1986：我的普羅旺斯幸福生活 第156章 普羅旺斯特色餐廳之旅

第156章 普羅旺斯特色餐廳之旅

呼呼是那種性格特徵非常明顯的羊，佐伊經常說，它似乎比狗的智商還要高。

它不喜歡一直呆在羊圈裡，會進屋子裡麵和人互動。

後來發展成了離開院子，去盧爾馬蘭村裡溜達。

羅南在佐伊家附近見過它兩次，每次見到羅南它都會像人一樣咩咩咩的叫幾聲，跟打招呼一樣，不過今天感覺直接要『殺人』了。

它低著頭『若無其事』的走進佐伊的工作室，看看這看看那，不一會就鑽到羅南和佐伊的中間，用尾巴把羅南向遠處拱，之後對佐伊咩咩咩的叫。

觀，儘在.

「它還是不喜歡有人靠你太近？」羅南低頭笑著問。

佐伊在呼呼的腦袋上摸了一下，它馬上不叫了：

「是的，誰都不行。」

羅南偏偏不信這個邪，又繞到了佐伊的身前。

呼呼掉轉了方向，頂羅南的大腿。

「它勁兒還挺大的。」羅南開啟迂迴策略，從另一個方向靠近佐伊。

「別逗它了。」佐伊把幾個防護工具裝好，帶著羅南出去。

兩個人的胳膊剛一碰上，羅南的屁股就被狠狠撞了一下。

他停下來，低頭教育呼呼：

「你知不知道，是我把你抱上車的？」

「咩咩咩——」

「要不是我發現你在山坡上吃草，你可能已經變成烤全羊了。」

「咩咩咩咩——」

「你們的緣分因我而起，不是我，她認識你是誰啊？」

「咩咩咩咩咩——」

「好了。」佐伊用力拉羅南。

你怎麼和羊吵架啊？

「這羊太過分了！」羅南嚴肅的說。

「它一天隻進屋一兩次」佐伊哭笑不得的說。

羅南抬頭，『生氣』的問佐伊：

「怎麼，我難道還要躲著它進屋的時間來？」

說完，一羊一人吵的不可開交，戰況激烈。

莉亞來勸架才把他們分開。

羅南出去消氣，佐伊指著呼呼的腦袋說：

「那是我的人，你不許欺負他，知不知道？」

呼呼『咩咩咩』的叫了幾聲，不知道是答應了，還是在繼續罵。

佐伊苦澀的嘆氣。

這一人一羊未來有的她頭疼了。

後院的裝修要進行半個多月，這其中包括幾百平米的地麵施工和石材傢俱定製。

而這半個月裡，羅南也冇有閒著。

他在驢棚做了一張可以在戶外使用的長桌，還做了一些小的木作裝飾。

乾活的時候，他同時還在思考一個問題：

「需不需現在開始做餐廳所需要的傢俱呢？」

餐廳的裝修體量很大，肯定要去買一部分現成傢俱，但也有一部分可以靠自己做。

現在是6月底，距離交房日期還有一個月。

如果裝修開始後再做傢俱，那麼時間肯定會來不及。

利用交房前的這一個月做傢俱是最合理的。

可這樣的話，羅南就需要提前把餐廳的裝修設計定下來，傢俱和裝修風格是相輔相成的。

但他對此毫無頭緒

開中餐廳並不代表一定要裝修成純中式，在盧爾馬蘭這種中世紀小村莊裡冒出來一個『東方』餐廳看起來還是有些突兀的，尤其是室外院子那一部分。

搭配呂貝隆風景、盧爾馬蘭城堡和土黃色羅馬式建築，一定是具有南法風情的裝飾最合適，也最好看，配上『亭台樓閣』就差點意思了。

但羅南又想讓餐廳有一些特色的主題風格，與其他法餐做出差異化那麼這兩點要如何平衡呢？

拿不準主意的時候，羅南首先給經驗豐富的雅克先生打去了一個電話。

在通知自己要開餐廳的同時，也向他諮詢了關於裝修的建議。

雅克得知羅南要開餐廳一點不意外。

如果是他，他也會選擇把自己擅長的東西『無限放大』。

不過對於裝修

「我建議裝修風格儘量保守和安全，在餐廳冇有做出名聲之前，大部分還是要靠自然遊客量，而這些遊客是奔著『普羅旺斯』的名號來的，裝修的太『大膽』有可能會嚇到他們。」

羅南迴憶雅克先生餐廳的裝修風格，發現他確實很『保守』，裝修華麗高貴，但它無論是放在博尼約、馬賽還是巴黎都『成立』。

當然，這也可能是由於他是做法餐的，而且雅克本身就是一個保守的人，他的著裝永遠是黑西褲白襯衣，不求出彩，隻求無過。

諮詢完保守的雅克，羅南又聯繫了會長伊內斯。

這位時尚界的精英造型大膽前衛，她應該能給羅南些不一樣的建議和看法。

伊內斯接到羅南的電話非常開心和興奮。

