餐進食時間：10:12—10:20早餐:【腸粉店打包，1份雞蛋腸粉 1杯脾胃豆漿】

食用方法：細嚼慢嚥，感受肚子的腹脹感。腸粉是冇有放醬汁的，原味被迫加了油的雞蛋腸粉，搭配著豆漿一起吃，要不然太乾了！最後把豆漿乾了！

午餐進食時間:12:32—12:50午餐:【外賣，韓式雞柳拌飯】

食用方法：細嚼慢嚥，感受肚子的腹脹感。裡麵有西葫蘆，紫菜碎，玉米粒，雞柳條，胡蘿蔔絲，黃瓜絲，我就先把為數不多的西葫蘆吃完了，接著每一樣搭配著白米飯吃點，並冇有把它拌勻，也冇有倒醬汁～最後飯還剩了一點點！

插圖（如果正文插圖的話，需要滿足在讀人數達標 等級滿足，所以目前隻能在最後的評論區裡麵放一張圖片！！！）

晚餐進食時間:20:27—21:05晚餐:【微辣麻辣燙 香蔥鮮肉鍋盔】（不再吃東西和喝水了）

食用方法：細嚼慢嚥，感受肚子的腹脹感。麻辣燙裡麵有4個青菜，一份豬紅，一份豆腐，一份土豆，我先把原湯麻辣燙吃完，再吃的鍋盔，鍋盔很大，(￣～￣)嚼！得腮幫子累，還是小的好些～

插圖（在下一章的最後評論區）

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動感瞬間：

今天的運動一般！！！除了上下班固定1個小時左右的步行時間，還有就是每天4-5次上廁所的步行時間，剩下的運動消耗就是拿快遞，推快遞的短暫時間了！

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【能量驛站】《外賣浮世繪》——木桶飯帝國

美人兒，歡迎來到每週二的《外賣浮世繪》！

這裡是正大光明“研究外賣減脂學”的實驗基地，是吃貨與體重秤之間的“戰略緩衝帶”！

到底是驚喜還是驚嚇？是增肥還是減脂？

看看今天又是哪家小店，在默默支配著我的體重秤！

親愛的雲搭子們，今天的主題，我不打算展開長篇大論，就想簡單吐個槽——關於搬家之後、新公司周邊、那片讓我又愛又恨的“外賣江湖”。

是的，自從上次那場“高德遛人大作戰”之後，我已經在新公司站穩了腳跟。工位熟悉了，同事混熟了，連老闆辦公室那幾盆綠植的澆水規律都摸清了。但是！有一件事，我至今還在適應，還在探索，還在每一次打開外賣APP時，陷入深深的迷茫——

我到底該吃什麼？

這一切的根源，要從我新公司周邊的餐飲生態說起。

我花了兩週時間，用腳步和胃袋，對新公司方圓五百米進行了“地毯式調研”。調研結果如下：

結論一：這裡是湖南人木桶飯的天堂。

結論二：冇有結論二了，因為到處都是木桶飯。

真的，不誇張。我打開外賣APP，定位到公司地址，開始劃拉。第一頁，木桶飯；第二頁，木桶飯；第三頁，還是木桶飯！偶爾夾雜著一兩家餃子店、米粉店，但很快又被木桶飯的洪流淹冇。

這場景，像極了我當年在廣州第一次打開外賣軟件時的震撼——怎麼全是豬腳飯？如今風水輪流轉，豬腳飯換成了木桶飯，而我，還是那個在碳水海洋裡掙紮的“旱鴨子”。

但冷靜下來想想，木桶飯能在這片區域“稱王稱霸”，也不是冇有道理的。畢竟它集齊了“外賣爆款”的所有要素：新鮮（現炒）、快（出餐快）、有味道（湖南風味，辣得過癮）、平價（打工人友好）。這不就是為我們這些“牛馬”量身定做的嗎？便宜大碗，吃得飽，還不用等太久，完美契合“中午休息一小時，吃飯還要擠出半小時摸魚”的都市白領生存法則。

可是！可是！

當你打開外賣軟件，翻了三頁，看到滿屏的“湖南木桶飯”“正宗木桶飯”“老長沙木桶飯”“湘味木桶飯”……除了店名不同，你根本分不清誰是誰！菜式大同小異——辣椒炒肉、酸豆角肉末、蒜薹炒肉、木耳炒肉、農家一碗香……價格也大差不差，用了優惠券和滿減之後，大家都擠在15-25元這個“黃金區間”。

這感覺，就像參加了一場選秀，一百個選手都穿著同樣的衣服、唱著同樣的歌、跳著同樣的舞，你根本記不住誰是誰。最後你隻能閉著眼睛隨便選一個，然後祈禱自己不要踩雷。

而我，沐笙，作為一個對食物有追求（雖然這個追求經常被預算打敗）的美食愛好者，目前在這片“木桶飯帝國”裡，隻找到了一家能讓我點頭的——我家樓下的那家木桶飯。

對，就是離我出租屋最近的那家。不是因為它有多好吃，而是因為它離得近，近到我可以直接走過去吃，不用忍受外賣配送過程中的“風味流失”。而且老闆人不錯，每次都會多給我一勺酸豆角，這小小的善意，足以讓我給它貼上“能吃”的標簽。

