任何茶種,最頂級的那批茶都是文化圖騰一般的存在,龍井茶有獅峰山胡公廟十八棵禦茶,大紅袍有武夷山九龍窠絕壁那6株350餘年的古茶樹。
鳳凰單樅是潮州潮安區鳳凰鎮烏崠山那株樹齡超700年的宋代母樹;太平猴魁是黃山猴坑村猴崗、猴坑、顏家三大核心地塊中的猴坑母樹。
福鼎白茶是寧德福鼎市太姥山鴻雪洞,傳說為堯時太姥娘娘手植的綠雪芽母樹;蒙頂甘露是雅安蒙頂山皇茶園,西漢茶祖吳理真手植的七株仙茶。
這些頂級茶樹對茶種的作用是決定性的,一來可以提供優質基因,繁育後代,大紅袍通過大量扡插母樹枝苗繁育成商品大紅袍品種;太姥山綠雪芽母樹繁育出福鼎大白茶、福鼎大毫茶,撐起整個福鼎白茶產業;蒙頂山仙茶、宋種單樅同樣是當地優良單株選育的源頭。
普通茶場不用再種雜七雜八的土種,直接用這些“名門後代”,產量、香氣、口感整體上一個台階;穩定品質,形成統一風格,整個產區慢慢形成統一香型、統一滋味,方便打品牌。
二來在品牌層麵可以抬升整個產區身價,古樹和頂級產區是天然的頂級背書,對產區價值拉動極大,有十八棵禦茶,西湖龍井就是皇家貢茶級彆;有九龍窠母樹大紅袍,武夷山就是岩茶之巔。
整個縣、整個市的茶,價格都能跟著往上提一檔,還方便宣傳,彆的不說,每年摘點古樹茶葉拿出來拍賣,就是絕佳的噱頭,能吸引各地豪客過來購買,比打多少廣告都管用。
在市場層麵也可以製造“頂級標杆”,帶動中低端走量,最簡單的邏輯,母樹大紅袍賣出天價,大家都會覺得大紅袍很貴、很高階,普通茶農種的二代、三代茶,價格也能水漲船高。
高階產品樹名氣,中低端產品賺錢,用頂級名氣背書,大量種植後代良種茶走量。
要是硒峰毛尖連最頂級的富硒茶都冇握在手裡,就天然矮人一頭,你連富硒茶這種小茶種的第一都不是,還怎麼和大紅袍、龍井打?
所以必須趁現在富硒茶的名聲還冇打出來,其他茶場還冇意識到那些好茶園、老茶樹的重要性,就趕緊把最好的富硒茶產區、最好的古茶樹握在自家公司手裡。
不然等其他茶企反應過來搶先下手,那硒峰茶業花再多錢,恐怕也無法彌補這一巨大的劣勢。
至於富硒茶古樹冇胡公廟十八棵禦茶、九龍窠絕壁母樹那麼大的名氣,倒也不是冇辦法解決,這些都是可以運作的。
龍井禦茶的曆史悠久難以比較,大紅袍母樹則是在伍豪同誌將母樹茶作為國禮送給尼克鬆後才異軍突起的,至於綠雪芽母樹和蒙頂仙茶的傳說就更渺茫了。
不少茶種的頂級茶樹都是日後茶葉產業逐漸正規化後,從各種古籍中摳出來的,這種事他們能做,硒峰毛尖當然也能做。
彆看秦巴山區窮,曆史可不短,又距離長安不遠,誰敢說本地茶葉冇有當貢茶的記錄?搞不好劉邦、李世民都親口喝過。
陝西的高校資源多,花錢找些專家過來尋章摘句,給某幾處茶園、某幾棵古茶樹做背書,在史書方誌中找些合適的記錄出來肯定不難。
然後再加以炒作,不敢說比得上龍井禦茶、大紅袍母樹,不輸給猴坑母樹和宋代單樅還是有可能的。
白良成搞了一輩子茶葉,王延光問的問題都在他腦子裡,當即就給他講了秦巴山區老茶樹的分佈,“要說老茶樹,還得是午子山上那幾棵,西周就有貢茶記,《華陽國誌・巴誌》載古巴國向周武王貢茶,唐代又入陸羽的《茶經》,現存多株 200年以上老茶樹,是午子仙毫的核心產區。”
“相傳諸葛亮屯兵時推廣種茶,有煎茶嶺遺蹟,定軍茗眉因此而揚名;這兩個茶種能揚名省內,成為省招待用茶,和這些古茶樹有很大關係。”
“富硒茶的話,雲高縣有一片300年的古茶樹,我現在培育的優質茶種就是從這些古樹來的,這一片肯定得拿下來,就是曆史記載不多,陸羽簡單提了幾句,歐陽修在《新唐書》裡也寫了幾句,還有些地方官寫了幾句詩,就是水平不行、詩人也冇啥名氣,不好直接拿來做宣傳。”
“哈,這倒是巧了,上次收購雲高縣的魔芋加工廠,就跟他們打過交道,再找他們買茶場應該不難,而且從雲高到豐陽不遠,管理起來也方便。”王延光不由得想起了雲高的副縣長田振輝。
他的判決結果已經出來了,十五年,老婆、侄子也都進去了,據說宣判的那天,雲高縣不少魔芋種植戶都放了鞭炮。
“曆史資料欠缺也沒關係,我抽空去趟西北大學,請曆史係的專家吃頓飯,讓他們用心研究下,說不定能找出來有用的東西呢。”王延光想到了自己的母校,西北大學曆史係的實力還是很強的。
讓他們來乾這活肯定冇問題,誰說文科冇用,這不就到他們發揮的時候了麼?曆史典籍浩如煙海,從中翻找些稱讚秦巴茶葉的記錄肯定不難。
給他們投點錢,讓他們考據下漢唐時期和茶有關的歌舞祭祀流程,然後還原出來,彆的不說,漢唐時的審美可比清代強多了,到時候找些英俊小夥、漂亮姑娘,穿上大氣的漢服表演一番,這檔次不就上去了麼。
西北大學曆史係確實有實力,王延光在酒桌上把這事兒一提,馬上就有一位研究宋史的教授站了起來,“我記得宋代範仲淹有一首《金州茶》,讚頌的就是咱們秦巴山區的茶葉,其中有一句‘天香分外清,玉色無奈白’還算不錯。”
“確實不錯,而且範仲淹的名氣絕對值得拿來宣傳。”王延光笑了,看,這噱頭不就有了麼。
到時候就按照宋代規製,在老茶園建一座亭子,就說範仲淹當年就在這裡品茶,誰敢說他冇來過?