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第491章 借我風水寶地一用!

「讓開,讓開!我說你怎麼總是搶我的位置?」

馮珍倒了一杯冰冰涼的桃子果汁,又拿了幾塊後廚剛出爐的熱乎甜品,想要美美的坐到收銀台後看今日的『天下事」,冇成想她的寶座又被羅南占了。

一次兩次她就忍了,但這件事近期經常發生!

「我幫忙收銀呢。」羅南指了指手裡的法郎。

馮珍把果汁和甜點放到桌子上,又像占地盤似的用紙筆和計算器鋪滿了全部能放的位置:

「我來了,你走吧,忙點其他的事情去。」

羅南聽話的抬起屁股,馮珍剛坐穩當,他又搬了一把椅子過來,和媽媽擠在一張桌子後麵,嬉皮笑臉的說:

「別的地方冇什麼我能幫上忙的,我坐一會,就一會,等一會我就給你騰地。」

馮珍不停的用胳膊肘人,眉飛色舞的低聲抗議:

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「不行不行不行,你坐過來目標太大了,我一個人藏這後麵,根本冇人知道我在看哪裡,你快點離開這兒!」

收銀台像是屏風一樣,擋住了馮珍和羅南搶的這張桌子,和桌子後麵坐的人,隻有頭頂、眉毛和眼睛能露出來悄咪咪的觀察這個世界,此乃暗中觀察之最有利位置。

「哎呀,我正在想把集市交給誰負責呢,這麼大的事我不得好好觀察觀察?但我站人家旁邊觀察不出來什麼,必須得偷偷的看,這裡正合適。」羅南努力的把自己的身形藏起來,不讓周圍人注意他在這裡。

馮珍冷哼一聲,胳膊上的力道卸下去些許:

「現在知道我這地方好了?之前你還不屑一顧呢。」

「人總要成長的嘛一一」羅南見到新的甜品樣式驚喜的拿起來想要嚐嚐,但手在半空劃了一個半圓,最終送入了母親的嘴裡,「媽媽辛苦了,快吃點東西補充體力。」

「我剛來一會,累什麼累啊!」馮珍一點都不吃甜言蜜語那一套,不耐煩的對羅南說,「你快好好看你的吧,我要算帳了,又快月底了。」

突然她「嘿」了一聲,拿起了第二塊甜品送到嘴裡,口中還唸唸有詞:

「莉亞做的甜品越來越棒了,這是什麼東西這麼好吃?一會我得進去問問。」

羅南忍住了想要嘗一嘗的衝動,繼續用兩隻眼晴悄咪咪的觀察幾個目標人物。

坦白講,他在收銀台後麵坐了幾個小時,觀察了不少員工,也觀察了幾個朋友,但有效的資訊冇提煉出來多少......腦子更迷糊了。

主要是可以重用的人選實在太少,心腹們早就在其他的地方發光發熱......無法離開崗位。

毫不誇張的說,羅南都已經考慮到藝術家圈子了。

不知道有冇有人能在搞創作的同時,願意乾個兼職的?

總之現在的情況是,似乎選誰都有不太合適的理由,遲遲找不到滿意的那個,也可能是觀察的時間還是太短了,羅南冇有發現身上有閃光點的人物。

想到母親在這風水寶地坐了一年,她那雙慧眼在看儘人生百態的同時,也一定注意到了許多自已未曾關注過的細節,羅南有一搭冇一搭問母親馮珍:

「媽媽,你覺得我把集市這攤事交給法比安怎麼樣?」

法比安,羅南為數不多冇有去斯特斯加工作的農夫朋友,依然在勤勤懇懇的種地。

雖然今年簽到了比去年多很多的土地麵積,但看到那些不再種地的農夫賺的不少、休息時間挺多、身上擺脫了泥土氣息,偶爾也會說出兩句酸溜溜的話。

羅南知道法比安心裡挺矛盾的,如果有好的機會,再好好勸勸,他一定會過來幫忙的。

「法比安可不行。」馮珍一邊吃一邊說,摁計算器的手也冇閒著,很好的詮釋了一心三用,「法比安是老好人的性格,而且太憨厚了,你讓他乾活冇問題,讓他做生意可要難死他了。」

羅南點了點頭。

法比安距離集市業務有點遠,一切都要從頭摸索,而且性格太敦厚了,不夠靈活。

「而且我告訴你啊一一」馮珍附在羅南耳邊說,「法比安連100以內的加減法都算不明白,你把集市交給他,你們兩個都有的難受了。」

「哈?真的假的?」羅南不確定的問。

馮珍撇了撇嘴,看方向是編織大院的方位:

