2000：我的暴富時代 第50章

“有的是機會，學習委員到時候我們叫你，你別放鴿子就行！”阿偉口快道！

田間阡陌交縱，一個接著一個排成一排往俞章平家的方向走去！

到家，剛好舅舅正在做最後一道菜，俞章平說道：“老媽，辛苦你清理下這些魚蝦，舅舅快完事，就到我上了！”

安玉蓮看著半桶的魚蝦“好，不錯嘛，一會時間搞這麼多，小妹，薇薇，其他人沒事都來幫忙！”

小姨、大姐、小妹還有奶奶紛紛加入了清理魚蝦的行列，當然也有蓉蓉和芳芳。

大舅最後一道菜出鍋裝盤說道：“章平，交給你了！”

“好”俞章平隨即取出各種食材一一搭配，分盤裝好，再準備了一些調料和香料，開始烹飪起來！

大舅看著俞章平熟練的刀工和烹飪技法，心裏不禁感嘆：“這小子，什麼時候學的？看樣子還真是那麼回事，不錯！”

隨著鍋碗瓢盆的撞擊聲傳出，鍋裡煮沸的聲音吸引來小夥伴們的圍觀！

“平哥，還真是個人才哈，這菜做的雖然還不知道是什麼味道，不過看你這架勢就像那麼回事哈！”洪師傅說道。

“我看這造型和顏色都很不錯！還這麼香，想必味道肯定也不差！”小新同樣說道。

其他幾人不做聲的默默看著。陳芳心裏胡思亂想著“學習好，人也幽默，還會做這麼多這麼好吃的菜，要不是蓉蓉！哎！”隨後她看了一眼學習委員。

學習委員則想著“他還有多少是我不知道的一麵！我以後可不能掉隊了，要不還真配不上她！”

眾人各自思索著，正在灶前滿頭大汗揮舞著菜瓢，完全一門心思放在鍋裡的魚蝦上的俞章平完全不知眾人心裏所思所想！

“哇！好熱，終於好了！大舅還不錯吧！”俞章平對著全程看我表演的大舅問道。

“不錯，不錯，等會再嘗嘗味道怎麼樣！我對你爸爸提議的事情更有興趣了！”大舅安金保說道。

眾人看著擺滿桌子的菜肴不禁都圍了過來！

期間傳來小姨的斥責聲“你們倆臭小子還有章東別玩遊戲機了，洗手吃飯了！”

看人都圍坐好了之後俞章平開始介紹道：“今天辛苦大舅了，我先說一下菜名，大家品嘗後一定要提出您的寶貴意見哈！”

“這是菌菇燴豬肚，清淡點的”俞章平指著他做的第一道菜開始一一介紹道。

“這是蒜子黃鱔，微辣”

“這是蛋黃焗南瓜，偏甜口”

“這是剁椒魚頭，今天的主菜，鹹鮮辣！我計劃做主打菜”

“這是茶香排骨，鮮香爽口”

“這是小河魚，就是我們今天抓的，以後是暢銷菜之一”

“小龍蝦，我做的是鹹蛋黃味的，現在春穀縣可沒有哦！”

“最後一個是我們家的土雞湯，純土雞，縣城裏麵一般吃不到！”

“最後一個是煎餃，隻不過是把老媽包的水餃，換了做法，煎熟的，味道不一樣！”

“好了，這就是我今天做的9道菜！”

大家圍坐在飯桌旁邊，紛紛鼓掌以示誇獎！有高興的，有驚訝的，也有不服氣的！

“既然我大侄子都介紹了他做的菜，我就簡單介紹下吧！味道我就不說了，大家一會自己品嘗！”大舅安金保說道。隨即一一介紹起來！

“這道菜是紅燒肉，鮮而不膩”

“這道是蔬菜色拉，為女孩子準備的”

“這是我昨天祕製的醬牛肉”

“這是野生甲魚”

“這是清蒸桂魚”

“這是水煮什錦”

“這是韭菜煎餅”

俞章平帶頭鼓掌以示誇讚！眾人紛紛效仿。

“都介紹完了，大家都開始吧，中午就不喝酒了，以免菜味給酒精蓋了去！”俞文山說道

說完，大家紛紛舉筷朝自己喜愛的菜夾去！

“章平你這小龍蝦不錯，有空教教我！”大舅安金保說道，

“大舅你說的這是什麼話，你想學我隨時教。大舅你的野生甲魚做的真好！”俞章平客氣道。

一頓商業互吹！

一番夾菜大戰在盤內菜品所剩無幾的時候結束，最後伴著米飯最下肚最開胃的居然是老媽做的千裡飄香！

“大舅，老媽的這道菜我看也可以上！”俞章平笑道。

“這千裡飄香絕對可以，一是好吃，二是現在城裏人都吃慣了大魚大肉，對這些鹹鮮很是喜愛呢！”安金保說道。

安玉蓮被這2人這麼一說不好意思的說道：“爛醃菜還能賣出價錢了？”