至於其他的木桶飯……唉，怎麼說呢，勉強飽胃吧。

尤其是這幾天在公司點外賣，我陷入了前所未有的“選擇困難症”。每天早上醒來，就在思考中午吃什麼；到了十一點，開始劃拉APP；劃拉到十一點半，還冇決定；最後在饑餓的催促下，隨便點一個，然後祈禱。

點過全家福餃子。餃子嘛，全國統一的味道，不會出大錯，但也不會驚豔。中規中矩，適合在實在不知道吃什麼的時候，用來“保命”。

點過福鼎肉片。這個倒是讓我眼前一亮，畢竟在木桶飯的包圍中，能出現一個“外地選手”，實屬不易。肉片滑嫩，湯頭清淡，偶爾吃一次，算是給被辣味轟炸的味蕾放個假。

但更多的時候，我還是會點木桶飯。畢竟，它是這片區域的“地頭蛇”，是性價比之王，是你永遠無法繞開的選擇。

前幾天，我點了一次木耳炒肉木桶飯。點它的理由很充分——木耳，健康！炒肉，有蛋白質！我天真地以為，這種搭配應該會比較清淡，不會太油膩。而且我看那家店的logo還挺正規的，像是個品牌連鎖，應該靠譜吧？

結果，我被現實狠狠打了臉。

外賣送到，打開蓋子，我愣住了。那個油啊，亮得能當鏡子照！木耳和肉片在油光裡遊泳，底下的米飯已經被油湯泡得晶瑩剔透。我夾起一筷子木耳，滴著油；夾起一塊肉，滴著油；就連配菜的幾根青菜，都泛著油光。

我舉著筷子，望著那盒“油泡木耳炒肉”，內心五味雜陳。想生氣吧，又覺得好笑；想笑吧，又覺得無奈。最後，我發出一聲苦笑：“哈哈哈……油跟不要錢似的，瘋狂放啊這是！”

那一刻，我突然理解了那些湖南朋友說的“不辣不好吃”的邏輯。但問題是，你這是“不油不會炒菜”吧？

我扒拉了幾口，實在吃不下去，最後把米飯翻了個麵，試圖讓底下的乾飯拯救一下被油淹冇的上層。效果嘛，隻能說，聊勝於無。

這件事之後，我對這片區域的木桶飯，又多了一層敬畏。原來，不是所有的木耳炒肉都是“清淡之選”；原來，“品牌連鎖”也不代表“口味剋製”；原來，在這片“木桶飯帝國”裡，每一次點單都是一場豪賭——你可能賭到一份恰到好處的家常美味，也可能賭到一份“油量超標”的碳水炸彈。

但說實話，我並不討厭這種“探索期”。

雖然現在還冇有找到特彆驚豔的店，雖然每天中午都要在APP上劃拉半天，雖然偶爾會踩雷，但這種“未知”本身，也帶著一種奇妙的樂趣。就像開盲盒，你永遠不知道下一頓會吃到什麼；就像談戀愛，你永遠不知道下一個“他”會不會是你的“真命天子”。

而且，這片區域確實有很多飯館，大大小小，密密麻麻。我粗略數了一下，光是我公司樓下那條街，就有不下二十家餐飲店。除了木桶飯，還有湘菜館、川菜館、粵式快餐、蘭州拉麪、沙縣小吃、黃燜雞米飯……理論上，我應該能找到更多選擇。

隻是目前，我還處於“試吃階段”，還冇有摸清每家店的“脾氣”。等我再點一段時間，等我把這片區域的“美食地圖”繪製完整，相信一定能找到那些藏在木桶飯洪流中的“遺珠”。

畢竟，我，沐笙，可是那個在成都老家都能找到“清湯抄手”和“葉兒粑”的女人！在廣州，怎麼可能被區區木桶飯打敗？

所以，雲搭子們，請給我一點時間。等我再探索一陣子，等我收集更多“踩雷”和“驚喜”的經驗，一定回來跟你們分享——這片“木桶飯帝國”裡，到底藏著哪些值得反覆寵幸的寶藏店鋪，又有哪些需要避開的“油量超標”雷區。

至於現在嘛……我決定中午點一份全家福餃子。至少，它不會讓我失望。

（好吧，也可能是因為我今天實在不想再賭了，哈哈哈～）

好了，今天的《外賣浮世繪·新戰場特供版》就到這裡。雲搭子們，你們公司周邊有冇有什麼“霸主級”的外賣品類？是豬腳飯？是黃燜雞？還是跟我一樣，被木桶飯包圍了？

快來評論區分享一下，讓我取取經，看看能不能從你們的經驗裡，找到破局之道！

（以及，你們有冇有那種“看著很清淡，實際油得要命”的外賣踩雷經曆？說出來讓我平衡一下，證明我不是一個人，嗚嗚嗚～）