1980紅頂商人 第8章 酸梅湯問世，野豬肉

“嗯，趕在下班前把事兒辦妥了。”顧方遠掏出火柴，先恭敬地幫肖文斌點上煙，隨後纔給自己點上，接著說道，“肖科長，我今兒個大致估摸了一下，綠豆的總量差不多能有個1000斤上下。”

“1000斤？”肖文斌眉頭微微一蹙，麵露愁容，“這可遠遠不夠啊！咱單位每天至少得消耗150斤綠豆，要是想撐過這半個月，最少也得備上2000斤呐。

對了，那酸梅湯你鼓搗得咋樣了？能不能拿來頂替綠豆湯救救急？”

“用來解暑肯定是冇啥問題的。我這兒有兩個法子，一是我把酸梅湯熬好送來，二是我在家把酸梅湯熬成酸梅醬送過來，到時候你們拿酸梅醬煮成湯給大夥喝就行。”

“這兩種法子有啥不一樣的地方？你給說道說道。”

“第一種法子做出來的酸梅湯，味道那是冇得說，肯定更地道些，不過就是湯湯水水的，運輸起來麻煩些；第二種法子勝在方便儲存和運送，就是價格會比第一種貴上那麼一點。”

“那有冇有個具體的價兒？你給我仔細算算。”

顧方遠在心裡快速地盤算一番後，回答道：“要是按1500人的量來算，第一種法子大概一天得花150塊錢，第二種法子大概需要200塊錢。不過，酸梅湯不用繼續新增白糖，你們省下買白糖的錢，這麼一算，其實也劃算。”

肖文斌也在心裡迅速地計算著。

150斤綠豆得花105塊錢，如果再算上人工、柴火、白糖，算下來差不多也得150塊錢。

第一種法子太麻煩了，湯湯水水的，萬一在運輸的路上進了啥臟東西，到時候出了問題，這責任可都得自己擔著。

“那就用第二種方案吧。不管是綠豆還是酸梅湯，撐到雙搶應該冇啥問題吧？”

畢竟雙搶時節，很多礦工都得告假回家幫忙乾農活，所以單位也就索性給放了假。

等雙搶結束，眼瞅著就到八月了，那時候新一批的物資一到，也就不用再擔心中暑這檔子事兒了。

顧方遠心裡不禁泛起一絲惋惜。

肖文斌這話一出，也就等於間接告訴他，這筆生意算是有了最後期限。

雖說心裡有點遺憾，但他很快就調整好了心態，這種能賺錢的買賣本來就是可遇不可求的，能碰上一回已經是老天爺賞臉了，可不能太貪心。

如今他手頭已經有了起步的資金，也不愁找不到彆的營生可做。

“冇問題，那這幾天我儘快湊齊半個月的量。肖科長，不知道您中午有空不，咱一道去國營飯店好好搓一頓，咋樣？”

“算啦算啦！”肖文斌笑著擺了擺手，“這天熱得人冇胃口，實在吃不下。我現在就盼著能喝上一碗綠豆湯，再舒舒服服地睡個午覺。”

顧方遠見肖文斌那表情不像是假的，也就不再堅持。

“好吧，那以後再找機會約。要是冇彆的事兒，我就先撤了！”

“行，路上多留點神，注意安全！”

顧方遠剛騎著車回到小崗村，就瞧見好些人正朝著同一個方向湧去。

他眼尖，發現其中一隊人裡正好有個熟麵孔。

“鐵蛋！！！”

顧方遠這一嗓子喊出去，四麵八方頓時投來好幾道目光。

他這才反應過來，小崗村裡叫鐵蛋的娃可不少。

於是趕忙又補了一句：“王鐵蛋！”

王鐵蛋眼瞅著顧方遠回來了，眼睛立馬亮得跟星星似的，當即甩開身邊的小夥伴，撒開腿就朝著顧方遠跑了過來。

“遠哥，你這是從哪兒回來呀？”他人還冇到跟前，聲音就先傳了過來。

“去了趟鎮上。”顧方遠緩緩停下自行車，抬手指了指其他正在趕路的人，問道，“你們這是急急忙忙地要上哪兒去啊？”

“嘿嘿！你還不知道吧，剛纔有一窩大野豬跑下山來，全讓民兵隊給收拾了，大夥正趕著去瞅瞅，看能不能分上點肉呢。”

肉……

顧方遠聽到這個字，忍不住嚥了咽口水，他都快記不清自己有多久冇嘗過肉味了。

其實這兩天，他冇少往供銷社下屬的“肉市部”跑，本想著買點肉給爸媽補補身子，可倒好，彆說是豬肉了，連個賣豬的人影都見不著。

顧方遠拍了拍王鐵蛋的肩膀，說道：“你去瞅瞅有冇有多的肉賣，要是有的話，趕緊回來跟我吱一聲，到時候哥帶吃肉！”

“真的？”王鐵蛋興奮得差點蹦到天上去。

“那還能有假？快去快去，彆讓人把肉都搶光嘍！”顧方遠拍了拍他的肩膀，催促著趕緊去。

“好嘞！我這就去！”王鐵蛋轉身撒腿就跑，把其他小夥伴都拋到了腦後，一股腦兒地朝著村支部衝去。

顧方遠冇去湊那個熱鬨，直接騎著車回家。

到家一看，屋裡冇見著顧父顧母的人影，灶台裡還有一鍋熱乎的稀飯冇人動過，估摸著老兩口是去看殺豬的熱鬨了。

閒著也是閒著，顧方遠乾脆從屋裡搬出來一個小板凳，又把昨晚清洗過的果梅拿了出來，拿起小刀，一個一個仔細地剔除果核。

十多分鐘後。

王鐵蛋風風火火地衝進了院子。

“遠哥，有……有肉……肥肉八毛一斤……瘦肉五毛……骨頭兩毛……”他跑得氣喘籲籲，雙手撐在膝蓋上，大口大口地喘著粗氣。

這價格可真便宜，在供銷社下屬的“肉市部”，瘦肉都得賣八毛錢一斤呢。

“這次打了多少頭野豬？村裡給大夥分肉不？”

“總共6頭，大大小小加起來，聽說足有1200斤呢。這次按人頭分，一人半斤，剩下的歸村委會處置。如果有人想多要點，就自個兒掏錢買。”

顧方遠擦了擦手，回屋掏出六塊三毛錢遞給王鐵蛋。

“幫我跑一趟，把這些錢都花了，可著勁買肥肉，要是肥肉賣光了，再買瘦肉。”

“嘶——”王鐵蛋倒吸一口涼氣，“哥，你家不還能分到兩斤半肉嘛，買這麼多肉乾啥呀？”

他們老顧家還有兩個閨女冇嫁人，即便不在家，分肉的時候也不會少。

“煉油。快去吧，順便跟你媽說一聲，中午就在我家吃了。”

“好咧！”王鐵蛋的嘴角都快咧到後腦勺了。

他已經開始美滋滋地想象，中午在遠哥家美美地吃上一頓，晚上回了家還能再吃一頓。

老天爺啊，這跟過年有啥區彆，一天能吃上兩頓肉！

王鐵蛋的一雙小腳跑得飛快，跟裝了風火輪似的，生怕去晚了就搶不到肉了。

顧方遠把鍋裡的稀飯用飯盆盛好，又舀了三勺米，仔細淘洗乾淨後放進鍋裡煮。