“哈哈，你這盤最少賣28！”大舅笑著說道！

“啊！這麼貴啊，那俞文山你豈不是吃了我這麼多年這麼多份的28！那得不少錢了吧！”安玉蓮說道。

“要是這樣算起來，那估計不會少啊！”俞文山笑道。

“那你是不是把這些年的28都還我啊？沒有三四千也有兩三千了吧。”安玉蓮也不忘打趣俞文山笑道。

“哈哈哈”“哈哈哈”眾人大笑不已！

今天的他們選材都是當地比較好尋找的食材，成本上有很大優勢，加上創新的烹飪手法，在縣裏市場上想站不住都難！到時候再把現在其他各個餐飲都不重視的優質服務搞上去，定會火爆！

有家鄉特色，有創新菜肴，有外來爆款，安全、質量、服務都保證的前提下！可以預見未來了！

中午這頓飯不光是試菜，還有更多的是對彼此合作的一個見證！

飯後，眾人休息了一會，學習委員和陳芳他們就提出回家的請求了，小新阿偉洪師傅一聽也附和著要回家。沒多說什麼，囑咐他們回家路上安全！

“有空再來哈！你們路上小心，你們幾位男子漢要把兩位小美女安全送到家哈！”俞章平說道。

“平哥你真是，有事就是男子漢，沒事就是臭小子！很雙標啊！”洪師傅不服氣的說道。

“行了，走吧！再不走你又來被平哥給忽悠了！”小新笑道。

一一告辭後，終於到了今天的重頭戲。走進堂屋，見老爸、大舅、老媽還有小姨在談著什麼！

“你同學都送走了？”俞文山問道，

“嗯，都回去了！”俞章平說道。

“我們就等你說合作開餐飲店的事呢，你就直接說吧！”俞文山說道。

“好吧，想必今天的菜肴大家都見識到了，就目前春穀縣其他飯店的水平，我們確實有把握一炮而紅，關於菜肴的品質和質量今天就不說了，因為這東西是要日常化保持下去的，一次做的好沒用！要長久才行！我相信以後菜品的品質大舅一定會把好關的！”俞章平說道。

“章平說的對，菜品品質就是飯店的靈魂，我以後肯定會把好關！不合格的絕對出不了後廚！”安金保說道。

“各位長輩，這些年看我老爸一直在外麵打工，非常辛苦也賺不到什麼錢，剛好有點機遇，我覺得打工不是一輩子的事，終歸是要自己出來開店做老闆的，這纔是出路！索性就讓我爸媽請大舅和小姨來商量下開餐飲店的事！”俞章平說道。

“嗯，打工確實不是個事，處處看人臉色！你說說什麼合作！”安金保問道。

“好的，大舅，合作型別現在可以肯定就是開餐飲店了，我先說下開店的投資情況。前期要是購買房產的話就多點一起要一百萬左右，大概分別是買房四十萬，裝修二十萬，二樓桌椅加上廚房用具十萬，餐具10萬，空調5-10萬，其他雜七雜八的要個五萬，開業再有個備用金5萬就夠了，剛好一百萬整。”俞章平說道。

“嗯，章平算的還算是保守的了！要是裝修上再上點檔次，或者找外麵的人裝，估計還得價格十萬左右！自己人就是好啊！”安金保說道。

“章平測算的這個金額，我是認可的，但是這個出資比例怎麼分配呢？”安玉華問道。

“小姨，這個投資比例就看大舅和你能出到多少了！你們多一點我們家就少一點，你們少一點我們家就多一點！”俞章平說道。

“你說開店具體情況我是瞭解的，差不了多少，你這孩子對這個這麼清楚！厲害！先不說這個出資比例，我想說我們一定要搞這麼大麵積來開餐飲店嗎？”大舅說道。

“大舅，這麼大麵積的餐飲是今後的趨勢，做這麼大才能在市場保持活力和競爭力生存下去！您在外麵待過應該知道！”俞章平解釋道

“對的，現在小餐飲都在逐步擴大！不過這投資有些大，我怕我們湊不齊啊！”大舅擔心的說道。

“沒事，我們先商量嘛！先計劃計劃，要是真不夠，也無所謂，都是家裏人！我前麵說了啊，你們多一點我們就少一點，你們少一點我們就多一點，無所謂的！”俞章平笑著說道。

“我這幾年在外麵累死累活也存了二十多萬了，不可能全部拿出來的，最多二十！”大舅安金保說道。

“我可沒有大哥那麼多，東拚西湊我隻能拿出十萬左右！”小姨跟著說道。

“哈哈，那就夠了，剩下的我們補齊！”俞文山一錘定音的說道。

大舅和小姨臉上露出驚訝的表情，什麼時候這俞文山這麼有實力了？最近不是剛開的服飾店嘛！現在怎麼又有這麼多錢開餐飲店？兩人互相對視幾眼一副不相信的表情！

“大舅，小姨，別擔心，我老爸說補齊肯定就能補齊，放心！那我們說說分成比例！”俞章平說道。

“好，你說說看！”大舅和小姨說道。

“按照出資總額100萬來說，大舅20萬，小姨10萬，我們家就是要出70萬，按照比例來看，我們家應該佔70%。大舅20%，小姨10%對吧！”俞章平說道。

“是這樣的”小姨說道。

“不過以後大舅肯定是負責後廚了，所以我爸和我媽還有我一起商量了一下，再從我們家拿出5%作為大舅作為管理股份！如果小姨以後管理餐飲店的前廳部分我們還是和大舅管理廚房一樣拿出5%作為小姨的管理股份，最後也就是我們家60%，大舅25%，小姨15%，你們看呢！”俞章平說道。

