1986：我的普羅旺斯幸福生活 第48章 解決不完的問題

第48章 解決不完的問題

「是弗雷迪。」攤位前的人模仿起弗雷迪說話時的樣子，「最近每次見他，他都會提起中國美食，說吃了中國口味的牛肉，見到牛肉用其他方式烹飪覺得是一種浪費，這傢夥是地地道道的美食家，他把我說好奇了。」

他無比真誠的問羅南：

「可以有什麼辦法，讓我嚐嚐你做的牛肉嗎？」

羅南和佐伊不動聲色的互看了一眼。

連外村人都來『約』飯了？

之後又來了幾個和羅南搭話的人，他們也是從弗雷迪嘴裡聽到羅南做中國美食好吃的。

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弗雷迪的屠宰場給全普羅旺斯地區供貨，他接觸的人和客戶不是做和『吃』相關的生意，就是愛吃的人，大家見麵也離不開吃的話題。

自從吃過中國美食，弗雷迪見人就說，『自己懂別人不懂』的優越感讓他無法自拔。

這本是很普通的事，聊幾句就該結束。

但上週羅南賣出去了一顆價值四萬多法郎的極品鬆露，普羅旺斯全部『美食家』都在聊這個話題。

此時，弗雷迪的優越感又來了。

「你說梅納村集市上的那顆極品鬆露？我當然知道，賣它的人就是那個會做中國美食的小夥子，我們昨天還在一起喝酒呢，那是我最好的朋友。」

話題人物和話題事件指向同一個人，羅南想低調都難了。

「看來已經有人替你做出選擇了。」佐伊看著羅南的側臉說。

回到家，羅南認認真真考慮起在集市上做和『吃』有關事情的可行性。

羅天海就是做餐飲的，羅南這些年來耳濡目染，對此有一點淺薄的看法。

他記得父親常說，做餐飲選址是極其重要的。

比如在巴黎的華裔聚集街區做中華料理，便是一個很好的選擇。

在普羅旺斯，中國美食的普及度幾乎冇有，但根據吃過餃子、醬牛肉和口水雞的法國人反饋，他們可以接受這種口味，並且相當喜歡。

而且，梅納村集市的人流量極大，也具備做餐飲的前提條件。

思考完客觀因素，再看一看主觀問題。

這裡就比較讓人頭疼了，有很多問題擺在羅南的麵前。

第一、無論是醬牛肉還是口水雞，製作過程都相對繁複，尤其普羅旺斯的牛肉不便宜，要70法郎一公斤，需賣到很高的價格纔有可能盈利，這就引出了第二個問題——這麼高的價格會有人買單嗎？

普羅旺斯很多東西的物價都和巴黎不相同，石材傢俱就給了羅南很大的感觸，羅南搬到普羅旺斯後很少出去吃飯，都是在家或者去朋友家吃，他並不瞭解這裡的物價，這一點即使諮詢父母也無法給他幫助。

而美食和鬆露不同，冇有固定的價格，即使他做的東西好吃，價格賣高了影響銷量，標低了又是浪費勞動力，提前需要瞭解的東西太多太多。

第三點、也是最棘手的一點，無論是羅南的動手能力，還是他家的烹飪條件，都不支援他做高強度的美食工作。

羅南處理食材很慢，刀工也不好看，私下裡大家隨便吃一吃冇問題，出去賣就有些拿不出手了。

擺攤之前，需要做大量的準備工作，他家的廚房又小又老舊，無法勝任。

「這樣看來事情是能做的，隻不過我的自身條件無法支援做這件事。」羅南給出了最終的結論。

猶豫不決時，他看了一眼桌子上的日曆。

三月已經開始，四月會迎來一波復活節的旅行小高峰，緊接著便是旅行高峰的夏季，留給羅南思考和尋找的時間並不多了，甚至可以用緊迫來形容。

最近這段時間，他跟很多人喝過酒，也和不少人聊過天，感觸是——佐伊給他的建議確實是最好的。

在普羅旺斯，和『吃』相關的東西最容易賺錢，鬆露和葡萄也在這個範圍之列。

「那就試試？」羅南摸起下巴。

他想不出更好的選擇而且弗雷迪已經替他把名聲宣揚出去了。

不以此嘗試著賺點錢，難道真的要免費請那麼多人吃？

普羅旺斯人可不懂什麼叫『客氣』，他們真的會來敲門的！

每接待一波客人，就能吃掉他兩公斤的牛肉和五六瓶葡萄酒不行不行，怕了怕了！

做好決定，羅南又反推回了剛剛的三個困難。

其實最棘手的困難三，反而是最好解決的。

動手能力慢、刀工不好，那就再升一級【烹飪】，反正他現在也冇有其他選擇。

而升級所需的經驗，就用去大量村莊的大量餐廳來獲取，這正好可以解決問題二——詳細瞭解普羅旺斯的物價情況。

走遍了那些大大小小的餐廳和咖啡館，說不定第一個困難也解決了，即使依然不知道賣什麼好，他也可以向父母求助，總歸是有解決辦法的。

至於做食物的環境

羅南站起身，來到廚房門口，雙手抱胸，嘆氣連連。

廚房應該是這棟房子主體最早搭建出來的一部分，完全符合幾百年前居民的烹飪習慣，和現代化冇有半毛錢關係。

冇有抽風機，爐灶也鏽跡斑斑，更不要提什麼地磚和地板，那都是冇有的東西。

廚具、灶具、檯麵和牆麵地麵都可以進行升級，但廚房的麵積太小了冇有足夠的操作空間。

他看了看廚房，又回頭看了看空空蕩蕩的餐廳。

咦？

整座房子的平麵圖出現在他的腦海中。

如果將廚房和餐廳中間的這麵牆拆掉，那麼廚房和餐廳的麵積會同時變大，就有條件擁有更大的操作檯麵了。

東西都是現成的就在葡萄園外麵放著呢。

不過這樣一來，羅南又要麵臨兩個更加巨大的問題。

這麼大的工程量得花多少錢？

這可不是他一個人能乾的活兒了

而且現在依然在『裝修』高峰期，他去哪兒找工匠呢？

伊蓮娜隨手把新買的米白色寒石胸針仍到桌子上，氣鼓鼓的對著梳妝鏡摘耳環：

「冇有見識的傢夥們，我戴了這麼多天，居然冇有一個人誇它好看，這可是2000法郎買的啊，都可以買一條金項鍊了！」

摔摔打打了一會，門口傳來敲門聲，隨後一箇中年婦女探頭進來：

「伊蓮娜，有人找你。」

伊蓮娜的朋友不多，能來家裡找她的是幾個習慣把她捧上天的『普通女孩』。

她們中有的天真的希望能通過伊蓮娜，接觸到她口中的『上流社會』，有的想做她嫂子，合法的不合法的都可以但無論是哪種目的，都是伊蓮娜看不起的人。

她隨意披了一件披風，看到來人居然是羅南馬上轉頭向上跑。

我冇有畫美美的妝容！

羅南背對樓梯，聽到動靜，扭頭正好看到伊蓮娜『落荒而逃』，試探性的喊了一句：

「伊蓮娜？」

伊蓮娜尷尬的轉過身，笑容僵硬的說：

「你好啊羅南。」

羅南露出了一個陽光燦爛的微笑：

「你好。」

你好，普羅旺斯最『無所不能』的伊蓮娜小姐。