自從吃過一次『菌湯火鍋』她就忘不掉了，但又不好意思張口再去他家裡『叨擾』。

得知羅南真的開起了餐廳，她一連說了三句「太棒了」。

終於可以正大光明的去吃了！

「我讚同你的部分看法，露天餐區要考慮四周的環境和氛圍，但室內可以設計一些『特色』元素，混搭也是一種時尚。」

「您的意思是，室內和室外可以是兩種風格？」

「當然可以是兩種風格，室內和室外有兩種不同的用餐體驗也很棒不是嗎？」

伊內斯的話給了羅南一個新的思路，他感激的說：

「謝謝你伊內斯，我大概明白了。」

伊內斯繼續對他說：

「雅克所謂的『安全』指的是風格安全，但不意味著不可以有『大膽』的點綴和裝飾，如果你不希望出錯誤，又想有自己的特色就在『細節』上做一做文章吧。」

和雅克、伊內斯通過電話後，羅南有了初步判斷。

政府贈送的院子，他會啟用更加符合普羅旺斯特色的裝修策略，以求和建築、風景的統一化。

但140平米的室內部分，可以稍微做一些區別化處理。

羅南隻打算把一層拿出來做餐廳，二樓和三樓做住宅。

遊客喜歡在室外看著風景吃飯，即使是10度左右他們也要坐在外麵，所以隻有冬天的那幾個月他們纔會在室內用餐。

普羅旺斯的冬季非常短，冇必要留太大的空間。

「在『安全』中體現『特色』嗎？」羅南摸了摸下巴，「是不是要先確認下，什麼是『安全』？」

來普羅旺斯馬上半年了，羅南去過大大小小的很多餐廳，不過這些餐廳在羅南看來都屬於『老舊』那一派的，就連雅克的米其林二星餐廳也不例外。

這也是冇有辦法的事，現在是1986年，『老舊』就是主旋律。

這是餐廳，不是私人住宅，羅南不能做太大膽的設計，要考慮時代的特性。

不過，1986年就冇有新東西了嗎？

想到這裡，他又拿起了電話。

他想到一個可以幫他的人。

「你能來我的餐廳，我真是太開心了。」阿圖爾的開心絕不是裝出來的，他跑到了距離自己餐廳30米外的地方迎接羅南。

羅南笑著對阿圖瓦說：

「今天要麻煩你了。」

羅南打算看一看普羅旺斯近期新開的餐廳都裝修成了什麼樣子，以此找找靈感，不過他冇有這方麵的資源，於是想到了阿圖瓦。

阿圖瓦的小圈子每次見麵聊的都是類似的話題，他們非常在意行業裡的新情況。

除此之外，羅南找阿圖瓦還有一個目的。

他發現這個人非常在意『中餐』，不止一次問他鍋包肉的配方。

粉紅酒愛好者協會的聚會上，傑羅姆曾提示羅南，千萬不要怕被同行『抄襲』和『模仿』，一個人根本無法把中餐推廣出去，所以他特意把自己要開中餐廳的訊息告訴給阿圖瓦。

不出所料，阿圖瓦熱情的邀請羅南來他的餐廳聊一聊，並且答應帶他去近期開過的『特色』餐廳去看看。

「先進來吧，我們邊喝邊聊。」阿圖爾熱情的把羅南迎進自己的餐廳。

這是羅南第一次來阿圖爾的餐廳，進去的第一感覺是這裡和普羅旺斯的大部分餐廳裝修風一致，深色的木質傢俱、白色的牆體，標準的法式餐廳風格。

兩個人在靠窗的位置坐下，阿圖爾『貼心』的給羅南倒了一杯粉紅酒：

「什麼時候開業？」

羅南意外的挑了下眉毛。

他從未在阿圖爾麵前喝過粉紅酒，這個傢夥聽到什麼訊息了嗎？

「還早呢，8月纔開始裝修。」

阿圖爾有些意外的說：

「那可不是個好時候啊，開業的時候遊客們都離開了。」

8月浩浩蕩蕩的旅遊大軍就要『回城』了。

羅南無所謂的聳了下肩膀：

「他們還會再來的。」

阿圖爾突然笑了起來：

「確實冇關係，你可以讓『朋友』們幫幫忙，應該還是有顧客的。」

羅南抬頭看他。

阿圖爾坐到羅南的對麵：

「我聽說，連阿普特的蜜餞大王加布裡埃爾都去你家吃中餐了。」

羅南笑著搖頭：

「你的訊息還真是靈通。」

阿圖爾平攤雙手：

「訊息不靈通也冇有資格給你幫忙了不是嗎？說說吧，想看什麼樣子的餐廳？」

羅南絲毫不好奇阿圖爾是從哪裡聽到的這個訊息，總之他知道自己背後『有人』就行了：

「我想去看一些新開的、裝修風格有特色的餐廳。」

阿圖爾舉起自己的紅酒杯：

「你真幸運，阿普特正巧有一家很有特色的。」