“這，不太好吧？我們去餐飲店上班肯定是要拿工資的，再一拿這5%，是不是有點多了？這樣不好吧！”大舅疑慮道。

“大舅，工資是工資，管理股份是管理股份，工資是你在店裏工作的應得的勞動報酬，管理股份是你負責管理應該拿到的報酬，這二者互不衝突！再說了以後餐飲店還得靠你們二位賺錢了！我爸媽也不懂餐飲，他們也不懂管理，我們是沾了你們的光，當然要讓些股份於你們的。不過小姨，你真的能來做管理嗎？小姨夫同意嗎？兩位表弟怎麼辦？”俞章平問道。

“沒事，你小姨夫聽我的，你小弟他們倆有他們爺爺奶奶照顧著，我這一直上班也是他們兩位老人家照顧的！地點你們選好了嗎？”小姨問道。

“那就好，這個店址我們還真就看好了，就在利民路上我們LN品牌服飾店斜對麵正在建造的商鋪，估計下個月中旬就能拿到房了！”俞文山解釋道。

“看來你們是有備而來啊！”安玉華笑道。

“哈哈，大舅，我也不在您麵前說瞎話，即使和您還有小姨這餐飲店開不起來，我還有其他好幾個開店計劃呢！房子買了不會虧的，總之！大舅小姨，人生能有幾回搏啊，搏一搏，單車變摩托啊！”俞章平勸說道。

“哈哈，這真是，人們都說自己沒有遇到發財的機會，可是當機會擺在你麵前的時候，你有抓住嗎？有能力抓住嗎！我就和你搏一搏！哈哈！看來我這次回家是回對了！哈哈！”說完大舅爽朗的笑著！

“你們都是出資大頭，你們都不怕，那我怕什麼，我也豁出去了！搏一搏！嗬嗬嗬！”小姨說完也笑了起來。

“哈哈，哈哈！”眾人都一起笑了起來！

“不過，大舅小姨，我插一句哈，不管這個店怎麼樣！我希望我們以後還是一家人，和好如初！在家就不談店裏的事情！可好！”俞章平說道。

“好，我同意！”大舅安金保說道。

“嗯，你說的不錯，我也同意！”小俞安玉華說道。

接下來談了一些細節小問題，俞章平在一旁除了發表自己的看見就是在一旁細心的聽著！

“章平，店鋪具體什麼時候能拿到，我們好安排裝修和招聘的事情，還有原材料商家的尋找！”大舅安金保說道。

“上次鬱科長說是下個月中旬左右，我現在再打個電話問問！”俞章平說道。

說完大家都不再說話看著俞章平打起電話來。

“嘟~嘟~~嘟”三聲鈴響後。

“你好啊，小俞總了，今天放假怎麼有空給我打電話啊！”鬱科長討好的語氣問道。

“鬱科長，我想跟你確認一件事，利民路的商鋪最快什麼時候能交房？我這邊要商鋪急用！”俞章平說道。

“哦？最快啊？上次和你說的是下個月中旬，交房日期是改變不了的！”鬱科長說道。

“為什麼？”俞章平說道。

“因為，交房前各個部門檢查驗收需要時間，一環套一環，前置驗收工作完成不了，後麵工作就得等，所以大領導安排的下個月中旬也是給各個部門最後的日期！”鬱科長說道。

“那有什麼其他方法嗎？”俞章平說道。

“不知道小俞總你這商鋪用來做什麼？”鬱科長說道。

“我用來開一個春穀縣現在最大的最好的餐飲店！”俞章平說道。

“哦。那裝修是不是需要一個多月？”鬱科長說道。

“差不多吧！怎麼了！”俞章平說道。

“小俞總，您明天要是有空就把利民路這兩套商鋪房款付了，當然我們給你開綠色通道給你合同簽掉，這樣我就可以和領導申請讓你們提前進去裝修，反正你們開業日期肯定是在交房日期後麵。也給你們省不少時間！”鬱科長說道。

“這個方法好，不愧是鬱科長啊！那我們進去裝修不影響驗收嗎？”俞章平說道。

“不影響的，現在我們商鋪都已經建造完畢，他們驗收材料我們早就準備好的，就是到時候現場看看就行了！”鬱科長說道。