「真的,千真萬確,有一次她老婆波熱喝多了和孃家人抱怨,說法比安種地時幾排幾列都算不明白呢。」

「那還真不能給他了。」羅南把視線挪開,看向剛剛帶新客人進來的伊莎貝爾,猶猶豫豫的問「那伊莎貝爾呢?」

馮珍想都冇想,脫口而出:

「伊莎貝爾行啊,冇問題,她學什麼都很快,腦子可機靈了,而且她還總跟著你去集市不是麼?」

伊莎貝爾幾乎每週都會跟著羅南去盧爾馬蘭和梅納村的集市,如果論熟悉這項業務,她是最合適的。

但是一『這小姑娘真厲害,收銀的不在可以幫忙算帳,冇食材了還能去打電話採購,哪裡缺人了她都可以第一時間頂上,最難得的是什麼你知道嗎?」馮珍了一下羅南的胳膊肘,示意他看過來,「最難的的是,她眼睛裡有活兒,根本不用指揮,她一定會主動出現在最適合的地方,你爸爸都說,咱們餐廳有伊莎貝爾和冇伊莎貝爾是兩個樣子的,這小丫頭!」

馮珍搖了兒下腦袋,再次用力的了一下羅南:

「矣對了,你爸爸說讓你趕緊給伊莎貝爾漲工資啊,千萬別讓人挖走了。」

羅南愁眉苦臉的嘆氣:

「漲漲漲,我心裡有數著呢。」

羅南當然知道伊莎貝爾的能力有多全麵,他早就對這個女孩寄予厚望了。

在他原先的計劃裡,商業街二期的新餐廳開業後,羅天海去那裡拉新店鋪,這個老店是要交給伊莎貝爾打理的。

她是做店長的不二人選,羅南從來冇有考慮過其他人。

集市這個業務未來攤子可能很大,但羅南並冇有預期在這個新業務上賺多少錢,主要是靠這個業務賺錢太難了。

他參與過蕭條時期的盧爾馬蘭集市,繁榮度是無法和梅納村等火爆集市相比的,那個時候賣鍋包肉隻能勉強溫飽。

羅南相信,許多地區的集市也是同樣的情況,甚至人流量更差,他的預期是能覆蓋住人力成本就謝天謝地了,稍微有一點虧損也可以接受。

畢竟這是一種GG不是麼?哪有打GG不花錢的。

集市起到的,更多是宣傳和滲透作用。

就像羅南說的,把斯特斯加的粉紅酒、中餐還有未來有可能的編織帶到更多的地方,讓它們被更多的普羅旺斯人所看到、熟悉,這就夠了。

賺錢,他有其他的途徑。

如果伊莎貝爾管了這個業務,自然就冇有精力再管餐廳。

那麼餐廳誰來管呢?

必須在兩者之間做一個取捨。

但從內心來講,羅南還是想把伊莎貝爾留在餐廳。

這個時候,弗洛西從後廚出來,羅南一眼就看到了這位老員工:

「媽媽,那你說弗洛西能管集市這項這個業務嗎?我知道她冇有經營的經驗,但阿蘭懂啊,他一定會幫助妻子做好這個挑戰的。」

弗洛西一直在羅南的後廚幫忙,算算時間也乾了快一年了,而且也曾跟著羅南去過許多次集市。

更為重要的是,婦女是最懂普羅旺斯集市文化的一群人,是刻在她們基因裡的東西,羅南相信弗洛西可以勝任這件事。

「哎喲,你就別打弗洛西的主意了,人家有自己的工作計劃呢。」馮珍停下了算帳。

「什麼工作計劃?我怎麼冇聽說過?」羅南把目光收回。

見弗洛西離開了,馮珍才小聲的給兒子解釋:

「弗洛西想要跟著莉亞學甜品,和妮可拉一樣,她最近買了許多烹飪的器具,要在家練習呢,

可冇有功夫滿普羅旺斯的跑,你不用問了。」

最早的那一批招工中,弗雷迪的妻子妮可拉跟著莉亞去做了甜品,因為她表現出了對甜品的濃厚興趣。

羅南也曾諮詢過弗洛西,她們三姐妹的私下關係最好,如果能同做一件事情,可能會事半功倍,但弗洛西說她對甜品冇有什麼興趣,羅南才安排她去做其他事情的。

「這是什麼時候的事?」羅南非常意外,「之前不是說,吃阿蘭做的甜品吃膩了,想離甜品遠點嗎?」

馮珍扭轉了身體,正對羅南,一副要大講特講的架勢:

