1986：我的普羅旺斯幸福生活 第185章 父子齊心，其利斷金！

第185章 父子齊心，其利斷金！

托馬斯和歌迪亞在老教堂欣賞畫作的同一時間，羅南已經開心的回家，準備用菜作畫了。

擺盤的能力得到了。

還願畫的問題也解決了。

終於可以開始乾正事！

隻不過家裡除了父母，還有一個『專家』在。

弗雷迪挺著肚子站在羅南家門口，似乎已經等了很久：

「聽說你今天要下廚？」

集市上的生意穩中有升，羅天海也經常要在家裡試做許多餐品，羅南家對肉類的需求量很大，弗雷迪會定期來送肉，不需要他們開車去買了。

今天下午，弗雷迪來送明天集市上賣鍋包肉所需的豬肉，意外聽說今晚羅南要露兩手。

自從羅南父母來到普羅旺斯，羅南就很少下廚了，主廚變成了羅天海。

嘴饞的弗雷迪好久冇吃過羅南做的中餐，工作結束家都冇回，直接來了這裡。

羅南笑著把弗雷迪迎進去：

「你來的正好，我們正需要一個『專家』，留下一起吃飯吧。」

弗雷迪一點冇客氣，迫不及待的問：

「今晚吃什麼？」

羅南用下巴指廚房：

「你去看看我爸爸今天做了什麼。」

「嗯？」弗雷迪看向廚房方向，「不是你做嗎？」

一扭頭，羅南人冇了。

弗雷迪摸著腦袋，扭著大屁股去廚房：

「不是要『露兩手』嗎？」

羅南洗完澡，羅天海已經把飯做好，菜都出鍋了，隻是還冇上桌。

羅天海問羅南：

「後麵怎麼弄？」

羅南中午告訴父親，讓他照常做飯，不用等他。

羅南第一次用菜『作畫』，手下冇有什麼底，還願畫從一張小卡片畫到一米多長靈感來了擋都擋不住。

擔心時間太久，耽誤大家吃飯，羅南隻留了一道『練練手』，其餘的讓他們先拿出去：

「後麵的我自來，你們不用管了，弗雷迪在美食領域絕對是專家，快讓他嚐嚐爸爸做的『改良』味道。」

連羅南和馮珍都是幾天前纔看到羅天海『葫蘆裡賣的是什麼藥』，這些普羅旺斯人還冇有嚐到過羅天海的改良手藝。

羅南又囑咐弗雷迪：

「今天你大膽的提意見，這是對我們的幫助，別不好意思。」

後院用餐區。

弗雷迪和羅南一家是老熟人了，一週至少見兩三次，羅南讓他們先吃，他們就真的先吃了，冇必要客氣。

桌子上擺了四道菜，但弗雷迪的第一個目標是他的老朋友——鍋包肉。

這是他的中餐『白月光』，怎麼吃都吃不夠。

雖然不是羅南做的，但『菀菀類卿』它也是鍋包肉啊。

但還冇到嘴邊，專業吃貨弗雷迪就發現了區別：

「和羅南做的方法不一樣？」

羅天海笑嗬嗬的點頭；

「對，我改良了做法。」

這是羅南讓他做的『升級款』鍋包肉。

如果弗雷迪的反饋好，明天就要在集市上賣這個版本了。

弗雷迪心裡有些小小的不舒服。

變了做法，還是『白月光』嗎？

既然羅南讓他大膽點評，他就要好好說說老羅了把『白月光』給我還回來！

弗雷迪小小的咬了一口，『點評』的話已運行到嘴邊，但被第二口、第三口第二塊、第三塊鍋包肉死死『砸』了下去。

一連吃了三塊後，弗雷迪指著這碟鍋包肉問：

「如果剩下了，我可以帶走嗎？」

新的『白月光』出現了！

比之前的更加讓人心動！！

馮珍把鍋包肉推到弗雷迪麵前：

「放開了吃，不夠讓老羅做一盤給你帶走。」

弗雷迪叉起第四塊：

「我必須通知我的朋友們，你們的鍋包肉配方升級了，讓他們明天去梅納村嘗一嘗新的味道。」

羅南在很多場合都說過，他的鍋包肉是從羅天海那裡學來的。

僅憑這道菜，弗雷迪確信吃鍋包肉還要看羅天海。

和朋友們又有新的談資了！

見弗雷迪的反應不錯，羅天海又把『香辣蟹』推到他的麵前：

「這道菜之前冇給你們做過，是我最近新『研發』的，我打算把它放到未來的菜單上，你幫我品品符不符合本地人的口味。」

看到海鮮，弗雷迪的態度認真起來。

普羅旺斯人的餐桌上每天必須有海鮮出現。

吃海鮮，他是最專業！

羅南囑咐他大膽點評，那麼弗雷迪就不客氣了：

「這道菜是辣的吧？」

香辣蟹色澤紅潤鮮艷，吃過不少次中餐的弗雷迪隻看一眼就大概猜出了它的味道。

「是的，香辣口味的。」羅天海點頭。

弗雷迪雙手抱胸，語氣嚴肅的說：

「老羅，我必須提醒你，本地人吃的辣和中餐裡的辣不同，如果要賣這種菜一定要慎重。」

普羅旺斯當地種植的辣椒是一種甜的紅椒，如果想要增加辣味會用香料調配，例如乾牛至、芥末籽和黑胡椒等等。

弗雷迪和他的朋友們能接受中餐的辣味，不代表其他人也能接受這是身為專業『評委』必須要提醒到的事情。

羅天海冇有說什麼，一直催促弗雷迪嚐嚐。

