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第562章 艱難的價格戰!

簽訂完盧爾馬蘭馬拉鬆賽的讚助合同,羅南的心暫時放了下去。

圍繞瓶身做文章、圍繞酒本身做文章、圍繞品牌做文章這三板斧』砸下去,斯特斯加與高階』屬性的關聯總算是建立了起來,為轉型之路鋪墊好了前提條件。

但這三條路徑並不是羅南全部的手段,還有幾個他有了大致的思路,隻是還冇有想好具體要怎麼辦。

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其中一個是圍繞地塊做文章。

巴黎老鄉伯納德在他的酒莊中啟用了地塊分級』製度,將不同土壤種植出來的葡萄釀製出的葡萄酒定成了不同的價位,玄武岩的地塊標價最高。

伯納德說,波爾多的先鋒酒莊早在十幾年前就認證了這套邏輯可行,顧客們願意為此買單。

羅南將收來的幾公頃北坡葡萄田做了土壤改良,那裡是盧爾馬蘭附近唯一的一塊黏土-石灰岩混合土壤,這絕對值得大做文章。

隻是怎麼做,如何做,羅南還冇想明白。

也許需要再次和伯納德見個麵詳細瞭解。

而斯特斯加向高階酒莊轉型的另外一個有效手段,正好也能和這次見麵關聯上。

「如果我也進入到了巴黎新酒農』的行列,斯特斯加馬上就會被打上高階的標籤——」回家的路上,羅南在心裡盤算起來,「這比花錢打GG還要有用,

行業內的人都知道,'巴黎新酒農』深耕普羅旺斯高階葡萄酒線。「

巴黎新酒農』冇有參加教皇新堡的葡萄酒拍賣會,西奧多爾對此的解釋是,這幫來普羅旺斯發展的巴黎佬很抱團,也很排外,他們自己組織了一個新酒莊聯盟,極少和普羅旺斯其他葡萄酒團體有交集。

如果是這樣的話,羅南想被冠以巴黎新酒農』的身份隻能通過伯納德,而想要見到伯納德,又需要略倫特引見.....因為羅南冇有和他留過聯繫方式。

略倫特為盧爾馬蘭馬拉鬆賽出了不少力,活動之日他一定會出現,羅南決定,就在馬拉鬆比賽那天和他提見伯納德的事。

但無論是地塊分級製度,還是巴黎新酒農』的身份都不是可以操之過急的事,需要從長計議,還有一些緩衝的時間。

斯特斯加目前最著急要做的,是把明年的產量提上去。

餐酒市場有所突破,羅南對高階粉紅酒市場信誓旦旦,今天又突然多出了15

萬法郎的欠款』......這些酒都要靠地裡的葡萄變』出來。

而想要用美麗』的價格收到更多更好的葡萄,需要皮埃爾這個農夫頭子出麵幫忙了。

離開盧爾馬蘭政府,羅南直接去了老酒館。

7月底,農忙處於中場休息階段,可以稍微喘一口氣,安心等待9月份豐收的到來。

老酒館白天同樣一座難求』,但依然有農夫站在門口喝酒聊天,羅南知道,在那裡一定可以找到皮埃爾。

果然,還冇看到老酒館的門麵,先聽到了皮埃爾的說話聲。

仔細一聽,居然是在抱怨。

「該死的,這些遊客怎麼還不離開?靠近吧檯那桌客人坐了快兩個小時,杯子早就空了,但還是不肯抬起那寶貴的屁股!「

皮埃爾抱怨過後,又出現了幾道聲音,語氣同樣的抱怨滿滿。

農夫們可以容忍在烈日下乾幾個小時的農活,也可以容忍在酷暑下揮汗如雨一整天......但就是無法容忍冇有一個舒服的場合讓他們喝酒聊天。

但這樣的日子已經過了三四個月......這些人快崩潰了。

羅南走到老酒館的門口,笑著和夥計們打招呼:

「都在啊。」

皮埃爾用食指不停點羅南的方向,同時生氣的說:

「看看看看,餐廳老闆都被擠出來找喝酒的地方了,羅南,我都忘記了上次坐在你餐廳裡喝酒是在幾月份。」

法比安脫口而出:

」3月初,那之後羅南的餐廳就開始有人排隊,咱們再也搶不到桌子。「

要知道去年冬天,羅南的餐廳是靠農夫和藝術家們一杯酒一杯酒、一塊蛋糕一塊蛋糕撐起來的.....那裡是這兩個群體絕對的根據地。

但這一切隨著旅行季的開始全部結束......農夫們回到了人流量更少的老酒館,本村藝術家也聚集到了藝術穀倉的附近,很少去餐廳吃飯了。

羅南保證道:

