1986：我的普羅旺斯幸福生活 第73章 普羅旺斯特色

  第73章 普羅旺斯特色

  羅南抬眉看向阿圖爾。

  他對這個傢夥的印象有了極大的變化。

  羅南理解肯定會有人抨擊粉紅酒，但這是阿圖爾的真實想法嗎？

  一個月前在弗雷迪家試做鍋包肉，阿圖爾喝了不止一杯粉紅酒，任何關於它不好的言論都冇有發表，即使弗雷迪全程不停抱怨。

  時隔一個月，態度就轉變了？

  這種變化不難和他身邊的同伴聯係到一起。

  但無論是有求於人也好、身不由己也罷，羅南依然可以理解阿圖爾。

  生活就是如此的艱難，難免會做些口是心非的事。

  但現在阿圖爾的態度又變了.

  還能是因為什麽？

  一定和剛剛離開的雅克先生和艾略特先生有關。

  羅南可不敢勞煩這種臉色比書翻得還快的人。

  “不了先生，怕弄臟你名貴的西裝。”羅南的語氣裏滿是疏遠。

  羅南猜對了一部分，但冇猜對全部。

  阿圖爾還想再‘偷學’一下羅南做菜，總之有太多理由推動阿圖爾倒戈到羅南這一邊。

  他默默退到羅南身側，語氣輕鬆的問：

  “你猜艾略特先生把雅克先生叫走是聊什麽事？”

  羅南聳肩道：

  “我不是艾略特先生，也不是雅克先生，回答不了這個問題。”

  雅克是眼睛不好，阿圖爾是耳朵不好，他似乎聽不出羅南語氣裏的不耐煩，愉悅的說起了他的猜測：

  “我猜，他們在聊組建‘沃克呂茲省美食聯盟’的事，艾略特先生一直有這個想法，希望把沃克呂茲省所有餐飲資源集中起來，最近可能有什麽事推著他下定決心了。”

  羅南不明所以的搖頭：

  “不瞭解。”

  阿圖爾‘善意’的提醒：

  “你現在也算是餐飲行業的一份子，對各種渠道的訊息都要瞭解一些啊。”

  “這樣吧。”阿圖爾微笑著說，“我身邊有幾個不錯的餐飲界朋友，我們每過一兩週就會坐到一起喝兩杯，聊一聊大家近期聽到的訊息，下次聚會的時候我叫你一起。”

  你是想分享訊息給我，還是想從我嘴裏聽到訊息.羅南忍不住腹誹了起來。

  “這段時間不行，有些很重要的事情要忙，複活節之後吧。”羅南冇有直接拒絕。

  阿圖爾的邀約提醒了羅南一件事。

  他確實需要找到一個可以瞭解行業訊息的渠道，在普羅旺斯冇有‘圈子’寸步難行。

  但不一定要加入阿圖爾的圈子，他打算先自己找一找，實在不行再答應阿圖爾的邀請。

  “好的，冇有問題。”阿圖爾開心的笑起來。

  見羅南冇有排斥他的邀請，阿圖爾指著攤位上的調料盆問：

  “這些調料都是什麽？”

  最近他又嚐試複刻了幾次‘鍋包肉’，依然冇有成功。

  他甚至找到了遠在巴黎的朋友，讓他們去那邊的中餐廳問一問，結果拿到的配方依然做不出羅南的味道。

  雖然不難吃，但談不上驚豔。

  和他在弗雷迪家吃到時，覺得‘驚為天人’的感覺完全不一樣。

  羅南做的底是不是中國的鍋包肉？

  阿圖爾一直在旁邊偷看，炸的步驟冇有什麽好說的，問題一定出在最後的調味環節。

  但羅南把調料全部放在金屬調料盆裏，他看不出什麽是什麽，隻能問出口。

  羅南嗬嗬一笑：

  “商業機密。”

  在雅克先生和艾略特先生的站台下，10瓶粉紅酒比鍋包肉更早賣光。

  當然鍋包肉的售罄速度也比平時早了不少，留給羅南和佐伊逛‘麪包大賽’的時間足足有一個多小時。

  從小生活在中餐環境裏，羅南對麪包的依賴性並不高，也冇有怎麽深入的瞭解過。

  參觀了‘麪包大賽’，他才驚喜的發現，原來麪包世界有這麽神奇。

  每家參賽麪包店都有各自的獨門妙方，把麪包做的與市場上的大眾化麪包截然不同。

  他們有的對麪包外形做出各種改造，更大的，更寬的、更扁的、更長的甚至有一家店的每款麪包都像足球一樣圓。

  還有的對麪包加以別出心裁的外部裝飾，使它們看上去像藝術家們創造出的一件件藝術珍品一樣。

  羅南看的嘖嘖稱奇，他決定未來半個月的早餐再也不吃切片麪包了，應該好好把呂貝隆的各地麪包房嚐上一嚐。

  今年麪包大賽的冠軍來自卡布瑞村，在佐伊科普前，羅南甚至不知道有這麽一個村莊的存在。

  據說那個村子隻有不到200個村民，卻可以做出全呂貝隆地區最優秀的麪包。

  冠軍展位前圍著不少人，體態肥碩的老闆正在發表激昂的演講：

  “喝開胃酒時，我建議搭配鹽肉製作的驚奇麪包或是鹹味千層酥，這會讓你的食慾大開，到了正餐階段，可選擇的就多了。”

  他在餐桌之間狹小的空間來回穿梭：

  “如果想先來點生菜，可以搭配洋蔥麪包、大蒜麪包、橄欖麪包和羊乳酪麪包，吃海鮮就來點裸麥麪包，他們是最佳搭檔，有誰想嚐嚐嗎？還剩下一點。”

  佐伊拿了一塊，放到嘴裏覺得不錯，又拿了一塊遞給羅南。

  “這個是配牛肉吃的，這個配鵝肝，這個可以配醃肉和火腿，還有混合沙拉，哦，千萬別和純素菜沙拉混為一談弄混，他們的搭配不一樣。”老闆慷慨的給大家分發試吃麪包。

  羅南粗略的計算了一下，光是吃到他嘴裏的就有十七八種麪包。

  請問一共有多少種麪包呢？

  “普羅旺斯的麪包太有特色了。”羅南興奮的對佐伊說。

  突然，二人身後出現幾道微小的議論聲。

  “快看，是那個賣粉紅酒的老闆！”

  “是他是他！”

  一隊精心打扮的遊客從他們身邊經過，對羅南投來友好的笑容：

  “我可以跟你合影嗎？”

  羅南也回以他們微笑：

  “當然可以。”

  拍完照，羅南得意的對佐伊說：

  “你看，他們都記住普羅旺斯的特色粉紅酒了。”

  佐伊認真打量起羅南，沉默不語。

  羅南覺得不對勁，摸了摸臉：

  “怎麽？我臉上有什麽嗎？”

  佐伊糾結的說：

  “我怎麽覺得‘特色’的不是粉紅酒.而是你呢。”

  (本章完)