弗雷迪用手拿起一塊放到嘴裡認真品嚐，突然他的眼睛瞪大了幾分：

「這味道」

「怎麼樣？」馮珍緊張的問。

說啊，最煩你們這樣說話說一半了的！

弗雷迪啃完一整塊螃蟹後，不停吸吮手指：

「是中餐的『香辣』口味冇錯，但吃起來又有點熟悉，相當神奇的感覺。」

羅南一家搬來普羅旺斯前，弗雷迪冇有接觸過中餐。

羅南一家搬來後，他也冇在其他地方吃過中餐那麼這種熟悉感來自哪裡？

「會有突兀感嗎？」羅天海問。

弗雷迪腦袋劇烈的搖動起來：

「一點都冇有！我非常喜歡這道菜的味道！」

普羅旺斯人如果覺得一道菜好吃，會用麵包抹乾淨它留下來的湯汁。

而普羅旺斯人對一道菜的最高評價是菜還冇有吃完，就開始用麵包蘸湯汁了。

弗雷迪揪了一塊鄉村麵包，在盤子上用力擦了一下：

「配麵包吃也很美味相信我，本地人都會喜歡這個味道的，我發誓。」

弗雷迪接下來又品嚐了剩下的兩道菜，吃完所有他釋出了最終的專業點評：

「『改良』非常成功，既有中餐的特色口味、給人新鮮感，又不會讓本地人覺得突兀、難以接受我已經迫不及待你們的餐廳開業了。」

弗雷迪之前冇少替羅南宣傳他在梅納村和盧爾馬蘭集市上的攤位，但弗雷迪還冇有在他的朋友中宣傳過羅南的餐廳。

他的確需要一些能讓他在朋友中彰顯優越性的話題，但弗雷迪隻會推薦他吃過的、見過的。

鍋包肉他吃過，他愛吃，所以敢給其他人推薦。

餐廳可不止賣一道菜，弗雷迪不敢保證這箇中餐廳可以讓每一個人都滿意。

但今天吃過羅天海的菜後，弗雷迪覺得他不僅可以給那些對中餐感興趣的人推薦，也可以給那些對中餐冇有太大興趣的人推薦了。

普羅旺斯本地人一定可以在這裡找到他們愛吃的東西。

羅天海悄悄的攥了一下拳頭，緊繃了幾個月的心終於放下來了。

說弗雷迪是『動物』專家和『聖雷米』專家是開玩笑，但這傢夥絕對是美食專家。

他的肯定給了羅天海極大的信心。

冇給兒子拖後腿！

羅南似乎聽到了父親的呼喚，姍姍來遲。

弗雷迪見到羅南，開玩笑的說：

「羅南，這裡不需要你了，你父親已經把菜做的非常完美，根本不需要再『潤色』什麼。」

羅天海今天心情不錯，也難得的和羅南開起了玩笑：

「你還在家啊？我以為你出去了。」

馮珍放下餐具，笑著說：

「你再來晚點我們都吃完了。」

羅南故意把盤子舉高，不讓他們看到：

「那這獅子頭我拿走了？」

靈感太多，無法取捨啊！

讓各位久等了！！

「放下！」弗雷迪拿起叉子，「別的菜可以拿走，獅子頭不行，那是老羅的拿手菜！」

那些羅天海說無法改良的特色菜，反而是他平時經常給朋友們做的。

不過，羅天海想像不出羅南能把獅子頭『潤色』成什麼樣，而且這小子在廚房『鼓弄』太久了，說不定根本就冇『潤色』成功，催促他道：

「快坐下吧，一會兒菜涼了。」

不用你再努力什麼了，我已大獲成功！

「快來喝酒。」弗雷迪給羅南道酒，提前祝賀道，「有你爸爸的手藝，你們家的餐廳一定能乾成！」

羅天海做的獅子頭的味道他太熟悉不過，經常吃。

體會過剛剛那幾道新菜的魅力後，弗雷迪不覺得羅南能『潤色』出什麼。

你再怎麼改還還是獅子頭啊，味道冇有變。

羅南笑著說：

「我爸爸的手藝當然厲害，但我這個兒子也得出出力啊」

說著，他把盤子放到下，有些遺憾的說：

「第一次擺盤有些生疏，還有很大的提升空間，各位專家們給點評點評吧。」

白色的盤子中間放了一顆深褐色的獅子頭，一個由蘆筍、綠色醬汁和薄荷組成的綠色畫環將獅子頭環抱其中，花環中間還用了幾個小蘑菇做點綴。

羅天海&馮珍&弗雷迪：「這是獅子頭？！」

馮珍驚訝的不得了，站起來看：

「哎呀兒子，你這樣一擺，獅子頭可以改名叫『鳳凰蛋』了，這也太高級了！」

羅天海碰都不捨得碰一下，眉毛擰成一團：

「你這小子腦袋裡有多少東西？這都是哪裡來的靈感？」

這道獅子頭給弗雷迪的震撼程度比之前幾道菜加一起還要巨大，他不敢置信的問：

「羅南你的目標是把餐廳經營成米其林嗎？」

這可是注重浪漫和細節的法蘭西，法國人就喜歡把菜擺的像藝術品一樣精緻！

羅南的精緻擺盤能力，給了這家餐廳無限的可能性和無法估量的上限。

「米其林？那太遙遠了。」羅南坐下來，語氣平靜的說，「能順順利利的開起來，有穩定的客流我就滿意了。」

美食專家弗雷迪端起酒杯，給今天的菜品做最終點評：

「相信我朋友們，隻要你們父子齊心協力，各自發揮出你們最擅長的東西，盧爾馬蘭的第一個米其林指日可待！」