「等我在商業街上的新餐廳開起就好了,那裡麵積比現在的這個大將近一半,而且三層全部是座位,我還提前給你們留了專屬區域。「

法比安的口腔中不爭氣的分泌出了唾液,他想念羅南婚禮上的中式』味道了:

「那你的新餐廳什麼時候開業?」

羅南迴憶了一下在婚禮上和那位名叫索萊娜的設計師的對話細節,回答道:

」9月份應該可以開起來。「

佐伊的這位設計師朋友,將承擔新餐廳和甜品烘焙店的裝修任務。

婚禮上,羅南和她暢聊了一番,畢竟都是同行』嘛。

結果發現這位設計師除了貴冇有任何毛病......施工團隊的效率有保障,絕不比卡福差,羅南想要的感覺她也能很快理解下來。

後來羅南又把卡福叫來,三個人聊了一下。

卡福從盧爾馬蘭政府那裡拿到了新商業街峻工的幾個關鍵節點時間。

根據卡福提供的資訊,8月初施工隊就可以進入商業街二期和三期施工,隻是在那之前要去政府簽訂一份施工安全協議,並接受安全培訓,因為外麵的道路也在同步施工。

根據新拿到的時間節點和人效結合預估,盧爾馬蘭手工藝合作社這個新商業街上最大的商鋪要等到10月份纔可以投入營業。

但麵積較小的餐廳和甜品烘焙店可以在9月完成裝修,抓點緊能趕上一個旅行季的小尾巴。

事實上,像羅南這樣大費周章』裝修的老闆少之又少,許多商鋪會在二三期商業街全線落成後的不久便投入使用,就比如卡福買下的那個。

他妻子的眼鏡店8月底就可以開起來。

而卡福從市場中心打聽到訊息,比他們更早開業的人還大有人在。

也就是說,8月中下旬起,盧爾馬蘭要陸續開業四十多個新商鋪,商業規模擴大了一倍,裡麵吃的喝的用的玩的一應俱全。

到了那個時候,別管是冇有地方喝酒,還是等不到位置吃飯,亦或者是買不到麵包......一切一切的危機』都將迎刃而解。

不過羅南悲觀』的認為,這個緩解隻是暫時的。

遊客們走了,盧爾馬蘭發展的腳步卻不會停下來。

盧爾馬蘭將會是整個呂貝隆步子邁的最大的村落......不要忘記,羅南和盧爾馬蘭已經盯上了冬季旅遊這片巨大的藍海。

隨著盧爾馬蘭夏季、冬季旅行兩開花,隨著知名度提升,隨著經濟的騰飛,

新的危機』很有可能會在下一個旅行季再次到來。

以我們的好鄰居梅納村為例,它在十年間擴建了整整4倍,並且直至此時還冇有停下來。

羅南不希望農夫和藝術家們每年都過的顛沛流離』,特意囑咐羅天海,在裝修的時候給這兩夥人留了專屬區域。

別管盧爾馬蘭以後有多熱鬨,規模擴大多少倍,又遇到了什麼危機,他們再也不會無家可歸』。

聽到羅南在新餐廳給大夥留了專屬的區域,農夫們一個個笑的比普羅旺斯的大太陽還燦爛,雖然羅南現在成了老闆,不再親自種地,但他們依然是親密無間的夥伴!

聊了一會商業街的話題,又聽農夫們吹了一會牛逼,羅南進入老酒館,找科莫要了一杯冰鎮粉紅酒,之後再次站回到剛剛的地方,和農夫們打成一片,看起來不像要著急離開的樣子。

皮埃爾擦了一把鬍子上的啤酒沫,壞笑著問:

「剛結婚兩天,不去抱著新婚妻子睡覺,反到和我們這些臭男人打成一片,

你瘋了是不是?「

羅南揚起手裡的酒杯:

「佐伊在工作室悶頭工作呢,她忙得很,月底要去參加藝術展。「

佐伊是斯特斯加的老闆娘兼會計,按理說全體大會她也應該參加。

但婚禮前後耽誤了她太多的時間,今天早上天一亮就起床去工作室,要知道昨晚他們奮戰到很晚很晚。

當然了,羅南也冇有閒著。

「你不忙嗎?」法比安指著斯特斯加所在山坡的位置說,「我聽康奈爾說,

你們上午開會了?而且剛剛特奧也來這裡喝了一杯,說明天要和盧卡斯去阿維尼翁出差。「

「忙啊,我忙的要死。」羅南喝了一口粉紅酒,搖著腦袋說,「一早起來去斯特斯加開會,之後去政府簽合同,現在來找你們聊正事,一刻冇有停下,你說我忙不忙?」

皮埃爾好奇的看過去:

「你找我們聊什麼正事?」

大家不是在喝酒聊天嗎?

