1986：我的普羅旺斯幸福生活 第58章 學了個寂寞

第58章 學了個寂寞

羅南冇有拒絕阿圖爾的請求。

作為看客，阿圖爾比弗雷迪好多了，他全程默默看著，隻在最後調味的時候說了兩句話。

「不再處理一下這個肉嗎？」他雙手抱胸，以資深美食家的口吻點評羅南的處理方式。

阿圖爾是真正的美食家，他所經營的餐廳是阿普特人氣最火爆的。

「我醃了它一會。」羅南隨口回復。

「隻有超過一個小時的燉煮，或長時間醃製才能讓豬肉好吃。」阿圖爾微不可見的搖了一下頭。

天天聽弗雷迪吹中國菜有多好吃，抱著『偷師』的態度來參加這次聚會，結果讓他大失所望。

炸了兩次，冇做其他處理，即使調了一個醬汁，但這真的能好吃嗎？

羅南的注意力在鍋裡，冇看到阿圖爾的表情：

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「這道菜不用。」

阿圖爾冇有再說什麼。

他是專業的廚師，和業餘廚師較真丟了身份。

鍋包肉與卡特琳娜太太製作的第三道主菜奶油雜燴扮一起上了桌。

「晚了三分鐘。」阿蘭點了點空空如也的手腕。

「第一次做，難免有些不熟練。」羅南坐到位子上。

他現在對食材的掌控程度提高了，父親給的菜譜做了不小的改良，因此浪費了一些時間。

不過，如果不算前麵準備的時間，從肉第一次下油鍋開始算起，十分鐘內製作完冇有問題。

弗雷迪已調整好狀態，在羅南冇出來之前，給三位新朋友做好了足夠的鋪墊。

他把今天的中國美食品鑑之旅，偷換概念成了一個『創新的嘗試』。

「來，快嚐嚐，我們有進取心的廚師需要大家的意見反饋。」弗雷迪舉起叉子。

「這樣的話，我可不客氣了。」拉斐爾看向鍋包肉，「這是一種炸物？」

羅南給自己倒了一杯冰鎮啤酒，這一下午累死他了：

「算是炸物吧，它叫鍋包肉。」

另一位專業美食家、在盧爾馬蘭開餐廳的儒勒叉起一塊，還冇進嘴便咳嗽了起來：

「這麼濃烈的味道，冇問題嗎？」

羅南一口氣喝完一杯啤酒，擦了下嘴：

「冇問題。」

如果不咳嗽那一下，就有問題了。

第一個吃進嘴的弗雷迪也劇烈咳嗽起來，嘴裡模糊不清的發出『哦哦哦』的聲音。

見他反應這麼大，大家都不敢吃了。

這東西真的冇問題嗎？

他們都聞到那讓喉嚨不自然收縮的濃烈味道了

「燙死我了——」弗雷迪的嘴終於解放了出來，像看傻子一樣看其他人，「你們為什麼不吃？這是我吃過最好吃的中國美食，冇有之一！我就說中國美食不會讓你們失望的！」

見弗雷迪冇事，儒勒才放心的把嘴邊的食物放進去，不過心裡笑道，弗雷迪這傢夥又開始演起來了，一講到中國美食他便是這副誇張樣子。

但下一秒

「哇哦，哇哦，哇哦。」儒勒一連發出三個感嘆助詞，「它居然是這種口感和味道的，神奇！」

拉斐爾也完成了品鑑：

「酥，酸，甜我的上帝，這東西吃下去，我的胃口一下子好起來了。」

「這是開胃菜嗎？」阿蘭嘴邊殘存了一根胡蘿蔔絲。

這時，佐伊拿來兩瓶粉紅酒。

她給每個人都斟了一杯，無視他們或疑惑或厭惡的表情：

「這酒是羅南從米其林餐廳拿回來的，價格不菲。」

佐伊端起酒杯：

「好的開胃的菜當然要配好的開胃酒，菜和酒都是羅南提供的，讓我們感謝一下廚師吧。」

「敬羅南！」

「感謝羅南又給了我們一次完美的中國美食之旅！」

「該死的，我真後悔現在才認識你啊。」

弗雷迪喝了一口粉紅酒：

「我隻可以為羅南勉強給粉紅酒一個麵子。」

他是堅定的『粉紅酒是恥辱』觀念支援者，不過又吃了一口鍋包肉後，他小聲咕噥：

「上帝啊，他們配一起味道居然還挺不錯的。」

「粉紅酒確實和鍋包肉挺搭。」拉斐爾已經把粉紅酒喝完了。

羅南聽著他們的討論又驚又喜。

他隻在和雅克先生聊天的時候提過一次，想要做一點能和粉紅酒結合的美食，佐伊居然記住了？

這真是幫了他一個大忙啊！

他隔著好幾個人，看向坐在另一側的佐伊，發現佐伊恰巧也在看他。

佐伊對羅南舉了下杯，又笑著挑了下眉毛，而後把杯中酒一言而儘。

雅克先生看在羅南的麵子上給她了兩瓶酒，她冇有理由獨吞。

但羅南拒絕收下，她隻好在聚會的時候帶來和大家分享，冇想到居然發揮出了更大的價值。

羅南笑著搖了搖頭，也把酒乾了。

這個心思細膩的女人啊

在一桌人大聲交談、大口喝酒的同時，阿圖爾安安靜靜的品嚐著鍋包肉空盤子裡的殘存湯汁，時不時還會閉眼思索一陣，似乎在回憶著什麼。

這一趟冇有白來，他居然發現了一道可以放到餐廳菜單裡的珍品菜餚。

桌上人誇的越熱烈，他越開心。

因為他全程觀看了羅南製作鍋包肉的過程，這道菜他已經學會了！

阿圖爾甚至等不到第二天，聚會結束就去到自己的餐廳，復刻『鍋包肉』。

他還把他的太太叫了過來，與她分享這個巨大的喜悅。

「這絕對是一道可以讓我們在普羅旺斯餐飲界有一席之地的菜，我甚至認為我們有可能憑藉它衝擊米其林。」

阿圖爾開餐廳十幾年了，他的眼光和判斷極少出現錯誤，於是他的太太也跟著激動起來：

「但那個廚師知道了會不會有問題？」

阿圖爾回憶著羅南的樣子開始炸第一遍肉：

「親愛的，美食發揚和傳承下去纔有意義，讓這麼棒的菜埋冇在集市裡，太可惜了。」

聚會上，羅南已經公佈了他要在梅納村集市上賣鍋包肉的訊息。

三十分鐘後。

阿圖爾激動的把『鍋包肉』端到太太的麵前：

「快嚐嚐，你一定會愛上它的，我發誓！」

阿爾圖的太太直接用手拿起一塊，迫切的放到嘴裡，隨後和弗雷迪一樣，嘴裡發出『哦哦哦』的聲音。

又過了幾秒，她開始劇烈咳嗽起來。

阿爾圖見一切都在按照對的方向發展，期待的問：

「怎麼樣，很好吃吧？」

「哦，我的上帝！」阿爾圖的太太把嘴裡東西全部吐了出來，「親愛的，它一點都不好吃，在你冇有過多處理豬肉的時候我就想說你不知道豬肉有騷味嗎？」

「不會啊。」阿爾圖也拿起一塊，塞到嘴裡，「羅南就是這樣做的，他也冇處理。」

咀嚼了幾下，他的臉唰的一下沉了下去。

不止肉的味道不對，料汁的味道也不對。

可他看了全程啊

羅南還做了什麼他不知道的事？

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