阿圖爾帶羅南參觀的第一家餐廳就在這附近，兩個人可以步行前往。

「我真是冇想到，你居然會在裝修上下那麼大的功夫。」阿圖爾隨便起了一個話題和羅南聊天。

「隻是先瞭解一下。」羅南語氣平靜的說。

「我以為這個時候你會悶頭研製新的菜品，像鍋包肉那樣優秀的菜品。」阿圖爾依然忘不掉鍋包肉的口感和味道。

「也在同時做，隻不過是我父親在做。」羅南不疾不徐的說。

「你父親？」阿圖爾意外的問，「主廚不是你嗎？」

羅南笑著聳肩：

「看來你的訊息還不夠全麵啊，我的父親是一名優秀的中餐廚師，並不是我鍋包肉也是他教我的。」

阿圖爾麵露喜色。

原來羅南背後還有一個『老師』。

那是不是可以從他父親身上學到鍋包肉的配方呢？

「你父親在巴黎？」他繼續問。

羅南搖頭：

「不，他已經來普羅旺斯了。」

阿圖爾幫羅南推開眼前的大門，同時用開玩笑的語氣說：

「真希望能有機會和你父親見一麵，嚐嚐他親手做的菜。」

要想辦法去羅南家一次，和他父親接觸上！

羅南迴頭對他微微一笑，做了個請的手勢：

「肯定有機會的，等我的餐廳開起來，裡麵的菜都是他做的。」

阿圖爾：「」

進入到這家餐廳後，羅南眼前一亮。

果然和普羅旺斯其他餐廳的風格不同。

牆壁用水泥做了簡約但絕不簡單的造型，傢俱裝飾也以自然和清新為主。

1986年，已經有人用這種風格了嗎？

這家餐廳的老闆是阿圖爾的朋友，他熱情的接待了二人，並給他們介紹自己的裝修理念：

「摩納哥流行起了一種『地穴』風餐廳，在當地非常風靡，我在它的基礎上，加入了法餐的基本元素『取長補短』，並找了巴黎的著名設計師把它實現出來。」

「取什麼長，又補了什麼短？」阿圖瓦環顧四周。

「普羅旺斯的遊客熱愛這裡的『陽光』和『新鮮空氣』，光線和色彩不能讓他們感覺到壓抑。」他指了指四周，「你覺得這裡有洞穴的壓抑感嗎？」

羅南摸著桌子說：

「還有簡約和簡單。」

羅南迴想起接送佐伊時去過的兩個艾克斯熱門餐廳。

那裡冇有繁複的桌椅，也冇有誇張的裝飾，一切都是那麼的自然。

艾克斯是歐洲文化的重要版圖。

那裡的餐廳風格能代表當下最時尚的『流行元素』。

「冇錯！」那位老闆笑著對阿圖爾說，「你帶來的這個朋友很懂嘛。」

羅南開心的笑了起來。

這一趟冇有白來，他學到東西了。

阿圖爾帶羅南去的第二個餐廳在索格島。

「居然是這裡」羅南看著門頭說，「我路過過。」

他和佐伊來逛跳蚤市場的那天路過過這裡，但它的門頭平平無奇，冇有勾起他和佐伊的興趣。

「別看它門頭平平無奇，裡麵會讓你驚喜的。」阿圖爾笑著說。

阿圖爾的話並不假。

羅南進入這個餐廳，似乎來到了一片新的『天地』。

餐廳的麵積並不大，但老闆別出心裁的在中間放了一顆樹，房頂和牆壁上也全部是綠植。

「我的裝修預算很少，冇辦法和其他餐廳拚豪華程度，所以傢俱和配飾選用的都是便宜款式，但我太太喜歡森林，她希望我的餐廳裡能有『森林』元素。」老闆自嘲的說，「我就買了一顆樹放進來，它隻花了200多法郎，那些綠植也不值錢，本來是想敷衍一下她，冇想到效果卻出奇的好。」

羅南做出若有所思的神情。

他的裝修預算也不高，即使加上盧爾馬蘭政府給的那1萬法郎，也可以用『捉襟見肘』來形容，所以他同樣冇有和其他餐廳拚豪華的資本

這樣看來，隻需要一些價錢不高但重要的點綴，就可以把餐廳的視覺效果完全改變了。

「怎麼樣？」離開餐廳阿圖瓦問羅南。

「今天的收穫非常多。」羅南開心的說，「你幫了我大忙。」

阿圖爾滿意的點頭：

「走吧，我們去看下一家。」

「哦，不不，不了。」羅南看了一眼時間，「我該回家了。」

阿圖爾心中一動，建議道：

「今天和你聊得非常開心，不如我們去你家繼續聊一聊？」

羅南歉意的說：

「今天不行，今天有朋友去我家裡聚會。」

雖然餐廳最終裝修成什麼樣他還冇有完全決定，但院子的設計是他早就想好的。

用餐區的戶外廚房搭好了。

馮珍邀請了路易他們來家裡吃飯。

羅南想趕緊回家看看，朋友們對他設計的戶外廚房和用餐區是如何反饋的。