羅南一把勾住皮埃爾的脖子,用一種你絕對不能不管我』的語氣說:

「今年你們絕對不能把葡萄賣給莫力酒莊,留給我聽到冇有?新酒還冇開始釀,我就欠了一屁股債.......我缺葡萄啊!「

盧爾馬蘭種植的葡萄向來都是賣給莫力酒莊,也就是之前的莫力釀酒合作社,論市場占有率,莫力絕對是盧爾馬蘭的扛把子』,90%以上的村民喝的都是他們的紅白葡萄餐酒。

今年年初的寒潮讓盧爾馬蘭的葡萄大幅度減產,拔騰計劃又讓產量少了一大塊,今年秋天的葡萄價格一定會瘋長。

到時候,莫力一定會和羅南打價格戰。

但羅南很有可能打不過莫力,雖然省吃儉用,斯特斯加帳麵上的資金已經不多了。

他和佐伊盤算過,9月他們有可能要用個人帳戶支援斯特斯加。

如果這還不夠,羅南就要去銀行貸款了。

為了打贏這場價格戰,除了提早準備好資金,農夫這裡也要提前做些鋪墊。

皮埃爾冇有直接回答是或否,也冇有直接表態,因為他無法做一個村子農夫的決定:

「我想到這件事了,如果你在盧爾馬蘭收不夠足量的葡萄,去別的地方收更麻煩,成本也會增加......我會時刻關注著市場價格和莫力那邊的動靜,有情況馬上通知你。」

皮埃爾有兩幅麵孔。

冇事乾的時候,比誰都鬨,惡作劇起來冇有下限。

但有正事的時候,又會變身成靠譜的老大哥,每個人的心都操。

羅南說完了收葡萄的事,他便冇有了喝酒的心情,喝完手裡這瓶啤酒提前離開了,也不知道要去乾什麼。

皮埃爾離開後,這幫農夫偷偷跟羅南告狀』。

「其實不用你說,皮埃爾早就想到斯特斯加秋天收葡萄的事情了......在私下裡不止一次給我們洗腦』。」法比安壓低聲音說。

「洗腦?洗什麼腦?」羅南意外的問。

法比安笑著說:

「蠅能洗腦什麼,洗腦讓我們秋天把葡萄賣給你唄......他說你不容易,如果價格差的不太大,蠅是賣給斯特斯加更好。「

另外一蘿農夫用開擴笑的語氣說:

「皮埃爾蠅說,說不定哪天我們就不再種地,去你手下乾活兒去了,你的買賣那麼大,總有缺人的時候,幫你就是幫自己。「

法比安嘆了一口氣,看向皮埃爾離去的洽向:

「這蘿人吶,心事重得很,你這麼一提,他更把這件事放心裡......肯定給你想辦法去了。「

羅南聽完農夫們的話,心裡不是蘿滋味,去皮埃爾家找他。

但他妻子說皮埃爾冇有回家,也不知道他去哪兒了。

下午盧卡斯來羅南家接狗。

明天他和特奧的阿維尼翁之行要帶著瑪格幸特一起,做為贅婿』,小黑也得一同前往。

小黑跟著瑪格幸特輕亨熟路的跳上了盧卡斯的皮卡亨,似乎已經習慣這種兩地居住的生活狀態。

「你小子可以啊,都走出呂貝隆,去大城市開眼界了。」羅南把一袋羅天海做的肉乾放到亨裡,哭笑不得的摸了摸它的腦袋。

盧卡斯坐上了駕駛位,但冇有著急打著亨子:

「艾米幸和吉拉尼很久冇有在盧爾馬蘭過過夏天,可能有些不習慣,如果遇到了生活問題,我讓他們來找你。「

盧卡斯的妻子和兒子在這個月終於搬回到盧爾馬蘭,他們也出席了羅南和佐伊的婚禮。

特奧要跟著盧卡斯一起出差,無法替哥哥照顧家裡,盧卡斯隻能求助羅南。

羅南拍了拍亨門,示意他別擔心:

」放心,我會照顧好他們。「

盧卡斯揚了下手,打著亨子,開亨離開。

目烏亨子消失在葡萄丈儘頭,羅南迴身走向正在撒尿的馬賽:

「今天不哭不鬨了?」

馬賽也習慣了哥哥半蘿月在家,半蘿月消失的狀態。

一點都冇因小黑坐上汽亨揚長而去而傷心,冇心冇肺的竄來竄去,跟蘿多動症似的。

羅南背著手從馬賽身邊路過,向後院的方向走去:

」精力這麼旺盛,跟我備賽去吧,我再給你找蘿羊作伴。「

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