四合院這個放映員擅長尋寶鏟地皮 第345章 一眼丁斤

老丁是個殺豬匠，手藝是祖上傳下來的，他不僅殺豬，村裡那些長到時候的牛、馬、羊、狗，他都殺過。

他不僅從小跟父親學殺豬，還拜了一位師父，練就了一身的好本事，加上吃的好長的壯，成年了就能一個人按住一頭豬，加上那一刀封喉的好手，真真是十裡八鄉的好後生。

都說熟能生巧，殺豬分豬肉練的多了，老丁解豬的手藝那更是絕了，乾活事動作絲滑，讓人一看就覺得賞心悅目。

一手揮刀，一手拿肉，一刀下去掂一掂，不用稱也能告訴你這是幾斤幾兩，被人稱為“一眼丁斤”。

甚至有傳言，說老丁的眼睛就是秤砣，不管殺什麼牲口，隻要讓他仔細瞧一瞧，好好看一看，那這頭牲口能殺出多少斤肉，他都能給你說出來個大概。

張物石還是跟宣傳科的同事們閒聊的時候，才得知有這麼一號人的。

他多閒呐，聽到這麼個有意思的人物，那肯定是要過來認識認識的，稍微一打聽得知地址後，他就跑去了老丁的豬肉鋪子。

果不其然，等他找到肉鋪看了兩次老丁切豬肉，就直呼牛逼。

嘖嘖，人家切肉就是絲滑，從頭到尾看下去，就是一場視覺盛宴。

再加上張物石是個喜歡吃的，平日也會經常去買肉，去哪買不一樣？自從看了老丁的手藝，他就經常跑老丁這裡買。

多來了幾趟，倆人就認識了，再加上幾根菸下去，倆人就熟絡了，平日裡關係處的還算可以。

這不上次他來買肉，聊天的時候，聽老丁說這個周天要去村裡殺豬。

張物石當時就打了招呼，說要跟老丁一起去看熱鬨。

這纔有了今天這一出。

等他抽完一根菸，老丁也收拾好了。

將鋪麵交給夥計，老丁帶著他的殺豬裝備，趕著一輛驢車繞到了店前麵。

“小張，咱們走吧。”

“好嘞！丁叔。”

張物石站起身，將手中的菸頭扔地上碾滅，拍拍屁股，開心的坐上老丁的驢車。

驢車晃晃悠悠的往城外走，掛在驢脖子上的鈴鐺“叮叮噹噹”的響，很有一股年代感。

正值春天，這幾天的溫度還是挺舒服的，那遠處的田埂上已經有人尋找野菜了。

倆人就這麼聊著天，坐著驢車，走在鄉間小路上。

“丁叔，你家這個小店，還用雇這麼多人呐？”

“嗐，你以為我想雇啊？我們家裡的人就能把這鋪子給撐起來，這不合營嘛，我們這種小店裡也來了公方經理，這不冇辦法的事嘛，也不知道以後怎麼樣，這鋪子以後可能就不姓丁了。”

得，自己一句話把話題給聊死了。

張物石趕緊轉移話題：“丁叔，我聽人說，你以前不是四九城的人？”

老丁輕輕揮了揮手中的鞭子，笑道：“我啊，老家是天津附近的，後來那不是倭人來了嘛，我在老家也出了點事，就跑到四九城裡討生活了。”

他轉過頭問張物石：“小張，你老家是哪裡的？”

“我呀，聽家裡老一輩人說我家祖上是山東的，我太爺那一輩也是避難，這纔來到河北北麵、四九城南麵，找了箇中間胯襠的地方定了居。”

“哈哈，照你這麼說，咱倆都不是純正的四九城人。”

張物石從兜裡拿出煙盒，抽出一根遞了過去：“這四九城裡兩三百萬人口呢，不是本地人這不很正常嘛。”

“好像是這麼回事。”

倆人走在半路上，在一個前不著村後不著店的地方，看到遠處跑過來一條野狗。

“嘿，小張你看！”

“哎呦，我看到了。”

“咱們有口福了！”

老丁伸手在他的挎包裡摸了摸，就準備拿出他的殺豬刀。

這驢子也膽大，搖著鈴鐺“叮叮噹噹”的繼續往前走。

那野狗隔得老遠就瞅見了坐在驢車上的倆人，站在路邊看了一小會兒，然後它毅然決然的扭過頭，夾著尾巴就跑了。

老丁看著遠去的野狗，開口嘖了一聲：“唉，可惜了！”

他身為一個殺豬匠，豬狗牛羊也是冇少殺，各種類型的肉都吃過，可他尤其的對狗肉念念不忘。

有句老話叫“狗肉滾三滾，神仙坐不穩”，對他來說，冇逮到這隻四處溜達的狗子，那屬實是可惜。

張物石看著夾著尾巴遠去的狗子，不禁感慨：這有些動物就是有靈性啊，趨利避害還真有一手，還隔著老遠呢，它就知道害怕，直接夾著尾巴跑了，確實是有點東西。

那狗子可不得夾著尾巴就逃嘛。

這倆人哪一個是好惹的？

他張物石就不用說了，手裡的人命就有不老少。

旁邊這個老丁，他身為一個殺豬匠，手上的獸命那更是不少。

得虧那條狗有靈性，隔得老遠就覺得事情不對勁，毫不猶豫的跑了。

不然啊，等倆人到了它跟前，那就真真冇機會跑掉了，高低要從溫暖的狗狗，變成熱乎乎的狗狗。

老丁將殺豬刀重新塞進他的挎包裡，不甘道：“算它運氣好。”

他從驢車上拿起鞭子，繼續趕驢往前走。

“丁叔，我聽他們說，你以前殺過鬼子？”

聊到這個話題，他老丁就不困了！

這都啥年月了，這種事早就不用保密了，以前說出去怕被報複，現在嘛，那可是他能吹一輩子的事。

隻要有人問起來，他高低得再吹一波，不會疲倦也不會厭。

單純的趕路怪無聊的。

巧了，一個願意講，一個願意聽，正正好！

“這事啊，還得從我年輕那一陣兒說起。”

“那時候，鎮上來了一波小鬼子，人數雖然不多，但他們有槍有炮，還會殺人，老百姓們都怕啊。”

“呸！想想我就火大，那些小鬼子是真的猖獗，不僅搜刮鎮上大戶，還跑村裡搶東西。”

“媽的，村裡老百姓就那麼點家底，他們還來搶，真他麼畜生！”

“鎮上來的這夥鬼子跟餓死鬼投胎似的，那是無惡不作，看見什麼都往自己懷裡劃拉，咱老百姓都老實，受了欺負，被搶了東西，隻能把氣嚥進肚子裡。”

“可他們不做人呐，搶東西不說，他們這些狗東西還搶彆人媳婦，那些年輕人受不了，去打去鬨去告，雞毛用也冇有，還有那些二鬼子跟倭人狼狽為奸，合夥欺負老百姓。”

“我那時候氣性大，心裡發誓，早晚得親手收拾它們！”