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椰汁西米露

葉采蘋回到家，便見葉老太正跟小燕在納鞋底。

“錦兒和歡兒呢？”葉采蘋走到她們身邊。

“早上在作坊累了半天，吃過飯就回房歇了。”葉老太說，“你手上的是什麼？怎買布了？”

“給小燕的。”

說著，葉采蘋把手裡的棉布和粗布都放到楊小燕手裡，“這幾尺布你拿去做兩身衣服吧。”

現在家裡人人都穿上了好衣裳。

便是連粗布衫，都是新的。

楊小燕的衣服幾乎都有補丁，隻有一身衣服是好的，但那套衣服已經洗得發白了。

“給我的？”楊小燕懵了。

“對呀。在我這裡乾活的，都會有兩身衣服。以後作坊那邊也會有。這是給你的。大姑娘了，得穿好點。二嬸不是一直給你留意人家嗎？”

楊小燕小臉通紅，又是羞又是感動：“謝謝小姨。”

葉采蘋笑了笑：“娘，家裡有乾木薯不？”

“有。上回分家，你大哥二哥都給了你一些，有五六十斤呢！你想吃木薯？我這就去泡，晚上蒸給你吃。”

“不用，我準備磨些木薯粉。”

“木薯還能磨粉？”葉老太一怔。

“當然。木薯粉的用處多著呢！明天我給你們做椰汁西米露吃。”

葉老太和楊小燕麵麵相覷。

葉老太：“啥是椰汁？”

楊小燕：“啥是西米露？”

“這就做。”葉采蘋笑眯眯的。

葉老太從廚房拿了十幾斤乾木薯給她。

葉采蘋在庭院的石磨上開磨，楊小燕在一旁加水。接著便是過濾和沉澱。

第二天早上，木薯粉便乾了。

葉采蘋到係統那裡，買了五箱罐裝椰漿。中午時，一家人終於吃到了椰汁西米露。

“這個好香……”葉錦兒瞪大了眼，“這一顆顆的是什麼？好吃！”

“這是西米露，用木薯粉做的。”葉采蘋也吃了一口，很不錯，真不愧是甜品界的配料之王。

“娘會的東西真多。”葉錦兒說，“咱們要不要也賣賣這個？”

葉采蘋笑：“貪多嚼不爛，以後再說。”

她會的東西很多，但既然要做一個項目，那就專心去做。就如她現在的胡辣湯作坊，要做就一鼓作氣做起來，而不是東搞搞西搗搗的。

彆的生意和買賣，等作坊上了軌道再說。

葉老太和葉老頭喝著香甜的西米露，笑眯了眼。

葉采蘋又舀了兩大碗，讓錦兒和歡兒送到葉大全和二全家。

“呦，啥味兒這麼香？”趙婆子扭著腰進來。

葉采蘋道：“剛吃完飯？嬸子怎來了？”

趙婆子皺著眉：“你家作坊啥時候出貨呢？”

“該出的時候自然出。”

“我聽說你家料包囤了整整一倉庫，就是賣不出去，都說你家作坊快乾不下去了。”

葉采蘋冇好氣道：“你聽誰說的？”

“劉得財呀！”

“劉得財？”她都快忘了這號人了，葉采蘋更好笑了：“劉得財又不在作坊乾活，他懂什麼？嬸子彆聽外頭的人胡說八道。還是說，你家水生不想在我這乾了？”

趙婆子臉色一變：“纔不是！我家水生乾得好好的，你可不準炒了他的。”

“那就行。好好乾就是了。”葉采蘋提起桌上的食盒，“我有事出門，嬸子若冇事就先回吧！”

說完便急匆匆離開。

葉老太本來想舀一碗西米露給趙婆子的，見她一嘴一個“作坊不行了”便不舀了。

……

順客樓——

沈曼曼坐在二樓包廂靠窗的位置，看著外麵的江景發呆。

“沈小姐，今天的冰糖燉雪梨。”遲掌櫃親自端上一盅甜點。

沈曼曼冷淡地點了下頭，遲掌櫃便離開了。

她拿開蓋子，舀了一口糖水喝，隻喝了一半，便放下了勺子。

她自小錦衣玉食，嚐盡天下美食。不管吃什麼，都覺得普通平常。

每天出來喝一盅糖水，一是想甜甜嘴，二是想出來走走，排解憂思。恰好這裡的江景不錯，便在這裡喝。

“沈小姐。”門外響起敲門聲。

小秋連忙打開門：“掌櫃有事？”

“沈小姐幫襯小店有些時日，所以小店特意送沈小姐一份甜點。”

說著，遲掌櫃笑著把一個白瓷盅放到沈曼曼麵前。

沈曼曼墨眉輕攏，她不餓，喝雪梨糖水已經夠了，冇有再進食的慾望。

可那盅甜點放到她麵前，她不由怔了下。

一股特殊的香甜氣味直竄鼻息，低頭一看，隻見雪白的湯汁上麵，放著一個個紅豔豔的山莓。

“這是牛乳？”沈曼曼有些驚異，“但這香味……又不像牛乳。”

遲掌櫃上哪回答呀，而且牛乳這麼精貴的東西，他們店哪會有！

他摸了摸鼻子，尬笑道：“小姐快嚐嚐吧，小老兒先行告退。”

遲掌櫃快速離開，還關上了房門。

沈曼曼主仆倆看著眼前的甜品麵麵相覷。

“這是牛乳……山莓甜湯？”小秋笑道，“還怪香的，小姐快嚐嚐吧。”

沈曼曼輕輕舀了一口，接著雙眼微亮：“不是牛乳。”

牛乳口感綿密，而這湯汁卻極為清爽，還帶著植物的香氣。

第二口，沈曼曼吃到了下麵的西米露，柔軟滑嫩。

第三口，西米露配著山莓，酸酸甜甜的，讓人胃口大開。

沈曼曼不知不覺間竟然吃完了。

小秋早在一旁看得流口水了：“小姐，好不好吃？吸溜……”

沈曼曼瞪她一眼：“擦擦口水。”

小秋聽話地擦完口水，“我找掌櫃問問，瞧這是什麼牛乳，竟然這麼香。”

說完便一溜煙地跑了出去。

不多時，遲掌櫃便隨著她過來了：“沈小姐找小老兒？”

“這不是牛乳，是什麼？”沈曼曼說。

“這個……得問我家廚子，哈哈！”

沈曼曼秀雅的黛眉微挑，今天這事很不尋常。

他家廚子什麼水平，她早吃出來的，今天顯然不是他家廚子做的。

沈曼曼道：“不用了。”

小秋道：“小姐，咱們再帶一份回家吧！”她想吃！

沈曼曼點頭，看著遲掌櫃。

遲掌櫃一臉為難：“彆的都行，但外帶……怕不太好。”

小秋：“為什麼？”

沈曼曼見掌櫃那為難的樣子，輕歎：“掌櫃，把你家廚子請上來，我問問。”

遲掌櫃如獲大赦，連忙轉身出去。

不一會兒，便跟葉采蘋一起回來了。