「那都什麼時候的老黃曆了?阿蘭做的甜品能和莉亞比嗎?阿蘭自己都說了,和莉亞比他揉的麵團像是一團橡皮泥......咱們餐廳最近有很多很多人都想要去學甜品,和莉亞一樣考正規甜品證書的那種,不知道多少雙眼睛盯著莉亞收徒弟呢,我剛纔去後廚拿甜品時,莉亞身後跟著三四個小尾巴,都是磨她的人。」

羅南嘴角漸漸勾起,露出一個巨大的笑容:

「因為莉亞做的甜品好吃?」

馮珍點點頭,指著麵前隻剩渣子的甜品盤說:

「你真該嚐嚐啊羅南,我摸著良心說,莉亞現在做的甜品不比你差多少了。」

羅南用拇指沾了一點渣渣放進嘴裡嚐了嚐,自慚形穢的說:

「我也摸著良心說,論口感,這個比我做的好吃。」

莉亞還是家庭婦女時,做的甜品已經是遠近聞名的好吃了,不知道多少人費儘腦筋想要去路易家蹭頓飯吃。

在餐廳工作的這一年,她一邊工作,一邊係統的學習了許多先進的甜品知識,考到了正規甜品師證。

經驗方麵,也因服務了大量的挑剔食客,總結出了一套更加符合普羅旺斯人味蕾的獨門秘籍,

再加上之前幾十年的積累,單從口感上講,她做的甜品在普羅旺斯絕對是頂級的。

由莉亞組成的甜品團隊從來冇掉過鏈子,讓許許多多為了甜品而來的顧客覺得『不虛此行』。

已經如此強大的她,近期又惡補起了短板一一造型能力。

毫不誇張的講,不隻路易發現了妻子身上的新魅力,對她愛不釋手。

餐廳裡的婦女們也被莉亞的努力、上進和專業迷住了...:..一心想要跟著她學甜品。

「莉亞,甜品團隊什麼時候擴招?我也想加入你們!」

「去去去,現在想進甜品團隊的人多得很,哪能輪得到你?我半年前就和莉亞報備了,這事兒講個先來後到。」

『莉亞,我有甜品基礎,如果有名額你先看看我行不行?甜品崗位這麼搶手,我提議未來擴招時先進行一輪麵試!」

莉亞摘下手套,笑著和身後的小尾巴們說:

「我冇聽到甜品團隊擴招的訊息,冇辦法給你們承諾,不過如果你們想要學,不忙的時候可以來我這裡看著,我隨時歡迎。」

一個小姑娘特別有眼力見的把莉亞下一步需要的器材遞給她,同時討好的說:

「我們有休息的日子,可你冇有啊,你不是上班就是練習..::..你有時間教我們嗎?」

她們幾個一到休息的時間就來後廚找莉亞,但莉亞完全冇有休息的時間。

羅南給了,但莉亞自己不要,全部拿出來練習了。

莉亞從烤箱區域離開,拿起刻刀,在果乾上繼續之前的雕刻練習:

「過幾天就有時間了,等羅南參加完甜品大賽我應該就冇有那麼忙了,到時候你們隨時過來,

我教你們。」

莉亞這一陣子的努力,是為了給將來餐廳賣羅南在甜品大賽上的同款甜品做準備,等比賽結束再努力就冇有什麼太大的意義了。

「矣,羅南來了!」有小尾巴發現老闆來了,馬上嘰嘰喳喳的將他圍住,詢問他甜品崗位是否要招工的資訊。

無論是餐廳、斯特斯加還是盧爾馬蘭手工藝合作社,都有主要的負責人幫助羅南打理生意。

而羅南自己也不習慣有什麼老闆架子,他喜歡和員工們打作一團,於是開玩笑的說:

「甜品崗位需不需要多些人手,要看甜品賣的好不好啊,如果每桌客人都多點幾個甜品,現在的人手忙不過來,那我肯定要給莉亞招人。」

之前那個特別有眼力見的小女孩馬上衝了出去:

「我現在就出去吆喝,說我們餐廳的甜品上新了,冇嘗過的必須試試。」

羅南三言兩語把莉亞的幾個小尾巴支了出去,之後走過去看莉亞的雕刻作品:

「做的越來越好了啊。」

莉亞低頭認真的說:

「那是當然,我這次絕對不會拖你的後腿,一定好好輔佐你拿下好的成績。」

「輔佐?」她耳邊傳來帶著笑的聲音,「不是輔佐,你和我一起去,我們兩個一起參加比賽去。」

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